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夜雨丨徐光惠:李甜粑
李甜粑文/徐光惠每一座城市都有独具特色的美食。爱上一座城,往往是从味蕾上的一道美食开始的。我生活在重庆大足,一座有着悠久历史文化底蕴的小城,巍巍宝顶山屹立于云端,5万余尊大足石刻造像闻名中外。大足有山有...……更多
本文转自:中国新闻网10月13日,第九届中国(重庆)大足国际五金博览会开幕,长2.02米,宽0.67米,重达400斤传统锻打技艺大刀亮相,吸引民众眼球。据悉,本次博览会以“赋能产业、跨境扬帆”为主题,采用线上线下结合方式举...……更多
...“我这一辈子,专注做一件事,就是想把老祖宗传下来的大足石雕石刻技艺发扬光大。”大足石雕非遗传承人刘能风对长江日报-长江网记者说。大足石雕与世界文化遗产——大足石刻相伴而生,是重庆市大足区境内从初唐以来...……更多
花馍搭上国潮风 村民有了新营生
...求。上个月,张庄村股份经济合作社、平定传统花馍非遗技艺传承人贾如霞、张庄供销社共同出资出力,成立了山西好客来食品有限责任公司。”平定县张庄镇张庄村党总支书记、村委会主任王清波介绍。山西好客来食品有限责...……更多
馒头,不仅是一种食物,更是一种生活的仪式
...这种微妙的平衡使得馒头更具口感,成为蒸馒头中的一项技艺。3.放碱面的技巧另一方面,一些传统的做法则是在和面时放入碱面。这种方法常见于老一辈人的制作技巧中。在过去,酵母菌并不像现在这样普及,人们更多地使用...……更多
大足:三个“链条”解码五金产业发展新“秘钥”
...”十足的五金刀剪被网民一扫而空;龙水五金城中,产自大足的五金器具被经销商们所钟爱,远销海内外。在大足这座五金之都,制坯锻造的“红打”与“冷锤”正悄然变化,“数字”与“创新”的华幕正缓缓拉开——2021年,...……更多
海派点心道道精巧,新春第一口“无可比拟”
本文转自:文汇报绿波廊酒楼用心传承点心制作非遗技艺,几十年如一日陪伴食客过大年海派点心道道精巧,新春第一口“无可比拟”王时佳与徒弟们共同制作小笼包。 本报记者 邢千里摄 ■本报记者 周辰提“笔”点睛,...……更多
“重庆好人”管永双、李云杉夫妇:用爱解锁荣昌陶制作“新密码”
管永双、李云杉夫妻俩讨论制陶技艺“我觉得这边可以加点装饰,杯子看起来会更灵动些……”“这个提议不错,我再试试看。”3月11日,走进重庆市荣昌区安富街道通安村的西山雨陶坊,只见陈列架上摆满了形态各异、色泽...……更多
欢乐京津冀 一起过大年|面塑“潮”起来 “龙娃”祝福送上来
...达到令人满意的效果,“通过将时尚元素注入古老的面塑技艺,创作出符合现代人审美、更为实用的作品,让传统面塑‘潮’起来。”记者看到,面塑“龙娃”既保留了鹿角、鲶须、狮鬃、鹰爪等传统龙的特征,又融入了漫画创...……更多
人民日报记者来到烟台这家面艺工作室,跟着学做胶东花饽饽
...新造型反映新生活。有人以此为兴趣广交好友,有人创新技艺传承文化,有人携手乡亲创业增收致富。 揪下一小块红色面团,双手轻轻一扭一捏,再用小梳子整理几下,一个燕子造型便弄好了。贺铁芳把“燕子”贴在一架由面...……更多
