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泰式冬荫功懒人汤,让你在家也能享受异国佳肴
...的泰式冬荫功懒人汤,让你在家也能轻松享受到这道异国佳肴的美味。这款懒人版泰式冬荫功海鲜汤,将传统工艺与现代烹饪理念完美结合。我们精选新鲜的海鲜食材,如虾、鱼片、蟹肉等,搭配独特的泰式香料,如柠檬叶、香...……更多
轻松去腥:让你的厨房告别腥味的最佳方法
腥味是许多人在处理和烹饪海鲜、肉类时常常遇到的问题。腥味不仅影响食物的口感,还可能让整个厨房充满不愉快的气味。本文将介绍几种去腥味的最佳方法,帮助你轻松应对这一难题。一、了解腥味的来源腥味主要来自于...……更多
鲍鱼懒人做法:四款快手鲍鱼料理
今天给大家带来几款超级简单的鲍鱼懒人做法,让你在家也能轻松享受高级海鲜的美味哦!首先,我们来看看蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。你只需要准备好鲍鱼、粉丝、大蒜、生抽这些基本材料,然后把粉丝泡软,鲍鱼刷洗干净,蒜蓉炒...……更多
一闻就香气逼人的香料:香茅草,茶饮、腌制、卤水都开始使用
...不仅增加了食物的香气,还使食物更加美味可口。香茅与海鲜的搭配:香茅的香气能够中和海鲜的腥味,同时增加海鲜的鲜美口感。如香茅蒸鱼、香茅炒虾等,都是美味可口的海鲜菜肴。香茅草泰国冬阴功汤香料调料散装小店月...……更多
传承三代的烧腊店 改良创意粤菜
本文转自:广州日报海鲜汤泡饭里脆米和用来泡汤的白米饭组成了金银米的组合,整体层次更丰富。龙眼蜜香骨用龙眼做的蜜糖来烹制排骨,将莳萝和葱混合在一起撒在排骨上提味,整体也会更加清爽且丰富。樱桃胡椒花雕鸡...……更多
世界十大名汤之一,冬阴功汤里藏着最平价的三大香料功臣
...作为“世界十大名汤”之一的冬阴功汤,其实就是泰式的海鲜火锅。冬阴功一词也是来自于音译TomYumGoong“,Tom指汤,Yum指酸辣,Kung指虾,所以连起来理解,冬阴功其实就是“酸辣虾汤”。地理位置决定了泰国的菜式有五彩缤纷...……更多
可乐鸡翅的家常做法,香气浓郁软烂入味,味道正宗不输酒店
...抽、盐、八角、白芷。就这么简单,让你轻松烹饪出美味佳肴!制作步骤:1.首先鸡翅买回来够新鲜的话不要去焯水,焯水一定会破坏掉食物本身的鲜味,直接生煎,鲜味更足。清洗后的鸡翅需要用几根牙签,两面扎上小眼,既...……更多
泰国美食排行榜前十名,你吃过有一半吗?附带做法,在家就能做
...对比。制作方法:主要原料包括椰奶、绿咖喱酱、肉类或海鲜等,炖煮至食材熟透即可。四、泰式烤鸡(GaiYang)描述:用泰式香料腌制并烤制的鸡肉。 特点:香气四溢,味道鲜美,肉质鲜嫩多汁。制作方法:鸡肉先用香料腌制...……更多
生蚝的美食搭子有哪些?生蚝搭配揭秘!这些组合让您秒变海鲜达人
...意食材的新鲜度和口感的协调性,就能创造出美味的生蚝佳肴。 ……更多
买一斤排骨这样炖,香味四溢,饭菜全有,最适合懒人的新吃法
