新征程·江淮行丨安徽无为：蟹肥鱼满仓 生态产业兴

本文转自：人民网-安徽频道

秋末，沿着公路从无为市区出发，一路向泉塘镇中垄村驶去，映入眼帘的是满眼的秀丽风光，连片的池塘宛如一面面镜子，养殖户乘船划过水面，泛起阵阵涟漪……

近年来，无为市落实生态保护和高质量发展要求，转方式、强融合、促绿色、保安全，使渔业产业质量效益齐飞，渔业生态保护成效显著，群众收入水平进一步提升，渔业全产业链发展迈出坚实步伐。

新品养殖 构建产业发展新格局

位于长江沿岸的泉塘镇渔业专业合作社养殖池里，蓝色的澳洲龙虾藏身在水草丛中。10月上旬，这些淡水澳洲龙虾长成商品虾，走上消费者的餐桌。

走进稻虾“小麦-澳龙”连作示范区，远远望去，养殖池边爬满了淡水澳洲龙虾。人一靠近，地笼里的它们便纷纷活蹦乱跳，瞬间塘口“沸腾”起来，龙虾搅活了一池秋水。

“个头一般重100克，最大的可重200克左右。”一手提溜一只澳洲龙虾，万毅丰收的喜悦溢于言表。

无为市泉塘镇渔业专业合作社负责人万毅向记者展示淡水澳龙。人民网记者 陶涛摄

老万是无为市泉塘镇渔业专业合作社负责人，养殖澳洲龙虾虽然是头一年，但和澳洲龙虾打交道却并非第一次。早在2020年，他就开始了淡水澳龙的工厂化育苗，最关键的是不愁销路，效益可观。

今年年初，为了助农增收，老万在育苗的基础上，流转了300多亩塘口开始淡水澳龙养殖。“过去育苗，现在养殖，就是为了打通澳龙从育到养再到销的产业链，进一步提升附加值。”

对于老万来说，水产养殖是一份事业。1999年他就开始从事螃蟹养殖。2019年，老万牵头成立泉塘镇渔业专业合作社，短短几年间，合作社社员发展到180多人，养殖面积多达2万余亩，老万也成了镇上实打实的养殖大户。

“亩均产量300斤，按照当前的市场价，亩均产值可达13000元，刨去成本，每亩利润在8000元左右，均超出螃蟹和小龙虾的养殖收益。”老万算了一笔账，“加上一季小麦收成，‘一亩田万元钱’妥妥的。”

泉塘镇副镇长张报禄告诉记者，水产养殖是泉塘镇的主打产业，几十年来的螃蟹和小龙虾养殖，不仅技术成熟，而且经验十足，过去带着贫困户脱贫，当下领着养殖户致富。

据介绍，泉塘镇现有水产养殖面积5万亩，过去单一化，只是养殖螃蟹，如今还有小龙虾、淡水澳龙、鲈鱼等，多元化的渔业新格局已经形成。

生态养殖 拓宽绿色发展新空间

位于无为市泉塘镇的金牛村，光照充足，水面宽阔，水质洁净，这里产出的螃蟹肉质紧密、味道鲜美，深受消费者喜爱。

当地的螃蟹之所以品质好、味道鲜，得益于这里采用的大水面生态养殖模式。

蟹塘边架起直播间，新鲜螃蟹变身“网红爆款”；改良螃蟹养殖模式，蟹塘打理更加生态；继承父辈本行，成为有闯劲的“新农人”……

许有为和他养殖的螃蟹。人民网记者 陶涛摄

在金牛村，今年33岁的许有为，被公认为当地掌握新技术、具有互联网思维的“蟹二代”，通过线上线下玩转“蟹将军”，助力农业产业新发展。

许有为的父亲，是当地最早一批靠水吃水的养殖户，与螃蟹打了几十年交道，算得上是养蟹的“老把式”。家门口的蟹塘，是他操劳了一辈子的地方。

2014年，许有为从北京回到老家，从父亲手中接过“接力棒”。仅用三年时间，小伙子处理起蟹塘里的事儿已经得心应手，不仅有了自己的养殖思路，还升级了传统养殖模式。

见到许有为时，只见他麻溜地走向塘口，抄起地笼，倒入桶中，一只只张牙舞爪的螃蟹活力十足，“9月25日赶在中秋节前上市，亩均产量200斤上下，如今真正的收获季到了。”

蟹农在养殖塘里清理水草。人民网记者 陶涛摄

作为“蟹二代”，许有为从父亲那学会了养蟹的基本功。但作为新一代蟹农，他更注重的是对蟹塘水草水位的管理以及水质的调控。

这些年，许有为通过自己的努力，已经逐渐成长为父亲的“接班人”。他对运用新的养殖模式和销售渠道，有了更多的思考和行动，通过直播带货，既提升了金牛村大闸蟹品牌知名度，又增加了销售量。

秋风起，蟹脚痒。

眼看着螃蟹批量上市，许有为更忙碌了，“中秋前开捕，基本要卖到春节，客户有北上广的，也有苏浙沪的，通过渠道的更新、模式的转型、品质的提升，就是要把‘无为螃蟹’卖向全国。”

养殖户直接在塘埂上“直播带蟹”。人民网记者 陶涛摄

精耕细作 跑出产业发展新速度

无为市地处皖中，境内河湖众多，水系发达，水质优良，饵料资源丰富，具有得天独厚的的水产养殖条件。

其实，说起无为市的水产养殖，还要追溯到上世纪五六十年代，即便是螃蟹也有三四十年的养殖历史，目前，全市渔业综合考核稳居安徽省前二、芜湖市第一。

2023年，无为市水产养殖面积23.3万亩，稻渔综合种养面积28万亩；预计全年水产品总产量超8万吨，渔业经济总产值可达56亿元。

近几年，无为市以“一县一业（特）”水产全产业链示范创建为契机，在加强水产品稳产保供基地建设基础上，围绕“螃蟹、稻渔、龟鳖”三大特色水产品种，从苗种培育、生态养殖、科技服务、精深加工、冷链物流、品牌建设和餐饮销售等方面融合发展，促进全市渔业绿色循环持续高质量发展。

养殖户正在打理虾池。人民网记者 陶涛摄

“绿色、生态、效益，是我们发展渔业秉持的一贯理念。”无为市渔业管理服务中心副主任王菲菲介绍，多年来，通过大力发展生态养殖，稻虾、稻鳖，“小麦-澳龙”连作等高效养殖模式，缩短周期、降低成本、节约资源、提质增效，水产品远销全国。

同时，加强资源养护，推进绿色发展。目前，“无为螃蟹”“无为草龟”获国家农产品地理标志，安徽蓝田农业集团获农业产业化国家级龙头企业。无为市也先后获评安徽省“一县一业”水产全产业链示范县、全国渔业平安县、“中国生态小龙虾之乡”。

王菲菲告诉记者，无为市正在积极创建国家级水产健康养殖示范区，目前已经通过了省级验收。

时下，一幅幅水清岸绿、蟹美鱼肥的美丽画卷正在无为徐徐展开。