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...大闸蟹很快将发往沪苏浙市场。秋风起，蟹脚痒。眼下，利辛县永兴镇解甲集社区1000多亩大闸蟹进入捕捞季，这里也是皖北最大的大闸蟹养殖基地。永兴镇境内水系发达，水资源丰富，茨淮新河和阜蒙河从境内流过，农户养殖...……更多
2024-10-17 11:51:00利辛,亳州,蟹脚,螃蟹,螃蟹,养殖
...晚包你“听”到一篓子大螃蟹。你注意了吗？苇荡这么多蟹脚印。仔细看看，有的地方真是好像有雏鸡爪子刨过一样。“人脚定，蟹脚痒；听水声，寻亮光；结成群，探方向；找食吃，填肚膛。”这是张叔多年听螃蟹的经验。时...……更多
2023-12-14 02:25:00螃蟹,螃蟹,蟹苗,苇荡,篓子,固城
...年”的到来，螃蟹收购商对于品质要求不断提高，缺两只蟹脚的残蟹也首度成为独立规格，密集“爬上”大街小巷。价暴降！“大个子”螃蟹比去年便宜一大截“最近一段时间，在螃蟹算得上最肥美的时节，老顾客纷纷复购，这...……更多
2023-11-14 00:03:00热门货,小巷,大街,热门,螃蟹,价格
本文转自：山西日报西风响，蟹脚痒。9月25日一早，灵丘县赵北乡鑫彭渔业生态园的技术员马金水和同事们便开始了他们的“捕蟹卖蟹大业”。起网、捕捞、转运、捆扎、包装……一笼笼张牙舞爪、滋滋吐泡的中华绒螯蟹被工...……更多
2023-10-09 06:51:00灵丘,螃蟹,养殖,赵北,螃蟹,贫户
...开捕收网取蟹。潘成摄人民网共青城10月23日电 秋风起，蟹脚痒。连日来，江西共青城市的螃蟹养殖户们迎来了收获的季节，膏黄丰满的螃蟹开始抢“鲜”上市，成为秋季餐桌上的美味珍馐。近日，在共青城市江益镇南湖村螃蟹...……更多
2024-10-23 14:28:00共青,共青城,江西,共青,镇南,螃蟹
...经营模式，让销路越来越宽，订单也越来越多。秋风起，蟹脚痒。眼看着螃蟹批量上市，许有为更忙碌了，“中秋前开捕，基本要卖到春节，客户有北上广的，也有苏浙沪的，通过渠道的更新、模式的转型、品质的提升，就是要...……更多
2023-10-12 09:56:00新路,二代,返乡,安徽,养殖,螃蟹
...国新闻网中新网兰州10月19日电(庞贵琦 党文曦)秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹香。时下，位于甘肃省天水市秦州区娘娘坝镇小南峪村的秦州区炬晟蟹养殖农民专业合作社内，池塘水波粼粼，随着销售旺季的到来，喂养、打捞、...……更多
2023-10-19 11:33:00羲皇故里,羲皇,大闸,大闸蟹,新鲜事,故里
本文转自：中国气象报秋风起，蟹脚痒。又到了螃蟹丰收季，大闸蟹从播种到收获，个头大不大、收成有多少，都与天气有着密切关系。拜今年北热南凉的天气所赐，大闸蟹主产地长江三角洲夏日无酷暑，有利于螃蟹生长，蟹...……更多
2023-11-02 12:03:00气象,美味,气象,大闸,大闸蟹,养殖
中国有句俗语：“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，秋天正是品尝螃蟹的黄金时节，此时的螃蟹膏满黄肥，鲜美无比，成为秋日餐桌上的主角。历代文人墨客也常在这个时节邀友赏菊品蟹，留下了无数吟咏美食的佳作。作...……更多
2024-11-04 10:52:00蟹脚,俗语,中国,秋风,菊花,美善
...了金牛村大闸蟹品牌知名度，又增加了销售量。秋风起，蟹脚痒。眼看着螃蟹批量上市，许有为更忙碌了，“中秋前开捕，基本要卖到春节，客户有北上广的，也有苏浙沪的，通过渠道的更新、模式的转型、品质的提升，就是要...……更多
2023-10-30 10:34:00安徽,征程,生态,产业,养殖,螃蟹
...道村民正将螃蟹捕捞上船。开江县委宣传部供图秋风起，蟹脚痒。11月4日，达州市开江县举行2024年开江大闸蟹开捕仪式。伴随着开捕的锣鼓声响起，捕捞正式开始，蟹农们卯足了劲，甩开臂膀奋力挥舞着手中的船桨，快速将小...……更多
