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品味黄酒九千年历史的陈香余韵
导语:呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁!如果有人问,华夏文明是什么味道?我想其中一定有诗书的墨香和美酒的醇香。华夏文明五千年的历史,与酒密不可分,无论是“李白斗酒诗百篇”的无双才气,还是“把酒问青天”...……更多
“五一”黄酒小镇解锁新体验 千年老酒焕发“年轻态”
...美景与诗词完美融合;闻香识酒、AR打卡,感受绍兴深厚黄酒文化……今年“五一”假期,浙江绍兴黄酒小镇推出“微醺‘酵’友季”活动,一系列“年轻态”场景得以激活,向民众讲述黄酒老故事、新时尚。小镇水上婚礼,乌...……更多
王维、小春受邀参加房县诗酒文化节并献唱《忠和洑汁》
9月26日,房县第五届诗经黄酒文化旅游节开幕式在房县诗经文化广场盛大举办,著名青年歌唱家王维与知名音乐制作人小春,共同受邀参加了开幕式并献唱歌曲《忠和洑汁》,吟诵千年房县黄酒文化,助力新型黄酒走出房县,...……更多
千年绍兴黄酒绘上卡通图案
...文转自:中国新闻网中新社绍兴5月27日电 题:千年绍兴黄酒绘上卡通图案作者 张斌“‘女儿红’很有名,今天第一次走进工厂才发现,原来传统酒业也在与时俱进,开发的文创产品贴近市场需求,比如针对婚庆市场开发的小坛...……更多
江西大余:黄酒酿出致富香
...酒等民俗活动热闹非凡……2月3日,大余县内良乡第三届黄酒旅游文化节在白井村黄酒文化广场举行,吸引了上千名客商和游客热情参与。“春阳”黄酒、五洞蜜薯干、家家香笋干……走进特色农产品展销区,各式各样的农产品...……更多
会稽山董事长:国家将把黄酒列为千年经典产业 系列政策正在酝酿中 【会稽山董事长:国家将把黄酒列为千年经典产业 系列政策正在酝酿中】财联社11月9日电,首届低度中国酒·中国黄酒文化复兴大会暨会稽山280周年发展大会...……更多
浙江绍兴:千年黄酒的新时尚
本文转自:劳动午报近年来,浙江绍兴黄酒产业在保留纯手工酿制技艺的基础上,开始向智能化生产迈进。同时,越来越多终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒咖啡等创意饮品、美食,消费场景和包装愈发年轻态。图为游客在绍兴越...……更多
老黄酒酿出新味道
本文转自:新民晚报老黄酒酿出新味道绍兴聚链“破圈”促进黄酒产业振兴一粒糯米到一座酒城,一个个关于黄酒产业守正创新的“绍兴故事”,被酿成一坛坛芳香的美酒,历久弥醇。近日,绍兴黄酒产业发展振兴大会举行。...……更多
...迎宾陈酿(应该是香港回归纪念版)的老酒(我们这边把黄酒习惯性地叫做老酒),直到今天我还记忆犹新,心有余悸,这也为日后在酒桌上,只要一看到黄酒还是有着一丝忌惮。现在的古南丰黄酒已然成为老百姓走亲访友的好...……更多
食在三明 ▏借问酒家何处有,手捧金樽到三明
...中原的杜康、江南的醪糟、川黔的白酒......而福建则是以黄酒闻名。黄酒是世界上最古老的酒种,源于中国,且仅中国有之。与葡萄酒、啤酒并为三大酿造古酒。约在三千多年前,商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大...……更多
天华山下黄酒飘香
...酒的优良条件。这里家家酿酒,少则数坛,多则上百坛,黄酒酿造,代代相承。漫步翠竹林立的内良乡白井村,废弃酒缸变身微景观,引人注目。十几家黄酒作坊坐落在山间,阵阵酒香扑鼻而来。“我家三代人都会酿黄酒,现在...……更多
2024雁门关超级越野跑报名启动
...)线路介绍精英挑战组(实际距离54.06km)雁门王酒堡(黄酒小镇,起点)、雁门关景区、一道河村、胡家滩村、三叉沟、秤达沟村(指引点)、雁门王酒堡(终点)累计:爬升2066米,下降2065米大众体验组(实际距离32.35km) 雁...……更多
...,绍兴人在酿造美酒的同时,还酝酿出了一个雄心勃勃的黄酒产业振兴计划。日前,绍兴市政府发文提出,到2027年,全市黄酒产业年销售收入达到100亿元。100亿元,只能算“小目标”。在规模已超万亿元的酒类消费市场,一家...……更多
