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...在蒸、煮、炖这样的低温烹调下，水果中的糖、氨基酸、维生素C、类胡萝卜素等成分会部分降解，产生醛、酮、醇等有香气的物质，所以煮一碗梨汤，我们能闻到特有的香味，除了跟水果本身含有的果香，跟加热也有关系，不...……更多
2023-11-18 16:10:00加热,水果,营养,知识,水果,加热
...在蒸、煮、炖这样的低温烹调下，水果中的糖、氨基酸、维生素 C、类胡萝卜素等成分会部分降解，产生醛、酮、醇等有香气的物质，所以煮一碗梨汤，我们能闻到特有的香味，除了跟水果本身含有的果香，跟加热也有关系，不...……更多
2023-11-20 15:39:00加热,水果,营养,知识,水果,加热
...、梨、桃、香蕉等耐煮水果加热吃，这类水果的共同点是维生素C含量较低，做熟后损失的维生素C对人体来说微乎其微。而富含维生素C的水果，比如鲜枣、草莓、猕猴桃等不适合加热吃。 ……更多
2023-04-17 00:05:00加热,水果,水果,维生素,加热,猕猴
...破坏其中的营养成分。高温长时间加热确实会降低水果中维生素C的含量。加热会促进维生素C的有氧氧化，随着加热温度的升高，氧化速度也会逐渐加快。不过，像苹果、桃、梨、香蕉，这些水果的维生素C含量（4~8毫克/100克）...……更多
2023-01-08 14:27:00加热,水果,营养,水果,加热,维生素
水果是我们获取维生素、膳食纤维、矿物质等营养素的重要来源，生吃水果不仅口感鲜美，还能有效补充水分、清凉解暑。然而，你是否知道，有些水果经过加热煮熟后，其营养价值和食疗效果会得到进一步提升，尤其是在养...……更多
2024-04-29 06:27:00食疗,水果,效果,加热,山楂,红枣
...国介绍，苹果、梨、黄桃、李子、西梅、菠萝等质地硬、维生素C含量不是很丰富的水果，以及杏、橘子、芒果、橙子、山楂等质地较硬、花青素和番茄红素含量也不丰富的水果，更适合加热吃。而像蓝莓、草莓、猕猴桃、桑葚...……更多
2024-01-31 13:25:00年货,南京,草莓,甜蜜,水果,草莓
...小。而维护免疫力，促进康复，避免二次感染，都离不开维生素A的帮助。
维生素A有促进上皮细胞的生长和分化的作用，对促进黏膜细胞增生，维持黏膜屏障的完整性有重要作用。而黏膜是免疫系统的第一道防线，保持体内维...……更多
2023-01-06 00:33:00免疫力,维生素,免疫,维生素,猕猴,胡萝卜
...了！一起来看下！
第一种：猕猴桃猕猴桃中含有丰富的维生素C，水分和多糖类物质，可以增强免疫系统功能，有助于降低体温，缓解发热症状，还有止渴、健胃、通淋、增强食欲等作用。但是如果感冒症状很严重，记得还要要...……更多
2023-12-27 15:21:00高发期,食欲,感冒,水果,黄金,猕猴
...果，具有补中益气、健脾开胃的功效。樱桃中含有丰富的维生素C和铁元素，这些物质可以促进血液循环，增强免疫力。此外，樱桃中的花青素成分具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护胃黏膜免受氧化损伤。因...……更多
2024-05-09 10:57:00黏膜,水果,不好,黏膜,胃部,猕猴
...，大部分营养成分得以保留，但一些“娇气”的营养素如维生素C、维生素B1会有所损失。
果干保留了果皮中膳食纤维的同时，钾、镁等矿物质含量增加，容易刺激消化黏膜的单宁类物质减少，更适合肠胃功能弱，吃水果怕凉的...……更多
2024-06-10 13:27:00果干,脆片,果脯,蜜饯,年货,指南
...酸甜口感和丰富的营养价值，深受人们喜爱。它不仅富含维生素C，每100克猕猴桃中还含有约312毫克的钾，是夏季补钾的又一佳品。猕猴桃中的抗氧化物质还能帮助清除体内自由基，延缓衰老，保护心血管健康。
推荐菜谱：猕猴...……更多
2024-07-24 10:08:00中老年人,血管,水果,猕猴,猕猴桃,香蕉
