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...地想起年初刚过世的老娘，追忆起她晒霉干菜、做霉干菜扣肉、为我捎寄霉干菜的情景。在老家，霉干菜就叫干菜，要是和着毛笋等一块儿煮过再晒干，就叫笋丝干菜。这可以从鲁迅先生写的好多文章和日记里得到印证。如他在...……更多
2024-10-16 20:04:00干菜,乡愁,干菜,绍兴,笋丝,扣肉
...少皆宜、吃法多样，蒸着吃、炒着吃、炖汤都适宜。芋头扣肉在众多美味中，扣肉一直备受人们喜爱。然而，我们平时常见的扣肉多为腐乳扣肉或梅菜扣肉，用芋头制作的扣肉，可能很多朋友未曾尝试。实际上，芋头扣肉的做法...……更多
2024-08-24 18:23:00饺子,传统,芋头,切成,扣肉,雪梨
...网友注意到，“疯狂小杨哥”及“三只羊”被曝光的梅菜扣肉“槽头肉事件”、假牛肉卷等并未出现在监管部门对外发布的通报中。此前，9月4日，“三只羊”联合创始人卢文庆在其抖音账号发布短视频称，今年央视3·15晚会曝...……更多
2024-09-20 09:48:00月饼,消费者,香港,消费,三只羊,月饼
...报记者 李家健 通讯员 周俊远 潘志祥/摄影报道①荔浦芋扣肉将会被制成真空包装，经过互联网销售渠道，走向全国。②在荔浦市修仁镇山村屋舍，村民正在制作艾叶粑，赶制客户预订的年货。③龙胜各族自治县乐江镇江口村，...……更多
2024-01-29 07:04:00桂北,年味,荔浦,荔浦芋,龙胜,扣肉
...3·15晚会上被曝光的，说某家食品公司生产的商品“梅菜扣肉”里使用的都是槽头肉，含大量没有处理干净的淋巴肉和甲状腺。小杨哥带货的梅菜扣肉正是这家食品公司出品，此前累计售出109万份。当时三只羊出过声明，说他们...……更多
2024-09-27 16:50:00螃蟹,小杨,辛巴,三只羊,直播间,直播
...继凯“没想到在咱单位这大食堂，还能吃到炸鸡排、梅菜扣肉这样的特色菜，味道还挺正，厨师的手艺真不错。”听到职工的赞扬，52岁的厨师程玉刚心里美滋滋的。这些特色菜从餐料准备到现场改刀、制作，都是他严格按照工...……更多
2024-03-30 07:59:00特色菜,师傅,特色,职工,炸鸡,扣肉
...乱吃了，我们要为家人的身体健康，多加考虑。一：梅菜扣肉里的“糟头肉”梅菜扣肉是人们爱吃的一道菜，它是用五花肉和梅干菜，经过精心烹饪，制作而成的，这里的五花肉肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴，加上梅干菜特殊...……更多
2024-03-22 13:11:00家人,健康,五花,扣肉,淀粉,粉肠
...堤村，只见这里的村民们挂红灯笼、粘福字贴春联、蒸好扣肉备好香肠……大伙儿已经走出悲伤，张灯结彩喜迎春节，向着充满希望的未来前行。“跑腿书记”：“说实在的，我并没有松心……”快过年了，记者又一次在村党群...……更多
2024-02-08 12:50:00火火,武清,扣肉,受灾,灯笼,大年
...存的预包装的松仁玉米，还有可以常温存放的宫保鸡丁、扣肉等。特色美食的招牌再加上时尚的包装，使得预制菜在超市里颇受欢迎。忙碌的生活，让预制菜成为餐桌上风头日盛的新宠。各种包装精美、加工方便的预制菜已成为...……更多
2023-01-06 11:40:00年轻人,扣肉,宫保,电商,超市,销售
...。上述行为构成虚假的商业宣传。二、带货“御徽缘梅菜扣肉”“兔年生肖茅台酒”的调查情况三只羊公司受湖北小橙优选科技发展有限公司（以下简称“小橙优选”）委托，直播推介“御徽缘梅菜扣肉”。该产品系小橙优选从...……更多
2024-09-26 21:32:00三只羊,合肥,所得,违法,公司,三只羊
