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在日常生活的琐碎中，冰箱作为现代家庭不可或缺的电器，承担着保鲜食物、延长存储期限的重任。然而，并非所有食物都适合长期存放在冰箱内，有些食物反而会因为低温环境而加速细菌滋生，甚至产生有害物质，威胁到家...……更多
2024-07-24 10:16:00越多,细菌,冰箱,食物,专家,冰箱
...2小时，则不应再用于食用。而假如将剩余的食物寄存在冰箱中，则能够将寄存时间延长至2-3天。假如超越这个时间，就会存在细菌滋生的风险，因而不应继续食用。所以，通常状况下，放置超越一夜的菜就被以为是隔夜菜了。
...……更多
2024-02-23 11:08:00癌症,我国,剩菜,食物,时间,食用
...不超过2小时（包括准备、储存和陈列）的食品可以放回冰箱冷藏（保存在5°C以下）或重新加热（加热至60°C以上），并在稍后再次取出。但是，食品在危险温度区间停留的总时间不得超过4小时。意思是，如果没有任何处理（没...……更多
2024-07-12 17:55:00奶茶,小时,奶茶,口感,小时,温度
...位精明的家庭主妇，习惯性地将这些剩菜小心翼翼地收入冰箱，计划第二天继续享用。然而，第二天的晚餐后，张奶奶感到不适，甚至需要紧急就医——原来，错误的剩菜存放方式导致了食物中毒。这不是个孤立的例子。许多中...……更多
2024-02-27 13:43:00剩菜,秘诀,健康,剩菜,食物,容器
...问题。为了确保隔夜肉的平安性，我们应该及时将其放入冰箱冷藏，并控制保管温度在4摄氏度以下。在食用前，应该检查肉能否有异味、变色等状况，假如有异常应该及时丢弃。
二、隔夜菜隔夜菜是指烹饪后放置过夜的蔬菜食...……更多
2024-02-11 09:39:00食品安全,隐患,食品,安全,平安,细菌
...时间，导致细菌和毒素残留。吃不完的蛋炒饭要及时放入冰箱冷藏，并且尽快吃掉。不要放在室温下超过2小时，否则会增加变质和产生亚硝酸盐的风险。再次吃蛋炒饭时要用大火重新加热至100℃以上，并且不要加水或油。加水...……更多
2024-02-09 16:59:00食物,中毒,危险,营养,蛋炒饭,亚硝酸盐
...会亲手蒸制一整锅白胖饱满的馒头，并把它们整齐码放在冰箱冷藏室中，供全家人随吃随取，热腾腾的馒头总能唤起家的温馨味道。然而，上周日，王大爷从在外地工作的孙子那里收到了一条信息，里面附有一篇关于食品安全的...……更多
2024-02-01 16:24:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,建议
...多家庭在一天做的饭菜，没有吃完的情况下都会选择放到冰箱里，等到第2天的时候再接着吃。因此很多家庭经常吃剩饭剩菜，但是现在越来越多的人提出不能吃剩饭，甚至还出现了米饭隔夜加热后会致癌的说法，对此很多人心...……更多
2023-03-18 21:16:00加热,致癌,米饭,食物,加热,冰箱
...环境。该菌即使在0℃～4℃的低温下，也就是在我们家庭冰箱的冷藏室中也能生长繁殖，所以又称其为“冰箱杀手”，是冷藏食品威胁人类健康的主要病原菌之一。单增李斯特菌主要感染孕妇、婴幼儿、老年人和抵抗力较差者等...……更多
2023-02-24 08:33:00李斯,李斯特,单增,李斯,李斯特,单增
...用食品级塑料保鲜袋或冷冻盒将肉类单独密封保存，放入冰箱冷冻室，避免直接接触潮湿的冰箱壁，且储存时间不宜过长，因为冷冻肉中的水分会升华，容易形成“风干肉”，发生肉质改变，从而影响口感。解冻后尽快烹饪食用...……更多