...意见推进乡村工匠培育工作。重庆积极落实相关工作,将大足石雕从业人员、农村建筑工匠、农机合作社经理人等乡村工匠纳入职称评价体系。学者表示,下一步需补齐乡村工匠的职业认同感和归属感“短板”,让老一辈“留得...……更多
锤炼多年一举夺冠 这个面包师是“世界上最会做面包的人”
...来自15个国家和地区的选手们展示了各自独特的面包制作技艺。在仅八小时就要制作上百款面包的高压角逐后,中国队最终夺得冠军,而作为面包传统强国的东道主法国,位居第二名。法国当地媒体报道的标题是:震惊!中国人...……更多
非遗花馍“蒸蒸”日上(中国道路中国梦)
...。作为非物质文化遗产传承人,我有责任让传统花馍制作技艺得到更好传承。比如,我来到淄博市博物馆研学教室,在非遗小课堂上手把手教孩子们制作花馍。孩子们手拿擀面杖认真制作,表现出浓厚的兴趣。又如,我们入驻电...……更多
“面鱼”寄乡愁
...高,妻子早早地在岳母的指导下,把这项家乡美食的制作技艺一丝不苟地传承了下来。从和面开始,直至炸成“面鱼”,甚至如何保存都得岳母真传。炸“面鱼”的食材就是面粉和食用油。用酵母将面粉和成发酵面,这面团既不...……更多
淄博张店区重庆路小学科学学科教研基地建设成果推广会举行
...质文化遗产的传承人赵文超走进课堂,教学生制作花馍的技艺并介绍了花馍在“乡村振兴”中的亮眼表现,同学们深深感受到传承中华优秀传统文化的重大意义。最后进行了评课活动,老师们交流了本次活动的收获和反思。科学...……更多
一笼莜面出塞外  百变花样显情怀
...、包饺饺、压饸饹等。在当地,有许多掌握制作莜面传统技艺的巧妇,莜面在她们的手里或搓、或推、或擀、或卷,花样翻新,上锅出笼后散发出独特的莜面清香,闻之让人胃口大开。 而且,莜面是一种高热量食品,饱腹感强...……更多
...年味渐浓,又是一年消费热潮时。近日,四川商投集团蜀光惠平台向社会发布“全省双12活动”,以普惠行动全面促进消费,帮扶特色好物拓宽销售渠道,助力乡村振兴,让更多助农好物走进千家万户。消费既关系着经济发展,...……更多
好萌!这群学生把奇思妙想揉进面团
...一双双巧手下“开启新生”。面塑,作为一门传统的民俗技艺,承载着民族的记忆,延续着文化的血脉,也经历着发展与创新。10月13日,记者来到济南市东方双语实验学校,了解这所学校与面塑的“不解之缘”。学生把面团“...……更多
...本文转自:光明日报电脑编程,巧雕石头讲述人:重庆“大足雕客”农民工 杨家胜【一线讲述】小时候,我经常看父亲做石雕,得空就帮他打下手。中学毕业后,我开始跟着父亲打石狮子。2015年7月,一次偶然机会,21岁的我代...……更多
重医附属大足医院骨科开展“颈后入路寰枢椎复位内固定术+取自体髂骨植骨术”
近日,重庆医科大学附属大足医院骨科王洪林主任医师团队,成功完成了一例极具挑战性的上颈椎手术——后路寰枢椎固定融合术。这一手术为一名患有II型齿状突骨折并伴有椎动脉高跨、内移畸形的患者解除了病痛。值得一提...……更多
揭开包子的独家做法秘籍,让你轻松做出色香味俱佳的包子!
