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...盘菜是每周必点的，那就是一盘农家茄子。尽管它没有添加一片肉，但其味道之鲜美，口感之丰富，甚至超越了许多肉菜。每当我拿起筷子，夹起一块软糯香甜的茄子，那满足感仿佛能瞬间驱散所有的疲惫。农家茄子的做法并不...……更多
2024-06-18 13:52:00加一,茄子,农家,茄子,农家,味道
...家介绍的，就是这样一道令人垂涎欲滴的农家菜——红烧茄子。每次做这道菜，孩子们总是胃口大开，抢着要添饭，开胃好吃又过瘾，做法还超简单。红烧茄子，看似平凡的一道菜，实则蕴藏着丰富的内涵。首先，选材方面就要...……更多
2024-06-18 14:17:00农家菜,农家,一道,做法,孩子,茄子
...…对于我来说，最爱的当然还是为数不多的紫色蔬菜——茄子，相信也有不少小伙伴和我一样吧。如今，菜市场里的茄子相当便宜，几元钱就能做上一大盘。在北方民谚就有：“夏天种茄子，秋天吃茄子”的说法。也就是说，秋...……更多
2024-04-14 16:29:00海鲜,身体,茄子,豆角,苦瓜,切成
...化。不过，并不是所有的蔬菜霜打后都变甜，最近吃到的茄子就软趴趴的，入口有明显苦涩味。这苦茄子到底能不能吃呢？查了下资料，说法不一：有的说被霜打过的茄子水分含量降低，从而引起茄碱增加，过量食用茄碱会导致...……更多
2023-12-11 00:22:00苦味,茄子,苦味,茄子,味蕾,味道
...中油热煸炒肉沫（加姜和米酒去腥），加点老抽上色5、加一半的蒜末和小米椒，下入蒸好的茄子段翻炒，加盐、生抽、蚝油调味6、加一小碗淀粉水勾芡，最后加另一半蒜末、加香菜翻炒出锅！今天家里没有五花肉了，所以用的...……更多
2024-06-12 11:14:00丝瓜,黄瓜,大盘,茄子,生抽,老抽
...，撒点盐，一勺白糖，再撒点鸡精提提味，喜欢五香的就加一勺五香粉，或者来点儿十三香也行。最后别忘了加一勺生粉，再倒上半碗清水。拿勺子这么一搅和，就齐活儿了，调料汁儿就调好了。茄子腌透了，你得狠狠地挤出它...……更多
2024-05-19 14:56:00妙招,茄子,美味,茄子,生粉,切成
...提鲜，继续把鸡肉煎至两面金黄，加盖焗5分钟。全程不加一滴水，倒计时30秒时，掀开锅盖检查状态。那香气，光闻着就饿了！皮焦黄，肉油亮，浓香入味，又嫩又滑。蒜香豆豉焗鸡食材清单：农家散养鸡半只，生抽15毫升，蚝...……更多
2024-04-14 17:29:00大人,做法,小孩,豆豉,鸡肉,葱头
...的地三鲜永远是最受欢迎的家常菜之一。这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材，色香味俱全，营养丰富。不仅口感鲜美，而且价格实惠，非常受家庭喜爱。地三鲜的主要食材之一是土豆。土豆含有丰富的膳食纤维和维生素C，...……更多
2023-11-25 06:37:00色香味,青椒,道菜,茄子,土豆,营养
...这道菜叫什么吗?叫一锅鲜。”父亲看了我一眼,接着说:“茄子、土豆、豆角,这些地道的农家菜,放在一个锅里做,最后再放一点西红柿,烹调好了,味道就是不一样,快尝尝。”“好吃,好吃。”我噘着小嘴笑起来。父亲点点头,又说道:...……更多
2023-11-22 07:43:00父爱,父亲,西红,苦菜,道菜,豆角
...肉片煸炒至变色盛出。锅中再倒少许油，放入茄子翻炒，加一点水、防止干锅，加青红椒，炒至茄子变软。3.然后倒入炒过的肉片，一起翻炒均匀，加盐调味。继续翻炒片刻，让味道融合，一道美味、简单的茄子炒肉片就完成啦...……更多
