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潍坊青州市邵庄镇：“非遗筑梦”助力实现“巾帼梦想”
类别：国内 发布时间：2023-11-07 19:45:00 来源：大众网
大众网记者 刘臻臻 潍坊报道
为拓宽妇女创业就业渠道，扶持乡村女工匠成长，助力乡村振兴，潍坊青州市邵庄镇通过妇女群众“点单”、传统技艺传承人“送技上门”的方式，在潍坊青州市邵庄镇北马庄村开展乡村女工匠农匠培育非遗筑梦工程——花样面点技艺培训，以技能培训助力群众“满意”。
本次培训邀请到青州博爱家政有限公司面点老师授课，通过理论学习和现场实操相结合的方式，重点对面粉的选取、揉面技巧、面点配色、面点发酵和制作等方面进行细致周到的讲解，手把手教导学员金鱼、蜗牛、羊、兔子等中式面点制作方法，演示搓、捏、按、叠等制作技巧。学员们在老师的指导下，一块块小小的面团搭配上红豆、芝麻等辅料，逐渐变成了栩栩如生的各式面点。
本次培训极大丰富了群众的生活，提高了妇女创业就业技能，充分展现了女性同胞热爱生活，积极向上的精神风貌，得到了大家的一致好评。下步，邵庄镇将继续开展形式多样的培训活动，增强妇女就业创业信心，拓宽妇女创收渠道，为建设“齐风青韵 祥瑞邵庄”贡献巾帼力量。
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快照生成时间：2023-11-07 21:45:02
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