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冬季,室外犹如一台“天然大冰箱”。于是,有居民把各种菜蔬食品装入袋子,挂在窗外,以此保鲜。殊不知,被冻得硬邦邦的食品一旦掉落,很容易伤人。社区网格员巡查发现后,挨家挨户劝阻。11月18日,西矿街社区网格员...……更多
逛年货会了!腊肉畅销 年味正浓
...路浙江商城年货会,只见大红灯笼高挂,人群中,一家卖腊肉的小摊前格外热闹,摊主杜丽云正热情地向来往采购的顾客介绍自家的腊肉香肠。“先尝后买。”杜丽云招呼着。锅盖一掀,蒸汽腾跃、香味四溢,不少顾客驻足品尝...……更多
...神器”受追捧本报讯 “灌香肠套装”销量增长近25倍、“腊肉挂钩”销量环比增长150%、“水果礼盒”销量翻十番……小年将至,采购年货成了每家每户的“必选项”,美团的大数据显示,合肥人最爱灌香肠。对安徽人来说,每...……更多
让年夜饭后厨无忧
...及时消除隐患。 在后厨操作间,执法人员检查了半成品冰箱食材标签是否完善,专间的设施设备是否完好,紫外线灯能否正常使用,并随机抽查了几个工作人员的健康证,均在有效期内。值得肯定的是,酒店后厨对冰箱操作有...……更多
暖心相伴除夕夜 四川12对高速服务区免费提供年夜饭
...福(甜烧白)、六畜兴旺(咸烧白)、阖家团圆(香肠、腊肉)、玉兔呈祥(青笋烧兔)、守岁迎春(尖椒回锅肉)、青春永驻(炝炒油麦菜)、四季平安(清炒荷兰豆、胡萝卜、木耳、藕片);小吃有汤圆、水饺,主食有白米...……更多
面包,鸡蛋,都不能放冰箱,反而加快食品损害速度?你需要当心了
...蛋的新鲜度也引发担忧。许多人习惯性地将这些食品放入冰箱,希望延长它们的保鲜期。然而,这种做法真的有效吗?面包变硬,鸡蛋变味,这些看似简单的日常现象背后,隐藏着食品储存的科学原理。实际上,错误的储存方式...……更多
台商张忠义的“舌尖故事”:努力把台湾美食移植到南宁
...西南宁市。他一开始在南宁市槎路开一家5000多平方米的食品加工厂,生产香肠、贡丸、珍珠奶茶用的珍珠。“没想到,因为珍珠市场大跌价,且制作珍珠所用的原料淀粉涨价,工厂只坚持了一年就做不下去了。”张忠义说。3月2...……更多
通江县、南江县延续风俗熏制腊肉
...是否真要一刀切?带着这样的疑问,记者咨询了西华大学食品与生物工程学院教授车振明。在车振明看来,如果是家庭式、小规模、小作坊的熏制腊肉不会对环境造成太大影响。因为空气是流动的,特别在巴中这样人口并不密集...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...”。熏腊肉:忙碌里的“年味”另一边,德江县国泰腌腊食品有限责任公司的烘烤车间里,正在制作一种别样的过年食物——腊肉。烘烤师傅采取传统的纯手工熏制方式,选取柏树丫小火慢熏,在烟雾缭绕中,一排排熏制好的腊...……更多
腊味飘香山内外
...杜迪纳廖祖英)春节临近,咸丰县传统手工制作的香肠、腊肉等腊味品迎来了制作和销售的高峰期。笔者来到咸丰县高乐山镇小模社区的袁氏腊味加工坊,看到袁学志一家正忙着灌制香肠,动作熟练,空气中弥漫着诱人的香味。...……更多
点题整治、你我同查 福建各地同步突击检查校园食堂及配餐企业
...、进货索证索票记录、后厨粗加工、切配、烹饪、配餐、冰箱库房食材贮存、食品留样及软硬件设施设备等进行全面细致突击检查,检查情况总体较好。检查中发现存在晨检记录上个别员工请假休息未明确标注、冰箱没有明确责...……更多
腊肠里的“时间味道”
...证猪肉到肉丁这段时间的鲜味,先存储在这个定制的0度冰箱。”手工挑选的油膘、切片瘦肉,淋上白酒和秘制配方,香气直往鼻子里钻。从肉粒到搅拌机搅拌,还有两道工序。“偏长的油膘你就剪一刀,像我这样。”工人们拿...……更多
...属地监管部门,督促该中学落实增装复热设备、修理冷冻冰箱、增设保洁柜和留样冰箱,问题整改已落实到位。目前案件正在处置中。五、深圳市某餐饮管理有限公司(学生集体用餐配送单位)涉嫌采购使用不合格食品原料案202...……更多
如蚝油和味精,都是商家为了赚钱害人的,这些都会致癌!