2024-02-27 00:42:00冻肉,方式,冻肉,保鲜袋,冷藏,冷冻
...较透明而且有弹性，通常是没有异味的，如果将凉粉放至冰箱内，可以通过保鲜膜密封放置冰箱冷藏，此时的凉粉，外界的空气和细菌已经隔离开，通常不会受到外界的污染而引起凉粉变质的情况，但是要避免存放太久，以免发...……更多
2023-02-20 20:36:00凉粉,凉粉,变质,冰箱,细菌,情况
...置4个小时，否则西瓜表层将滋生不少细菌。即使是放进冰箱冷藏，但西瓜表面如果裸露，细菌同样很快生长。一旦细菌多了，想必你也知道吃下去会有什么结果。
卤煮熟食是夏季人们爱吃的菜式，用来下酒佐餐都独具风味，但...……更多
2024-05-25 15:46:00食物,亚硝酸,亚硝酸盐,绿叶,细菌,银耳
...出现恶心、呕吐等食物中毒症状。经医生确诊，原因竟是冰箱内存放的一盘未完全加热的熟食被李斯特菌污染。这次事件不仅给张家人带来了身体上的苦楚，更是敲响了食品安全的警钟。冰箱，这个我们日常生活中用来保鲜食物...……更多
2024-03-04 11:20:00李斯,李斯特,预防措施,冰箱,呵护,杀手
...议。对于老一辈的人来说，他们都会将吃剩下的饭菜放进冰箱里面，然后第二天再拿出来继续吃，但是有很多年轻人认为这样的饭菜在冰箱里面发酵了一个晚上之后，滋生了很多细菌，吃进肚子里面对身体不好。那么隔夜的米饭...……更多
2023-01-05 21:40:00加热,食物,医生,建议,加热,剩饭
...。对于一些没有用完的食材，或者剩饭菜，最好及时放到冰箱里冷藏和冷冻，放的时候也要保证生熟分开，保证食品之间有一定的间隙，这样做的目的就是为了避免出现交叉污染。家庭里的冰箱，大家都知道，冷藏室都分几层，...……更多
2024-06-21 19:29:00食品安全,基本原则,高温,原则,保障,食品
每个人的家中都有一个电冰箱，电冰箱是用来冷藏的，有些食物没来得及食用，就会被放入冰箱中，从而降低食品的贮存温度，从而延缓食品的腐烂。现在正是螃蟹最好的季节，而且螃蟹的价格也非常的公道，所以很多人都会...……更多
2024-04-13 22:01:00大闸,大闸蟹,冷冻,大闸,大闸蟹,冷冻
...。厨房环境要清洁：保持厨房空气流通，地面、洗菜池和冰箱内外要清洁；洗碗布、抹布用后，要及时彻底清洗，并经常更换。生的肉、禽、蛋、海产品、蔬菜等要用塑料保鲜袋、纸袋或适宜的容器装好后放在冰箱冷藏室或冷冻...……更多
2023-05-08 08:33:00饮食,卫生,食源性,疾病,食品,食物
...5℃至-20℃可存活一年。因此大家常因食用未彻底加热、冰箱冷藏熟食、乳制品而发生中毒，大多数被病原微生物污染食品并不会改变其外观或气味。如何避免细菌性食物中毒？专家提醒，保持清洁，包括手部、用具和环境清洁...……更多
2023-05-06 08:52:00云南省,细菌性,云南,细菌,中毒,食物
...家用电器研究院指导、全国家用电器工业信息中心和容声冰箱联合编制的《冰箱主动除菌净味技术发展白皮书》(以下简称《白皮书》)正式发布，《白皮书》指出，容声将IDP主动除菌技术应用到冰箱冷冻、冷藏区域，实现了全空...……更多
2024-06-07 17:29:00容声,白皮,饮食健康,白皮书,冰箱,家人
盛夏时节，冰箱可冰万物。陕西省人民医院医生提醒，冰箱可不是“保险箱”，食材的存放时间一长，就很容易滋生各种细菌，其中最要命的李斯特菌还可能会诱发脑膜炎和败血症，有致命危险。在-20°C的冷冻室也可存活一年...……更多