...最佳状态。准备食材的过程虽然繁琐,但对于烹饪出美味佳肴来说是至关重要的。500克排骨、500克白不老、两个土豆、一根玉米,再加上20克左右的酱油和少许生抽,几滴米酒汁,适量的盐和1.5升左右的开水,这些构成了我们的...……更多
广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之魂”,老板:一看就是当地人
...片交叉摆放于碗中,淋上酱汁,放入锅中蒸熟即可。这道佳肴,色泽明艳,肉质丰腴却不油腻,口感酥软入味,散发着浓郁的香气,味道极为美味。三、清蒸鱼 在广东沿海地区,新鲜的河鲜海鲜总是餐桌上的常客,而清蒸鱼则...……更多
叫花鸡,独特的烹饪方法和鲜美的口感让人难以忘怀
...详细介绍叫花鸡的做法,让大家在家也能品尝到这道美味佳肴。首先,我们需要准备好食材。叫花鸡的主要食材是一只肥嫩的母鸡,另外还需要荷叶、酒坛泥、香料等辅料。母鸡要选用生长周期适中、肉质鲜嫩的土鸡,这样烹饪...……更多
海鲜盛宴,美味相融——品味经典蛤蜊酿虾滑
...独特魅力蛤蜊酿虾滑,是一道集海鲜之精华,独特创意的佳肴。虾滑的细嫩滑爽,蛤蜊的鲜甜交相辉映,让人在一口咬下时仿佛置身于海的怀抱。这道菜肴的美味主要来自于对食材的讲究,以及烹饪工艺的巧妙运用。二、制作工...……更多
仅需放入这四种香料,排骨就会越炖越香,肉嫩汤鲜,推荐收藏
...骨料理,无论是作为家庭聚会的宴席美馔还是朋友聚会的佳肴之选,均是不可多得的美味享受。不妨将这份配方珍藏起来,下次炖制排骨时,不妨一试其魅力! ……更多
...辛料经用心配制而成具备纯天然口味的各种各样浓香型的香料,包含水果水体和油品、奶制品、禽类、肉类食品、蔬菜、干果、果脯类、乳状液类及其酒水等各种各样香料,适用饮品、曲奇饼干、点心、冷藏食品、糖块、调味品...……更多
肉桂苹果果酱,不仅是一道美味的佳肴,更是一种生活的享受
...让人品尝时倍感珍惜。肉桂苹果果酱,不仅是一道美味的佳肴,更是一种生活的享受。它承载着人们对美好生活的向往和追求,让我们在品尝美食的同时,也能感受到生活的甜蜜与幸福。食材:苹果1200公克、糖600公克、苹果醋12...……更多
柠檬的季节、种类及最佳食用方式解析
...或秋天,柠檬不但营养丰富,种类繁多,而且是一道美味佳肴。在今后的岁月中,我们坚信,伴随着栽培工艺的完善,以及日益旺盛的市场需求,我国的柠檬业将会有一个光明的明天。 ……更多
早餐别买了,教你懒人新做法,做一次15天不早起,比吃肉还香
...芝麻,这些简单的食材,经过巧手调制,便能成为美味的佳肴。首先,我们需要切一些葱花。在盆里倒入200g面粉,接着加入适量清水和葱花,用筷子迅速搅拌至呈现絮状。随后,倒入30毫升食用油,用手开始揉捏,直至成为光滑...……更多
选购新鲜的蛤蜊,是制作出美味蛤蜊佳肴的关键
...论是在街边小摊还是高级餐厅,蛤蜊都是不可或缺的美味佳肴。然而,要在家中烹制出一道美味的蛤蜊佳肴,并非易事。下面,就让我来为您详细介绍如何烹饪蛤蜊,让您在家也能享受到餐厅级别的美味。**一、选购新鲜的蛤蜊*...……更多
三伏天五道荤菜要常吃,营养美味,健康度过整个夏天!
