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食品安全消费提示|冷冻鸡鸭鱼肉,最好小份分装 2024-02-06
中国消费者报报道(记者李建)畜禽、鱼虾等是节日餐桌上不可或缺的佳肴。为保证生鲜畜禽、鱼虾的风味和营养,中国食品科学技术学会提醒消费者按需购买、即买即食。如需冷冻保存,应在冰箱中以小份包装单独存放,并...……更多
长时间冷冻的肉还能吃吗?专家:这样存储可放心食用
...冻肉的解冻方式也颇有讲究。不合理的解冻方式,会影响食品安全和口感,而且会造成营养流失。廖乐泰表示,他推荐冷藏室自然解冻,选取少量肉在冰箱0~4℃的冷藏室内任其自然解冻,以保证肉中的冰晶不会破坏肉的细胞,...……更多
河南一学校“老师吃新鲜牛肉学生吃冷冻鸡肉”?官方:暂停用涉事公司
...司,另行选择具有相应资质的供应商进行食材配送。学校食品安全重于泰山,孩子的健康高于一切。我局将坚决维护全区在校师生“舌尖上的安全”,对侵害学生健康权益的行为严肃追责问责,对采取非法手段谋取不正当利益的...……更多
...吨的板冻鸡大胸产品,近日已装船出口发往贝宁,为湛江冷冻禽肉开拓非洲市场增添新“冻”力。据介绍,禽肉是湛江出口的特色食品之一。去年九月以来,湛江禽肉畅销非洲、东盟市场,先后实现对科特迪瓦、冈比亚、安哥拉...……更多
...冷冻状态。”在另一段视频中,记者注意到,除了牛肉和鱼肉,教职工的食材还包括一袋肉丝,视频的配文也强调了这些肉丝的新鲜度。而视频中的一袋鸡腿碎肉、数箱单冻鸡琵琶腿、红枣牛奶粉剂以及一袋冷冻鸡肉,则被标注...……更多
淀粉肠厂家在车间里开直播,公开透明能取信于人也是接受监督
...说清楚了,应该是有助于降低外界的担心。民以食为天,食品安全关乎民生,也关乎消费者的健康,这是来不得半点虚伪与骄傲的。市场那么大,保障食品安全仅仅依靠监管人员的力量是不够的,也不能光靠媒体的曝光,需要借...……更多
...客们的欢迎,甚至成为网红小吃,说明在保证质量安全、食品安全的前提下,平价小食品也有其存在价值。黑心厂家商家被拉黑,属于为无良操作“还债”。但他们种下的恶果,不能让诚实经营的小贩吞下。有关部门在保护消费...……更多
一小学食堂鸡肉过期4年?相关部门回应:系错贴标签
...7天,索证索票齐全、来源可溯。现场抽检结果显示符合食品安全国家标准。目前,市场监管部门已对涉事供餐单位错误标注生产日期的行为依法予以相应行政处罚。为全力保障校园食品安全,福田区教育局与深圳市市场监督管...……更多
食品安全消费提示|无刺的龙利鱼和巴沙鱼,有啥不一样?
...思是“3块脂肪鱼”。巴沙鱼的俗称即由此而来。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授在接受《中国消费者报》记者采访时说,从营养价值角度来看,龙利鱼所含的“好脂肪”(ω—3类多不饱和脂肪酸)及矿物元素磷、...……更多
本文转自:中国新闻网近日,40.6吨来自乌兹别克斯坦的冷冻鸡爪从新疆阿拉山口口岸入境,将运往广州、成都等地,这是中国首次进口乌兹别克斯坦的冷冻鸡爪。中国是全球最大的肉类消费市场之一,冷冻鸡翅、冷冻鸡爪是进...……更多
首票!俄罗斯冷冻鸡爪在渝完成就地清关
3月12日,一批搭载重庆中欧班列,始发自俄罗斯的冷冻鸡爪产品顺利运抵团结村中心站,并于13日就地查验通关。这是自重庆铁路口岸进境肉类指定监管场地通过海关总署验收后,完成的首票欧向进口冷冻鸡爪就地清关业务。据...……更多
春节年货,这份提示您收好
本文转自:中国消费者报食品安全消费提示春节年货,这份提示您收好 ■本报记者 李建“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”春节是一年中最热闹的节日,备年货、囤年货,是中国人的传统习俗。再过2天,就是除夕,不知...……更多
食品安全消费提示|冷冻食品有保质期吗?
