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4种水果加热吃更好

类别:健康 发布时间:2023-04-17 00:05:00 来源:每日看点快看

本文转自:劳动午报

胃肠功能较弱、牙齿咀嚼能力有限、喝凉水容易拉肚子等人群非常适合把水果做熟吃。推荐苹果、梨、桃、香蕉等耐煮水果加热吃,这类水果的共同点是维生素C含量较低,做熟后损失的维生素C对人体来说微乎其微。而富含维生素C的水果,比如鲜枣、草莓、猕猴桃等不适合加热吃。

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快照生成时间:2023-04-17 03:45:03

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水果可以加热吃吗?这些营养“热知识”一起看看
...在蒸、煮、炖这样的低温烹调下,水果中的糖、氨基酸、维生素C、类胡萝卜素等成分会部分降解,产生醛、酮、醇等有香气的物质,所以煮一碗梨汤,我们能闻到特有的香味,除了跟水果本身含有
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...在蒸、煮、炖这样的低温烹调下,水果中的糖、氨基酸、维生素 C、类胡萝卜素等成分会部分降解,产生醛、酮、醇等有香气的物质,所以煮一碗梨汤,我们能闻到特有的香味,除了跟水果本身含
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