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侗家过年酸肉香
...腌制入味以后,再把适量的生盐和辣椒粉拌到事先煮好的糯米饭里,再把糯米饭均匀地涂抹在肉上,把肉放入坛内用再糯米饭覆盖,密封一到两个月即可开坛食用。“有些人家喜欢把糯饭蒸得稍微干一点,有些人家喜欢把糯饭蒸...……更多
广西龙胜:巧制五色糯米饭 喜迎佳节“三月三”
...将糯米染成五种颜色。潘志祥 摄瑶族村民将煮熟的五色糯米饭从锅中取出。潘志祥 摄广西“三月三”传统歌圩节即将到来,在广西桂林市龙胜各族自治县江底乡城岭村江口屯,村民相约一起到山上采摘枫叶,用传统的工序制作...……更多
黑米飘香话丰收
...的糯米,蒸熟后的黑米饭自带一股淡淡的草药味,再配上侗族的传统美食腌鱼腌肉,香气四溢、格外诱人。除了做黑米饭,一年一度的“黑米节”也少不了美妙的歌声。当天,男女老少都会身着盛装到鼓楼里唱侗歌。增冲鼓楼布...……更多
听村歌、品美食、饮美酒……2024村歌大赛总决赛现场节目多多
...演节目“我们为游客准备了芦笙表演,带来了侗族的特色糯米饭、腌肉、腌鱼等美食”来自黎平县肇兴乡纪堂村参赛者陆德梅说。游客品尝美食“我们是从河北省邯郸市过来玩的,来到这边大家都好热情,看到大家穿着少数民族...……更多
黎平“关秧门”:弘扬传统农耕文化 撬动文旅融合发展
...的芦笙响起,当地乡亲身着节日盛装,用竹篮盛满粽粑、糯米饭、酸鱼、腌肉等美味佳肴,徒步至指定的水田(当地人称“甲田”)边,举行满栽满种“关秧门”活动。 “喊甲”是“关秧门”节庆活动最为重要的环节。“甲”...……更多
广西龙胜:侗族同胞欢度传统“祭萨节”
...24日,在广西桂林市龙胜各族自治县乐江镇宝赠村,当地侗族民众原生态歌舞展演吸引众多中外游客前来旅游体验。韦吉阳 摄3月24日,在广西桂林市龙胜各族自治县乐江镇宝赠村,侗族民众在“祭萨节”活动上表演舞龙。潘志祥...……更多
制作粑粑果 和美在苗寨
...果则是当地烹制油茶的主要食材。粑粑果主要是用蒸熟的糯米饭舂打成糯米粑后,捏成微小的糯粑团,再用禾秆将糯粑团串起来,再染上红色的颜色,显得格外漂亮。人们选择晴好天气,放在房前屋后晾晒,处处呈现出一道亮丽...……更多
桂林龙胜黄洛瑶寨举办“三月三”红瑶“长发节”
...游客,红瑶阿婶们身着红瑶服饰,为游客送上香甜的五色糯米饭,共同欢庆“三月三”。在黄洛瑶寨“月亮岛”上,来自各村各寨的红瑶长发妇女身着艳丽的红瑶服饰,唱起了《长发瑶》,百余名红瑶长发女通过集体梳妆和长发...……更多
龙胜广南“闹春牛”出新意
...龙胜各族自治县平等镇广南村的“闹春牛”活动中,一名侗族孩子骑在“春牛”上。2月4日,在龙胜各族自治县平等镇广南村的“闹春牛”活动中,侗族群众正在弹唱琵琶歌,祈求风调雨顺。2月4日,在龙胜各族自治县平等镇广...……更多
贵州黎平过侗年:7000人盛装大巡游、摆万人长桌宴待客 黔东南州全州放假1天
...中潮镇佳所村村民杨香宾说,今年长桌宴的刨汤、腌鱼、糯米饭、酸菜炒肉等,都是侗年宴席上的地道美食。 ……更多
