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这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
...不期而遇。两人聊起了家中的食品储存。“你知道吗,我冰箱里还有去年买的腊肉呢。”老张笑着说。“那还能吃吗?”老李疑惑地问。这种疑问并不罕见。很多人在家中都有长期储存食品的习惯,特别是像腊肉和香肠这样的加...……更多
安全食用 注重营养 妥善处置
...能在两周左右的时间内吃完,就可以分类包好,直接放在冰箱冷冻。”市疾控中心营养与食品安全科专家阎香娟表示,建议按烹调需要分割后放入保鲜袋冷冻保存,注意要尽量排除袋内的空气。将包裹好的肉放入冷冻室,冷冻温...……更多
科技狠活还是“违背祖宗的决定”?“烟熏液腊肉香肠”上市引争议,摊贩:根本看不出来
...摊主表示:“这些腊肉香肠都包装好的,看是看不出来。食品一直都检查得很严格,卖出来的都是符合市场监管要求的。”烟熏液厂:最贵800元/公斤含200余种化学成分上游新闻记者以“烟熏液”“液熏”为关键词,在国内最大...……更多
腊味美食飘香冬日
...时要注意是否有“哈喇味儿”等异味,不购买氧化变质的食品。 已拆封但未食用完的腊肉应先将其密封包装好,然后冷藏或置于避光阴凉处,并尽快食用。如果有酸败、腐臭异味的要谨慎购买和食用。此外,需要提醒的是多数...……更多
食品安全消费提示 | 小雪吃腊肉 安全享美味 2023-11-22
...有些储存保质期标注为室温下真空达6至10个月,如果放到冰箱里低温保存,保质期可以达到8至12个月。腊肉在保证减缓氧化条件下,是可以长期存放的,而且风味也更独特更醇厚,类似于西方的火腿。因此,有些人喜欢专门收藏...……更多
在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉
导读:最近很多人准备腌制腊肉时,可打开冰箱一看,还有好几条腊肉和几根香肠,而这些在冰箱中放了1年的腊肉和香肠,到底是扔掉还是吃掉,很多人也不知道,如果白白扔掉,会浪费一百多元,而吃掉后,又怕担心对身体...……更多
【新春走基层】贵州石阡:腊肉飘香年味浓
...手艺。这段时间,在位于石阡县大沙坝乡的贵州仡佬风味食品开发有限公司腊肉加工厂里,一排排香肠和腊肉整齐悬挂,在柏香枝、青冈木慢慢熏制下散发出扑鼻的香气,工人们正在忙着加工腊肉和香肠,并将已熏制好的各种腊...……更多
“舌尖上”的年货清单
...腊肉、10斤清明粑。”1月3日,位于西秀区体育路的瑞俊食品老板涂贵成接到一份来自澳大利亚的订单。“一到这个时候,就特别想念家乡味。”安顺籍澳大利亚留学生罗威,通过微信预订家乡年货。虽然距离农历新年还有20多天...……更多
冻一年的腊肉、香肠不能吃,容易致癌?是真的吗?告诉你答案
...用。关键在于如何做出更健康的选择和如何正确食用这些食品。限量食用:适量食用是关键。将腊肉、香肠作为偶尔的美食,而不是日常饮食的常规部分。烹饪方式:避免高温烹饪。煮、蒸等低温烹饪方法可以减少致癌物的生成...……更多
重庆城口老腊肉年产值8亿元每年增收1万元以上
1月4日,在重庆市城口县厚坪乡白鹤村,重庆巴山物语食品加工有限公司的工作人员在翻看炕房内熏制的香肠。重庆市城口县的城口老腊肉,凭借独特的香料腌制和青冈木炕制技艺,获批国家地理标志产品。近年来,当地通过产...……更多
成都千斤香肠挂窗台走红 主人回应:不是“大户人家”,经营农副产品店
...一直保持着一颗平常心,“用心把自己的产品做好,把控食品的质量,让客户满意才是最重要的。” 店内在售的香肠她还说,以前在食品厂做过香肠,从老家来到成都后,发现买不到好吃的香肠,便决定自己动手做。“一开始...……更多
去重庆北站坐飞机,这些东西不能带!