2024-11-05 14:40:00达州,大闸,开江,大闸蟹,开江,大闸
“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”。金秋时节，肉质细嫩、滋味鲜美的螃蟹是很多人的“心头好”。买螃蟹时，很多人担心买到死螃蟹，对冰鲜螃蟹也不太放心。死后的螃蟹还能吃吗？如何选购螃蟹？吃螃蟹要注意些什么...……更多
2024-10-03 20:40:00螃蟹,螃蟹,蟹脚,冰鲜,月圆,人民网
...续了十多天。“我们的螃蟹主要销往本地市场以及周边的利辛、盐城等地，既有批发商上门收购，我们也去外地的水产市场销售，零售价每斤六七十元。”螃蟹养殖基地负责人韩永敢介绍，目前上市的主要是母蟹，每只重约2.5两...……更多
2023-10-07 09:49:00迎丰,养殖,颍上县,水产,颍上,渔场
...江苏频道兴化市昌荣镇朝阳新村蟹塘。吉荣斌摄秋风起，蟹脚痒。连日来，江苏兴化里下河平原进入了菊黄蟹肥的季节，兴化市昌荣镇的蟹农成先生家养殖的578亩螃蟹也迎来了开网捕捞。螃蟹上市前，正是蟹农资金投入的高峰期...……更多
2024-10-09 19:52:00活水,滋养,银行,金融,兴化,兴化市
秋天是大丰收的季节，也是品蟹的黄金时期。秋风起，蟹脚痒，每年到了秋季，大闸蟹就会成为人们餐桌上的“明星”。然而，秋季吃蟹正当时，但是对于以下4类人，却需要格外谨慎。第1类：过敏体质者螃蟹是一种高蛋白食物...……更多
2024-04-28 06:49:00螃蟹,食用,胃肠道,胃肠,食物,食用量
...，大家就不要买了，这种梭子蟹肯定不好吃。第二点：捏蟹脚内行人挑螃蟹时，都会偷偷的将蟹脚捏一下，如果蟹角捏的特别紧实，一点都不松软，说明梭子蟹特别肥美，如果蟹脚轻轻一捏，就软了，这种螃蟹千万不要买，一点...……更多
2023-10-20 06:34:00螃蟹,梭子蟹,梭子,螃蟹,肚脐,肉质
俗话说“秋风起，蟹脚痒”。入秋后气温偏高，但早晚温差大，梭子蟹、大闸蟹的肥壮度在不断提升。当下，大闸蟹进入销售旺季，价格却出现了大跳水，有的甚至跌出了“白菜价”，怎么回事？据央视财经11月8日报道，一大...……更多
2023-11-08 10:05:00销售商,螃蟹,白菜,销售,大闸,大闸蟹
“秋风起，蟹脚痒”，恰逢一年品蟹季。9月25日上午，2024年苏州阳澄湖大闸蟹正式开捕。10时18分，今年蟹季的第一篓大闸蟹从湖中被捕捞上岸。据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会，近日抽测的数据显示，预计全年大闸蟹产量在990...……更多
2024-09-26 02:10:00阳澄湖,阳澄,大闸,大闸蟹,成熟,大闸
本文转自：人民网秋风起，蟹脚痒。仲秋时节，在新疆生产建设兵团第十师北屯市一八三团向阳湖国际钓鱼运动基地，水面涟漪阵阵，蟹农们撑着小船起地笼、捞螃蟹，一网网肥美的螃蟹出笼。近年来，十师北屯市聚焦发展现...……更多
2024-09-16 12:09:00北屯,新疆,征程,兵团,新时代,北屯
...，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚、蟹腮中难免会带有一点细菌，喝酒或醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣。7.梨陶弘景的《名医...……更多
2024-04-15 10:02:00螃蟹,东西,螃蟹,肠胃,香瓜,食物
...要理性面对。“秋天的第一口大闸蟹”抓紧品尝秋风起，蟹脚痒，眼下正是吃螃蟹的好时节。“吃螃蟹去！”刚刚过去的这个周末，品尝秋天的螃蟹成了不少市民选择。市民郭女士和同事们昨天一大早就在城南大明路会合，一起...……更多
2023-10-23 00:32:00仪式,理性,消费,栗子,板栗,螃蟹
