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...乐都区市民盛文花和同伴好奇地打量着参赛选手展示的“绝活”。值得观看的是,在比赛场内的拉面展示区,来自新疆的代表团展示了“拉条子”,宁夏代表团展示了拉面和刀削面,还有青海高原工匠韩玉龙用精湛的手法拉出细...……更多
各地人都有一款执念小吃,那是刻在骨子里的味道,你中招了吗?
...吃兔脸等。对于兔头,他们可真是爱得深沉。6、兰州人牛肉面:外地人根本想象不到兰州人对牛肉面的热爱程度,用四个字形容就是嗜面如命,用八个字形容就是,一面之缘,终身难忘!对于兰州人来说,拉面不仅是一种美食...……更多
本文转自:兰州日报【本报讯】12月11日,2023面食产业发展交流会在兰州举办。据介绍,此次会议由世界中餐业联合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展主办,甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、 兰州牛肉拉面国际联盟承...……更多
爱心商户连夜赴地震区为受灾群众煮水饺
...赶赴震区,自带物资和炉灶,为受灾群众免费制作水饺和牛肉面,让大家在经历惊心动魄的一夜后吃上一口热乎饭。20日,其中一家爱心商户告诉北京青年报记者,经过一天时间,他们已经煮了两三千斤水饺,还消耗了4000斤面粉...……更多
家乡的白凤桃
...白兰瓜,更不用说大名鼎鼎的兰州拉面了(我们兰州人叫牛肉面)。但要说我的最爱,还是兰州的白凤桃,它是美好的,它是香甜的,它是丰盈而饱满的。我爱白凤桃,我爱我的家乡。我愿白凤桃成为我家乡新的图腾。 ……更多
甘肃省文旅厅组织召开“如意甘肃·一面之缘”数字化赋能文创产品展示会
...一面之缘”数字化赋能文创产品展示会在兰州召开。兰州牛肉面作为全国唯一入选国家非遗项目的面食手工制作技艺,凝结着甘肃劳动人民的智慧。近年来,牛肉面经营模式不断探索创新,业态不断延展丰富,已成为一个涵盖科...……更多
拉面配上卤肉,再放上黄瓜胡萝卜等食材,特别美味
...会了吗?自己在家里做简单又省钱。赶紧来试试吧。红烧牛肉面我们经常会吃红烧牛肉味的泡面,很少有吃过真正的红烧牛肉面,下面就教大家做真正的红烧牛肉面,赶紧来学学吧。需要准备的食材有:面条(根据个人食用量准...……更多
爱心拉面 温暖救灾一线
...报记者 王伟如 通讯员 熊军就是这碗面,这碗热气腾腾的牛肉面,在过去的3天里,在抢险救灾的感人“洪流”中,不仅温暖了受灾群众的胃,更温暖着他们的心。“开饭喽,大家先来吃一口热乎饭!”“需不需要加面?不够的...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...”而在青海,同样有一句方言:“一天不吃面食饿得慌,牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首届全国拉面技能大赛上,新疆维吾尔自治区共派出3支代表队,11名拉面选手将与来自全国各地的拉面精英汇聚海东一决高下。“我...……更多
青春力量加入古籍修复
...和实践更加系统。2019年实习时,马刚刚常常是早上一碗牛肉面,小院里面待一天。在学校的“非遗小院”里,他修完了第一本古籍。毕业后,尽管已经成立了自己的工作室,但为了能有机会接触更高的修复技艺,马刚刚又回了...……更多
【小新的VLOG】小新变面匠,体验“拉面穿针”
...赛在青海闭幕,青海代表队以“拉面穿针”“七彩面”等绝活取得优异成绩。青海拉面的秘诀在于本地特产牦牛骨熬制的汤底,每家店所用配料不同,千店千面,各有滋味。店内的师傅更是个个“身怀绝技”,面在手中飞速搓揉...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...文军和秦伟的感受。2022年2月,连续从业二十多年的兰州牛肉面行业资深人士秦伟,开创了自己的品牌“秦伟伟兰州拉面”,从6月开出第一家门店,一年半后的今天,已经有近100家门店,基本以加盟为主。 “秦伟伟兰州牛肉面...……更多
马学明:拉面汤底“创出”新花样
...年实现牦牛拉面原汤技术标准化生产工艺,创立了“青谱牛肉面”这个地方自主品牌。投资2300万元建成“青海化群拉面供应链工厂”,为全国青海拉面店供应标准化牦牛肉原汤及拉面系列产品,并形成了集采购、生产、配送于...……更多
