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健康龙年 从“吃”开始
...有抗氧化、预防痴呆、延缓衰老等保健功能。”张妍说。食用油是烹饪菜肴时必不可少的原料,但油脂摄入过多也会给人体健康带来风险。日常生活中我们如何健康吃油?中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员宋鹏坤给出了...……更多
想减肥瘦下来,是控糖还是控油?与其纠结这点,这件事倒不如做好
...起到减肥的效果。如何限制身体摄入过量油脂?1、控制食用油的量在烹饪食物时,可以减少使用油的量。可以使用非粘锅、烤箱、蒸锅等健康的烹饪方式,减少使用煎、炸等高油脂的烹饪方式。2、选择健康的油选择健康的油,...……更多
对于中老年人来说,这些蔬菜更是具有特殊的营养价值
...包菜炒腊肠】 准备食材:包菜、腊肠、葱、姜、蒜末、食用油、生抽、食盐做法如下:1.将包菜撕成小块,清洗干净,控干水分备用;腊肠切片备用;葱、姜、蒜切末备用。2.锅中加适量的食用油烧热,放入葱、姜、蒜末煸炒出...……更多
建议三高常吃这4道家常菜,低脂低糖抗氧化,常吃身体好
...升;葱段2根;姜片3片;盐适量;鸡精适量;蚝油1汤匙;食用油适量做法:1.豆苗洗净沥干备用,葱切成段,姜切成片。2.锅中倒入适量的食用油,加热至七成热,放入葱段和姜片爆香。3.倒入清汤,大火煮沸。4.加入豆苗,焯水...……更多
《甘油二酯食用油与人体健康主题论坛》在京召开 长寿花“甘油二酯油”创领新一代健康油
...司共同主办的健康中国·2023营养健康食品大会暨甘油二酯食用油与人体健康主题论坛在北京召开。 原卫生部副部长、中国保健协会荣誉理事长张凤楼;中国工程院院士、农产品质量安全学家李培武;中国保健协会副理事长兼秘...……更多
在冬季,中老年人可以适量食用大白菜,以保持身体健康
...味。4、再次翻炒均匀,炒干以后倒出。炒锅烧热,添入食用油,油烧热以后倒入鸡蛋。等鸡蛋凝固后轻轻推动,然后再用勺子搅散,把鸡蛋炒熟以后盛出。5、锅中再加入少许食用油,倒入葱花爆香。然后倒入青红椒,鸡蛋,快...……更多
多吃碱性菜,想长胖都难,每天吃一次,健康还瘦身
...适量、醋:适量、生抽:适量、白糖:适量、盐:适量、食用油:适量做法:1.准备好绿豆芽,将其洗净沥干水分备用。2.将蒜末、生姜末和红辣椒切成细末备用。3.锅中倒入适量的食用油,加热至五成热,放入蒜末、生姜末和红...……更多
这道菜品简单易做,非常适合干燥的秋季食用
...具体的做法。材料:紫苋菜、蒜瓣、皮蛋、生姜、食盐、食用油、鸡精做法: 1.清洗紫苋菜:将紫苋菜放入盆中,用手去掉根茎后折成小段,然后用清水多次冲洗,直到干净为止。将洗净的紫苋菜沥干备用。不要扔掉根茎,它...……更多
双管齐下倡导健康饮食新风尚
...方面看,《中国居民膳食指南(2022)》推荐成年人日均食用油消费量25-30克,即年均9.13-10.95千克,日均畜禽肉消费量40-75克,即年均14.6-27.38千克。受传统饮食习惯影响,目前我国居民食用油和肉类人均消费量均远超膳食指南推...……更多
什么油最不健康?是大豆油吗?提醒:这3种油尽量少吃或不吃
食用油的发展历史漫长,伴随着我们的饮食习惯而来。随着人们物质生活水平的提高以及对生命健康的重视,越来越多的人开始把目光转移到养生之道上。这不,前段时间刚刚退休的王大爷在跟人聊天的时候,偶然得知:长期...……更多
介绍三道适合立冬时节食用的根菜菜品,帮助您健康过冬