2024-05-30 06:45:00色香味,茄子,美味,做法,错过,茄子
...法是什么呢？茄子清洗，切片状；生鸡蛋打进小盘子中，加一点点盐用筷子搅拌匀；锅中坐适当油；油烧后放入生鸡蛋蒸炒至金黄色；盛出生鸡蛋，放进茄子，火灾煸炒1分使茄子断生；倒进生鸡蛋煸炒两下，加入适当的盐煸炒...……更多
2023-02-20 20:44:00炒鸡蛋,苦瓜,功效,茄子,炒鸡蛋,苦瓜
...白糖1茶匙生抽2勺烧茄子的做法将茄子块放入盆中，轻轻加一小勺盐，用手抓匀进行腌制，这不仅有助于茄子保持鲜嫩，还能防止其在炒制时变黑。耐心等待3分钟，趁着腌制的功夫，青椒切块，洋葱和大蒜切末，为烧茄子的丰富...……更多
2024-01-08 10:03:00香气扑鼻,茄子,筷子,香气,动作,茄子
...成末，提前兑一个汁，加盐，鸡精，白糖，生抽，酱油，加一点老抽，调一下颜色，蚝油，再加入适量的清水，加一点淀粉，给它搅匀。茄子腌好之后给它加点水，清洗两遍，把水攥干，锅里加油下。加入葱花，葱花爆香之后，...……更多
2023-10-25 12:56:00多运,蔬菜,饮食,绿色,健康,茄子
...色啊，真的是个好东西，能让菜看起来更有食欲。然后再加一勺生抽，生抽的咸鲜味和糖色的甜香真是绝配。用铲子给它好好搅和搅和，让这些调味料都融合在一起，化开，这样出来的味道才更均匀，更好吃。再找个砂锅，把炖...……更多
2024-05-19 15:31:00之宝,干劲,免疫,男性,身体,牛肉
...之间，带去的是她的汗水和付出，带回的是红薯、青菜、茄子、豆子等各种让我们吃得饱的农家蔬菜。我们度过了每天在村里嬉戏和帮着母亲分担农活的年岁，却总是嫌干活太累，嫌农家肥太脏，嫌这漫长的时间才等来庄稼成熟...……更多
2023-12-02 11:40:00李家,菜园子,心心,菜园,母亲,母亲
...您在繁忙的生活中也能轻松享受美食的乐趣，为身体健康加一份呵护。一、清炒豆芽：清炒豆芽是一道简单清淡的素菜，以新鲜的豆芽为主料，经过简单翻炒后，保留了豆芽的脆嫩口感和清香味道。豆芽富含维生素C、维生素E和...……更多
2024-04-19 13:25:00快手,素菜,家常,养生,做法,日记
...，然后加入香菇翻炒均匀。4.加入清水，炒软香菇后，再加一勺生抽、一勺蚝油，适量的胡椒粉和盐，继续翻炒均匀即可。香菇炒油菜是一道非常健康的家常菜品。油菜富含维生素C和纤维素，有助于调节血糖水平和消化系统的正...……更多
2023-12-07 15:48:00菜品,全家人,全家,大人,小孩,食物
...水，水开之后打出沫子。姜拍松，葱拍散，放入锅中，再加一点料酒盖上盖大火焖制十分钟。第四步，十分钟后，把冬瓜片放入锅内，然后继续煮，等到冬瓜煮成半透明的状态就可以出锅了。将食材盛出后，淋上汤汁，再根据自...……更多
2024-02-23 06:10:00面食,美味,营养,只是,肉末,冬瓜
...东西。那么今天给大家推荐一道美味的减肥菜，凉拌蒜蓉茄子。。此时的茄子非常新鲜，一点也不老。现在购买更多。其他季节的茄子不管看起来多么新鲜，我都不会买，因为我吃了很多亏。我挑的又小又嫩的，力气都挺大的。...……更多
2023-11-02 19:35:00蒜蓉,茄子,味道,营养,茄子,切成
...带来了40余万元的收入。“小菜地，根据客户需求种植了茄子、黄瓜、西红柿、萝卜、辣椒与玉米、南瓜、西瓜、甜瓜等十几个品种的蔬菜与瓜果。”赖忠卿说，村集体优先雇佣当地村民担任“田园管家”，负责种好蔬菜。当时...……更多
2024-01-22 00:59:00七里,驱动,引擎,七里,工坊,羊肚菌
