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动辄上百 烘焙界频现“刺客”
...早饭,没想到一个肉桂卷花了我30块!”昨天,被“面包刺客”狠狠刺痛的金小姐说。酥脆可口的可颂,香甜软糯的欧包、绵密柔软的吐司……色泽诱人的面包和蛋糕总会让人难以抉择。不过,更让人难以下手的背后是产品的“...……更多
“面包刺客”来袭,你会买单吗?看看吧
...。网友纷纷表示,“太贵了,吃不起!”“现在也有面包刺客了?”近年来,各类品牌面包连锁店陆续入驻市场,但有些昂贵的价格却将不少消费者挡在了门外。在长沙,面包的价格是否攀升?还“吃得起”吗?10月22日,三湘...……更多
进博华观|六赴进博,丰益国际携中央厨房创新业务
...趣。除了推出产品,开幕式当天,益海嘉里金龙鱼与手工吐司行业领创品牌爸爸糖正式签署战略合作协议,双方就定制使用益海嘉里金龙鱼面粉产线高质精品——鹤牌日式面包用小麦粉,构建爸爸糖专属绿色供应链达成战略共识...……更多
面包报损率超50%,为何美味终结于垃圾桶?
...百元一份的吐司,几百元一个的蛋糕……近年来,“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋,有的报损率超过50%。“新华视点”记者近期在一些烘焙门店蹲点发现,部分商家采取高...……更多
...面包,上百元的吐司,几百元的蛋糕……近年来,“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋。(《太原晚报》2月29日)前几年,南京一面包店对外宣称,只要面包不好看就直接扔掉...……更多
面包店为何宁可多扔也要多做 只要溢价高,多扔也不亏
...百元一份的吐司,几百元一个的蛋糕……近年来,“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋,有的报损率超过50%。记者近期在一些烘焙门店蹲点发现,部分商家采取高定价、大包装...……更多
...此同时,几十元一块的面包、上百元一份的吐司等“面包刺客”话题也多次登上热搜。一边是面包价格居高不下,另一边又是浪费严重。不少网友建议,晚上临近闭店时,将当天未卖掉的面包打折出售,可以在一定程度上缓解浪...……更多
一份面包卖两份钱?“互为边角料”面包引关注,生产企业近一年两度被市监局处罚
...现,当地超市货架上并排陈列着“互为边角料”的兔子型吐司面包。两款面包为同一品牌,其中“无边吐司全麦面包”形状是兔子,一旁的“早餐吐司”则是被挖去了兔子型内芯的吐司边框。“一份面包卖两份钱”“商家是一点...……更多
...销售未标注厂名、厂址及生产日期等食品标签的未切片白吐司、切片白吐司和法棍面包。针对该公司销售未标注食品标签面包的违法行为,执法人员现场下达《责令改正通知书》,责令其立即违反行为,并对涉案产品进行了扣押...……更多
“大手拉小手”头部企业牵手小微企业 共建共享产业链条发展红利
...“相会相聚”、融合揉捏、发酵烘烤,悄然变身为蛋糕、吐司、牛角包等美食,源源不断地从这里下线。经过冷却、包装、分拣后,在清晨时分,它们将通过冷链物流车,一一派送到百姓餐桌上和商超门店里。“大手拉小手”从...……更多
...百元一份的吐司,几百元一个的蛋糕……近年来,“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋,有的报损率超过50%。“一边是价格昂贵,一边是大量浪费,难道就没有平衡的办法吗?...……更多
吐司和面包,它们究竟有何区别?哪个更好吃?
...来聊一聊两个大家经常接触,但又不太分得清的食物——吐司和面包。它们究竟有何区别?哪个更好吃?一起来看看吧!一、外形篇首先,从外形上,吐司和面包就有很大的区别。吐司:吐司通常是方方正正的,厚度较薄,而且...……更多
法国碱水面包又叫葡萄酒吐司面包、纽结吐司面包、葡萄酒结等,外型看起来并不值一提也非常容易让人忽略,可是吃过它的都是被深深地的吸引,硬邦邦材质,口味微咸,是一种越吃越香非常容易成瘾的吐司面包,并且也是...……更多
单价58元至98元不等,贵价面包为何成潮流?