...、大蒜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、食用油适量。做法:1、萝卜去皮洗净,切成大小均匀的块状;生姜、大蒜切末备用。2、锅中倒入适量食用油,加热后放入生姜、大蒜末爆香。3、加入萝卜块翻炒均匀,炒...……更多
孕期多吃怕长胖?建议孕妇吃这7种食物,长胎不长肉,营养吸收好
...。食材:新鲜油菜500克;干香菇4-5朵;姜3片;大蒜2瓣;食用油适量;盐适量;生抽适量(可选)步骤:1.干香菇提前泡发至软,去蒂切片备用。2.油菜洗净,切段;姜切丝,大蒜切末备用。3.锅中加入适量食用油,大火加热至六...……更多
排便困难?这些一周吃2次,上厕所再也不费劲了
...豆瓣酱:适量;料酒:适量;生抽:适量;白糖:适量;食用油:适量步骤: 1.将鱼肉洗净,去鳞去内脏,用刀背轻轻拍打鱼肉,使其更加鲜嫩。然后切成长条状,备用。2.取一个大碗,将切好的鱼肉放入碗中,加入适量的料酒...……更多
深秋吃三宝,秋冬腿脚好
...红辣椒切丝,葱花切碎,然后将鸡蛋打散。锅中倒入少许食用油,先翻炒鸡蛋,盛出备用。锅中再加油,放入茭白和红辣椒炒熟,加入适量的盐和味精调味,最后加入炒散的鸡蛋和葱花,翻炒均匀即可。这道菜既保留了茭白的鲜...……更多
入春抓紧吃,头胎一口赛“人参”。中老年吃,滋补营养,精神饱满
...食材准备:韭菜、鸡蛋、面粉、西红柿、食盐、胡椒粉、食用油、木耳、粉丝、香菜具体做法: 洗净韭菜,切成细段,备用。将韭菜放入碗中,加入鸡蛋、食盐、胡椒粉,搅拌均匀后加入面粉调成稍微浓稠的糊状。泡发好的粉...……更多
湿气最怕4菜,建议中老年人常吃,祛湿健脾,养脾胃又营养
...;葱姜蒜:适量;生抽:适量;盐:适量;料酒:适量;食用油:适量做法: 1.将蒜苔洗净,切成适当长度的段,备用。2.猪肉或牛肉切成薄片,加入少许生抽、盐、料酒腌制片刻。3.锅中放适量食用油,烧热后放入葱姜蒜爆香...……更多
猪油是一种常见而多用途的食用油,具有丰富的营养和独特的魅力
猪油是一种常见的食用油,具有浓郁的香味和丰富的口感。它在烹饪中有着重要的作用,不仅可以增加菜肴的香味和口感,还能为人体提供必需的脂肪和能量。猪油中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,保...……更多
女人想瘦就常吃这六种食物,营养健康,低脂低热量,养成易瘦体质
...料酒1汤匙;白糖1茶匙;淀粉1茶匙;盐适量;鸡精适量;食用油适量步骤:1.将嫩牛肉切成薄片,用料酒、淀粉腌制片刻。2.洋葱、青椒、红椒洗净切丝备用。3.锅中加热适量食用油,放入蒜末和姜末爆香。4.加入腌制好的牛肉片...……更多
在饮食中多食用鸡肉,能够增强免疫力,提高身体的抵抗力
...的香菇捞出,保留香菇泡发的水。 接下来,在锅中加入食用油,待油热后加入葱、姜、花椒、八角和干辣椒等调料,炒香调料后加入适量清水和黄酒,炒匀后加入鸡块,炒至鸡皮紧缩、表皮微黄。然后倒入香菇和香菇泡发的水...……更多
洋葱——味道独特的血糖稳定帮手
...感相互融合。事先将瘦肉丝腌制一段时间,然后用适量的食用油炒制,再加入适量的调味料翻炒均匀。这样炒制出的绿豆芽炒肉丝鲜嫩爽口,营养丰富,并且能够帮助我们调节血糖。2、豆芽炒蛋 豆芽炒蛋是一道简单易做的菜品...……更多
孩子脾胃虚,积食易生病,三餐这样吃,养出好脾胃宝宝
...量,切成丝或段;料酒:适量;盐:适量;生抽:适量;食用油:适量;蒸鱼豉油(可选):适量步骤:1.准备工作:将鲈鱼洗净,去鳞、去内脏,用刀在鱼身两面斜切1-2刀,以利于入味。将姜切成丝或片,葱切成丝或段备用。2...……更多