...一起，然后加入适量的油搅拌均匀，再根据自己的口味少加一点盐、鸡精和香油，再次搅拌均匀即可。6.面发好后取出放到案板上，揉匀后分成剂子擀皮，再放上调好的茄子排骨馅，捏褶包起来。7.蒸锅中加水，放入蒸帘，再把...……更多
2023-11-13 20:18:00黄瓜,包子,萝卜,包子,排骨,茄子
...幸福感。今天，就让我们一起探索那道经典又美味的肉末茄子，它色泽鲜艳，口感丰富，绝对是餐桌上的亮点！一、食材之选，成就美味肉末茄子，看似简单的一道菜，其实选材十分讲究。选用新鲜的茄子，表皮光滑，肉质饱满...……更多
2024-05-20 11:29:00肉末,茄子,家常,做法,味道,茄子
茄子炒豆角是一道家常菜，色泽鲜亮，味道香醇，深受大家的喜爱。在继续讲述这道菜的做法之前，我想先分享一下选择食材的小技巧。主要食材：新鲜的茄子和豆角。首先，选择茄子时，我们要选表皮光滑、颜色均匀的茄子...……更多
2024-06-11 12:46:00豆角,茄子,色泽,做法,你好,味道
...，快速翻炒到变色，然后拿出来放一边备用。4.往锅里再加一点点油，放点姜丝和蒜末，翻炒一下，炒出香味来。5.然后加入芹菜段，用大火快速翻炒，直到芹菜变得稍微软一些。6.把香干加进去，再翻炒翻炒，炒匀了就行。7.接...……更多
2024-06-14 09:40:00牛肉,营养,丝瓜,豇豆,泡菜,红薯
...常餐桌上的常客，更是连接家人情感的纽带。其中，风味茄子就是这样一道深受人们喜爱的家常菜。它以其独特的口感和丰富的味道，成为了无数家庭餐桌上的宠儿。今天，我们就来一起探讨这道风味茄子的魅力所在，并学习它...……更多
2024-06-02 11:26:00家常菜,茄子,家常,风味,一道,魅力
...人家蟛蜞都是生呛，沙地人家还创造出一道美味“蟛蜞烧茄子”，大概是到沿海垦殖过程中的发明。把蟛蜞洗净、捣烂，加大把盐，配以醋、酒等调料。茄子洗净、切块。锅里油热，放茄子煸炒片刻，倒入蟛蜞，大火烧开即可。...……更多
2024-06-14 00:49:00蟛蜞,菜花,天气,蟛蜞,南通,茄子
...的间隙，悄悄溜到厨房偷偷探个究竟。看着妈妈把那片片茄子炸得金黄酥脆，再加上一锅独特的酸甜汁，整个厨房都弥漫着令人垂涎欲滴的香气。而每当那一盘糖醋茄子端上桌时，热腾腾的香气直冲云霄，仿佛把我带回了那个温...……更多
2024-01-08 09:09:00味蕾,一口,糖醋,茄子,边界,香气
说到酱尖椒茄子的由来，还有一个有趣的故事呢。有一次，我去朋友家做客，刚好碰到他们在做这道菜。我被那浓郁的香味吸引，品尝之后更是惊喜不已。当时我就向朋友请教了这道菜的制作方法，他们慷慨地分享了这个秘方...……更多
2024-04-10 14:24:00尖椒,满口,茄子,秘方,尖椒,菜品
清蒸茄子是一道简单易学、健康美味的家常菜。茄子的营养价值很高，含有多种维生素和矿物质，对身体健康非常有益。下面就来介绍一下清蒸茄子的家常做法，让你轻松掌握如何做出又简单又好吃的清蒸茄子。**材料：**1.茄...……更多
2024-05-21 16:22:00清蒸,家常菜,易学,茄子,家常,美味
...上色，再加入适量食盐调味，放入蒜苗、葱花翻炒均匀，加一碗水煮开。4、把炒好的肉末和汤汁倒进砂锅里，盖上盖子炖10分钟，让茄子充分吸收肉汁和调料，变得十分入味，就可以关火出锅了，撒上葱花点缀。三、一锅滑嫩鸡...……更多
2023-10-28 21:25:00脾胃,炖菜,美味,营养,黄金,生抽
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