中国消费者报报道(记者李建)冷冻饺子、冷冻肉,冷冻馒头、冷冻海鲜……不少人家的冰箱里都冷冻了不止一种食材,有些家庭的冷冻食材甚至在冰箱里待了不止一个月。那么,食品长时间冷冻好不好?冷冻食品有没有保质...……更多
“身价”暴涨!台州卖到这个价格了,你还愿意买单吗
...间刺痛着吃货们的钱包。日前,记者走访台州市场发现,冷冻鸡爪一斤价格大多在20元至25元上下浮动,直逼牛肉。新鲜鸡爪较为少见,部分商超售价超过30元/斤,而鸡爪制成品则更贵。“冷冻的鸡爪价格都快赶上牛肉了。还是...……更多
健康中国  |  食物中毒高发期来了  国家卫健委提示
...高发期,如何处理食物、选择食物,避免食物中毒,保障食品安全?国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平在今天召开的新闻发布会上给出提示。刘兆平介绍:“高温高湿气候下容易滋生细菌、霉菌。如果我们在储藏、...……更多
安全食用 注重营养 妥善处置
...等怎样保存?日前,记者采访了石家庄市疾控中心营养与食品安全科、石家庄市人民医院营养科的专家,给大家分享营养、健康处理年货的方法。 妥善储存生鲜果蔬“留着自己吃喝吧,根本吃不完,又没处送人,只能看着它过...……更多
烟台市消协发布夏季食品安全消费提示
...疾病。为保障公众饮食安全,近日,烟台市消协发布夏季食品安全消费提示,温馨提醒广大消费者在夏季食材选购要新鲜、食物保存应得当,居家饮食宜清淡、饭菜加热要彻底,冰冷食物少摄入、营养均衡多补水。选购和保存食...……更多
...片(社交平台截图)网友近日发布的图片显示:30公斤的冷冻鸡肉片生产日期为2020年10月15日,保质期7天,供货商为“泽其”。有网友评论称,冷冻鸡肉放了4年标签为何还这么新,建议市场监管部门突击检查。10月23日,极目新...……更多
入冬吃4宝,冬天不穿袄:这4种食物要多吃,滋补营养身体好
...肉质较为鲜嫩且富有营养,最好选择新鲜的乌鸡,若使用冷冻鸡,需提前解冻彻底,避免煮出异味。(2) 黑豆泡水:黑豆需要提前泡水,这样能缩短炖煮时间,且能更好地释放营养成分。泡水时间至少4小时,如果时间紧迫,可以...……更多
食品安全消费提示|有营养的冰淇淋、雪糕,多吃点儿可以吗? 2024-06-12
中国消费者报报道(记者李建)当滚滚热浪袭来,一口凉爽的雪糕或冰淇淋似乎恰逢其时。特别是人们发现有些奶香浓郁的雪糕和冰淇淋似乎还有很多营养成分,于是就理所当然地认为多吃点儿没坏处。这样的看法靠谱吗?科...……更多
...黄,质地均匀细腻,切面无水分渗出,气味芬芳。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟在接受《中国消费者报》记者采访时介绍说,现代食品工业中,黄油的制取是从对生牛乳中的乳脂肪分离开始的。利用乳中脂肪比重小的...……更多
三文鱼刺身的做法:料理中的经典之作,鲜美的口感和丰富营养价值
...和芥末后食用。注意事项确保三文鱼是专供生食的,避免食品安全问题。#超厉害的普通人#切割时要注意刀具的安全使用,防止意外伤害。刺身应尽快食用完毕,不宜长时间暴露在空气中,以保持新鲜和卫生。按照以上步骤,你...……更多
云南关累港口岸2023年首批冻品顺利进口
...资质。与去年同期相比,今年前5个月中国从泰国进口的冷冻鸡肉翻了一倍。 ……更多
过年买蔬菜,这5种菜建议少买,可能含甲醛,一看你就明白了
...气云天,用药水一浸泡就会变得又白又胖特别靓,再做成冷冻鸡爪、泡椒凤爪、无骨鸡爪等,这些药水中或许就含有甲醛。如果实在想吃,可以买新鲜鸡爪,自己回来做成喜欢的口味。或者买正规厂家的鸡爪或鸡爪零食,这些鸡...……更多
冬天补阳,手脚不冷:建议常吃这4种食物,补足阳气,温暖过冬天
...鱼鳞。用厨房纸巾将鱼身轻轻拍干。鱼身两侧可以用刀在鱼肉较厚的地方划两刀(深度约2-3厘米),有助于入味。2. 准备调料:姜切成薄片,葱切成葱段,备用。如果喜欢姜葱香味浓,可以将姜切丝,葱切段后稍微拍散,这样会...……更多
食品安全消费提示|冰淇淋、雪糕、冰棍的区别,你知道吗?
