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美食引着游子回家(文艺创作谈)
本文转自:人民日报海外版许纪霖《 人民日报海外版 》( 2024年03月01日 第 07 版)《我的美食向导》中,本文作者(左)和导演陈晓卿在一起。出品方供图陈晓卿导演的纪录片《我的美食向导》已经在腾讯视频收官。去年我曾...……更多
本文转自:人民日报海外版左 兴 时 冉《 人民日报海外版 》( 2023年10月27日 第 07 版)今天,短视频已成为大众视听文化生活的重要形式,短视频创作者作为日益壮大的新职业群体,也迫切需要被关注、赋能和引导。如何进一...……更多
本文转自:人民日报海外版刘艳红《 人民日报海外版 》( 2023年12月15日 第 07 版)以“家”为情感语境和叙事抓手的现实题材电视剧,始终是国产影视创作不可或缺的重要部分。都市生活剧《小满生活》从具体的人物、场景、...……更多
...方面的工作,并就青年人才的培养和数字时代背景下油画创作谈了自己的看法,就下一步油画艺委会对全国美展的创作引领和2024年的工作作了汇报。他认为,要协调好守正与创新的关系,充分发挥油画作为世界视觉语言的作用...……更多
你好,大运河
...河边的硬核美食》《运河武风·薪火相传》《大运河文化创作谈》等多篇书写运河的文章也相继发表。谈及接下来的创作,娄勇想多挖掘运河文化,吸引远方的客人们来探访沧州,沉浸式感受运河,传递沧州大运河文化的独特芬...……更多
一部作品的成长历程
...转自:人民政协报一部作品的成长历程——《老街书楼》创作谈徐贵祥《&nbsp人民政协报 》 (&nbsp2024年04月22日 &nbsp第&nbsp12&nbsp版)老街书楼》徐贵祥著《老街书楼》徐贵祥著20多年前,我写过一篇散文《老街沧...……更多
故乡是永远的创作源泉
...没有改变过。”儿时,尹学芸见到的第一本杂志是《河北文艺》,大概是哥哥从城里带来的,在家里只停放一两天,她用很短的时间就从头看到尾。童年的记忆就是这么“顽固”,以至于上面的一篇小说和一首儿歌她到现在还记...……更多
烽火江南:三重镜像中的人世悲欢
...之工愈发娴熟,时间冲蚀一切,却不吐芳心。恰如海飞在创作谈《往事是一条望不到尽头的路》中所言:“终于,这个小说的走向不再单纯,这是一个复合的故事。”故事可以简单,复杂的是人性。一个人如何成为另一个人,这...……更多
春天里的一场时尚文化盛宴
...远不会被忘记。每当这熟悉的歌谣响起,无论身处何方的游子,都能瞬间感受到家乡那深情而温暖的召唤。本届服博会还有一份隐藏惊喜,几名年轻人围绕这首潮汕人耳熟能详的童谣,创作了一首展会推广曲《天顶一粒星》。歌...……更多
新武侠小说的现代范式
...可以看作是李伟明久久为功、厚积薄发的成果。正如他在创作谈中坦言,这是故纸堆里挖出的意外收获,可见读史依然是他创作的重要源泉。在我看来,文学创作的最高境界在于思想的深度。《风云宝石》的写作,延续了李伟明...……更多
名篇演绎传递文化自信:2024网络视听盛典之凯叔讲故事创作谈
2月3日,由国家广播电视总局指导,中国网络视听节目服务协会、中国电视艺术委员会主办的“同心向未来——2024中国网络视听年度盛典”于多家平台上线播出。盛典舞台上,儿童节目《少年中国说》澎湃全场,掀起场内外跟...……更多
追梦新时代 奋斗幸福年
...母想念孩子的心声,触动每个人内心深处的情感;朗诵《游子吟》是由生活在祖国各地的孝义人共同朗诵一首思念家乡的诗,创意新颖,表达出在外打拼创业的游子和在外就读的学子热爱家乡山水、关注家乡发展的情怀,也牵出...……更多
人间烟火气卷出的新赛道
...着人们朴素的念想:乡情就像闽南大厝上的燕尾脊,不管游子飞出多远,总有归燕还巢的一天。去年总台推出的《鲜生史(第二季)》,找到了历史、文学和美食的最佳结合点备受推崇,“鲜生史”其实就是“先生和美食”,节...……更多
...社和作者到武汉中心书城举办新书发布、新书分享、新书创作谈,将武汉中心书城打造成全国作者之家和全国新书首发中心。主会场武汉中心书城为武汉市文化新地标,以“阅读生活美学 都市人文绿洲”为主旨,打造华中最大...……更多
...湖》杂志以刊物三分之一的篇幅推出一位新锐作者,配发创作谈,并特邀国内专家对新锐作者作品进行点评。大力推出新锐作者的这种行为,令《西湖》杂志成为国内文学新人的出发之地,为繁荣杭州市、浙江省乃至全国的文学...……更多
“榜样引领 阅见未来” 读书沙龙举办