...环境。最好采用密封包装,避免发生腐败变质哦。02自热食品因自热火锅、米饭等自热食品的加热包在数秒内就可达到100摄氏度高温,产生的蒸气容易烫到您和周围旅客,甚至触发烟雾警报器。建议乘车时不要携带和使用,以免...……更多
巫溪天元万春村腊肉香肠申请加入你的年货清单
...工厂联合重庆三峡学院建设智能加工车间,严格执行国家食品健康标准,在腊味制作的流程中。“配料表相当干净,不添加色素、香精或任何防腐剂、亚硝胺盐等化学物质,吃的就是原汁原味。”陈棕森说。据了解,今年万春腊...……更多
永不消失的年味
...火,曰腊肉。”意思就是在太阳底下晒、在火上烤的肉类食品,叫腊肉。可见,腊肉的制作方式主要有两种,一种是晾晒干,一种是熏烤干。四川、湖南、贵州等地,冬天气候寒冷潮湿,烟熏腊肉是这些地方的一大特色。而其他...……更多
“范老板,给我发10件礼盒,准备拿去送亲朋好友!”“现在剩下的40件礼盒全部有主了,腊肉剩20多块,香肠、血豆腐也不多了。您看这样可以不,我马上给你装盒,但要明天早上才能给你送过来,今年给你打个折!”2月4日,...……更多
用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
...边,保存香肠,大概有2种方法,第一种是香肠直接放入冰箱中冻,还有一种是将香肠蒸熟后冻!其实这2种方法都是可以保存香肠的,但是它们也是有区别的。比如我们直接晒干的香肠,用保鲜袋装好,就可以直接放入到冰箱中...……更多
冬至临近,冬令美食销售火热
...台进行晾晒,“晾晒三四天后,就能吃了。如果打算放在冰箱里长期冷藏,一般需要晾一个星期。”记者走访发现,随着今冬猪肉价格的持续走低,灌装香肠的市民也多了起来。除了以往常见的五香、麻辣、广式口味以外,有的...……更多
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃
...肠不仅不好吃,还容易坏。大家平时保存香肠,都是放进冰箱里冷冻吧,是生的直接冷冻?还是蒸熟后再冷冻呢?虽然这2种方法都可以保存很久,但还是有区别的。保存香肠正确的方法,建议直接冷冻! 晒干的香肠,用保鲜袋...……更多
火红的市场 浓浓的年味
...各商超也开启“节日模式”,对联、红灯笼、糖果、生鲜食品等琳琅满目,让人眼花缭乱,年味儿越来越浓。在三堰亨达小商品城,市民正在选购春联在人民广场举办的年货节 商家制作腊鱼市民选购年货 市民在花卉市场选购...……更多
炒货坚果、腌腊肉……春节你关心的“舌尖上的安全”都安排了
...龙坡区市场监督管理局开展“你点我检”民生活动,打通食品安全服务“最后一公里”。活动中,执法人员针对市民关注度较高以及春节期间消费量较大的水果、蔬菜、畜禽肉、炒货食品及坚果制品、糕点和腌腊肉制品等产品进...……更多
乘坐火车禁止携带镁铝粉发热包食品
...区报春运出行安全知多点乘坐火车禁止携带镁铝粉发热包食品春运即将开始,交通出行安全第一,在各类交通工具上有哪些物品可以携带,有哪些不能?一起看过来!铁路作为食品且经封闭箱体包装的鱼、虾、蟹、贝等软体类水...……更多
...的油啊面啊,做各种油炸食物,现在认为油炸的都是垃圾食品,可在过去,油炸食品可是人间第一美味啊!当我们都已长大成人,父母也老了,我们的成熟与练达,自然也成了父母依靠的大树,他们现在能做的,也许就是张罗一...……更多
深入一线把脉开方 重庆创业导师服务团献智乡村振兴
...家导师团队一行前往城口县山神漆器、坪坝镇重庆美缀美食品有限公司、庙坝镇重庆天宝药业有限公司、咸宜镇明月书院等创业项目开展实地调研,出点子、找路子,为项目发展出谋献策,帮助村民创业增收致富。精准问需针对...……更多
...很便捷。据1月5日四川省发展和改革委员会《四川省主副食品价格应急监测周报》,本周猪肉类价格持续下降且降幅扩大,带皮后腿肉、仔猪、生猪均价分别为16.41元/500克、27.94元/千克、913元/50千克,较上周分别下降5.50%、2.37%、...……更多
着力打造都匀生态特色食品品牌
本文转自:黔南日报贵州青色食品有限责任公司着力打造都匀生态特色食品品牌工人在生产车间包装茶香鸭本报讯 走进位于都匀经济开发区洛邦孵化园的贵州青色食品有限责任公司生产车间,扑面而来的是浓浓的茶叶清香与...……更多
身边事|忠县:年味渐浓 香肠熏制忙
...渐浓。这段时间,家家户户都忙着制作香肠、腊肉等年味食品,提前筹备过年餐桌上的那份“年味儿”。这几天,记者在重庆忠县城区各大香肠加工店看到,前来加工香肠的市民络绎不绝,工作人员采用传统的制作工艺,将新鲜...……更多
食品安全消费提示|香肠肠衣能吃吗? 2024-02-06
...遍以后再吃,这样的吃法有没有安全问题?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授吴晓蒙在接受《中国消费者报》记者采访时表示,常见的肠衣有三种,即天然肠衣、胶原蛋白肠衣和聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜。其...……更多
男子买香肠以“三无产品”索赔被驳回,法院的判决合情合理
...,不会这么较真。法院经审理查明,香肠现场制售未纳入食品小作坊禁止生产加工的食品品种,胡女士办理了食品经营许可证,已尽到合法经营义务。程先生明知香肠的生产日期,也无证据证明香肠存在实质上的食品安全问题,...……更多
东江阴街菜场今年底正式关闭
...来可能会搬去陆家浜路菜场,但那里地方小,不方便挂晾食品,以后估计只能在家加工……老李对此感到有些无奈。一名在老刘摊位前买菜的爷叔是从小东门骑电瓶车来“告别”的,说起菜场关闭,也颇有些不舍:“这个老菜场...……更多
注意!腌腊肉有了这个味儿就不能吃了 2023-12-19
...,江西省市场监管局就此发布消费提示。过氧化值是衡量食品中油脂被氧化程度的重要指标,随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高。研究发现,油脂氧化速度与温度、氧气含量、水分含量和光照等外界环境因素密切相关。一般来...……更多
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爱出汗:多吃这种食物,钾含量丰富,精神旺盛,浑身有劲!