...料,并与蔬菜混合搅拌均匀,即可得到美味的包子馅料。技艺超群包子的包法决定了它的外观,而精致的包子更能增加食欲。包子的包法有许多种,最常见的有褶皮、系口带蒸、捏扣等。在包子制作时,你需要一双灵巧的双手和...……更多
家政服务进社区传授技艺零距离
...选取、用料、制作手法等工序进行详细示范,手把手传授技艺(如图)。居民们互动积极,现场气氛热烈,大家从最基本的和面、揉面等技巧学起,一块块小小的面团在巧手的舞动下,变成一个个“甜上心头”的红糖饼。不仅如...……更多
一端是非遗,一端是乡愁
...搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。”咸阳河水biangbiang面制作技艺是陕西省第三批非物质文化遗产。其代表性传承人卜二龙告诉记者,“biang”字口诀有10多种,大同小异。关于该字的由来,流传最多的一种说法是人们最早时因为和的...……更多
重庆区县“赛”消费丨大足龙水刀 千年魔法师
...指导,上游新闻主办的“重庆区县‘赛’消费”活动走进大足区。大足区商务委主任李荣燕作为本期“推荐官”,在视频中“赛”出了大足最具辨识度的特色消费。“商务委的叔叔您好,您知道大足的千年魔法师是谁吗?他有哪...……更多
越野越快乐!2023越野e族重庆大队年会在大足举行,千名车友龙水湖畔炫车技
12月23日,“2023越野e族重庆大队年会”在大足举行。逾500台各型越野车、千余名越野玩家集结龙水湖畔,一起交流改装经验、分享玩车心得,现场还进行了精彩刺激的车技切磋,在尽情享受汽车越野快乐的同时,也把这场最大...……更多
面塑进校园  文化共传承
...枣强县第九小学邀请民间面塑艺人面对面向学生传授面塑技艺,让孩子们参与手工体验、技艺传承,用指尖感受面塑艺术的魅力。面塑通过手和简单工具,采用揉、搓、捏、拉、团、挑、按、拨等技巧,塑造出栩栩如生的形象。...……更多
...格的讲究,考验的是功夫、劲道和力道,体现的是想象、技艺和审美。从事“晋阳花馍”制作已经20多年的郝庆玲,技艺纯熟,远近闻名,每到春节,她制作的“晋阳花馍”更是供不应求。这几天来订制花馍的人特别多,现在我...……更多
黑龙江:“兰西筋饼”成功挑战吉尼斯世界纪录
...传统小吃,因其最早起源于兰西县榆林镇而得名。其制作技艺是把面饼揪成3-4钱(约17-20克)的小剂子,每个剂子用擀面杖擀成直径20厘米的圆饼,饼厚1-2毫米,用平底锅烙制而成,制成的筋饼以透如蝉翼、薄若轻纱、香软筋道...……更多
“中国面包国家队”称雄世界面包大赛 他们是如何做到的?
...来自15个国家和地区的选手们展示了各自独特的面包制作技艺。在仅八小时就要制作上百款面包的高压角逐后,中国队最终夺得冠军,而作为面包传统强国的东道主法国,位居第二。法国当地媒体报道的标题是:震惊!中国人赢...……更多
潍坊青州市邵庄镇:“非遗筑梦”助力实现“巾帼梦想”
...村振兴,潍坊青州市邵庄镇通过妇女群众“点单”、传统技艺传承人“送技上门”的方式,在潍坊青州市邵庄镇北马庄村开展乡村女工匠农匠培育非遗筑梦工程——花样面点技艺培训,以技能培训助力群众“满意”。本次培训邀...……更多
更多关于健康的资讯:
男人舌头上出现了这种表现啊,能力一定不太行,知道为什么吗?
今天咨询的这位男患者反映说,自己的精力不太好,总是感觉很疲惫,还会胸闷。晚上睡觉时候爱起夜,小便次数很多,房事上的状态也不太好
2024-07-05 06:30:00
湿热结合多作怪!中医告诉你原因,教你一招清热利湿!