...时就可以了。2、准备一把新牙刷，再给螃蟹搓个澡，把蟹脚和肚子都清洗干净。为了防止被螃蟹的蟹钳夹到手指，用大拇指和中指用力捏住螃蟹壳的左右两侧，并把螃蟹肚子朝着上面。螃蟹抓牢以后，拿到水龙头下面，用细细...……更多
2024-05-11 17:04:00螃蟹,清洗,螃蟹,清洗,食用,剪刀
秋风起，蟹脚痒。金秋时节，微山大闸蟹迎来绝佳品味期。青壳白肚、金爪黄毛、蟹膏肥黄，在大自然深情造诣和微山湖渔民世代守护的一方净水里，哺育出微山湖大闸蟹美妙绝伦的鲜与垂涎欲滴的甜。这个季节，在智慧物流...……更多
2024-09-17 17:06:00微山湖,微山,大闸,大闸蟹,更快,消费者
...在蟹壳上的泥沙。刷洗蟹壳：使用小刷子仔细刷洗蟹壳和蟹脚，确保没有残留的污物。冻螃蟹的蒸煮方法1.蒸螃蟹蒸螃蟹是最常见的烹饪方法之一，能够最大限度地保留螃蟹的鲜美原汁原味。材料：冻螃蟹姜片葱段料酒步骤：准...……更多
2024-07-07 13:17:00螃蟹,海鲜,美味,做法,指南,方法
...，这样可以帮助螃蟹放气，减少它们在锅里的挣扎，避免蟹脚掉落。最后，吃螃蟹虽然美味，但也要适可而止。螃蟹含有较高的胆固醇和嘌呤，吃多了可能会引起不适。特别是一些特殊人群，比如有消化道疾病的、肝肾功能不好...……更多
2024-08-17 06:02:00大公,螃蟹,秘诀,螃蟹,蟹肉,放进
都说“秋风起的，蟹脚肥”，但其实立冬前后才是吃螃蟹的最佳季节，这是为什么呢？有研究表明，11月份前后的螃蟹体肉中和性腺中呈甜味物质含量和呈鲜味物质含量分别有明显提高，吃起来会更加鲜美，而到了11月份前后，...……更多
2023-12-07 06:29:00螃蟹,季节,最好,螃蟹,生姜,蟹黄
秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。眼下正是螃蟹肉满膏肥之时，然而市民们在购买螃蟹时，总能发现螃蟹身上捆绑着重重绳索，或者装在很厚的塑料袋内，“一斤螃蟹半斤绳”现象常被消费者诟病。近日，广州市民王先生报...……更多
2024-09-20 16:52:00螃蟹,整改,男子,螃蟹,绳子,齐鲁
...大闸蟹养殖基地，农户在捕捞大闸蟹。新华网发秋风起，蟹脚痒，正是螃蟹丰收季。蚌埠市五河县境内水网密布，区域生态条件良好。优质的水源孕育出优质绿色的水产品，五河螃蟹因肉质细腻、黄满膏腴、口味鲜甜等特点闻名...……更多
2023-10-11 12:30:00乡村,蚌埠,安徽,振兴,行动,蚌埠
...哪些能吃哪些不能吃呢，是先啃脚还是先开背呢？先剪掉蟹脚，然后再去除螃蟹的口器、腹部、输卵管、肠、肛，其他部分就均可以食用了哦！
螃蟹一次吃不了，如何保存呢？其实不难的哦，就是将活的大闸蟹放入冰箱，盖上...……更多
2023-11-02 16:31:00大闸,大闸蟹,螃蟹,大闸,大闸蟹,清蒸
...雄蟹。金秋九月，秋风送爽，丹桂飘香，又到“秋风起，蟹脚痒”的季节，对于吃货来说，那可绝对是一等一的美食，不仅仅是营养丰富，而且味道鲜美，掰开一个，蟹肉洁白，入口清甜甘香，蟹黄橙黄如金，味道鲜美，那饱满...……更多
2023-11-13 06:13:00毒素,螃蟹,部位,螃蟹,部位,毒素
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本文转自：人民网-重庆频道刘政宁 姚於年夜饭现场。覃宇摄1月22日，冬日阳光温柔地洒在重庆渝中区的老街小巷，给山城平添了几分暖意
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马鸣 主任医师，浙大儿院临床营养科副主任(主持工作)，国家首批注册营养师。中国妇幼保健协会儿童营养专委会常务委员，浙江省肠内肠外营养学会常务委员
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