...择小瓶装,以缩短存放时间。一旦开瓶,应将蚝油储存在冰箱中(0-4℃)冷藏,并尽早食用。2.蚝油中“谷氨酸钠的致癌威胁” 有传言称蚝油中含有谷氨酸钠,而当谷氨酸钠受热至120℃以上时,会生成焦谷氨酸钠,这是一种致...……更多
肉制品加工生意火爆年味浓
...店工作人员告诉记者。市场监管部门发布提醒,购买此类食品时,请选择那些有正规证照的商家和产品,同时还要看一下商铺场所的环境卫生,绞肉机、食用油的卫生情况,灌好香肠后要在通风阴凉处保存,确保自己的口腹之欲...……更多
年味渐浓 无烟熏制传统腊味走俏
...18日,在位于南岸区米兰路与金菊路路口的无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点,市民提着香肠、腊肉前来熏制。无烟环保熏制机内,便整齐地挂满了香肠、腊肉。据介绍,无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点加工均采用无烟环保熏...……更多
...意保留好相关购买票据。需冷藏冷冻的食品,应尽快放入冰箱分类保存,并注意其贮存条件是否符合要求。梅汛期应避免一次性采购太多的食品,已开封的包装食品,应尽快食用。如发现违法违规销售食品行为,请及时拨打12315...……更多
耐冷的 “李斯特菌”能致命,也许你家冰箱就有
...时段。 然而,广州街头,暖阳高照,不少人还穿着短袖冰箱还像7、8月份一样得到荣宠生鲜、凉拌、冰糖水……吃冰凉凉的东西很欢乐然而,大家是否还像7、8月份一样警惕李斯特菌呢?李斯特菌是个什么菌?它是一种兼性厌氧...……更多
欢乐过节  喜购年货
...备了20件奶粉,一上午就卖了17件。”四川省雅安市羌江食品有限责任公司总经理景良明说,接下来几天,还将继续在这里摆摊,售卖雅安奶粉,欢迎大家来购买。一站购齐年货在高颐阙文博公园入口,记者见到了最近火热的雅...……更多
2024济南年货会盛大开幕
...如不定期组织工作人员培训,与参展商签署质量保证书、食品安全责任承诺书,要求展商亮证经营,成立现场巡察组,由主要负责人带队,在展会期间不间断巡视,安排专人统筹展会安全,在展会现场设立安全栏、咨询台、投诉...……更多
晒干的腊肉,别直接放冰箱!教你2个土方法,放1年不变味,还更香
...来调整晾晒方式,一不留神就会受潮发霉,还有就是放进冰箱中储存起来,这样不用担心变质的问题,虽说解决了存放的问题,也是有弊端的,腊肉经过长久的冷冻,腊肉香味降低,吃着又干又硬,还容易串味,吃着不如新鲜的...……更多
乌鲁木齐市市场监管局抽检72批次预包装食品 全部合格
...中国质量新闻网讯近日,乌鲁木齐市市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告 2023年 第1号。本期对72批次预包装食品进行了监督抽检,检验结果为全部合格。乌鲁木齐市食品安全监督抽检合格产品信息 (预包装食品)(...……更多
...放在显眼位置,吸引市民购买。水果也是过年必不可少的食品之一。在赫山区团洲水果批发市场经营水果的商铺老板表示,随着新年临近,苹果、砂糖橘、柚子等水果销售逐步火爆,车厘子、猫山王榴莲、草莓等相对高价位的送...……更多
城区集中熏制腌腊制品 绿色创新引领新“食尚”
...白塔、东柳街道等单位,统筹考虑人流量、交通、风向、安全、用电等问题,最终在城区东、西、北三个方向设置了3个集中环保熏制点,覆盖城区三个街道办及周边邻近乡镇,每个熏制点放置4套熏制设备,有效满足城区及周边...……更多
...温下长时间暴露,避免阳光直射。购买后应尽快将其放入冰箱内冷藏或冷冻贮存,避免同生食或无包装食品接触。🔶三、尽快食用少留存。购买的预包装熟肉制品应在保质期内尽快食用,标明具体食用方法的,应按照标明的食...……更多
“癌细胞”喜欢的4类早餐,鸡蛋没有上榜,不知有你爱吃的吗?