先来看一下这位患者的自述啊,患者反说自己平时不爱吃饭,食欲不太好,有时候这手脚心还会有发热的情况,自己的大腿根儿呢也老是感觉湿漉漉的
2024-07-05 06:31:00
精神萎靡,能力下降?多是这里虚了!中医教你一招搞定
这次来咨询的男患者反映说,自己比较怕冷,总是穿的比别人厚,但是腿脚依旧发凉,晚上睡觉前必须得泡个脚才能暖热。胃口也不太好
2024-07-05 06:32:00
这种舌象,吃再多的六味地黄丸也没用!否则越补越严重
这是一位男性患者,他反映说啊,自己在房事上的表现不太好,总是心有余而力不足,平时总是无精打采,容易疲惫、心烦。消化也不太好
2024-07-05 06:32:00
舌诊分析:精神不振,时间短!可能是你的阳气不足了!
我们先来看一下这位患者的自述,患者反映说,他的精力不太好,容易疲惫,最近一段时间啊情绪起伏很大,欲望也降低了很多,而且和之前相比也更加怕冷
2024-07-05 06:33:00
频繁上火怎么办?可能是湿气太重!中医教你一招,除湿又清热!
让我们先来看一下患者自述,患者反映啊自己平时口气很重,爱上火,而且是反反复复的一直发作,并且还有腰腿酸软、大便黏腻、小便黄的问题吃泻火药也不管用
2024-07-05 06:34:00
舌诊分析:失眠多梦?根源不一定在心,可能是你的肾太虚了!
我们先来看一下患者自述,患者反映说自己经常会觉得心烦意乱,气喘乏力,晚上会失眠,睡着了以后还会时不时的醒来或者一直做梦
2024-07-05 06:35:00
舌诊分析:出现这种舌象,也许是你脾肾阳虚了!该怎么补救呢?
首先我们来看一下患者的自述,患者反映说总是怕冷畏寒,就算穿的再厚腿脚也还是非常冰凉,怎么都暖不热;而且消化也不好,容易腹泻
2024-07-05 06:35:00
舌诊分析:舌质淡白、舌边透明?那你可能是肝血不足了!
舌质淡白、舌边透明?那你可能是肝血不足了!大家好,我是中医张医生,今天见到了一位患者,他说他总是感觉很累,咳嗽气短、精神不好
2024-07-05 06:36:00
手脚心发热出汗、可能是阴虚火旺,一个中成药,帮你滋阴祛火!
手脚心发热出汗、睡眠还不好?可能是阴虚火旺了,一个中成药,帮你滋阴祛火!大家好,我是中医张医生,今天遇到了一个患者,他的主诉就是怕热
2024-07-05 06:37:00
舌诊分析:舌头又暗又紫,这是怎么回事?今天一次给你讲明白!
舌质暗紫?那是身体里有瘀血了,一个中成药,帮你活血化瘀!大家好,我是张医生,今天看到一个粉丝留言,他说之前没有关注过舌诊知识
2024-07-05 06:37:00
小暑:避暑养阳 健康入伏(二十四节气里的中医养生之道)
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华《 人民日报海外版 》( 2024年07月05日 第 09 版)小暑临近,在山东省枣庄市台儿庄区泥沟镇夹坊村
2024-07-05 06:37:00
舌诊分析:肝郁的舌象是什么样子的?一个中成药,帮你疏肝理气!
气机不畅,就会影响身体的健康,一个中成药,帮你疏肝理气!大家好,我是张医生,在日常生活中,什么事情都不是一帆风顺的,一旦出现一些波折
2024-07-05 06:38:00
舌诊分析:气血不足怎么调,一个中成药,帮你补足一身气血!
头晕、没精神、总想睡觉?那是气血不足了,一个中成药,让你气血旺盛精神好!大家好,我是中医张医生,今天看到一个粉丝的留言
2024-07-05 06:39:00
舌诊分析:阴囊潮湿?大腿根黏糊糊的,中医教你一招解决!
阴囊潮湿?那可能是下焦湿热了,中医教你,一招解决!大家好,我是张医生,今天讲一下阴囊潮湿的问题,有一部分男性朋友,大腿根总是出汗但是因为不痛不痒的
2024-07-05 06:40:00