...8元一个的网红贝果店,这次又轮到了单价98元一个的网红吐司店。面包不是一种常见的主食吗?怎么随便就顶上了一顿饭的钱?近日周刊君小伙伴有意思报告发起了关于面包消费的调查,“月薪一万吃不起面包”可能只是种自嘲...……更多
轻松掌握吐司面包做法,自制美味早餐从此开始
吐司面包是早餐桌上的常见美食,外酥内软,口感丰富。许多人选择在早晨品尝一片香脆的吐司,搭配牛奶、果酱或者鸡蛋,开始新的一天。然而,你是否想过自己动手制作吐司面包呢?今天,我们将带你走进吐司面包的世界...……更多
从排队长龙到面包艺术——崎本的店在北京的甜蜜征服
...的面包新鲜出炉,让人等得心甘情愿。崎本的店的元气生吐司,是店里的明星产品,每次出炉都会引起一阵抢购的热潮。这款吐司,每两小时才出一次,抢手程度可见一斑。而那些幸运的食客们,他们手中的海盐芝士吐司、丝醇...……更多
不用牛奶的吐司面包也可以很柔软,群友分享的这个配方太棒了
这吐司柔软细腻,宛如云朵般轻盈,一片片撕着享用,别有一番风味。不知不觉中,一块面包便已消失殆尽。家中的两个小朋友亦对此赞不绝口,纷纷表示妈妈做的面包美味无比,还能切片做成三明治,真是美味又实用。这个...……更多
生酮版低糖吐司模,满足生酮者的需求,提供一个美味便捷的选择
...便捷且美味的食物。今天,我有幸尝试了一款生酮版低糖吐司模,并且是在面包机中烘烤完成的。这款吐司模的特别之处在于它严格遵循了生酮饮食的原则,将糖分含量降到了最低,为追求健康生活的我们提供了一个全新的选择...……更多
...化合物、矿物、维他命和水。1、素餐早餐三明治食物:吐司面包4片、油麦菜2片、乳酪2片、腌黄瓜1根、生鸡蛋1个、番茄沙司、千岛酱、水。作法:把生鸡蛋清洗放进锅中,倒进水,火灾烧开后,改为低火煮8分鐘就可以,取下...……更多
酸奶吐司的做法:用酸奶独特风味制作面包,使面包带淡淡酸奶香气
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略酸奶吐司是一款非常受欢迎的面包,它利用酸奶的独特风味来制作面包,使得面包质地柔软且带有淡淡的酸奶香气。下面提供一种较为详细的酸奶吐司制作方法,您可以根据自...……更多
...百元一份的吐司,几百元一个的蛋糕……近年来,“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋,有的报损率超过50%。“新华视点”记者近期在一些烘焙门店蹲点发现,部分商家采取高...……更多
...4月,一款价格为98元(后被代购炒至300元)的日本网红生吐司出现了国内“平替”,据说制作工艺与口感与原版基本一致。这款售价为34.9元的平替生吐司出自盒马premier,一经推出就引发排队热潮。而与之相对的,是半年前需要...……更多
牛奶吐司,口感真是让人惊艳!外皮金黄酥脆,内里保持松软
(酸种)牛奶吐司,这款面包的口感真是让人惊艳!它的外皮金黄酥脆,内里却保持着松软湿润的质地,就像云朵般轻盈。每一口都散发着浓郁的奶香,仿佛置身于牛奶的海洋中。而微微的酸味更是为这款面包增添了一丝独特的味...……更多
吐司居然还可以这样吃?感觉以前的吐司都白吃了
吐司居然还可以这样吃,简直美味迷人!在网络上确实可以获取到很多知识呢!我重新掌握了制作这款蜂蜜烤吐司的方法,味道真是太棒了!口感外脆内嫩,散发着浓郁的香气,甜美可口,尽享香味的魅力!一口咬下去,酥脆...……更多
国民品牌巴比熊焕新再出发
...力十足。展会现场,慕斯肉松蛋糕、玛芬桂圆蛋糕、黄油吐司、蛋黄肉松面包、牛油果酥、黑金酥等新品火爆出圈,备受各路经销商青睐。巴比熊慕斯肉松蛋糕将营养肉松与蛋糕完美融合,入口咸香交织,丝丝入味,绵软Q弹,...……更多
吐司制作技术要点解析
本文转自:中国食品报好的吐司标准外观色泽:表皮金黄或者浅棕,颜色均匀,光滑无磨损也不掉渣。切面内部的颜色是乳白色,看起来像是带着珍珠的光泽。切面组织:气孔均匀蓬松,不能太紧致或者太蓬松。撕开一片向下...……更多
为巴黎奥运会喝彩,盼盼之家巴黎体验店开幕
...湘参加活动并体验特色店铺。期间,盼盼之家以萌趣卡通吐司形象与品牌吉祥物PP熊为特色打卡点,吸引不少游客围观。活动中,盼盼食品还推出“庆中法建交60周年盼盼限定礼盒”,内含盼盼卷心吐司、盼盼卷心小面包、梅尼...……更多