"秋冬换季,山药上桌,养生美味两不误!姐妹们,快来学这道清新脱俗的‘木耳山药小炒’,不仅好吃到飞起,还藏着满满的健康秘密哦
2024-09-10 09:45:00
白露后“养肺黄金期”,宁可不吃肉,也要多吃这4样,安康过秋天
白露后“养肺黄金期”,宁可不吃肉,也要多吃这4样,安康过秋天白露之后,气温会降低,早晚温差大,但是这时候白天依旧是燥热明显的
2024-09-10 09:45:00
这种菜含钙量不输牛奶,能帮娃长高长壮,秋天换季超适合给娃吃!
秋风起,换季时,正是孩子们身体成长发育的黄金期。家长们总希望在这个季节里,能给孩子提供更多营养丰富、助力成长的食物。在众多食材中
2024-09-10 09:47:00
吃酸奶能减肥吗?
在当今社会,减肥已成为许多人关注的焦点。随着健康意识的提高,越来越多的人开始寻找既健康又有效的减肥方法。酸奶作为一种营养丰富的食品
2024-09-10 09:48:00
肾脏疾病与喝茶有关?医生告诫:过了60岁,这3种茶不是谁都适合
大家可能都听说过,适当饮茶对身体有益,不仅可以帮助消化,还能提神醒脑,有没有想过喝茶也可能是一把双刃剑,尤其是对于年纪稍大的朋友们
2024-09-10 09:49:00
秋天体质虚弱的人要常吃4道“温阳菜”,好吃不上火
秋天是气候变化的季节,很多人会感到体质虚弱,此时选择一些“温阳菜”来调理身体尤为重要。这些温补的菜肴不仅能够增强体质,还能帮助提升免疫力而不会引起上火
2024-09-10 09:49:00
这7类食物,经常吃也许让你更快乐!(不是汉堡炸鸡)
日常生活中,每个人都难免有压力大、不开心的时候。很多人不开心的时候就想靠吃东西来安慰自己,那么,有没有什么食物能让人逐渐变得更快乐呢
2024-09-10 09:49:00
减脂人士须知!这4种“隐形高热量”食物,减脂路上需绕道而行!
在广州科大中医医院坐诊的李花娓医生说:在减脂的道路上,很多人都在努力控制饮食,希望通过减少热量摄入来达到减脂的目的。然而
2024-09-10 09:51:00
生殖道感染之霉菌性阴道炎——阴道微生态疗法
霉菌性阴道炎的罪魁祸首,就是白色念珠菌,它是条件致病菌,也就是说正常情况下,阴道中也会存在白色念珠菌。当阴道内微生态正常
2024-09-10 09:52:00
男人这里太大,究竟是什么问题?
近年来,许多男性都面临着一个共同的难题——胸部异常发育。需要明确的是,这种异常并非指通过正常健身锻炼塑造的胸肌,而是一种医学上的病症
2024-09-10 09:53:00
更年期的男性女性,这三种骨科疾病需要格外警惕
大家好,我是中医张喜海。一说到更年期,大家都知道情绪上会发生一些变化。但大家要知道,更年期它更是人体阴阳平衡调整的关键时期
2024-09-10 09:53:00
男性“胸”大要重视,可能会有这些隐患
很多男性都会发现自己的胸单侧或双侧乳房悄悄变大,乳头和乳晕也跟着有变化;时不时感觉局部疼痛或触痛;甚至大得有点夸张,像成年女性的乳房
2024-09-10 09:54:00
钾含量是香蕉的7倍!这种蔬菜抗炎、抗氧化、保护心血管健康
前言钾,这个小小的矿物质,可是我们身体里的“超级英雄”呢!它就像是身体的电力工程师,帮助我们的心脏跳动,肌肉收缩,甚至还能调节我们的神经系统
2024-09-10 09:57:00
美容养生的蜂蜜水,到底用温水泡还是热水泡?早上喝还是晚上喝?
蜂蜜,在很多人都眼里都是味道鲜美的保健品,尤其在“润肠通便、美容养颜、美白护肤”等功能上十分突出,可现实又是什么呢?或许你也喜欢蜂蜜细腻润滑的口感
2024-09-10 09:58:00
子宫不好的女人,常吃3种“碱性食物”,抑菌美容帮你养出好身体
对女人而言,重要的不只是自己的外表,身体也同样是很重要的,其中子宫是女人独有的器官,它的健康与否,也是会影响女人的身体和容貌的
2024-09-10 09:59:00