...至将旧的食材与新的混合使用。二：“槽头肉”制作梅菜扣肉槽头肉是指那些富含淋巴结、脂肪瘤和甲状腺等部位的猪肉，通常需要经过详细处理才能食用，这些部位在市场上被视为较低质量且价格便宜的猪肉。对比起正常五花...……更多
2024-03-22 14:31:00食品,淀粉,消费,价格,奶茶,安全
...8日相比，近7天内掉粉超66万。（来源：白鹿视频）
梅菜扣肉一波未平，假牛肉卷一波又起据映象网报道，知名打假博主王海爆小杨哥卖假牛肉卷，所带货公司被罚50万。根据市场监管部门今年7月16日作出的《行政处罚决定书》...……更多
2024-09-11 13:53:00小杨,说法,疯狂,媒体,小杨,三只羊
...会曝光了安徽阜阳多家预制菜企业用劣质槽头肉生产梅菜扣肉的乱象，再一次将预制菜食品安全问题推上风口浪尖。近年来，预制菜大行其道。无论是素菜还是肉菜，无论是甜品还是汤品，只要按照步骤操作，基本可以实现复刻...……更多
2024-03-18 13:35:00安全,扣肉,食品安全,标准,食品,生产
...给生活带来乐趣。前几天家人聚餐，在饭店点了一份梅菜扣肉，饭店大厨做的扣肉和咱自己在家做的味道就是不一样，超级好吃。吃馋饭店的扣肉，隔三差五我就去点一份，后来我想到大舅家的表哥原来是饭店的顶级大厨，现在...……更多
2023-12-23 19:43:00五花,五花肉,入口,五花,五花肉,香叶
...醋排骨、滋味浓郁的黄焖猪蹄，还是让人回味无穷的梅菜扣肉，每一样都足以让人垂涎三尺。然而，今年的315晚会却曝光了令人震惊的事件——“梅菜扣肉预制菜原料竟是劣质槽头肉”，一些不良商家利用未经严格处理的劣质槽...……更多
2024-03-22 02:20:00部位,全身,淋巴,淋巴结,腰子,猪肝
...观诱人，口感肉嫩皮紧，清爽鲜美，极为可口。二、香芋扣肉粤菜中有一道经典名菜，就是扣肉。梅菜扣肉和香芋扣肉在其中尤为著名。前者属于客家菜系，而后者深受广东人喜爱。选用五花肉和香芋作为主要原料，首先将五花...……更多
2024-05-18 09:23:00馆子,粤菜,广东,道菜,当地人,老板
来源：极目新闻芋头扣肉每逢节假日，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，芋头扣肉这道菜总是不可或缺的美味佳肴。它以肥瘦相间的五花肉和香气四溢的香芋为主要食材，加入了八角、花椒、葱姜等调料，口味鲜美又不腻，令人...……更多
2023-10-06 14:34:00老少咸宜,老少,道菜,美味,难度,五花
...徽东辉食品被央视3·15晚会曝光使用劣质槽头肉生产梅菜扣肉。3月16日，打假人王海发布微博称，“疯狂小杨哥”直播间就曾销售安徽东辉食品生产的“御徽缘梅菜扣肉”。3月18日，三只羊网络在公司微博发布说明称，针对网上...……更多
2024-08-19 08:47:00小杨,三只羊,杭州,总部,疯狂,办公
...道菜,最好要少吃,因为它们很可能就是预制菜。一、梅菜扣肉,这可是广东客家菜里的明星菜,很多人都知道。这道菜做起来可不简单,要选好质量上乘的五花肉,先煮一煮,然后让它变色,接着还要炸一炸,最后切成片再蒸上个一两小时...……更多
2024-08-20 06:58:00馆子,行家,道菜,就是,道菜,切成
...而代之的是肉馅醇厚的香气，使人回味无穷。2.荔浦芋头扣肉荔浦芋扣肉，这道菜名列第二，与脆皮五花肉齐名，被誉为具有桂林独特风味的代表。经过金黄油炸后，荔浦芋扣肉散发出诱人香气，盛装后倒扣入碗，口感松软爽口...……更多
2024-05-18 10:02:00广西,一道,荔浦,口感,美食,梧州
...险隐患。据央视“3·15”晚会报道，安徽省阜阳市是梅菜扣肉预制菜的主要产区之一，当地有近六十家生产梅菜扣肉预制菜的生产企业。知情人士称，当地个别预制菜生产企业存在使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜...……更多
