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冬天经常吃“酸菜”真的相当于吃“剩菜”吗?营养师说了实话!
冬天经常吃”酸菜“真的相当于吃”剩菜“吗?营养师是这样说的!第一:酸菜酸菜是蔬菜经过腌制发酵,得到一种风味独特的小吃,经过发酵的过程中,蔬菜中多了很多菌类分解出的氨基酸,维生素B族,不仅让味道更鲜美,...……更多
被嘲像侏儒吃剩菜,为演戏3年被拒800次穷到卖酸菜,46岁张颂文沉寂二十年终狂飙
...想而知晚去的张颂文能买到的也只有一些被挑过许多轮的剩菜了。 就这样过了17年,那些年的张颂文在北京六环外租了一间房,家具甚至都是朋友们淘汰下来的旧家具。对此他表示:“来过我家的朋友都知道,我租的平房宅子...……更多
发酵食物,益生菌对身体有特殊价值?不同益生菌的力量是不一样的
...己的健康状况、过敏史以及特定的健康目标。专业医生或营养师的建议在这个过程中是至关重要的,确保选择最适合个人需求的益生菌类型。 ……更多
酸菜“陪跑”的冬天
...苏的同学叫“阳澄湖大闸蟹”,我来自东北,他们喊我“酸菜”,我对这个绰号颇为不满,多次争取改为“东北虎”未果,后来想起此事,他们没喊我“翠花上酸菜”就算嘴下留情了。这事也赖我,我一到冬天,舌尖便开始思念...……更多
我国癌症高发,是否与“酸菜”有关?医生说出实情,看完涨知识了
...烂变质。然而,古人凭借着他们的智慧,发明了一种名为酸菜的食品,这种食品不仅可以长时间保存,而且味道鲜美,成为了北方居民冬季餐桌上的美味佳肴,并流传至今。然而,随着现代社会的发展,有关酸菜的传言开始增多...……更多
黄豆苦瓜酸菜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的靓汤
...要分享的是一款南方人晚餐必喝的家常汤品——黄豆苦瓜酸菜排骨汤。这道汤以黄豆、苦瓜、排骨和酸菜为主要食材,炖制出浓郁的汤汁,味道独特,不仅补充营养,还具有润燥、暖胃和健脾的功效。黄豆是秋季的时令食材之一...……更多
老年人应该这样吃年夜饭
...春节期间一旦发现老人进食异常,应及时咨询专业医生和营养师,并针对性干预和治疗。”邹家勇说。 老年人不宜多食羊肉“我家今年的年夜饭,强调的是营养均衡、荤素搭配。”西宁市民蔡先生今年64岁,一个月前,他就已...……更多
春季吃肉,不如吃豆,常给家人吃它,解馋开胃,出锅后满屋飘香
...今,让我们一起来探讨一道美味可口的家常蚕豆菜式——酸菜炒蚕豆,口感酸脆,美味经济,一上桌就被抢光。小时候,记忆中最美好的时光就是听窗外布谷鸟的鸣叫声,那是蚕豆成熟的信号。每到这时,蚕豆就成了我们的零食...……更多
酸菜鱼,深受人们喜爱的川菜,酸辣可口的味道总能让人食欲大增
酸菜鱼是一道深受人们喜爱的川菜,其酸辣可口的味道总能让人食欲大增。今天,我将为大家分享家常酸菜鱼的做法,让大家在家也能品尝到地道的酸菜鱼。首先,我们需要准备好食材。酸菜鱼的主要食材有草鱼、酸菜、泡椒...……更多
春节期间剩饭剩菜食用不当易中毒
...的剩菜。对此,焦煤中央医院临床营养科主任、国家注册营养师赵霞提醒,春节期间饭菜丰盛固然重要,但对待剩菜要理性,否则会给身体带来危害,轻则导致腹痛腹泻,严重者引发中毒。赵霞称,剩菜剩饭反复加热后产生的亚...……更多
长期吃酸菜对健康是好是坏?会导致人患癌吗?一文解答疑惑
王杰(化名)是一个酸菜爱好者,每天的饭菜中都会加入一些酸菜来调味。他认为酸菜不仅好吃,而且能够帮助消化和预防感冒。然而,他最近听到一些关于长期食用酸菜可能对健康有害的说法,开始有些担忧。最近王杰去医...……更多
常年吃素不沾荤的人,身体会越来越棒吗?有3类人不适合只吃素
...孩子选择饮食时,应确保营养全面均衡,必要时咨询专业营养师。2、孕妇与哺乳期妇女孕期及哺乳期,母体不仅要满足自身营养需求,还要为胎儿或婴儿提供充足营养。纯素食可能导致孕妇贫血、胎儿发育受限、乳汁营养质量...……更多
隔夜的饭菜到底能不能吃?营养师:牢记这5点,可放心食用!