龙胜 冬种油茶为产业添新绿
...报龙胜讯 近日,在龙胜各族自治县乐江镇地灵村,50余名侗族群众开展油茶树集中种植活动。村民们搬运油茶苗、挖坑、放苗、填土,一派忙碌景象。据悉,此次种植油茶的荒坡面积约700多亩,预计可以种植4.5万株油茶苗。“要...……更多
春节期间,广西各地群众文化活动不断
...动。2月3日(南方小年),文化和旅游部将在柳州市三江侗族自治县林溪镇平岩村举办全国“村晚”暨“春到万家”群众文化主会场活动。连日来,在柳州市群众艺术馆的精心指导下,当地群众演员正在如火如荼排练侗族大歌、...……更多
2024年全国春节“村晚”主会场活动唱响美好山乡——侗寨百家宴 欢乐中国年
...,村民们忙着舂糍粑、打油茶、包粽子、炸油果、做五色糯米饭。风雨桥里、鼓楼坪、戏台上,群众自编自导自演的群众文艺轮番上演,热闹喜庆的“村晚”活动和丰富多彩的民俗文化,除了吸引了全国各地的游客慕名前来,也...……更多
人民日报关注  | 广西三江“村晚”  农民新年俗
...版版面。吊脚楼里、广场上,侗族姑娘忙着做糍粑、五色糯米饭;风雨桥里、戏台上,群众自编自导自演的文艺节目精彩呈现。“你心中有个远方,却不知道它在三江……”主题曲《美好山乡》唱出了乡村的巨大变化;“山清水...……更多
...县召开。会议期间,由黎平县人大常委会发起《关于非遗侗族大歌保护传承发展立法》议题,经贵州黎平、从江,广西三江、龙胜、融水,湖南通道六县人大常委会相关负责人充分讨论后,达成《桂湘黔三省(区)六县人大常委...……更多
文化与风物结合,打造旅游新体验
...酸辣子,黔南的坛子鱼,黔东南的酸汤鱼,黔西南的贞丰糯米饭……这些特色鲜明的风味美食,一直是旅游食谱的“霸屏”主角。夏黑子坛子鱼总店位于平塘县城玉水河边,因风味独特成为外地游客的尝鲜“热门”,如今在全省...……更多
2万名运动员参赛 2024贵州环雷公山马拉松赛鸣枪开跑
...手们在参赛之余,还可以品尝到地道的苗族酸汤鱼、侗族糯米饭等美食,感受少数民族的热情好客和淳朴民风。贵州选手管油胜顺利完赛据悉,此次2024环雷公山马拉松赛事全部报名人数20835人,其中外省3185人,外籍选手38人。其...……更多
外嫁“金花”回娘家敬老
...”回娘家敬老本报记者 李家健 通讯员 韦吉阳/摄影报道侗族女子载歌载舞欢迎外嫁女子回家。外嫁女子帮父亲洗脸、洗脚。70多名外嫁“金花”,身着民族盛装,挑着丰富的礼物回娘家。10月22日,在龙胜各族自治县乐江镇江口...……更多
瑶乡“年味”别样浓
...、香菇、蒜苗、芥菜依次倒入锅里翻炒,再把提前蒸好的糯米饭加进去搅拌,一道瑶乡特色“糯米菜饭”便做好了。糯米菜饭就是要用料丰富,“过年嘛,团团圆圆,样样都有!”油浸肉也是瑶乡群众年饭餐桌上必不可少的一道...……更多
三天不吃酸 走路打“捞趱”
...产糯米的鱼米之乡,为表达对故乡的思念之情,他们喜食糯米饭或糯米粑。糯米粑的做法有烤、炸、煮等,常以蜂蜜、红糖、白糖、芝麻、苏子等蘸着吃。万盛居民的肉食以猪肉为主,以鸡、鸭、鹅、鱼等为辅。用猪肉来熏腊肉...……更多
来贵州,这些美食请你挨着打卡!
