• 我的订阅
  • 头条热搜
过年必备的食物,自己轻松就能做出来,做法简单,非常解馋味道好
...个在市场或者网上都可以买,网上买的话会送一个手动的灌肠器,把猪肠衣用清水先浸泡一个小时以上,使猪肠衣充分的泡软,灌肠的时候就不会破掉了。4、猪肉腌制六个小时以上,把猪肉塞进灌肠器里面,把灌肠器塞满,肠...……更多
浙江“海宁媳妇”自制年货:腊肉里的家乡味道
...处理好的,回家浸泡下就行。”说着,王茂秀将肠衣套在灌肠器上,然后慢慢将猪肉塞进去。没一会,干瘪的肠衣就在王茂秀的手中摇身一变成了一条油光发亮、饱满诱人的香肠。分段系上绳子挂上阳台,剩下的就是静待时间的...……更多
手把手教你在家自制街头美食台式香肠,简单好吃有年味!
...能爆汁哦5.肠衣用盐搓洗用,用清水浸泡,洗净后,套在灌肠器的出口上,最末端用棉线系紧 我用的是羊肠衣,没有的话猪肠衣也是可以的这个灌肠器是买肠衣时店家送的,网上很容易买到哒~6.将搅拌好的肉馅放入灌肠器中,...……更多
香肠灌好后,千万别立即晾,多加1步,咸淡正好还入味放1年不坏
...然后加入各种调料,搅拌均匀。接下来,她会把肠衣套在灌肠器上,慢慢地灌入调好的猪肉。这个过程需要技巧和耐心,如果太急或者太猛,香肠就容易破裂或者不均匀。灌好的香肠会挂在阳台上晾晒,阳光照在香肠上,红彤彤...……更多
腊肠里的“时间味道”
...酒香。对食客而言,吃了阿林这条腊肠,就是吃到了年的味道。加工厂负责人周林伟对这个风味食物的原材料、配料,甚至是天气,有着近乎执拗的苛刻。熟悉的人叫他阿林,久而久之,大家记住了“林的味道”。1月11日,在车...……更多
自制“灌香肠”万万别直接晒!多加这一步,香脆入味,放1年不坏
...,肠衣,棉线,白酒,酱油,砂糖,盐,葱姜,五香粉【做法与步骤】:第一步,将整块猪肉洗净沥干水,切成均匀的肉片后,用盆装好倒入适量白酒,带上一次性手套拌匀,并加入适量酱油、姜片和葱丝,再次拌匀后封上保鲜...……更多
想吃脆皮肠不用买,教你这样灌好一煮一煎,可当零食可当餐
自制脆皮肠的做法1、食材准备家人喜欢吃的脆皮肠,因为外面购买的产品可能含有添加剂,为了健康起见,自己动手制作成为了不错的选择。这里介绍的是玉米鸡肉脆皮肠的做法,需要准备的食材包括鸡胸肉、玉米淀粉、羊肠...……更多
龙大鲜食记鲜肉灌肠隆重上市
...有不同的特色美食。今日大雪,要说餐桌上必不可少的好味道,那必是凝聚了烟与火、阳光与风、时间与人情味道的——灌肠!随着大雪节气的到来,天气愈发的冷了起来。而我们,也终于迎来了一年一度的“灌肠季”。20年前...……更多
大雪节气“最佳主角”登场,“灌香肠”一天卖出200斤,看看吧
...‘秤’,双手就是最精准的‘砝码’,我做的香肠每年的味道都保持一致,这既是大家喜欢的味道,也是家的味道,”廖志露出自豪的神色。早上7点整,“战前准备”已完毕,廖家生鲜超市开门迎客,虽然没有在店外挂出“灌...……更多
掌握以下几点细节,自己在家灌的香肠,会比买的更好吃
...欢的,所以希望我能出一期香肠专用香料和灌香肠的完整做法!其实自己在家灌香肠,要想好吃,香料真的不是最重要的,比如广味香肠,不放任何香料都好吃,而灌香肠最重要的就是放盐的量。如果食盐放少了,香肠里面的肉...……更多
...。每逢腊月十七八,奶奶就开始准备年夜饭,最有盼头的食物就是腊肠。奶奶的故乡在四川,腊肠是她故乡的特色美食,所以腊肠也成了我们家除夕餐桌上必不可少的一道美食。很小的时候,我看着奶奶坐在一个大盆前,盆内放...……更多
逛山城 寻年味 | 又到一年“香肠季” 重庆灌香肠生意格外火