...身健康考虑,请大家平日里一定要管住自己的嘴。2.油炸食品有很多人在早餐时都喜欢用油条、烧饼等来搭配豆腐脑和豆浆,虽然这些搭配非常巧妙,吃起来也非常美味,但若长期食用,却也会在一定程度上促使人体的肠胃消化...……更多
男子带12瓶茅台让摊主灌107斤香肠,网友:贫穷限制了我的想象力
...这种特殊的制肠方法让人好奇,香肠的口感究竟如何?在食品加工店内,这位神秘的顾客每年都会带着昂贵的茅台酒来制作香肠。今年他带来了12瓶茅台,要求全部倒入107斤的香肠中。这不是他第一次来,去年他已经灌制了50斤...……更多
...熏环节,各环节的严格把关、精心制作,确保腊制品质量安全、味道醇厚鲜美。“我们用来做香肠、腊肉的肉,都是用合作社和农户生态饲养的土猪为原料,主要用包谷和菜叶喂养,养殖10个月以上,保证猪肉品质,目前我们主...……更多
...闻春旺酒精保鲜卡的工作原理外控型酒精保鲜卡是一种以食品级纸卡为基质,经过吸附酒精制作而成的保鲜产品。它可以在被保鲜食品周围形成一层浓度适宜的气相保护层,不受食品PH值的影响。该保鲜卡具备接触杀菌和熏蒸杀...……更多
迎春节 备年货 四川新春年货购物节“腊味”十足
...万平方米,设全球进口商品馆、名酒糖果馆、肉制品休闲食品馆、特色农产品馆、时尚生活馆,汇集39个国家和地区、20余个省(市、自治区)上千家中外企业,展出进口商品、川品川货、省外各地名优、名酒糖果、家电家居、...……更多
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女子忘了吃药,叫男友从楼上扔下去,结果让人万万没想到
在这个快节奏、高效率的时代,人们总是忙忙碌碌,常常被繁琐的事务缠身。然而,有一些人,他们看似懒散,却总能巧妙地运用智慧
2024-07-05 10:37:00
湖北女子上班带盒饭,网友们看后惊呆:这么小的盒子,我能吃10盒
在这个世界上,每个人的饮食习惯都有所不同。有的人饭量大得惊人,有的人却吃得很少。近日,湖北的一名女子在网上晒出了自己上班时带的盒饭
2024-07-05 10:38:00
男子凌晨2点起床带娃,抱了一会后,突然发现不对劲
做父母的人都知道,孩子刚出生的那段时间,都会经历一段黑白颠倒的日子。每隔几个小时就要醒来给孩子喂奶、换尿布,让许多新手父母应接不暇
2024-07-05 10:38:00
河南男子掰开馒头,放入12只金蝉!网友:被12双眼睛盯着吃得下吗
每年初夏,夜幕降临后,很多人会带上手电筒和塑料袋,穿梭在树林间,寻找一种夏日独有的美味——金蝉。金蝉,又被称为“知了猴”
2024-07-05 10:43:00
江苏:2男1女正在吃饭,一头野猪突然冲进来,随后的一幕惊呆众人
野猪,通常生活在丛林、草原与湿地,偶尔也会出现在农田与村落周边。然而,随着城市化进程的加快,人类活动的范围不断扩大,原本生活在郊外的野猪
2024-07-05 10:43:00
男子点了一碗面,看到里面的香菜,感到头皮发麻
香菜,又名芫荽,是一种极具争议性的食材。在众多蔬菜中,它似乎显得格外特殊,让人们对它爱恨分明。有人视其为美味佳肴的点缀
2024-07-05 10:44:00
男子养了8年猪,看到1只小猪的臀部,瞬间惊呆了
近年来,农村繁育小猪产业逐渐从传统的散养模式向规模化、标准化方向发展。许多农村地区出现了专业的小猪繁育场,提高了繁育效率和猪仔质量
2024-07-05 10:45:00
湖南女子早上9点醒来,看到头顶的2盏灯,瞬间目瞪口呆
“屋漏偏逢连夜雨”,这句话常常用来形容人在逆境中遭受重重打击的无奈境遇。然而,“屋漏偏逢连夜雨”这一现象,不仅会发生在条件简陋的茅草屋中
2024-07-05 10:46:00
男子怕鞋子弄湿,脚踩2张凳子出门,下一秒意外发生了
在我们身边,有那么一些人,在遇到困难时,他们总能想出一些常人想不到的办法来解决问题。他们或许并不出众,却总能在关键时刻脱颖而出
2024-07-05 10:46:00
2女子走下坡路,前面的女子突然倒地,网友:太聪明了
在足球场上,守门员是一个特殊的存在。他们肩负着守护球队最后一道防线的重要使命,而反应速度则是他们克敌制胜的关键因素。预判能力是守门员在比赛中的一种重要心理素质
2024-07-05 10:47:00
男子正在刮胡子,无意间低头一看,吓得跳了起来
夏天,是一个充满生机与活力的季节。在农村,每到夏天,家里就可能会迎来各种各样的昆虫和动物。有时候,它们会带给你惊喜,但有时候
2024-07-05 10:48:00
上海:男子正在拍照,30米外有个游泳池,他被眼前的一幕惊呆了
夏天,骄阳似火,炎热的天气让人渴望一丝清凉。此时,游泳池成为了人们消暑降温的绝佳场所。游泳池的水温通常比外界温度低,再加上水的比热容较大
2024-07-05 10:49:00
河南:男子点了2盘炒面,面上来时,所有人都目瞪口呆
对于热爱旅游的人来说,品尝各地的美食,无疑是旅程中最令人期待的事情之一。然而,细心的人会发现,去不同地方的饭店吃饭,饭菜的分量差别很大
2024-07-05 10:50:00
广西男子海边发现1头鲸鱼,将它送回海里4次,没想到鲸鱼4次返回
鲸鱼,作为地球上最大的哺乳动物,一直以其庞大的身躯、独特的生存方式和超高的智商吸引着人类的目光。然而,这些海洋巨人在面对大自然时
2024-07-05 10:50:00
四川:男子的车停在路边,4头猪突然靠近,他下车一看惊呆了
将猪放养在自然环境之中,让它们在山野、树林、草地等地方自由觅食、生长。这种养猪方式有着悠久的历史,是一种绿色、健康的养殖模式
2024-07-05 10:51:00