微醺方知韵味长
...文转自:来宾日报微醺方知韵味长——探寻非遗武宣客家黄酒酿制技艺□ 特约摄影记者 陈冬梅 文/图刘达方向刘天书传授闻酒辨酒技巧。酿酒师傅淋水闷粮。利用石磨榨酒。 煎酒杀菌。用黄泥封坛保存。“绿蚁新醅酒,红泥小...……更多
“古法+新艺”让黄酒更飘香
本文转自:汉中日报秦洋长生酒业年产1.5万吨黄酒,目前是西部地区最大的黄酒生产商“古法+新艺”让黄酒更飘香本报记者 司霜黄酒是世界三大古酒之一,是中华民族千年来文化积淀的国粹。谢村黄酒产于洋县的谢村镇,至今...……更多
绍兴实施产业发展振兴“四大行动” 让黄酒后劲更足
浙江日报讯 (记者 朱银燕) 日前,中国绍兴黄酒集团有限公司的“一株降解生物胺的明登乳杆菌及其应用”科研项目获中国专利优秀奖,这让喝酒“不宿醉、不头痛”成为可能。这项成果的研发与绍兴出台促进黄酒产业发展...……更多
匠心酿黄酒 非遗有传承
...们用传统工艺蒸饭。 研发是一项极其细致的工作,保证黄酒的质量和丰富性。技术人员正在检查麦曲情况,麦曲的好坏直接影响到黄酒的香气和口感。倒入酒曲后翻动糯米,将酒曲搅拌均匀。 煎酒后入坛,准备封存。坛装黄...……更多
打造北方黄酒之都
本文转自:忻州日报打造北方黄酒之都——看代县如何酿好这坛“老酒”雁门王酒堡。 山西雁门王酒业有限公司供图“金波曾醉雁门州,端有人间六月秋”。起源于中国的黄酒,是世界上最古老的酒类之一。代州黄酒作为中国...……更多
了解端午传统文化习俗,探寻端午节的传统之美
...,寓意着家人安康、四季平安。 #深度好文计划#🍶饮雄黄酒,祛五毒雄黄酒,是端午节的传统饮品。雄黄具有杀菌驱虫的功效,饮用雄黄酒可以祛毒解痒,驱除体内的湿气。大人还会给孩子们涂抹雄黄酒,意在消毒防病,让孩...……更多
本文转自:忻州日报聚势再赋能 黍酒向新生——代州黄酒专业镇高质量发展启航略记本报记者 任逢春地处神奇的北纬38度,忻州地域广阔、山河壮丽,田肥水美、物产丰富,名副其实的“中国杂粮之都”,成就了“闻香则醉、...……更多
中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂
对于中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂人生漫长的旅程中,无疑离不开两个字:吃喝。然而,对于中老年人而言,由于身体的不如意,他们在选择食物和饮品时需要更加谨慎。尤其是对于那些平日...……更多
宋朝的千家万户,何以酒香飘飘
...的并不是现在广泛饮用的白酒,而是已经沦为“调料”的黄酒!1962年,考古人员在河南舞阳县的舞渡镇的贾湖村人类文化遗址,在9000年前的陶器中发现了酒石酸的残留,并且还在容器中发现了野生的葡萄籽和山楂,以及稻米、...……更多
...转自:浙江日报深挖历史经典产业文化内涵浙东运河首开黄酒旅游航线记者 金燕翔 共享联盟·绍兴 谢顺杰本报柯桥6月10日电 (记者 金燕翔 共享联盟·绍兴 谢顺杰) 6月10日下午,在蒙蒙细雨中,由绍兴市柯桥区旅发集团联合鉴...……更多
...负责人、媒体自然也没有缺席。对于默默耕耘40多年即墨黄酒酿造产业的于秦峰来说,这算得上是高调。至于为何这么做,于秦峰说,发掘地瓜酒项目,发展地瓜酒产业,丰富即墨黄酒产品体系,助力乡村振兴,是他的初衷,是非遗传承人...……更多
勤劳酿造幸福
...的事,莫过于窗外寒风冷雨,一家人围坐在屋里,温一壶黄酒,把自己融入月光一般绵柔的香气中。那种幸福感,如同春暖花开,美妙无比…… 在房县许多地方,只要是有农舍的乡野路边,都能闻到醉人的酒香。这从《诗经...……更多
古越龙山董事长孙爱保:2024年目标是双增12%
...兴绿意更浓。曲水环抱、山林葱郁,一片青绿之间,隐有黄酒飘香。5月16日下午,“黄酒龙头”古越龙山(600059.SH,股价8.99元,市值81.95亿元)在中国黄酒博物馆多功能厅召开2023年年度股东大会,公司董事长孙爱保,总经理徐...……更多
...者施本允) 今年以来,浙江省委、省政府提出大力支持黄酒等历史经典产业重塑辉煌。黄酒作为绍兴历史经典产业之一,绍兴市市场监管局坚持以质取胜、不断强化品牌推广,统筹“创奖、创新、创意”三管齐下,助力黄酒产...……更多