勤俭节约是中国的传统美德,不少人从小时候就接受父母的教导,不能浪费粮食。而为了不浪费食物,有的人就会将剩菜、剩饭留到第二天加热后食用。可是这个做法受到很大的争议,因为有人认为经常吃隔夜的剩菜剩饭,可...……更多
腌酸菜,只加盐就错了,多加1味料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好
...否曾在某个清晨,被餐桌上那一碟色泽金黄、酸香扑鼻的酸菜所吸引?那一口咬下,酸脆爽口,仿佛带你穿越回那古老的岁月,体验着古人用盐保存食物的智慧。今天,就让我们一起走进这坛中的奇妙世界,探寻酸菜背后的故事...……更多
我嫌弃婆婆给的酸菜,转送给钟点工后,第二天钟点工就辞职了
...开门。门外,婆婆笑盈盈地站在那里,手里提着一大坛子酸菜。“慧慧,这是我亲手腌的酸菜,特意给你们送来的。”婆婆一边说,一边迈进屋子,将那沉甸甸的坛子放在餐桌上。我瞥了一眼那坛酸菜,心里一阵犯嘀咕。这酸菜...……更多
酸菜有没有致癌性?真相来了,一文分析下
蔬菜经过腌制之后会独具风味,酸菜是东北特色的食物之一,东北人非常喜欢吃酸菜,尤其是到了冬季,每家每户都会备上好多酸菜,每天吃都不嫌够。因为气候的因素,冬天北方地区温度较低,蔬菜无法生长质,能以其他的...……更多
在中医理论中,鲤鱼被认为有滋补强身、清热解毒、利水消肿等作用
...重病情。以上信息仅供参考,如有需要,建议咨询医生或营养师。 ……更多
它既可以润肠,又能养颜,更有解毒的功效
...中,便可轻松应对日常的烹饪需求。除了将大白菜晒干,酸菜也是一种备受欢迎的食材。它的制作过程也很简单,完成后,便可在家中随时享受美味的酸菜。下面就是一份简单的酸菜腌制方法: 1.将大白菜清洗干净,放在阳光...……更多
大量摄入酸菜的3大危害,赶快了解下
1.引发肾脏疾病酸菜中含有大量亚硝酸盐,这些盐大部分需要通过肾脏排泄,很容易加重肾脏的排泄负担。酸菜中含有的草酸与人体内的钙发生反应后形成草酸钙,可能会导致泌尿系结石。2.造成贫血的症状酸菜中维生素C含量极...……更多
吃酸菜,对身体健康有好处吗?一文揭晓答案
你家的年夜饭,有酸菜牛肉这一道吗?春节期间,很多家庭的餐桌上都会有酸菜,它和羊肉烧,或者和鱼肉做成酸菜鱼,是很多人爱吃的。尤其在东北地区,可以说它是家家户户必备的一道菜。有人很爱吃酸菜,天天吃也吃不...……更多
避雷!营养师看了直摇头的4种早餐搭配
...能对健康造成潜在威胁。接下来,我们就来盘点一下那些营养师们纷纷避雷的早餐搭配!1、白粥配咸菜白粥配咸菜,看似清淡、易消化,实则是营养师眼中典型的“低营养早餐”。白粥主要由精制大米熬制而成,其主要成分为...……更多
为了帮助儿童提升免疫力,以下是一些饮食方面的建议
...果您的孩子有特殊的健康状况或需求,请咨询专业医生或营养师的意见。 ……更多
天一冷就馋这菜,3块钱能炖一大锅,滋补开胃,暖身御寒!
