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...工作规范》，并在全国团体标准信息平台正式发布。这是全省首个反食品浪费团体标准。该标准是社会团体推荐性行业自律规范，明确“厉行节约、反对浪费”的具体规范和要求。在管理方面，餐饮单位应提供多样性的套餐标准...……更多
2023-10-11 09:55:00全省,团体,标准,食品,餐饮,消费
...卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题，推动广东全省制止餐饮浪费专项治理行动落地见效。广东全省共督促21.3万家餐饮单位开展自查自纠，检查餐饮服务经营者16.6万家，监测入网餐饮服务提供者98.04万家，梳理涉嫌违...……更多
2023-10-17 16:35:00服务队,广东,志愿者,餐饮,食品,服务
...中用餐、大型餐宴、自助餐等重点环节巡查频次和力度，全省立案查处案件889余件，通过以案释法，以案宣法，及时纠正违法行为870件。节约意识的树立和节约美德的养成，绝非一朝一夕之功，必须绵绵用力、久久为功。四川省...……更多
2023-12-12 14:23:00组合拳,持久战,四川,组合,餐饮,餐饮
...计，目前现存有效、经地方政府、行业组织发布的预制菜团体标准、地方标准有164个，加上一些企业标准，总数超190个。对于预制菜是否需要制定统一标准，业内出现不同声音。有观点认为，很多食品行业在被套上“预制菜”标...……更多
2023-10-24 10:30:00统一,标准,标准,食品,行业,统一
...鼓励消费者自备餐具；餐饮协会商会加快组织企业标准、团体标准的制定，将小份餐品出品、餐品信息展示、送餐服务等纳入网络订餐平台内经营相关环节；监管机构加强行政指导与监管执法，优先安排防止餐饮浪费有关标准立...……更多
2024-03-28 15:52:00机制,食品,网络,餐饮,消费,网络
...科技护航 质量提升更高效位于漯河的中原食品实验室是全省唯一与食品相关的省级实验室。“实验室对标国内最好的检测机构，配置了相关的检测设备和研究设备，并专门成立了检测中心，引进专家全职负责该中心，目前已通...……更多
2023-10-22 06:31:00监管,突破,百姓,食品,漯河,安全
...众日报滨州市市场监管局创新提升 争先向前 多项工作在全省率先推动滨州市市场监管工作，一头连着46万市场主体，一头连着400万消费者，与全市经济社会高质量发展和人们的生产生活密不可分。党的十八大以来，滨州市市场...……更多
2023-01-15 09:56:00全省,工作,监管,滨州,滨州市,市场
...的使用纳入餐饮服务提供者食品安全风险分级管理、相关团体标准、地方标准、餐饮安全放心创建等项目内容。二是网络订餐平台推进。网络订餐平台要履行主体责任，制作或采购符合山西省地方标准《外卖餐食一次性封签管理...……更多
2024-04-10 11:55:00晋城,餐食,山西,餐饮,餐食,餐饮
...营更加规范，日前，厦门老字号协会发布《厦门四果汤》团体标准。厦门四果汤中有哪些原料？它有否最佳食用时间？随着该团体标准的发布，厦门四果汤自原材料采购、制作及包装运输等，都有了一套相对完善的标准和流程。...……更多
2024-03-14 08:22:00七成,厦门,团体,标准,厦门,标准
...预制菜相关标准。其中，中国烹饪协会发布的《预制菜》团体标准中对预制菜的定义为，以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和（或）预烹调（如炒、...……更多
2023-01-12 10:47:00标准,标准,产业,建设,企业,支持
...济协会、中国粮油学会等40余家食品、餐饮行业相关社会团体公布60余项节粮减损和防止餐饮浪费的团体标准。消费品领域标准方面，在婴童用品、家用电器、化妆品等重点消费品领域制定国家标准241项，强化消费品质量安全。...……更多
2024-03-29 01:52:00国家标准,领域,农村,标准,农业,国家
...牌，迎接省局调研观摩外卖行业党建阵地建设情况2次，全省个体私营企业党建信息化与“个转企”工作会议在滨城召开，4家企业获评市级个体私营企业党建工作示范点，2家企业获评市级个体私营企业党组织“一支部一品牌”示...……更多
2024-01-12 13:47:00滨城区,滨城,初心,民生,使命,监管
...式发布实施。这既是我市制定的首个团体宴席标准,也是全省率先制定公布的首个行业宴席标准。紫阳茶香宴,又称紫阳富硒茶香宴,是紫阳县天目实业有限公司旗下紫府壹号餐饮厨师团队经过三年的潜心研究开发,传承创新紫阳“...……更多
2024-01-08 07:46:00安康,标准发布,宴席,团体,标准,行业
...投诉15648件 占商品类投诉量的29.64%。（图1：2023年第3季度全省商品类投诉量情况）一般食品投诉位居第一，占比29.64%。反映的主要问题为：一是购买的食品过期、变质或有异物。二是商家宣传与实际不符。三是食品外包装不符合...……更多
2023-10-17 19:42:00消费投诉,餐饮服务,年第,投诉,餐饮,热点
...陵牛”已有500多年的历史。2019年11月，夷陵牛肉产品成为全省首款被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品的牛肉，获得“绿色食品证书”；2022年，“夷陵牛”“夷陵牛雪花牛肉”两个地理标志证明商标通过国家知识产...……更多