比馒头好吃百倍的早餐,懒人最爱,新手也能100%成功
我家最常吃的早餐就是这款【牛奶吐司】,这款【牛奶吐司】的配方都特别常见,诸如咱们炒菜的玉米油,咱们常吃的鸡蛋、牛奶、面粉、细砂糖等等。比起买来的面包,这款【牛奶吐司】可健康多啦,牛奶吐司——比馒头好...……更多
自己做的吐司虽然成本不低,可吃起来放心,口感也会更好
...、吃出健康,我这里是:老百姓的饭菜,普通人的美食。吐司是人们早餐的一种比较快捷方式的选择,拿上两片吐司,煎上一个鸡蛋,夹起来就是一个简易的汉堡,再来一杯牛奶就可以轻松解决早餐,超市中的吐司品种有不少,...……更多
葱花大蒜面包:简单又美味的早餐,让你的每一个早晨都充满阳光
...面包,让你的每一个早晨都充满阳光和期待。食材:厚片吐司6片、大蒜末2大匙、青葱4根、鸡蛋4颗、奶油25克、酪梨油1.5小匙、盐1小匙、黑胡椒粒1小匙早餐莓果:冷冻草莓15颗、冷冻黑醋栗2.5大匙、冷冻黑樱桃15颗 1、小颗的蒜...……更多
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康佳,首都名中医、北京市薪火传承3+3工作室指导老师,从事科、教、研近40年,发表论文20余篇,承担国家“十一五”攻关科研项目
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李晓君,北京中医药大学教授、主任医师、硕士生导师,北京东城中医医院妇科专家。擅长治疗月经不调、痛经、闭经、不孕症、多囊卵巢综合征
2025-01-27 14:35:00
有朋自远方来!来我家吃这桌年夜饭→
五湖四海的朋友们lu ho!huan dan lai hainan goi yi(海南话:你好!欢迎来海南过年)到了海南怎么能不品尝一顿地道的年夜饭今天南海网
2025-01-27 15:00:00
7种原因引起肥胖,你是哪一种?过完年健康瘦下来
你知道吗?肥胖的原因有七种。第一种是能量摄入过多,就是我们俗称的“吃多了”。第二种是身体营养不足,缺乏蛋白质等造成低蛋白水肿
2025-01-27 11:02:00
健康全攻略 欢乐不打折
当团圆的饭香弥漫,我们迎来了充满欢声笑语的春节。春节不仅是味蕾的盛宴,也是身心健康的考验。假期放飞自我的同时,也别忘了好好照顾自己
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聚焦普安高质量发展|寻“味”:“杀猪饭”香 乡愁味浓
每年腊月初到中旬,居住在普安县茶源街道茶场社区小河口组的群众,几乎每家每户都要宰杀一头肥猪,邀约亲朋好友吃“杀猪饭”。这既是对过去一年的慰劳
2025-01-27 11:41:00
寻味江苏年俗,各有各的春节味
“烤头风”“打神鼓”“元宝茶”“拜神影子”……当新春的气息拂过江南,江苏十三市的年味也日渐浓郁。江苏各地除了贴春联、挂年画
2025-01-27 11:51:00
延吉市兴安大集热闹非凡 年味十足
1月26日,是延吉市依兰镇兴安村农历龙年的最后一个大集。清晨的阳光刚刚洒在街道上,大集上就已人声鼎沸,热闹非凡。人们从四面八方赶来
2025-01-27 12:06:00
常州人的年味,藏在这些美食里!
年末,一家人欢聚一堂,把一年的收获做成了一桌好饭。年夜饭便成了除夕的重头戏,也被誉为“中国人最温暖的仪式”。如意菜、爆鱼
2025-01-27 10:19:00
强国策划 | 海南特产来拜年,让您过年更有滋味
今年春节是申遗成功后的首个春节,海南各地已弥漫着浓浓的年味。“学习强国”海南学习平台推出“在海南过热气腾腾中国年”系列策划
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春节饮酒切勿贪杯35岁顾先生,丽水人,平日里酷爱饮酒,逢年过节更是酒不离手。随着春节临近,他开始频繁参加各类聚会,几乎每天喝酒
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医生提醒:这5种药一旦吃上,真的不能随便停!突然停服风险大
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