...主任钟凯接受《中国消费者报》记者采访时表示,根据《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》(GB2759-2015)的规定,冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳、乳制品、果蔬制品、豆类、食用油脂等其中的几种为主要原料,添加或不添...……更多
食品安全消费提示|安全健康“啃”玉米
中国消费者报报道(记者李建)速冻玉米煮熟后软糯可口。不过,玉米家族成员众多,有糯玉米、甜玉米、彩色玉米和杂色玉米等。面对不同类型的速冻玉米,不少人要么不知如何区分选择,要么就是对新面孔玉米的安全性心...……更多
打工人零食,打工人吃不起了
...稳中有升。(图/观研报告网)与此同时,鸡爪的原材料冷冻鸡爪,价格也一直在上涨。拿今年3月份来说,大规格鸡爪的均价为36.41元/公斤,较今年2月均价走高1.17元/公斤,较去年3月均价上涨4.18元/公斤。冷冻鸡爪价格上涨的原...……更多
食品安全消费提示 | 冻梨味道虽美莫多吃
中国消费者报报道(记者李建)靠“摆盘儿”火出圈儿的冻梨是北方冬季顶流美食之一。随着“尔滨”旅游热度不断升温,冻梨销量爆增。虽然吃起来确实是皮薄肉厚、水嫩多汁、细腻无渣的“好果子”,但它黑漆漆、冷冰冰...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
...,就意味着已不宜食用。“腊肉香肠,安不安全?”——食品安全检查的智慧判断腊肉和香肠是否安全食用,首先要关注其外观。正常的腊肉应呈现均匀的红褐色,香肠则应有明亮、饱满的色泽。变质的肉类常会出现发暗或斑点...……更多
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国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00
春节非遗的贵州画卷 | 从舌尖到心间的家乡味
2024年12月4日,中国的“春节”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。春节,是中华民族最为隆重的传统节日
2025-01-28 15:16:00
寻年味,品琼味:达人邀您游琼海
本文转自:人民网-海南频道人民网琼海1月27日电(枉源) 日前,媒体记者携手多位网络达人走进琼海,开启了一场“巳巳如意寻年味
2025-01-28 15:46:00
“医”线观察| 贵黔医院年终巡礼:学科建设迈上“新台阶”
在医学的浩瀚星海中,学科建设犹如一艘艘破浪前行的航船,承载着医院发展的希望与梦想,也肩负着守护患者健康的神圣使命。过去一年
2025-01-28 16:18:00
新春走基层丨小蒜瓣里作大文章
本文转自:人民网人民网记者 杨睿 陈新辉蒜氨酸纯度从2%左右提高到了99%以上,这一世界性难题,新疆三代科学家接力研究
2025-01-28 11:36:00
惠水县“涟江银辉”志愿者开展“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
在2025年新春佳节即将来临之际,1月11日至23日,惠水县“涟江银辉”志愿服务人员赴12个镇(街道)、社区、学校开展为期13天的“新春走基层 文化进万家”全家福拍摄活动
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新春慰问送温暖 浓浓关怀递真情——贵州省自然资源厅春节前夕走访慰问离退休老同志
龙舞丰年辞旧岁,蛇迎盛世贺新春。在2025年新春佳节即将来临之际,省自然资源厅党委书记、厅长周宏文和其他厅党委班子成员分别带队
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近日,在新春佳节来临之际,贵阳市花溪区政协班子成员分别走访慰问政协退休干部,为他们送去关怀问候和新春祝福。区政协党组书记
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新春至,万象新。1月23日,贵阳市公安局花溪分局组织开展离退休干部迎新座谈会。座谈会上,分局党委委员、政工室主任潘永红致辞
2025-01-28 01:14:00
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迎新年,庆新春。在山东潍坊诸城市辛兴镇“海洋大集”上,秧歌锣鼓声响起,当地秧歌队队员们迈着欢快步伐进行表演,腰鼓、划旱船等30多个颇具地方特色的非遗项目也现场展示
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