2024-04-26 06:12:00宜昌,名菜,餐饮,推广,品牌,宜昌
...制菜，是否应明确告知消费者？中国商业技师协会发布的团体标准《餐饮业标准化菜单指南》提出，菜单中除了应描述菜品加工过程中使用的主要原材料、辅料之外，还应标注“预制品”或“半成品”等信息。但是关于“主动公...……更多
2024-03-18 13:35:00馆子,标准,半成品,记者,店员,菜单
...浪费方面，《计划》要求，鼓励行业协会等实施绿色餐饮团体标准，指导餐饮等行业协会发出制止餐饮浪费的倡议，引导开展反食品浪费活动。依法加强对餐饮企业、食品生产经营者的监督管理和检查力度，督促其将制止餐饮浪...……更多
2023-01-14 14:03:00青岛市,青岛,粮食,方面,措施,行动
...餐食品安全管理条例，汉中市制定公筷公勺分餐规范等。全省各级机关食堂建立情况通报机制，开展反餐饮浪费工作成效评估。在加强反对餐饮浪费宣传引导方面，我省以学校、景区、大型综合商业体、餐饮示范街区等人群密集...……更多
2023-12-03 02:26:00多点,陕西,餐饮,餐饮,食品,方面
...947.69亿元，同比增长9.4%，增速排湖南省第一，分别高于全省、全国1.9、3.9个百分点。长沙在创新消费场景、营造消费氛围、打造促销热点、提振消费信心、激发市场动力等方面，成绩斐然。多姿多彩的主题店、快闪店、消费市...……更多
2024-04-02 09:40:00策源地,长沙,湖南,消费,品牌,消费
...米等散粮入箱项目建设。制定最低收购价工作方案，指导全省地方国有粮食企业为夏粮收购备仓440亿斤，农发行河南省分行先期准备收购资金500亿元，满足粮食收购需要。发挥中储粮和全省大型粮食收储企业、地方粮库烘干装备...……更多
2024-01-12 19:23:00河南,举措,粮食,食品,河南,粮食
...进消费者权益保护工作”新闻发布会上获悉，截至目前，全省共培育认定放心消费示范单位1.68万家，消费者满意度、经营者诚信度和消费环境安全度不断提升，消费对拉动经济增长的作用越来越明显。去年以来，全省市场监管...……更多
2024-03-15 07:21:00万家,示范,单位,消费,消费,示范
...链相关标准明确吗目前，我国预制菜已有多个地方标准、团体标准和企业标准，但仍缺乏从农田到餐桌的国家标准和行业标准。特别是近20年来，我国虽初步建起食品冷链体系，但相关标准不明确，管理不严格，运输和销售企业...……更多
2024-04-18 10:22:00消费者,消费,消费者,消费,标准,食品
...制定包括产品质量、检验方法与规程等内容的企业标准和团体标准。下一步，加强预制菜食品安全监管主要有哪些举措？国家市场监督管理总局相关司局负责人说，严格落实“四个最严”要求，立足市场监管岗位职责，强化预制...……更多
2024-03-21 18:04:00防腐剂,防腐,范围,原料,部门,食品
...已经实施的《预制菜》《预制菜生产加工卫生规范》两项团体标准为本市预制菜的生产与发展指出了一条清晰的道路标准要求预制菜“复原率超过70%”上海的《预制菜》团体标准的一大创新之处，就是提出了“复原率”的概念，...……更多
2023-12-26 14:47:00超七,上海,标准,上海,标准,团体
...专场推介会在南京举行。记者从现场了解到，截至目前，全省绿色食品企业3264家、产品7076个，数量规模均居全国第一。江苏绿色优质农产品企业为何如此之多？众多优质农产品又是从何而来？未来江苏现代农业发展还将如何继...……更多
2023-12-18 16:51:00舌尖,供给,升级,绿色,幸福,农产
...面对这一发展新赛道，青岛躬身入局。青岛提出，要建成全省乃至全国有重要影响力的预制菜产业高地。到2024年，基本建立科技含量高、生产加工能力强、国际市场竞争力突出、上中下游紧密衔接的预制菜产业体系。入局新赛...……更多
2024-04-03 06:21:00特色牌,青岛,特色,产业,青岛,食品
...为提升食品安全监管效能的重要手段，积极开拓思路，在全省率先开创食品安全智慧监管统一指挥调度模式，在全市率先开展“码上见+VR”沉浸式培训、开通“互联网+名厨亮灶”即时提醒功能，得到上级部门的充分肯定，智慧...……更多
2023-10-09 15:18:00二维码,新平,东里,东里镇,二维,沂源
...菜的品牌形象，协会曾于2020年牵头制定了“无锡酱排骨团体标准”，对无锡酱排骨的原料、制作工艺、菜品质量要求等制定了参照标准。“团体标准推行后起到了一定作用，最直观的效果就是协会每年接到食客消费投诉大量减...……更多
2023-11-22 06:28:00无锡,排骨,地方,标准,无锡,排骨
本文转自：广州日报广州11月CPI、PPI出炉总体趋势与全省保持一致广州日报讯 （全媒体记者赵方圆 通讯员穗统宣、巫秋君、麦伟雄）昨日，国家统计局广州调查队发布的最新数据显示：11月份，广州居民消费价格指数（CPI）环...……更多
2023-12-12 04:25:00全省,总体,一致,趋势,价格,广州
...肉面，暖心又暖胃。近日，太仓市双凤羊肉美食餐饮协会团体标准T/TSFYR0001—2023《双凤羊肉面》正式实施。双凤羊肉面制作技艺发源于太仓市双凤镇，目前主要分布在太仓市双凤镇等周边地区，其制作过程的民间技艺代代相传，...……更多
2024-01-10 19:55:00双凤,太仓市,太仓,羊肉,团体,餐饮
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