走进青海籍马师傅们的成都生活
...连心走进青海籍马师傅们的成都生活“欢迎光临斌韵青海牛肉面!”走进店中,撒油、和面、揉搓、烹煮……拉面师傅“手脚齐舞”,只需倒上一壶热茶,稍等片刻,青海牛肉面便出现在桌前,葱花点缀,白段如绸,双筷拾起一...……更多
姜花:这碗面成就了我
...道深秋悄然而至,在凉飕飕的天气里,来一碗热乎暖胃的牛肉面再合适不过了。一大早,记者来到海东市乐都区的“姜氏大碗王”牛肉面店。推门而入,热气腾腾的内部环境瞬间让人身感温热,目之所及,几口大锅冒着热气。一...……更多
...因为说到面食,大家耳熟能详的提起的,多是兰州拉面(牛肉面)、安徽板面、陕西biangbiang面等,很少提到山西刀削面。 这也导致了一种窘境,山西人在外地点所谓「山西面馆」的面,发现里面的品种甚至不少都「嫁接」自那...……更多
本文转自:中国新闻网在青海海东化隆县,拉面不仅拥有独特的浓香,更兼具非凡的“绝技”——2毫米的针眼可穿过42根面条。始于化隆的青海拉面,经过30余年的传承与发展,走向全国。如今,青海化隆人在全国280个大中城市...……更多
...一线去支援。“村党支部要组织人员去中川乡给乡亲们做牛肉面,村民可以报名去做志愿者。”当天晚上,韩成录在巴子沟村微信工作群发布语音消息。“我要去。”“我也去。”“我现在就可以出发。”……有多年拉面经验的...……更多
螺蛳粉加增臭剂?多家品牌回应
...准,共同维护好IP品牌,历来是个难题。从螺蛳粉到兰州牛肉面、沙县小吃,至今都没有一个可供“抄作业”的产业健康发展模式。朱丹蓬认为,仅出台地方性标准和规定是不够的,还需更为有效的法律法规和综合治理策略,如...……更多
夏天必吃的6款面,赶快试试
...十点到八点人均:大约$13 三、“十里河面馆之王”——牛肉面这是十里河一带非常有名的一家拉面店,店面不大,客人却是络绎不绝。牛肉拌面很有特色,上面洒着香菜、大蒜,牛肉也很有韧性,加上一点红油,吃起来既香又...……更多
地震已造成甘肃105人死亡 救援安置工作正在进行
...共有30多人不幸遇难。临近中午,社会人士支起的“爱心牛肉面”摊已经冒出热气,排队的人群绵延数十米,“爱心面”正以每分钟6碗的速度送给受灾群众,热腾腾的拉面让现场的群众和关注灾情的祖国各地的群众心中都感觉到...……更多
原来兰州牛肉面有那么多讲究,难怪老兰州都这么吃
...你将永远难以忘怀。兰州美食界的代表,毫无疑问是兰州牛肉面,其遍布全国的店铺数量之多令人惊叹。有人说,兰州人的一天从一碗热气腾腾、香味扑鼻的牛肉面开始,这并非言过其实!在两千年之前,兰州牛肉面并没有24小...……更多
兰州味道 氤氲人间烟火气
本文转自:兰州日报兰州酿皮兰州早市上的甜醅子兰州牛肉面 黄河中流、两山对峙。兰州,地处青藏高原向黄土高原过渡地带,这里夏无酷暑,冬无严寒,是著名的避暑胜地;兰州,千百年来被黄河水哺育,再加之独特的地理...……更多
天水麻辣烫、兰州牛肉面火到渤海之滨
...足。活动现场,热辣滚烫的天水麻辣烫,一清二白的兰州牛肉面现场开煮,香气四溢的汤汁吸引了当地市民。“这和我在兰州吃到的牛肉面味道一样!”许多人排着长队吃了牛肉面又吃麻辣烫。麻辣烫、牛肉面师傅们也不负众望...……更多
自主研发 打造兰州牛肉面速食系列产品现代化企业
本文转自:兰州日报自主研发 打造兰州牛肉面速食系列产品现代化企业——访兰州尕兰郎食品有限公司总经理张振国近年来,速食食品市场涌现出众多以传统风味为核心的产品,兰州尕兰郎食品有限公司推出的牛肉面系列,凭...……更多
“五一”假期前三天兰州卖出260万碗牛肉面
...待游客量近5万人次。“五一”假期前三天兰州卖出260万牛肉面“五一”期间,兰州市接待游客数量再创新高。游客们到了兰州必要打卡的美食无疑是兰州牛肉面。在兰州麦积山路上的一家牛肉面馆里,从6点开始顾客就络绎不绝...……更多
黄河美食|兰州牛肉面:一座城一碗面
...河穿城而过的西部城市,日夜奔流的黄河水与鲜香劲道的牛肉面是兰州人生活的日常。常会有人说:兰州人的一天,是从一碗牛肉面开始的。 在兰州的大小街巷,遍布牛肉面馆,从曾经的几十家,到现在的一两千家,在兰州,...……更多
...意方向走路10分钟,都可找到一家或几家热气腾腾的兰州牛肉面馆。兰州牛肉面产业可谓是“百花齐放”,每个兰州人心里都有一家自己最偏爱的牛肉面馆,这就是兰州牛肉面的“江湖”。据了解,兰州市现有牛肉面店近两千家...……更多