...两派：▶认为吃常温水果好“水果本身主要的营养素就是维生素，加热之后维生素会受到影响，降低水果的营养价值，所以还是吃常温的好。并且，常温水果的口感和味道也更好一些，毕竟是食物原本的味道。”▶认为吃加热水...……更多
2023-12-12 15:26:00常温,加热,水果,妈妈,还是,水果
...是一种常见的粗粮，它富含膳食纤维和多种营养物质，如维生素B、蛋白质等。煮小米粥时可以加入桂圆肉，它具有一定的甜味，无需再添加糖，可以增加口感的美味。此外，小米粥也可以用电饭煲预约，非常方便。2.煎饼：中老...……更多
2023-11-02 06:55:00中老年人,早餐,早餐,食物,中老年人,西兰
...好处，科学研究表明，水果加热后，主要会损失大约15%的维生素C，但矿物质、膳食纤维以及多酚类物质几乎没有损失，而这点程度的损失，不是啥大问题，完全可以从其他谷物、蔬菜找补。”庄汤莹介绍，水果“热着吃”不但...……更多
2024-03-02 08:30:00阴冷,诀窍,水果,天气,还是,水果
...豆、牛肝菌、彩椒、香菇、豌豆、春笋、南瓜（栗面）【维生素C】维生素C含量最高的十种水果：刺梨、酸枣、冬枣、沙棘、中华猕猴桃、红果、草莓、木瓜（番木瓜）、桂圆、荔枝维生素C含量最高的十种蔬菜：柿子、椒芥蓝、...……更多
2024-05-30 00:35:00蔬果,排行榜,蔬菜,水果,营养,含量
...少量喝，减少纤维的直接刺激。4、柿子柿子虽富含多种维生素和矿物质，但其性寒且含有较多的鞣酸，脾胃不好的人吃了后可能容易引起胃石症，即鞣酸与胃酸反应形成的硬块，导致胃部不适、消化不良。未成熟的柿子酸涩更...……更多
2024-06-01 09:22:00脾胃,水果,脾胃,水果,功能,柿子
...、肾脏病变、潜在性中毒反应的病症，同时山楂所富含的维生素C、胡萝卜素、天然抗氧化剂、维生素E对养生保健起着营养作用。山楂性胃酸、微甘适当食用可改善机体的食欲不振、食欲下降、营养不良等病症，临床高血糖以及...……更多
2023-01-05 22:55:00一文,降血糖,血糖,水果,答案,血糖
...果都不宜加热。“我们从蔬菜水果中汲取的营养成分包含维生素，水溶性维生素是怕热的，蔬菜水果最好不要加热。”
△“罐罐烤奶”中国营养学会注册营养师颜晓东说，牛奶中含有的优质蛋白质和钙，正常加热不会受到很大...……更多
2023-11-21 10:40:00秋冬,牛奶,好不,牛奶,加热,营养
...浓郁的风味。酸奶不仅口感醇厚，还富含蛋白质、钙质、维生素B2和B12等营养成分，对人体健康有着诸多益处。在繁忙的现代生活中，人们越来越注重健康饮食。酸奶作为一种营养丰富的食品，受到了广泛的欢迎。然而，关于酸...……更多
2024-04-29 17:01:00酸奶,加热,酸奶,加热,口感,麦片
...果是我们日常生活中常见的食物。新颖的蔬菜和水果富含维生素和矿物质，对人体安康十分有益。但是，当蔬菜和水果经过二次加热后，其中的营养成分会大量流失，失去原有的营养价值。此外，二次加热还可能使蔬菜和水果中...……更多
2024-03-25 10:34:00加热,致癌,米饭,食物,医生,最好
...体吸收，有助于改善消化功能。此外，苹果中的矿物质和维生素在烹饪过程中也得以保留，对于养脾胃有着良好的作用。其次，我们要说的是梨。梨是一种具有润肺燥功效的水果，其含有丰富的水分和膳食纤维，有助于缓解咳嗽...……更多
2024-06-13 11:36:00肺燥,脾胃,水果,营养,水果,肺燥
...。西兰花有“营养成分模范生”之称，含有类胡萝卜素、维生素C、维生素B12、矿物(优质蛋白质、铁制等)、辅酶Q10等多种多样营养元素，其含有叶酸片变成孕初期的孕妈妈优选食材之一。燕麦片燕麦片的叶酸片成分为190mg/100克。...……更多
2023-02-02 19:52:00排名榜,叶酸,食物,叶酸,成分,西兰
...菜、西兰花、胡萝卜等深绿色或者是橙红色的蔬菜，增加维生素和抗氧化物质的摄入。每天需要摄入新鲜水果100-200克，尤其是维生素c含量丰富的水果，比如猕猴桃、柑橘、冬枣、山楂等。增加有益肠道的食物 补充足量水分“富...……更多
2022-12-20 08:51免疫力,老年人,免疫,清单,饮食