建议中老年人常吃这5样叶酸菜,头脑灵活,身体更强壮
...1小块;生抽2汤匙;料酒1汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量;葱花适量做法:1.牛肉切成薄片,加入生抽、料酒、盐和白胡椒粉腌制片刻。2.上海青洗净后切段,大蒜切末,姜切丝备用。3.锅中倒入适量的食用油,加热至...……更多
建议中老年,多吃3种“冠军菜”,滋补润燥,补足营养少生病
...菜、粉丝、胡萝卜、大蒜、花椒、盐、味精、生抽、醋、食用油。对菠菜、粉丝、胡萝卜进行预处理,将它们焯水后拌匀,撒上蒜末和花椒,热油浇在蒜末上,最后调入调味料即可,清新爽口。扩写:菠菜是我们常见的绿叶蔬菜...……更多
藏在身边的“长寿菜”,中老年经常吃,90岁还能跑,百岁不显老
...胡椒粉,搅拌均匀成蛋液。4、取平底锅,烧热后刷一层食用油,倒入菠菜蛋液,摊成薄薄的蛋饼。 5、小火煎熟即可,大约煎一分钟左右。6、出锅后,菠菜鸡蛋煎饼外脆内软,清香诱人,营养美味!扩写:为了让更多人享受到...……更多
这三种健康的鱼肉,不仅味道鲜美,而且富含营养
...和调料:黄花鱼1条、葱姜、料酒、盐、白糖、胡椒粉、食用油、酱油。做法:将处理干净的黄花鱼涂抹均匀盐、胡椒粉、料酒和葱姜,腌制10分钟。腌制后,在鱼身上撒上一些白糖,上锅蒸10分钟左右。最后,撒上一些葱花,淋...……更多
冬瓜富含大量的水分,具有清热解渴的功效,适合夏季食用
...健康又美味的夏季佳肴。主要食材有冬瓜、虾仁、鸡蛋、食用油和盐。先将冬瓜和虾仁翻炒,再加入打散的鸡蛋,快速翻炒均匀即可。3.冬瓜肉末豆腐:这道口感细腻、营养丰富的家常菜适合全家老少。主要食材有冬瓜、豆腐、...……更多
肠道最爱这4道菜,建议中老年隔天吃,润肠又通便,开胃化食
...姜1小块;大蒜2瓣;香醋1汤匙;生抽1汤匙;白糖1茶匙;食用油适量;盐适量做法: 1.将苦菊洗净,去掉根部,切成段,放入沸水中焯烫1分钟,捞出后放入冷水中过凉,沥干备用。2.花生用开水煮熟,捞出后剥去外壳,略微拍碎...……更多
建议中老年人春天常吃这5菜,可降肝火,有助睡眠
...材料:白菜:1颗;番茄:2个;大蒜:3瓣;生姜:适量;食用油:适量;盐:适量;白糖:适量;鸡精:适量;清水:适量步骤:1.准备食材:白菜洗净切块,番茄洗净切块,大蒜切末,生姜切片备用。2.热锅热油:热锅中倒入...……更多
多摄入这些护心菜,保护自己的心脏健康
...处。芹菜炒香干材料:芹菜200克、香干100克、蒜末适量、食用油适量、盐适量、生抽适量。步骤:1.芹菜洗净切段,香干切小块备用。2.锅中倒入适量的食用油,加热后放入蒜末炒香。3.放入香干翻炒片刻,之后加入芹菜继续翻炒...……更多
这五种“冠军”蔬菜不仅美味,还富含各种重要的营养成分
...丝炒肉】 准备食材:南瓜、瘦肉、葱、姜、生抽、盐、食用油做法:南瓜去皮,切成细丝;瘦猪肉切丝;葱、姜切末备用。热锅中加入食用油,加入加入瘦猪肉翻炒至变色,姜蒜末煸炒出香味,再加入南瓜丝继续翻炒,最后加...……更多
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赵晨医生:中医认为胃病是什么?
胃病是指各种原因对胃产生损伤,导致胃的形态及功能产生不同程度的紊乱及损伤。胃病包括器质性的疾病与功能性的疾病,器质性的疾病可以分为良性的疾病与恶性的疾病
2024-07-28 02:30:00
夜问丨炎炎夏日食品保质让人犯难!保质期越短食品越新鲜越安全?