...在这个时候,有一种菜肴总是能引起人们的食欲,那就是酸菜炖肉。这道菜不仅滋补开胃,而且价格亲民,只需3块钱就能炖一大锅,让人在寒冷的冬天里感受到温暖的味道。酸菜炖肉是一道具有浓厚地方特色的菜肴,它以酸菜...……更多
提醒女人:吃好比穿好更重要这5种美食经常吃,面色红润显年轻
...整饮食;如果有特定的健康问题,应该咨询专业的医生或营养师,制定个性化的饮食计划;如果真的有问题时我们应该怎样应对?首先,不要慌张,要积极寻求专业的医疗帮助;其次,要有耐心,因为健康和美丽的恢复是一个长...……更多
长期吃酸菜,到底是“养生”还是“养癌”呢?一文了解清楚
酸菜是生活中人们非常爱吃的食物,可以帮助开胃下饭。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。酸菜的营养成分取决于腌制原材料绝大多数都是以绿叶蔬菜为原材料,因此酸菜中...……更多
2022-12-04 20:58一文,酸菜,养生,还是
谁没吃过这家酸菜鱼,我都会难过!
...迫不及待地坐到了餐桌前。不一会儿,那盘传说中的招牌酸菜鱼就被端上了桌。只见鱼肉白嫩细腻,与翠绿的酸菜相映成趣,让人垂涎欲滴。 我们迫不及待地夹起一块鱼肉送入口中,哇!那种酸爽鲜美的味道瞬间在口腔中爆发...……更多
一个人在家,吃点什么好?来一份酸菜笋丁鸡肉拌面吧!简单又下饭
...便面两种,这次用的是挂面。搭配的生菜、即食鸡胸肉和酸菜笋丁,有菜有肉,爽口下饭,不需要特别的调味,就这样拌一拌,挺好的,超方便。【【酸菜笋丁鸡肉拌面】】 配料清单:荞麦挂面、酸菜笋丁、即食鸡胸肉与生菜...……更多
吃好这盘预制菜
...高血压、脑卒中的患病风险。南平市人民医院营养科主管营养师陈繁建议,消费者在挑选预制菜的时候要关注营养成分说明表,热量、脂肪、蛋白质等,比如比较重要的钠离子成分就跟疾病息息相关。如果每100克食品里钠含量大...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...椒,锅里倒入适量油烧热,浇在上面炝出香味即可。二、酸菜鱼准备草鱼、酸菜、大葱、蒜瓣、小米椒、生姜、香菜、香葱、干辣椒、食盐、白胡椒粉、淀粉、食用油。1、草鱼选手再次上场,去除鱼鳞鱼鳃,掏空内脏,杀鱼的...……更多
酸菜不可以和哪些食物一起吃?一起了解下吧
1.蜂蜜酸菜本身含有比较丰富的膳食纤维,这些膳食纤维会帮助你的肠胃来增加蠕动次数。如果让酸菜跟蜂蜜搭配在一起来吃的话,因为蜂蜜本身有通便效果。如果把酸菜和蜂蜜搭配起来一起食用,是会导致我们出现腹泻。2.菠...……更多
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夜问|今天没出汗,可以不洗澡吗?
夏天到了,又到了中午出去取个外卖就一身汗的时候,浑身黏糊糊的感觉简直不要太难受。出汗了要洗澡,清爽又舒服,这是大家都知道的基本共识
2024-06-09 03:06:00
打疫苗后湿疹严重,头上、眼睛、腿上都发,中西结合整体调理
打疫苗后,部分人群可能会出现湿疹加重的现象,这往往是由于疫苗刺激免疫系统引发的过敏反应。当湿疹在头上、眼睛、腿部等多处发作时
2024-06-09 06:00:00
回顾:病毒究竟有何本事,为何难以被消灭?难道病毒就没有天敌吗
在人类传统的观念当中,地球上的万物都相生相克,没有绝对的“赢家”。不过,在这之中似乎还出现了一个特例,那就是难以被观察到却影响颇大的病毒
2024-06-09 06:03:00
屁臭脾虚,屁多肝郁,响屁胃热,1个中成药脾胃肝问题一扫而光!