2024-07-04 20:27:00急诊,细菌,孕妇,冰箱,牛奶,李斯
...改，尤其第1个，我也是今天才知道。5：没有合理的使用冰箱。对于很多人家庭来说，冰箱就像是一个储存室，什么东西都往里面塞，不管是生的还是熟的，干的还是鲜的。殊不知这样做，存在很大的安全隐患。
李斯特菌是一...……更多
2024-09-16 15:14:00致癌,天才,家庭,油烟,李斯,李斯特
...菜剩饭，多数人也是处在节俭的心里，不愿意扔掉，放在冰箱内储存，继续食用。但是更多注重养生的人认为像这种隔夜食物可能会对身体造成一定的伤害，也是不能够吃得，那么事实真的如此吗？隔夜食物究竟能不能吃，下面...……更多
2023-05-31 05:52:00食物,分析,食物,冰箱,最好,米饭
...硝酸盐就也能达到控制。日常生活中，最常见的做法就是冰箱冷藏，这个方法可以有效减少亚硝酸盐的产生。有研究对西红柿、大白菜、黄瓜、油菜、洋葱、大蒜、土豆、茄子、胡萝卜、黄豆芽等10种蔬菜进行24小时冷藏隔夜处...……更多
2023-01-28 08:03:00饭菜,加热,剩菜,剩饭,亚硝酸,亚硝酸盐
...尤其是冰镇之后，吃着更加清凉解暑。那么你知道西瓜放冰箱可以放几天吗？一起来看看吧。西瓜放冰箱可以放几天如果购买的是新鲜的，完整的西瓜，由于有西瓜皮的保护，里面没有被细菌污染，放在冰箱不切开可以放7天以...……更多
2024-04-11 09:02:00西瓜,冰箱,西瓜,冰箱,冷藏,细菌
冰箱是用来保鲜食物常用的家用电器，有了冰箱帮助制冷，可以让食物更耐保存，但是并非所有的东西都能长时间放在冰箱，有的食物就算冰箱制冷，低温环境一样会变质，滋生细菌，长时间摄入这种类型的食物，可能会导致...……更多
2024-08-05 06:06:00太久,中老年人,冰箱,东西,长时,冰箱
...食用霉变食物的情况，这让医生非常奇怪，难道家里没有冰箱吗？其实并不是，现在冰箱早就普及了，基本上家家户户都有。可是女子告诉医生，自己平时工作忙，很少去逛超市，喜欢逛一次就买很多东西回来，放在冰箱里冷藏...……更多
2024-02-26 14:16:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,女子
冰箱是个好东西，尤其对于食品的保鲜与储存而言尤为重要，而食品储存对于维持食品的质量和安全则至关重要。然而，许多人在储存食物时会犯错误，这可能导致食物变质、食源性疾病的发生，以及食物浪费。所以了解如何...……更多
2024-04-06 10:45:00食品,大坑,科学家,说法,常见,科学
在选购冰箱时，很多人关注的重点都是“串不串味儿”。那么如何判断一款冰箱会不会串味呢？那就得看它的制冷系统是单系统还是双系统了，如果是单系统产品，冷藏和冷冻区共用一个蒸发器，冷气会在冷藏和冷冻区流通，...……更多
2024-09-14 03:35:00魔法师,冰箱,家庭,魔法,空间,冰箱
本文转自：内蒙古日报 冰箱里冷冻的肉，吃之前怎么解冻？很多人习惯泡在温水、凉水或者用水冲着解冻。可是你知道吗，这种做法并不可取！把肉放水里解冻，不仅会让肉的品质下降，还存在安全风险。当我们把肉块拿出冰...……更多
2024-02-23 03:22:00肉类,微生,冰箱,内蒙,微生物,冷藏室
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