...夜后,再晾15至25天就可以食用了。蒸、煮、炒、烤……做法多样,每年你家都怎么吃?快来看看下面这几种做法,有没有你的最爱。做法一:爆炒香肠来源:视觉中国 香肠切成小段,可搭配不同的蔬菜来炒。比如,青椒、洋葱...……更多
春补钾身不乏,4种高钾食物建议常吃,补充营养,春天更精神
...素,对女性保护心血管、延缓衰老等都有积极作用。推荐做法:红烧豆腐食材:豆腐:1块;红烧酱:适量;青葱:适量;姜片:适量;蒜瓣:适量;生抽:适量;白糖:适量;盐:适量;水淀粉:适量;食用油:适量做法:1.豆...……更多
步伐·新春走基层丨藏在腊肠中的年味儿 商户:最多的一天灌了100多份
...方法有很多样,可以蒸、煮、炒、烤等。其中,最常见的做法是将腊肉腊肠蒸熟后切片,与其他蔬菜一起炒制。”廖阿姨介绍,腊肠的制作就像是在春晚前的预热节目,腊肠做好了,红火的春节也就拉开了帷幕。藏在腊肠中的是...……更多
淀粉肠是什么做的?如何在家做出好吃的淀粉肠
...酱油、盐、糖、料酒、姜末、葱花等调味料。最重要的是肠衣。制作淀粉糊:将淀粉加入适量的水中,搅拌均匀,再加入少量盐和油,继续搅拌均匀,然后静等放置一段时间,让淀粉充分吸收水分。制作肉馅:将猪肉剁成肉末,...……更多
荠菜作为春天的特产,不仅味道鲜美,而且营养价值高
...体力。 主要食材:荠菜、猪肉馅、饺子皮、姜、盐具体做法:荠菜洗净切细,姜切末,与猪肉馅混合均匀,加盐调味。取饺子皮,包入适量肉馅。水开后,将饺子下锅,煮至饺子浮起即可捞出。这道荠菜猪肉饺子不仅味道鲜美...……更多
惊蛰过后,要常吃这肉,比牛肉便宜,比猪肉滋补,一年到头不咳嗽
...提高身体抵抗力。主要食材:鸽子1只、姜片、枸杞具体做法:鸽子清洗干净后,放入煲内,加入适量清水。加入姜片和枸杞,大火烧开后转小火慢炖2小时。汤成后加盐调味即可食用。推荐食谱二:鸽子炖蘑菇鸽子与蘑菇的搭配...……更多
菠菜瘦肉粥,看似简单,却蕴含着家的味道
...通过这篇文章,和大家分享这道充满回忆的菠菜瘦肉粥的做法。无论你是在寻找一丝家的温暖,还是简单想尝试一道新的早餐食谱,相信这道粥都会给你带来不一样的感动和满足。让我们一起开始这段美味的旅程吧!菠菜瘦肉粥...……更多
想解馋又营养,少吃点猪肉吧,换吃这两种食物,大人小孩都爱吃
...、酱牛肉,再加点盐和酱油,轻松做出家常好菜!【具体做法】1、取一个洋葱,切成细丝,都知道切洋葱辣眼睛,只需要把菜刀用凉水冲一下再切,就能缓解它的辛辣,或者把洋葱对半切开后,放冰箱保鲜冷藏5分钟再切,这样...……更多
这道菜口感鲜嫩,味道鲜美,是冬季家常菜的不错选择
...。为了能够更好地享用南瓜,我为大家推荐了一道简单的做法——干烧南瓜。首先,将南瓜削皮切块,然后用酱油、糖、醋等调料腌制一段时间。接着,将腌制好的南瓜块放入锅中煎至金黄色,再倒入调好的料汁炒匀,加入适量...……更多
中老年人多吃蘑菇,提高身体抵抗力,预防疾病的发生
...体的抵抗力,预防疾病的发生。第三章:美味蘑菇的家常做法(1200字) 蘑菇作为一种美味的食材,有着多样的烹饪方法。下面我将为大家介绍一款简单易做的家常蘑菇做法。所需食材:1、蘑菇2、猪肉丝3、葱姜蒜4、彩椒具体...……更多
香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭
...,而且还容易坏。今天我就给大家分享一下灌腊肠的正确做法,喜欢吃的朋友快学学,保证比外面买的还好吃。【自己灌腊肠】准备五花肉2500克(5斤)、白糖400克、白酒100克、食盐50克、老抽30克、生抽20克、十三香10克、香油...……更多
猪肉、鸡鸭都靠边站!春天多吃这个肉,老人说它是“致肉之首”!