...与书香撞个满怀。活动分“红色经典导读会”“榜样人物创作谈”和“青春读书分享会”三部分。首先,青年代表王玟瑄以《新青年》杂志为切口,带领观众从历史的厚重中加深思考,领悟信仰力量。随后,多位优秀作家代表分...……更多
比电影评分、奖项、票房更重要的是拍电影和看电影
...住他们的勇气,以及我们所需要的宽慰。——陈小雨电影创作谈《家在哪里?我一度无法回答》电影《乘船而去》于4月12日上映,讲述了独自生活在运河边农村的老太太周瑾突然被确诊脑瘤,漂在外地的子女不得不回乡照顾。大...……更多
廖建:让安康美食传四方
...前往,但随着年龄的增长,他开始越来越思念家乡。家乡与游子之间有着浓浓的、割不断的感情,对家乡的思念催促他踏上了返乡的路途,他也因这次返乡迎来人生的新机遇。万事开头难。廖建说:“开头确实是困难重重,对于拍摄短视...……更多
陈晓卿《我的美食向导》开启风味探索之旅 首站聚焦长沙
...人文《我的美食向导》是陈晓卿团队继风味系列纪录片后创作的全新作品,这一次将带领观众探寻美食背后的人与文化,借食物本身的玄妙展示千姿百态的地域特色,首期中,陈晓卿长沙的风味探索之旅从周边城市株洲拉开序幕...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...游客在两百多个特色餐饮品牌摊档前流连,“逛吃”潮汕美食文/图 羊城晚报记者 赵映光 曾柯权 姚志德 实习生 陈梓敏12日上午,汕头市潮汕历史文化博览中心内人潮涌动、美食飘香,一场集美食品鉴、文化交流、技艺比拼于一...……更多
弄“潮”向“味”来
...挖潮汕菜文化内涵,推动商贸业提质升级琳琅满目的潮汕美食。张晓宜 摄世界潮汕菜大会上亮相的“巨大”牛肉丸。受访者供图为期三天的展会吸引超25万人次。受访者供图 新岁肇始,美食迎春。日前,汕头举办世界潮汕菜大...……更多
时代是“繁花”背后的主角
...弄堂网”陆续贴出《繁花》初稿。6年后,金宇澄在一篇创作谈中回忆道:“2011年5月10日中午,我用‘独上阁楼’之名,写了小说的开场白,从这天起,我开始发帖,每天三四百字,五百字,六百字,欲罢不能阶段,一天写过六...……更多
“潮”味香飘全球    唤醒舌尖“乡愁”
...球 唤醒舌尖“乡愁”2024世界潮汕菜大会在汕头开幕潮汕美食吸引宾客驻足。张晓宜 摄南方日报讯 (见习记者/张晓宜 记者/陈斐仪)1月12日,汕头市潮汕历史文化博览中心美食飘香、热闹非凡,一场精彩的潮汕美食盛会——2024...……更多
武汉青山“恩施街新晋十大必吃榜”新鲜出炉
...长、店长等服务个人或团队。 寒风瑟瑟,来自街道社区文艺团队带来的节目,也不断炒热着现场气氛,钢花村街道111社区带来了现代舞蹈《辉煌中国梦》,冶金街道南干渠社区老来乐文艺团表演了湖北慢板《文明树新风》,钢...……更多
牛肉粿条粉,潮汕地方特色美食之一
潮汕牛肉粿条粉,是潮汕地区独具特色的一道美食,深受当地人和游客的喜爱。它以其独特的口感、丰富的营养和悠久的历史文化背景,成为了潮汕饮食文化中的一颗璀璨明珠。在潮汕地区,粿条粉是一种非常常见的食物,而...……更多
...盛会。据悉,本次大会邀请了来自全球各地的名厨、知名美食顾问、美食文化专家学者、美食博主达人齐聚汕头品鉴潮汕菜,为潮汕菜产业发展注入新力量,展现新生机。大会将持续至1月14日,其间将举行汕头餐饮产业博览会、...……更多
美食汇聚    潮味飘香
本文转自:南方日报小公园镇邦美食街本周六开门迎客美食汇聚潮味飘香汕头小公园镇邦美食街即将开门迎客,街区尽显复古风貌。 备受关注的汕头小公园镇邦美食街,计划于1月14日开门迎客。记者从相关部门获悉,进驻美食...……更多
...首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比活动启动为美食爱好者提供 汕头“美食地图”南方日报讯 (记者/余丹)新春来临之际,汕头市启动首届中国潮汕菜(汕头)名店、名品系列评比活动,打造具有汕头特色的中国潮汕...……更多
将锁住“美味”的手艺数据化标准化
...讯 (见习记者/张晓宜)世界潮汕菜大会在汕头掀起一股美食“潮”,发财猪手、碧绿金钩翅、卤狮头鹅、富贵石榴球……1月13日上午,潮汕菜大会第二天,潮汕菜预制菜出品大赛现场人头攒动,多场潮汕美食论坛集聚多位美食...……更多
...大师表演赛、潮汕菜预制菜出品大赛、“食在广东”湾区美食嘉年华、世界潮汕菜金钻奖启动仪式等,将进一步推动潮汕食品与潮汕菜产业高质量发展。届时,来自全球各地的美食行业协会、龙头餐饮企业、知名美食顾问及专家...……更多
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王晨医生:夏季如何预防脾胃问题?