...不可或缺的一道美食。3⃣姜母鸭,这道源自闽南的传统佳肴,不仅仅是一道菜,更是一种文化的传承和情感的寄托。每一口姜母鸭,都仿佛能品味到历史的厚重与岁月的沉淀。姜母鸭的烹饪过程,犹如一场精心编排的舞蹈。精...……更多
“走遍四海 鲜在威海”海鲜美食推荐——匠心独运的秘制生蚝
...牡蛎等菜肴,都是威海人家餐桌上的常客。每当烹饪这些佳肴时,家中总是弥漫着诱人的海鲜香气。无论是茼蒿炒牡蛎、牡蛎烙饼,还是牡蛎萝卜丝饺子,这些美味佳肴都承载着威海人对家乡的热爱和对生活的热情。在这些家常...……更多
孩子长得慢?试试这5种长高营养菜,助力孩子身高“窜一窜”
...、实在没有就不放也可以)做法:1、酱:1勺柱侯酱、1勺海鲜酱、1块南乳、1勺南乳汁、1勺花生酱、2勺冰糖浆(用清水稍化开混合)2、香料洗净用水泡着,姜切丁,蒜拍扁,洋葱切大块。土豆切小滚刀块。3、牛腩改刀切大块,...……更多
8道懒人快手菜,食材简单,好吃好做,厨房新手都能做出来!
...妥协。但你知道吗?即使是厨房新手,也能轻松做出美味佳肴!今天,就为大家介绍8道懒人快手菜,食材简单、好吃好做,让你秒变大厨!一、青椒烧土豆:家常味道,简单又下饭青椒与土豆的完美结合,烧出的菜肴色香味俱...……更多
百变家常美食,告别单调,萝卜新吃法大盘点!
...美味可口的萝卜新吃法,助您告别单调,轻松烹饪出美味佳肴。1.萝卜糕的新花样传统吃法:萝卜糕是大家熟知的一道早点,但是单调的蒸、煎方式让人有些审美疲劳。新吃法:创意的萝卜糕三明治。将蒸好的萝卜糕切片,夹上...……更多
冬天冷,吃10斤羊肉不如1斤它,补气血又养颜,增强体质身体棒
...加细腻,口感更加滑嫩。蒸制牡蛎时,可以选择搭配各种海鲜、蔬菜等食材一起蒸煮,也可以直接将牡蛎放入蒸锅中进行蒸制。此外,为了增加蒸制牡蛎的口感和营养价值,还可以在蒸制过程中加入一些调料和香料,如姜片、葱...……更多
舌尖上的海洋馈赠:凤尾鱼干的美味探索
...蛋白质、钙质等多种营养元素,堪称是一道健康又美味的佳肴。如果你想亲自下厨尝试制作凤尾鱼干,我有几个独家秘方分享给你。首先是“蜜汁风味凤尾鱼干”。这道菜的诀窍在于两次油炸的火候掌控。第一次油炸要用六成热...……更多
尿酸过高怎么办?别着急,日常多喝这3种水,轻松帮你排尿酸!
...量,还要多吃一些促进尿酸排泄的食物,比如动物内脏、海鲜必须要少吃,而高汤、肉汤、火锅汤、啤酒都是一些需要忌口的食物,我们千万要记住这点。经常久坐可能会影响尿酸的排泄量,从而增加人们患上肥胖和痛风的风险...……更多
茴香怎么吃?这些美味方法让你爱上茴香
...家常菜,茴香的香味与虾仁的鲜美完美结合,是一道下饭佳肴。四、茴香拌豆腐材料:茴香:1根豆腐:1块生抽:1汤匙陈醋:1茶匙盐:适量香油:适量做法:准备茴香:将茴香洗净,切成细丝备用。处理豆腐:将豆腐切成小块...……更多
不管炖什么鱼,这条鱼用1克它,鱼肉嫩滑汤汁鲜美无腥味!
...鱼肉鲜嫩的同时,汤也要香浓。今天要和你分享的是4种香料的秘密,每1克香料炖一条鱼,味道鲜美,没有腥味。这些香料是白胡椒子,柠檬草,良姜,白芷。I.白胡椒素:增加香气及口感,增加膳食纤维。白胡椒素是鱼菜中一...……更多
海鲜控福音!解锁长脚蟹的独特魅力,让你的味蕾跳起舞来
...得不说,长脚蟹的魅力远不止于此。它不仅是一道美味的佳肴,更是一种生活的态度。当你细细品味每一口蟹肉时,仿佛能感受到大海的气息,体验到生活的美好。所以,别再犹豫了!打开你的厨房,让长脚蟹成为你的烹饪灵感...……更多
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00