...将深入探讨鹅肉的营养与特点,并分享经典的铁锅炖大鹅做法,让我们在享受美食的同时,助力免疫力提升,健康迎接春天的到来。鹅肉的独特魅力春季养生需要适当的饮食调理,而在各类肉类食物中,鹅肉被誉为“百肉之首”...……更多
立冬前后我家常吃这食物,分享5种家常做法,面食菜肴皆味美
...可入菜,也可制作各式零食,甜品小吃等,分享5种家常做法,面食菜肴皆味美,一起来看看吧。第一道:芋头烧鸡腿鸡腿肉质鲜嫩,且低脂肪高蛋白,更是爱美女士们喜欢吃食物,加一点粉粉糯糯的芋头同烧,有肉也有主食了...……更多
把猪肉放入酱油里泡一天一夜,比腊肉卤肉还香,一切一蒸就是大菜
...炒米饭都是很香的哦。下面分享的是一道家常蒸酱油肉的做法。7、酱油肉下锅里煮一下,稍微变软了取出来清洗干净(也可以用热水来洗)。然后切成小段放入蒸锅里隔水蒸。8、酱油肉蒸熟透。大火上汽蒸个20分钟左右即。出...……更多
高血糖最怕这5种食物,促进胰岛素分泌,血糖稳稳控
...养成分,对于调节血糖、促进代谢都有积极的作用。推荐做法:苦瓜酿肉材料:苦瓜:2条;猪肉末:200克;青葱、姜蒜:适量;酱油、盐、生抽:适量;料酒:适量;鸡蛋:1个;淀粉:适量;食用油:适量做法:1.将苦瓜切成...……更多
常吃这些食物,可以帮助清理肺部,润燥养肺,对抗干燥的环境
...燥的季节。主要食材:新鲜莲藕、排骨、姜片、枸杞具体做法:排骨洗净,焯水去血沫。莲藕切片,姜切片备用。将排骨、莲藕、姜片放入煲内,加水煮沸后转小火慢炖。炖至排骨熟烂,莲藕透明,加入枸杞,再煮几分钟。最后...……更多
最好不要将芹菜与南瓜一起烹饪,以避免不必要的消化不适
...准备食材:鲜芹菜、胡萝卜、腰果、葱、蒜、盐、食用油做法如下:1.将鲜芹菜和胡萝卜洗净,切成片。2.锅中加入适量的食用油,放入葱末、蒜末炒出香味,加入胡萝卜和芹菜,翻炒片刻,加入炸香的腰果,翻炒均匀,加入适...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
...大雪节气了,天气又冷又干燥,可以开始行动了。腊肉的做法很简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃,有一股特殊的“腊香味”,让人回味无穷。很多人在腌制腊肉时都遇到了问题,比如腊肉保存时间短,很容易发臭...……更多
分享红烧平鱼的做法,随手一烧,鲜美好吃又入味
...的吃法是红烧、油煎,下面小编就和大家分享红烧平鱼的做法,随手一烧,鲜美好吃又入味,一起来看看是怎么做的吧!【红烧平鱼】所准备的食材有:平鱼、面粉、酱油、味达美、陈醋、盐、鸡精、食用油、小葱、大蒜、料酒...……更多
更多关于健康的资讯:
舌苔颜色大有讲究,教你简单辨别这些颜色的含义
平常我们的舌苔会有一点点发黄,还有一些白色的物质,但是往往我们都忽视了观察舌苔的颜色,其实它是观测健康的一个指标。每一个人的舌苔颜色都是不一样的
2024-09-18 12:43:00
一喝水就想上厕所?别大意,多半与4个因素有关
一喝水,就非常想要去厕所,身体到底是怎么了?我相信生活中很多人都有这样的经历和疑惑。如果我们每天喝水的次数代表了上厕所的次数
2024-09-18 12:43:00
女性“上环”后,多久需要取出?医生:这些情况下需及时取出!