中医有句话叫“屁为脾之镜”,意思就是可以通过一个人的屁看出他脾胃的情况。有的人放出的屁奇臭无比;有的人放屁声音大,气味重
2024-06-09 06:07:00
两味药,一温一寒,一升一降,专调脾胃虚弱!
现在脾胃虚弱的人越来越多,表现形式复杂多样,其中胃胀、没有食欲、腹胀、比较常见。有的人饭后感觉胃里有股气顶着,打不出嗝
2024-06-09 06:09:00
阳气难升病易升,学会这个方,脾好阳气足,竟连湿都清了
我们现在有脾胃问题的人可能大家也都发现了是越来越多的,这多也和不健康的饮食习惯是有关系的,那在中医看来这些会抑制脾胃的阳气
2024-06-09 06:11:00
这个中成药,越吃头发越黑越浓密
谈及白发与脱发之困,可谓诸多读者的心头大患。时光荏苒,银丝渐现本是自然之道,然有人风华正茂便发丝斑驳,如那童颜白发的小老头儿
2024-06-09 06:11:00
初咳在肺,痰咳在脾,久咳在肾,教你一味中成药,把咳嗽赶走!
在中医中,咳嗽不仅是肺部的问题,还可能与脾和肾有密切关系。因为五脏之间都是相关相连的,任何一个脏腑出问题,其他的都会受到影响
2024-06-09 06:19:00
肺的问题,要看痰。咳嗽黄痰多,是体内有热了,分享一个中成药
不知道你有没有这样的习惯,那就是在咳嗽痰多的时候,会不会观察一下自己吐得痰是什么颜色的。这个话题可能会引起一些人的反感
2024-06-09 06:20:00
感冒不分寒热,咳嗽就难好
比如,下雨吹风,原本身体素质也不好,容易打喷嚏流清涕。原本是寒邪来了,就应该用温热的办法,温暖身体比如姜汤,泡脚,用吹风筒吹大椎穴
2024-06-09 06:21:00
老人感冒后咳嗽迟迟不好?关键在于“宣泄肺热”!
肺热,听起来很专业,但简单来说,就是肺部有过多的热量;在中医看来,肺是“娇脏”,容易受到外界邪气的侵袭,尤其是寒邪和热邪
2024-06-09 06:23:00
孩子咳嗽,不要乱吃止咳药,这四种咳嗽很特殊
大家好,我是北京公立三甲医院中医儿科医生武守恭,回答这个问题之前,想和大家说说心里话,我从事儿科疾病治疗50多年了,最近经常碰到一些家长对孩子的反复咳嗽
2024-06-09 06:24:00
咳嗽咳出来贼臭的黄色小颗粒,到底是啥?经历过的人才懂
有时,咳嗽之际,不经意间便会咳出一粒如黄色米粒般大小的颗粒物。出于好奇,许多人会将其置于纸上,轻轻捏碎后嗅其气味,却觉得一股难以言表的臭味扑鼻而来
2024-06-09 06:25:00
结节患者出现咳嗽、咳痰的情况意味着什么?
在浏览网友们的留言时,我注意到了这样一条信息,一位网友坦诚地分享了自己的健康状况。他自称为肺结节患者,结节大小约为6mm
2024-06-09 06:27:00
体内有肺结节的人,尽量少吃4种“发物”,忍住不吃就是赢
常叔是一位典型的肉食主义者,他的生活离不开肉食,并且还有吸烟的习惯。然而,去年在单位组织的体检中,他被查出肺结节。幸运的是
2024-06-09 06:28:00