2024-03-30 06:43:00肉制,肉制品,问题,企业,肉制,生产
...年的大鹏堂，因制作米饼、粽子、糍粑、卷粉、落水包、扣肉、白切等各色传统美食，“美食小村”远近闻名。黎珍是外村嫁到大鹏堂的媳妇，人勤手巧，制饼手艺学得炉火纯青，制作出来的米饼香糯柔软、入口即化，馅料爽脆...……更多
2024-02-21 01:01:00大鹏,小村,美食,大鹏,米饼,粽子
...味做法，包括香煎芋头饼、芋头烧排骨、反沙芋头、芋头扣肉、芋头蒸排骨和芋头西米露，每道菜品营养丰富，口感独特，适合家庭制作。摘要由作者通过智能技术生成有用#寒露聊健康#建议多吃芋头，分享6道美味做法，软糯鲜...……更多
2024-10-09 10:21:00芋头,美味,大人,做法,小孩,建议
...的醋香和酸辣交织的口感将立即俘获你的味蕾。四、黄田扣肉在广西的贺州，隐藏着一种价值连城的美食宝藏，名为“黄田扣肉”。它不仅仅是一道菜肴，更是贺州人民用来表达对长辈孝顺和尊敬的文化象征。
它的美味程度让...……更多
2024-05-17 17:38:00广西,味道,错过,经典,广西,鱼肉
...曝光安徽多家公司用未经严格处理的“槽头肉”制作梅菜扣肉预制菜、“听花酒”酒类产品虚假宣传、防火玻璃、灭火器作假等问题后，兰州市市场监督管理局组织各县区、各环节迅速开展市场排查行动，在全市范围内肃清可能...……更多
2024-03-18 03:23:00管理局,晚会,监督,问题,市场,管理
...2购票可通过铁路12306网站（含客户端）、车站售票窗口、代售点、自动售（取）票机等多种方式购票。3乘车持购票时使用的有效身份证件乘车。4抵港通关目前内地开往香港西九龙的跨境高铁采用“一地两检”通关模式，即在香...……更多
2024-06-24 10:55:00高铁,直达,城市,高铁,香港,张家
...那天，我像个没头苍蝇满街搜罗饭店，忽然闻到了很香的扣肉味儿，一下子觉得自己又累又饿，才想起来，上一顿饭好像是昨天吃的。“大年三十的下午还在做扣肉，这家店会不会晚上也营业？”我这样想着，脚就不听使唤又很...……更多
2024-02-11 08:59:00冻儿,饭店,年夜饭,扣肉,北京,大年
...的口味引发网友关注：一份炒粉（面）只卖2元，煎蛋、扣肉、香肠等配菜每份只要1元，开店11年价格不变。有人好奇，这家小店的食物真的那么实惠吗？价格为何能保持长年不涨？11月1日，记者就此进行了探访。10月28日，慕名...……更多
2023-11-02 10:40:00南宁,小店,背后,原因,小店,陈芳
...白切鸡；另外，还有用羊肉烹制而成的羊肉和猪肉制成的扣肉。尤其是那份正宗的广西扣肉，香气扑鼻，我觉得非常适合北方人的口味。通常都是邀请那些年长的村上厨师来烹饪，他们的菜肴比酒楼里的要美味得多，同时也确保...……更多
2024-05-17 17:39:00岭头,河南人,广西,河南,网友,广西
...品有限公司3家企业使用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。其中，头部主播小杨哥所在的三只羊网络和东方甄选带货涉事企业的“御徽缘梅菜扣肉”备受关注。售卖的品牌产品出现问题，直播间需要承担相应责任吗？...……更多
2024-03-25 07:30:00直播,销售,商品,问题,三只羊,直播间
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说到冬天，除了飘雪、浪漫，还有寒冷、凛冽、荒凉……每个人的冬季关键词都各不相同。对于许多女生来说，冬季还要再加一个难过
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