炎炎夏日,由于高温、潮湿等环境因素,买回来的食物,稍不留意放时间长了,就容易变质。在夏季选购和保存食品时,人们都会格外留意保质期
2024-07-28 03:29:00
世界肝炎日 | 体检发现\
市民张先生近日在体检中发现自己肝功能异常,遂来到奇山医院就诊,张先生很疑惑,自己身体并没有感觉任何不适,为什么检查结果却发现不正常呢
2024-07-28 04:03:00
一斤一百多的小鱼,是我的最爱,简单烹饪下和市售罐头一样美味
在南方的宴席上,还没开席之前主家会准备数个小菜供大家消遣等待。其中的一道小菜是“小丁香鱼”这一种鱼看似普通,其貌不扬很多人连筷都不愿意动
2024-07-28 06:07:00
因为这个蛋糕,我在小区火了,我妈让我去摆摊赚点生活费
停了很长一段时间没有做什么烘焙,看着冰箱里还存放着那么多的黄油和材料。就想着消耗一波,避免材料放久了坏掉。经过综合材料及口味喜好的考虑
2024-07-28 06:08:00
鸡胸肉,最好吃的做法是它,我不接受反驳,不信你看孩子爱吃不
健身运动的时候听到旁人的对话意思是说鸡胸肉真的好难吃,但为了塑身减脂还是天天坚持。转头看到一张健身房楼下快餐店的广告海报
2024-07-28 06:09:00
老母亲做的上班族便当,在朋友圈火了,接地气不铺张还怪好吃的
上班族有两大烦恼一是做不完的工作,另一个据说是大家的共识“不知道吃什么”。对于“吃”这一个字,看似小事情其实是一件大事
2024-07-28 06:09:00
房前屋后摘的野菜,与腊肉同炒,竟然如此下饭,实在没有想到
春天,有人喜欢它气候宜人。有人喜欢它,景色优美。而对于吃货的我们来说,喜欢的是它“时令”众多。不管是“野生”的还是种植的
2024-07-28 06:10:00
民间谚语说“老菜脯赛人参”,只有真正的老饕,才懂老菜脯的好
前几天和发小泡工夫茶时谈及现今的饮食与变化,从家常讨论到宴席、从厨师论及现在红火话题预制菜再到老传统的美食。说着说着两个人两个吃货感慨现今饮食的改变与进步
2024-07-28 06:11:00
我家隔三差五就要煮一次吃,营养超前,口感一流,怎么能不喜欢
和朋友在泡工夫茶时聊到什么是美食?对于这个问题,我想大部分人想到的是昂贵的料理美食。这,也是正常的毕竟摆盘精美烹饪讲究确实很好吃
2024-07-28 06:13:00
福建丈母娘煲的一碗汤,在朋友圈火了,不仅接地气,还汤清味美
春分之后的春天可以说是最舒适的不冷不热特别舒服,但有时也会气温骤降再升高。一些体质比较虚弱的人往往难以适应从而感冒,我的同事就是其中之一
2024-07-28 06:13:00
最近很火的花卷做法,饭店40元一笼,在家自己做成本不到5块钱
最近几天朋友圈的网友全在制作“花卷”看着大家在做花卷,我也有点手痒。所以就找了个时间也做了几笼,对于没有接触过馒头类做法的网友来说可能觉得有点难度
2024-07-28 06:14:00
每年一到春天,碰上该食材,不管多贵我都会买几斤,深怕错过时令
每年的这个季节这个春分时段是我最喜欢的,因为春天的气息浓厚。春色美景、瓜果鲜蔬大量上市,美景、美味齐刷刷地在眼前。尤其是春季特有的时令食材
2024-07-28 06:15:00
我也是醉了,祛湿你还在拔罐、刮痧痛苦不堪,为什么不煮这个吃
我每天固定都会刷一刷手机,看看新闻。记得有一天刷到一位去拔罐、刮痧的美女,一个美背全是淤青的圆圆圈圈再加上刮痧的线条可以说非常吓人
2024-07-28 06:16:00
春天是长个的黄金期,孩子不吃饭,胃口不好,或许你该试试这个
春天,被誉为一年四季中最好的季节。一片绿意百花齐放,不管哪个方向看过去都是生机勃勃活力无限。再加上气候宜人任谁也抗拒不了春天的魅力
2024-07-28 06:16:00