上游新闻直击积石山县大河家镇:建筑损毁严重,受灾群众已吃上热乎牛肉面
...为房屋受损群众提供临时安置。爱心人士为受灾群众提供牛肉面。上游新闻视频直播截图临近晚饭时间,大河家镇的一处应急安置点内,来自甘肃临夏的爱心企业支起应急帐篷,志愿者们在帐篷里热火朝天地制作拉面,架起4个...……更多
“一带一路” | 兰州大学教授Salama的这5年:对中国的热爱从一碗牛肉面开始
...来自埃及的教授Salama在兰州一天,由一碗热气腾腾的兰州牛肉面开启。在9月接受采访时,他用中英文混搭的方式向上游新闻记者强调:“I love 牛肉 noodles。”​来中国生活和工作5年后,Salama说自己爱上了中国,并希望长期贡献...……更多
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崇左烟草:培育创新文化 推动创新驱动发展做实成势
本文转自:人民网-广西频道崇左烟草与衡阳烟草对标帮扶验收会现场。马霄韵摄今年以来,崇左市烟草专卖局(公司)深刻把握文化与科技融合发展趋势
2024-12-23 18:32:00
晋州市开展“珍爱生命 安全同行”道路交通安全宣传系列活动
河北新闻网讯(邢园园、石珉玮)为了预防和减少道路交通事故的发生,近日,晋州市公安交通警察大队宣传民警深入晋州恒通汽贸有限责任公司
2024-12-23 18:49:00
教育部“春晖计划”走进湛江,16名留荷博士获聘人才驿站专家
12月22日,教育部“春晖计划”湛江行暨湛江现代化海洋牧场产业人才交流大会在湛江盛大开幕。活动以“海纳英才,湛放未来”为主题
2024-12-23 19:34:00
大会背景国家卫生健康委、国家中医药局联合发布的《关于2024—2025年持续开展“公立医疗机构经济管理年”活动的通知》
2024-12-23 19:36:00
“党建红”领航赋能 青年争做“雨林先锋”
本文转自:人民网-云南频道尹馨 李欢欢“今年我参与了两次小组座谈会,不同部门的青年同志坐在一起交流经验、总结方法,能够‘跳出岗位看全局’
2024-12-23 19:36:00
本文转自:人民网-四川频道王凡12月23日,西南财经大学在成都发布2024年“成渝地区双城经济圈消费者信心指数”与“成渝地区双城经济圈民生满意度指数”报告
2024-12-23 19:59:00
卫星发射场旁歌声美,彝海结盟地里美食香
本文转自:人民网-四川频道人民网冕宁12月23日电 (记者刘海天)12月21日,冬至,备受瞩目的2024大凉山冬季阳光音乐季冕宁专场暨第三届“冶勒羊”美食文化节在冕宁县高阳街道灵隐古村盛大开幕
2024-12-23 20:03:00
本文转自:人民网-黑龙江频道人民网哈尔滨12月23日电 多年来,中国建设银行黑龙江省分行积极推进中国特色金融文化建设,将党建工作与渠道建设工作深度融合
2024-12-23 20:08:00
2025第十届生物饲料高质量发展论坛
2025第十届生物饲料高质量发展论坛 精准营养、酵养未来一
2024-12-23 20:14:00
乔淑溆,是保定市就业服务中心的一名工作人员,也是求职者心中的“就业明灯”。职业指导师,是为求职者就业、职业发展以及用人单位合理用人
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视频摄制:石滨 鲁雅琦徐澄瀛,是邢台市襄都区西大街街道办事处的一名社区工作者。今年9月,她作为基层公共就业服务人员河北选拔赛的第一名
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文卓公会-正在路上
一个时代有一个时代的偶像,一个群体有一个群体的向往。崇尚英雄才会产生英雄,争做英雄才能英雄辈出。转眼之间,中国共产党已经栉风沐雨走过了一百年
2024-12-23 20:34:00
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌12月23日电(记者时雨)赣中赣南多地已持续多日无降水,火险风险较高。23日,记者从江西省防减救灾委办公室获悉
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第二十二届中国国际软件合作洽谈会即将启幕
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