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...用于制作肉丸、肉饼、肉馅、肉松、灌肠等，或作为营养添加剂添加到饼干、面条、糕点等食品中。可见，淀粉肠的安全风险并不来自于骨泥，而来自那些不遵守工艺流程标准、不符合食品级标准的黑心作坊。我们常说，“管理...……更多
2024-03-22 04:42:00规矩,淀粉,风波,淀粉,标准,食品
...李 洁 廖 律当提到“防腐剂”“色素”“甜味剂”等食品添加剂时，不少消费者认为它们对健康有害，加上一些食品饮料企业经常以“纯天然成分”“零添加剂”作为噱头进行商业炒作，无形中加剧了公众对食品添加剂的焦虑。...……更多
2023-01-17 09:07:00焦虑症,添加剂,焦虑,食品,添加剂,食品
...为延长水果贮存期、过分追求水果甜度等，非法使用食品添加剂，损害消费者健康。食品销售者要提高梅汛期食品安全意识，加强食品仓储、销售等经营过程控制，食品销售遵守先进先出原则，不得采购、销售添加了防腐剂、保...……更多
2024-03-23 09:24:00南天,食品安全,隐患,食品,安全,食品
...酸及其钠盐会危害人体健康。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）对食品中脱氢乙酸及其钠盐的使用有着严格的规定。食品中检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）的原因，可能是生产加工环节超范围使...……更多
2023-11-24 13:22:00宣城市,宣城,水磨,年糕,质量,食品
...、安全标准始终没有厘清，预制菜未能摆脱保质期过长，添加剂、防腐剂滥用的疑云。这也让预制菜在很多地方被贴上了“不健康”“没营养”之类的标签，甚至引发了一种“反预制菜”的情绪，行业前景也变得不再明朗。
因...……更多
2024-03-22 09:52:00国标,公众,食品,行业,食品安全,安全
...道称，芮源开开烧烤肠等五款淀粉肠，配料表中含有多种添加剂。同时，据河南淀粉肠生产厂家工作人员透露，市面上的部分淀粉肠原料还包含骨泥。连日来，关于淀粉肠的话题引发网民热议。“本想靠淀粉肠创业，还没开始就...……更多
2024-03-18 17:04:00遂平县,遂平,摊主,河南,淀粉,厂家
...不断攀升，愈来愈多的人开始关注自己的饮食健康。食品添加剂作为现代食品生产过程中必不可少的一环，也成为了时下备受关注的话题之一。据研究表明，食品添加剂与癌症的发病率密切相关，特别是其中的3种添加剂：亚硝...……更多
2024-04-29 14:34:00添加剂,癌症,过多,有关,食品,食品
...了解食品的新渠道，应注重数字标签的标准化引导，避免添加剂“妖魔化”等不良导向的问题出现。“数字化是各行各业现代化进程中的重要方面，当前食品消费过程中存在安全、营养、健康方面的信息不对称问题，有望通过数...……更多
2023-11-22 03:26:00标签,食品,数字,食品安全,安全,消费
...监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额...……更多
2023-01-09 10:56:00春霖,长沙市,食品,长沙,批次,核查
...、产品贮存和销售、从业人员健康管理、清洗消毒、食品添加剂使用、产品购销记录等各项食品安全制度，提升食品安全保障能力。截至目前，共打造标杆聚集街3条，辐射食品业户80余家。 ……更多
2024-04-05 18:40:00无棣县,无棣,食品安全,专项,监管,行动
...服务食品安全操作规范》要求，是否使用亚硝酸盐等非法添加剂，制止餐饮浪费、禁食野生动物等工作是否落实到位等。温馨提示，强化宣传。通过官方网站、微信公众号等多种媒体平台发布春节期间餐饮安全消费提示，明确消...……更多
2023-01-12 16:22:00六安市,六安,安徽省,安徽,食品安全,全方位
...白砂糖等原材料的进货台账，对现场加工操作环境、食品添加剂管理和使用及储存条件是否达标进行全面检查。针对预包装食品经营者，执法人员重点查看食品专柜储存温度是否符合规范、食品外包装是否完整、是否标明生产日...……更多
2024-02-26 13:26:00滨城区,滨城,市场,专项,监管,检查
...超过国家标准7倍多（GB2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定铝的最大残留限量值为100mg/kg），属于不符合安全标准的食品。检察机关认为，被告人张某某的行为构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，应当...……更多
2023-10-20 08:33:00加明,油条,食品,油条,安全,标准
...还在后厨发现了专门给螺蛳粉加臭的加臭剂、香精等食品添加剂。目前，该店铺被暂停营业。记者在电商平台查询发现，涉事店铺所用的螺蛳粉增臭酱价格约为每公斤47.6元。增臭酱商品详情页写着“每斤螺蛳粉汤只需加2g即可”...……更多
2024-03-22 09:34:00螺蛳,食客,螺蛳,食客,监管,地方小吃
...监督抽检信息，发现当事人涉嫌生产经营超限量使用食品添加剂食品的行为。经查，当事人生产经营超限量使用食品添加剂食品。新民市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十七条、《中华人民共和...……更多
2023-12-08 23:23:00沈阳,主体,违法,名单,经营,康平
...，该行为违反了《食品安全法》第七十一条“食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚...……更多