在避孕套还没有这么流行的时候,女性一般是佩戴节育环来进行避孕的,这样的方式不仅保存时间比较久,而且避孕的成功率还是挺高的
2024-09-18 12:44:00
身体出现“两痣一点”,需警惕,这多半是肝脏发出的求救信号!
身体能够对吸收进来的物质进行分解,然后在选择的排除毒素,主要是依托于肝脏的健康,一旦肝脏出现了异常,身体就会出现很多不舒服的情况
2024-09-18 12:44:00
蹲下后站立会感到眩晕?这多半与4种疾病有关
生活中有很多人都出现过蹲一下再站起来脑袋晕晕的经历,如果蹲的时间太久还会出现眼冒金星的情况,这到底是为什么呢?关于这种现象
2024-09-18 12:45:00
为何有人耳屎是湿的,有人是干的?
相信大家在日常生活中都给自己掏过耳屎,大部人的耳屎都是干实的,颜色也是淡黄色。但是有的人的耳屎却是粘稠的,看起来还带着潮湿的油脂
2024-09-18 13:32:00
脖子后面长痣是“苦情痣”?这一部位长痣与3个因素有关!
很多人在身体上都会长各种各样的痣,比如眉心或者唇角长痣是“美人痣”,背后长痣代表这个人“贪吃贪睡”,眼角长痣就是“泪痣”等
2024-09-18 13:33:00
紧急避孕药一年能吃几次?服药后为何还会避孕失败?
现在大家的思想都比较开放,男女之间“为爱鼓掌”也比较偏年轻化,但是很多人的避孕意识还是比较差,他们在进行过程中为了舒适感
2024-09-18 13:33:00
天气变冷牛抵抗力差、容易咳嗽用什么药可以预防?本文为你讲解!
现在天气逐渐变凉,虽然中午温度还比较高,但是我们也都感受到了早晚的温差,在这样的情况下,我们养牛户一定要做好牛呼吸道方面的提前预防
2024-09-18 10:33:00
哪些人不能“秋冻”?
俗话说,“春捂秋冻,不生杂病”。“秋冻”是指在秋天气候变凉后不要过早、过多地增添衣服,是有一定科学道理的。在国家卫生健康委日前举行的新闻发布会上
2024-09-18 10:37:00
济南市民族医院举办首届药膳及文创产品展演活动
美容养颜的“洛神玫瑰糕”,健脾行气的“山楂玫瑰月饼”,补肾壮骨的“熟地猪骨汤”……琳琅满目的药膳摆满了桌面,现场人头攒动
2024-09-18 10:51:00
米饭二次加热会致癌?真正不适合加热的是这两类食物
本文转自:人民网-科普中国流言:“米饭二次加热会致癌!”白米饭是最“差”的一种主食,如果将其二次加热后食用,很可能会产生有毒致癌物质
2024-09-18 11:02:00
本文转自:人民网-科普中国流言:“小时候走路早,长大后容易感统失调”最近某社交平台上流传着一种说法:“小时候一定要爬够时间
2024-09-18 11:06:00
一味中药煮水,堪称散结王者!消除一身结节、包块、毒瘤、增生
身上长了结节、包块、毒瘤怎么办?做手术切了它?没那么复杂!今天贾医生就来教你用一味药泡水,散全身结节!感兴趣的朋友千万不要错过
2024-09-18 11:07:00
输卵管复通前后的注意事项以及哪些因素影响复通后的怀孕率?
女性有时候为了一劳永逸,选择结扎避孕。但生育政策放开、追生、再婚等原因,很多结扎后的女性又有了生育需求。这时候就要复通
2024-09-18 11:11:00