...时侯没有冰箱等能让食品保鲜的器具,于是,祖辈们便用坛子将剩余的小河虾装起来并密封,想以此方法保存更长时间,虾酸就此诞生。虾酸采用布依族的工艺制作而成,选当地溪流里的小河虾,洗净晾干水分,撒上淡盐水,待...……更多
桂北年味渐渐浓
...方式腌制酸鱼,用于招待来访的亲朋好友。酸鱼也是龙胜侗族民众走亲访友的特色年货。本报记者 李家健 通讯员 周俊远 潘志祥/摄影报道 ……更多
侗寨村民自办“村晚”三十余载
...日期。广南村是一个有着上千年历史的村落,流传着多项侗族文化遗产和独特的民族风俗,一向被誉为“戏窝子”和“歌舞之乡”。这里有800余户人家,约3000人,其中90%以上是侗族人。2023年广南村入列全国“四季村晚”示范展...……更多
...寓意。软软黏黏的糯米上嵌着各种果仁蜜饯、红丝绿丝,糯米饭里拌着被荤油浸过的豆沙馅,吃上一口,从嘴里一直甜到心里。大年初一的早晨,阳光暖融融地照进堂屋,阿槑一家人一起吃着香甜的八宝饭,今年一切都会幸福甜...……更多
优秀校长聚邕城  交流分享教育心得
...族特色的趣味闯关游戏,如传唱山歌、尝甜酒、学做五色糯米饭等。学校还根据办学特色设置了竹文化、书画展示、小创客空间等多个展示区。小创客向校长和嘉宾展示了根据自身观察验证制作的作品,并生动介绍。 参观结束...……更多
...,自治区十四届人大常委会第八次会议表决批准了《三江侗族自治县茶产业发展条例》《龙胜各族自治县龙脊梯田保护条例》《金秀瑶族自治县旅游发展条例》《金秀瑶族自治县古茶树资源保护条例》《恭城瑶族自治县恭城油茶...……更多
浪漫柳州让人流连忘返
...情达意的传统民族文化点赞。家长和孩子们一起制作五色糯米饭的场景,让他感受到了文化传承的力量。不只是学校的民俗活动,今年的“歌仙刘三姐”广西山歌王争霸赛也给韩冰留下了深刻印象。他说,柳州在传承民族文化方...……更多
...赴榕江。赛场上,各村代表队的村民身着民族盛装,肩挑糯米饭、腌鱼、牛瘪等特产与同村的足球运动员一起入场,展示了多姿多彩的民族文化。村民组成的“啦啦队”更是让极具特色的侗族大歌、苗族芦笙舞、民族服饰等民族...……更多
七星区七星社区:各族情聚“三月三”
...好生活的期盼。“长桌宴”更是将活动推向了高潮。五色糯米饭、壮乡油茶、艾叶糍粑……一道道精心烹饪、色香味俱全的民族美食,让在场的居民直观地感受到了中华民族传统文化的博大精深。“通过‘三月三’,我们各民族...……更多
贵州天柱注溪:巧借社节契机村民致富增收
...六十的秦兰生,是注溪乡注溪村和阳组村民。她常穿一身侗族传统服装,每年社节,她都会蒸煮美味的社饭祭祀社神,祈求一年农事有一个良好的开端和美满的收获。在天柱,社饭永远是过社节餐桌上不可或缺的一道美食,而天...……更多
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奶茶圈刮起了果蔬风 植物茶真的更健康吗
用羽衣甘蓝、苦瓜、芹菜、苹果、柠檬等蔬菜水果榨汁,再加入茶汤混合而成“植物茶”,2024年下半年以来,不少大型连锁奶茶品牌均陆续推出自家的植物茶产品并销售火爆
2024-12-29 17:13:00
35岁的卵子 VS 25岁的卵子,10年对女性有多伤?