2024-03-29 05:07:00索赔,原料,消费者,标签,消费,食品
这种食品添加剂，会诱发糖尿病和肥胖，你常吃的食物中就有！在当今的食品加工业中，食品添加剂的使用越来越普遍。它们不仅可以改善食品的味道、色泽和保质期，还能提高生产效率。然而，有些食品添加剂的健康风险却...……更多
2023-12-08 10:03:00糖尿,肥胖,添加剂,糖尿病,食物,食品
...抽检重点项目。专项抽检农兽药残留、微生物污染、食品添加剂、重金属污染物和质量指标等食品安全项目，切实防范节日食品安全风险。据统计，截至目前，江西省已抽检节日食品1182批次，合格1175批次，总体合格率为99.41%。...……更多
2023-12-29 13:03:00江西,食品安全,专项,食品,安全,工作
...查食品采购验收、索证索票、台账登记、食品留样、食品添加剂管理等制度的落实情况，并对检查中发现不符合食品安全操作规范的行为责令现场整改，切实保障消费者的饮食安全。“我们最近会加强巡查这些大型餐馆酒楼，督...……更多
2024-01-05 04:05:00团圆饭,凤岗,食品,安全,食品安全,年夜饭
...品执行标准要求进行投料；是否超范围、超限量使用食品添加剂；是否落实洁净生产区洁净标准和温度控制设备设施，并在生产过程中持续保持有效运行；是否落实好人员及场地卫生控制要求；是否依法执行食品检验制度；鲜湿...……更多
2024-02-05 10:59:00米粉,行动,桂林,桂林市,监管,食品
...是国家强制标准规定的几大类，一个是污染物、微生物、添加剂 ，还有真菌毒素，包括农残、兽残相关的一些项目。食品的检测重点对于食品检测来说，微生物是很重要的一个指标，因为相对其它指标来说，微生物会让消费者...……更多
2023-11-29 16:39:00泉城,济南市,济南,监管,产品质量,检验
...管局了解到，为方便消费者清晰辨识预包装食品（含食品添加剂）标签标识，根据《市场监管总局关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》（以下简称《公告》），自治区市场监管局提出如下倡议：...……更多
2024-04-06 11:09:00食品,食品生产,监管部门,食品安全,健康生活,监管
...是否落实无疏漏；四查库存，看食品原料、调味品、食品添加剂和食品相关产品是否存在过期、发霉、变质、变味等情况；五查进货原料、索证索票登记、加工操作规范、食品留样、明厨亮灶等制度，看是否全面落实，及时消除...……更多
2024-02-29 20:21:00江路,淮阴区,淮阴,分局,监管,局长
...家以“科学选购预包装食品”为主题，围绕科学认知食品添加剂、读懂配料表、了解零食等方面开展互动式科普。针对师生、家长关心的食品安全话题、互联网“伪科普”等内容进行科学讲解和举例辟谣，引导树立科学理性的食...……更多
2024-02-28 06:28:00江苏,实验室,实验,活动,食品,食品安全
...残留超标37.66%，微生物污染18.81%，超范围超限量使用食品添加剂13.08%，有机物污染问题11.01%，兽药残留超标7.90%，重金属等污染5.85%，质量指标不达标4.60%。针对监督抽检发现的不合格样品，市场监管部门已向社会公布监督抽检结...……更多
2024-05-03 07:56:00不合格率,食品安全,百分,监督,食品,安全
...监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额...……更多
2023-01-09 10:56:00长沙市,长沙,批次,核查,小康,城区
...的规范操作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况、食品添加剂使用、食品留样等项目，及时撤换高风险菜品，确保将食品安全隐患消除在萌芽状态。海口市市场监管部门工作人员检查餐饮单位，确保食品安全。据了解，自1月6...……更多
2023-01-20 22:06:00海口市,海口,监管部门,火力,食品安全,监管
...断保质期限。近日，针对消费者反映预包装食品（含食品添加剂）生产日期和保质期“不好找、看不清、不易算”等问题，市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》（以下简称《...……更多
2024-04-17 01:15:00台州,包装,标签,阳光,食品,食品
...对生产企业的原料进货、生产环境、生产过程控制、食品添加剂使用管理、出厂检验、储存和销售等重点环节进行检查。同时，执法人员还抽查了企业粮食原料的索证索票、进货查验、从业人员食品安全培训、健康管理等方面的...……更多
2024-04-23 15:19:00蔡甸,武汉,加工生产,监督检查,粮食,检查
...品安全标准，在食品加工、销售过程中，超范围滥用食品添加剂甜蜜素，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。黄某明知其所进购的食品不符合食品安全标准...……更多
2024-01-12 09:47:00损伤,馒头,甜蜜,神经,食品,馒头
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上世纪八十年代初，那时普遍把榨菜叫做咸菜，我七八岁的样子，正是吃长饭的年纪，偏偏家里很穷，炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
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