...多人喜欢吃的一道家常菜，它富含碳水化合物、蛋白质、维生素等营养素，适量食用可以提供能量和满足口感。但是如果不注意保存和加工方法，蛋炒饭也可能成为食物中毒的隐患。蛋炒饭中毒的主要原因是亚硝酸盐和细菌毒素...……更多
2024-02-09 16:59:00食物,中毒,危险,营养,蛋炒饭,亚硝酸盐
...水煮加热过程中，营养成分会有一定流失，比如水溶性的维生素C和叶酸，以及一些生物活性物质都会有所减少，而糖类、膳食纤维、矿物质以及脂溶性的类胡萝卜素，则变化不大。另外，与水煮相比，蒸的加热方式可以更好地...……更多
2023-11-30 10:56:00尿毒症,肾病,桔子,食用,食物,男子
...功能，调节人体酸碱平衡度。水果中含有大量抗氧化物和维生素等，不同的水果含有的营养成分比例不一样，作用也不相同。水果的不同吃饭，所带来的好处也不一样，水果生吃和熟吃，哪种吃法好？吃之前搞清楚，怎样吃更有...……更多
2024-03-02 12:50:00吃法,水果,营养,水果,维生素,营养
...bsp2024年01月17日  第 07 版）我们知道，维生素C对于免疫力的维护非常重要，如果长期缺乏维生素C会导致免疫功能下降，人也更容易有一些不适症状。尤其是存在以下4种情况的人，在排除其他疾病等一些因素的...……更多
2024-01-17 04:26:00免疫力,免疫,蔬菜,维生素,卷心菜,蔬菜
...生了变化。蔬菜和水果等食材在烹饪过程中会损失一部分维生素和矿物质，而在储存过程中，这些营养物质会进一步氧化和分解。长期摄入剩菜，会导致营养不均衡，影响身体的正常发育和健康状况。其次，剩菜中容易滋生细菌...……更多
2024-01-21 06:47:00加热,致癌,米饭,食物,医生,建议
...或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在...……更多
2023-11-11 15:03:00海鲜,食用,注意事项,事项,海鲜,大厨
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2024外滩大会现场，一款AI烹饪机器人吸引不少观众，号称“天下没有难做的菜”“厨房小白也能做出大厨味道”。据工作人员介绍
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本文转自：人民网-江西频道伴随着轰隆的机器工作声音，走进江西省抚州市广昌县水南圩乡张杨村制种车间，村民穿梭于各个机器，车间内分为入料控制区
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2024-09-05 20:12:00
本文转自：人民网-四川频道在秋高气爽的季节里，四川省凉山州会东县的软籽石榴迎来了丰收。会东县以得天独厚的地理环境和气候条件
2024-09-05 20:30:00
本文转自：人民网-四川频道农机手驾驶收割机在试验田收割水稻。李达供图九月的资阳市安岳县合义乡大安村，稻谷飘香，一片丰收的景象
2024-09-05 20:30:00
本文转自：人民网-河北频道为进一步巩固脱贫攻坚成果，全面助力乡村振兴，培育一批本土互联网直播青年人才，不断提升网络营销技能
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秋天不只有莲藕、萝卜、山药、红薯这些食材可吃，别忘了还有像芋头这种食材也该品尝一番了，而且听说有些地方将芋头列为中秋节必吃美食
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秋天不要一味的秋补，清淡饮食也很重要，一些清淡爽口又应季的蔬菜可以多吃，比如前几天分享的“鸡毛菜”，高钙又鲜嫩。还有即将退市的红薯叶也值得品尝
2024-09-05 22:04:00
在秋季上市的众多食材中，玉米是一个你无论如何也绕不过的好东西。其维生素含量是大米小麦的5—10倍，还有一些高营养物质核黄素
2024-09-05 22:05:00