时代变了,父母一手操办的婚姻变成了对幸福高追求的自由恋爱,女子无才便是德的封建变成女性都是高学历的文化人。工作平平淡淡变成了游走各大职场的女强人
2024-12-29 14:04:00
高龄备孕如何怀的快?营养搭配很重要~
随着三胎政策的开放,越来越多的高龄女性都加入备孕大军,高龄女性和非高龄女性对比,卵巢储备功能下降、流产、胎儿发育不良等疾病的风险也越来越高
2024-12-29 14:05:00
怀不上孩子该怎么办?学会这些让你轻松迎好孕!
随着生活节奏的加快,以及人们生育观念的转变等,导致现在不孕的患者越来越多。那么迟迟怀不上孩子该怎么办呢?下面让我们一起来了解下吧
2024-12-29 14:07:00
好品聚市南!“海味青岛·开新集市”火热开展百种海产品丰富市民餐桌
鲁网12月29日讯来自青岛的海马炖鸡、金钩海米、烤虾干、海参等干海产品,来自大洋彼岸的金枪鱼、鳕鱼等远洋水产品,以及辣汁花甲
2024-12-29 14:37:00
糖友腹胀恶心,或是这几个原因,别掉以轻心!
对于糖尿病患者而言,腹胀、恶心这些看似不起眼的症状,实则可能隐藏着严重的健康隐患。今天,我们就来深入探讨一下,糖友腹胀
2024-12-29 11:07:00
糖尿病食谱--鱿鱼丝炒豆芽
01材料:鱿鱼丝、豆芽、生姜、料酒、盐、味精、植物油02做法:1.将鱿鱼丝泡软后切成小段。豆芽洗净,去除杂质和根部,沥干水分
2024-12-29 11:33:00
重庆市医院协会区县医院分会2024学术年会暨公立医院高质量发展大会在涪陵召开
12月28日,由重庆市医院协会主办,重庆市医院协会区县医院分会、重庆大学附属涪陵医院承办的重庆市医院协会区县医院分会2024年学术年会在涪陵区召开
2024-12-29 12:04:00
家长们注意,济南耳鼻喉医院提醒儿童鼻窦炎别误当感冒!
冬季昼夜温差大,孩子们的身体免疫力往往比成人弱,极易受到寒冷天气的影响。济南耳鼻喉医院接诊中发现许多家长在看到孩子鼻塞
2024-12-29 12:11:00
美味飘香年味浓 今年你家“晒冬”了吗?
冬日的阳光总是格外珍贵,在我国的不少地方,都会有“晒冬”的习俗。趁着晴好天气,人们忙碌起来,把“舌尖美味”搬出屋外晾晒
2024-12-29 08:12:00
冬季皮肤干、易感冒?补充这3种维生素很关键
冬季很多人容易出现频繁感冒、口角生疮、血压、血糖不稳定的问题,这与季节性维生素缺乏有密切的关系。特别是到了年底,各种节日接连到来
2024-12-29 08:12:00
乙肝最怕这三种食物,不想提早肝硬化,劝君莫食
乙肝,又名乙型病毒性肝炎,是一种常见的肝脏疾病,它对患者的生活质量和健康状况产生严重影响。除了先天因素以外,很多患者体内的乙肝之所以出现复发或者硬化
2024-12-29 09:23:00
高血压最终都会走向脑出血?没有这些症状,脑血管还算健康
高血压并不是直接通往脑出血的“直达车”,但它绝对是脑血管健康的一块“试金石”。当血压长期不稳定,脑血管就像一根反复被加压的水管
2024-12-29 09:26:00
土豆是糖尿病的“催化剂”?控血糖,4种蔬菜或应少吃
随着人们生活水平的提高,糖尿病已经成为一种常见的慢性疾病。对于糖尿病患者来说,控制血糖是非常重要的。除了药物治疗和饮食控制外
2024-12-29 09:28:00
原来鸡蛋不能和“它们”一起吃,很多家庭常吃错,提醒家里人
在我们的日常生活中,鸡蛋是每天必不可少的食物,不仅有一定的营养,做法也简单。不过对于鸡蛋,并不是所有人都适合,尤其是胆固醇过高的人是不可以吃鸡蛋的
2024-12-29 09:29:00