夏季,随着气温的逐渐升高,人体新陈代谢加快,出汗增多,饮食习惯也往往发生变化,这些因素都可能对脾胃的功能造成影响,导致消化不良
2024-07-22 00:28:00
清甜又滋补,家常美味——自制清甜滋补鸡汤的简单做法
随着生活节奏的加快,人们更加注重食物的美味和营养。在这样的背景下,一道清甜又滋补的鸡汤不仅能够为我们的味蕾带来享受,还能提供丰富的营养
2024-07-22 06:09:00
大厨亲授猪油熬制秘籍,白嫩香醇,再也不怕腥味和苦味!
猪油,又称荤油、大油,是许多美味佳肴的灵魂之一。它不仅在糕点、馒头等烘焙中发挥着关键作用,还能为青菜、烧烤素菜增添香气
2024-07-22 06:10:00
卤猪蹄20年秘方,软糯香嫩入味,大人小孩都爱吃!
猪蹄,作为一道美味佳肴,不仅富含胶原蛋白,而且口感软糯,肥而不腻,一直以来都备受人们喜爱。其中,最经典的做法莫过于卤猪蹄
2024-07-22 06:11:00
外酥里嫩的锅包肉,一分钟教你简单制作
锅包肉,是一道经典的中式美食,以外酥里嫩、香甜爽口而著称。有一部分人依然坚守传统,采用白醋和白沙糖调制汁液,使得锅包肉色泽金黄
2024-07-22 06:12:00
鸡胸肉的12种经典做法,美味与健康的完美融合!
鸡胸肉是低脂高蛋白的理想选择,成为健康饮食的明星食材。然而,相对于普通炖煮,更多富有创意的做法将为你的餐桌增色不少。今天
2024-07-22 06:12:00
品鉴黑芝麻糊三巨头,哪一款更适合你?
黑芝麻糊作为一道传统美食,近年来在市场上备受瞩目。其中,南方黑芝麻糊、磨坊黑豆黑芝麻糊以及维维豆奶黑芝麻糊作为知名品牌
2024-07-22 06:13:00
预制菜的危害性有哪些?谨慎食用预制菜,健康第一!
随着生活节奏的加快,预制菜成为不少人快捷而方便的选择。然而,我们却常常忽略了预制菜背后潜在的风险。本文将深入分析预制菜的危害
2024-07-22 06:14:00
打造嫩滑美味,手把手教你制作又嫩又好吃的粉肠!
粉肠,作为一道美味的传统风味小吃,不仅香辣可口,而且肉质鲜嫩。然而,想要在家里制作出又嫩又好吃的粉肠,并不是一件容易的事情
2024-07-22 06:14:00
大肠美味烹饪指南,告别油腻,健康入味!
大肠是一道美味可口的食材,富含胶原蛋白和营养元素,深受广大食客的喜爱。然而,由于制作大肠的技巧和调味方法各异,很多人在家常烹饪时难免会遇到一些问题
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法轻松学会,家常鱼香肉丝的独家秘籍!
鱼香肉丝是一道极具特色的川菜,以其酸辣鲜香的口味一直深受大家的喜爱。但是,要在家里做出地道的鱼香肉丝,却是一门高深的烹饪艺术
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南瓜饼的秘诀:简单易学,香甜可口,独家食谱大公开!
在传统的中国烘焙中,南瓜饼因其材料简单、制作方便,一直以来都备受喜爱。无论是作为下午茶点心还是节庆美食,都有着独特的风味
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萝卜丸子的做法,口感鲜美,不失营养
在丰富多彩的中华烹饪中,萝卜丸子是一道经典美食,不仅外形可爱,而且口感鲜美,深受大众的喜爱。今天,我将为大家详细介绍一下制作萝卜丸子的方法
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羊肉汤自古以来就是一道营养丰富、暖胃又美味的家常菜品。今天我们将分享一款简单易学的家常羊肉汤的制作方法,并介绍一些不同的配料搭配
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燕窝,作为一种珍贵的滋补食材,自古以来就以其营养丰富、滋补养生的功效备受推崇。然而,市面上的燕窝价格千差万别,一克到底值多少钱
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