中国黄酒之都:“组合拳”振兴绍兴黄酒产业
...:中国新闻网中新网绍兴4月30日电(项菁)浙江绍兴是中国黄酒之都。30日,绍兴市人民政府副市长鲁霞光在绍兴黄酒产业发展振兴大会上表示,绍兴将实施绍兴黄酒产业五大改革攻坚举措,推动历史经典产业新发展。一套“组合...……更多
“让湖南有个响当当的黄酒品牌”
本文转自:郴州日报“让湖南有个响当当的黄酒品牌”——记“湘派黄酒”创始人蒋知庭□ 郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 周慧把蒸熟的糯米饭摊凉拌好酒曲,在糖化培菌后倒入纯粮白酒落缸发酵……6月5日一大早,蒋...……更多
襄阳黄酒专用米基地举行收割仪式
...报讯(通讯员汪艳丽 全媒体记者周红南)10月16日,襄阳黄酒首期130亩专用米基地收割仪式在南漳县九集镇吴家大沟村举行,其中,专用糯米50亩,专用软米80亩。据悉,今年春季,襄阳黄酒行业协会、襄阳农科院和南漳闵稔种植...……更多
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说起范蠡,人们都非常熟悉,春秋末期那个著名的美人计就是范蠡和文种一块设计的,西施也是范蠡奉命巡行全国甄选的,后来西施乱吴宫
2024-06-18 06:31:00
到达齐国后,范蠡挂念着好友文种,两人交情深厚,曾经无数次“抵掌而谈”,“终日而语”。他写信警醒文种“蜚鸟尽,良弓藏;狡兔死
2024-06-18 06:32:00
原因很简单,朱棣早就想对李景隆下手。靖难之役结束之初,朱棣对李景隆恩赐非常,固然是因为感激,但朱棣是何等雄才大略且性格多疑的君主
2024-06-18 06:34:00
卞夫人是曹操生命中很重要的一个女人。初遇时,他弱冠之年,官宦之后,她花样年华,优雅端庄,却出身卑微,是个卖艺优伶,然而
2024-06-18 06:34:00
曹丕被立太子的时候,人们纷纷来向卞夫人道贺,有人问她是否要让天下人一起分享她的喜悦,卞氏则说:丕是长子,立为太子,我当为教育孩子没出大的过失而庆幸
2024-06-18 06:35:00
那就是当时他的日子并不好过。宁王作为当时一个非常重要的藩王,要钱有钱,要兵有兵,又被吹嘘的如此厉害。那么建文帝削藩,显然不会忘记自己的这个叔叔
2024-06-18 06:36:00
但是他们一旦在朝中独揽大权后,就开始变得专横跋扈。比如唐朝后期,宦官专权直接把唐朝玩死了,而今天的主角就是宋徽宗时期的大太监童贯
2024-06-18 06:37:00
《水浒传》里的男人除了“一枝花”蔡庆,别的男人也喜欢戴花的,燕青“腰间斜插名人扇,鬓畔常簪四季花”,阮小五“斜戴着一顶破头巾
2024-06-18 06:37:00
北宋时期,韩琦任扬州太守,他家的后花园种植了一株芍药,盛开时花瓣呈红色,一圈金黄蕊围在中间,俗称“金缠腰”,也叫“金带围”
2024-06-18 06:37:00
吕不韦的一番话,打动了膝下无子的华阳夫人,赢异人成功回国,被当时的太子安国君所赏识。安国君把赢异人过继给华阳夫人为子,后来他因此还登上了秦国大王的宝座
2024-06-18 06:38:00
刘邦有八个儿子,结果死的死,亡的亡,等到吕后势力彻底垮台时,只剩下了四子刘恒和七子刘长。刘恒被周勃、王平等人迎立为皇帝
2024-06-18 06:39:00
刘长“有材力,力能扛鼎”,常常“自袖铁椎”,因为宿怨,审食其就在光天化日之下死在了刘长的铁椎之下,杀了朝廷重臣,刘长还满口道理
2024-06-18 06:40:00
公元前209年夏季,数百名农民因为朝廷的号令被押送至渔阳戍守,烈日炎炎他们也不敢停下脚步,因为秦朝的法律有规定,如果没有按时到指定的地点
2024-06-18 06:41:00
南北朝时期,北齐的开国皇帝高洋自恃雄才,先后修筑4000里北齐长城,横扫柔然、契丹、突厥等势力,威震戎夏。《北齐书》评价他“负甲而北胡惊慌”
2024-06-18 06:42:00
陈胜把数百名农民找在一起高声说道:“我们在这里遇上大雨,不能在期限内到渔阳了,到时候我们都要被问斩,做个好汉不是也就罢了
2024-06-18 06:42:00