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...业牌、文化牌、创新牌 不断提升兰州牛肉拉面产业核心竞争力兰州晚报讯 近日,省委常委、市委书记张晓强主持召开市委专题会议,研究推进兰州牛肉拉面产业高质量发展工作。市政协主席王宏,市委副书记、统战部部长张泽...……更多
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...:人民日报客户端榆中县抢抓机遇、把发展地域特色富民产业作为农牧业增效、农民增收的着力点,就业、创业的主要抓手,深入发掘区位优势,因地制宜、做大做强优势特色产业,加快群众增收致富进程,推动乡村全面振兴,...……更多
...购清单,进一步提升兰州牛肉拉面预包装产品的影响力和竞争力,多渠道扩大销售。兰州日报社全媒体记者 郑丽君 ……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...发、技术培训、生产加工、物流配送、连锁经营于一体的产业链条,整体规模和品牌效应逐步扩大提升,产业链不断延伸,兰州牛肉面专业技术人才是当务之急。据了解,举办甘肃省百万职工劳动和技能竞赛兰州牛肉面大赛 ,...……更多
...转自:中国新闻网中新社兰州12月12日电 (闫姣)“2023面食产业发展交流会暨世界中餐业联合会面食产业分会工作年会”召开之际,来自广东、山东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,...……更多
“面面俱到”!200余名兰州牛肉面拉面师现场秀绝活、拼技艺
...、强标准工作,最终实现以“一碗面”为牵引,打造千亿产业集群的目标,着力推动兰州牛肉面“走出去”。 ……更多
传承百年的“一碗面”为什么能“香”一座城?
...一清二白三红四绿五黄”俘获民众味蕾。在兰州,牛肉面产业可谓是百花齐放,没有哪一家或者哪一个品牌算得上绝对的独占鳌头,虽然口味特色不尽相同,但却有一个相对统一的标准,就是“八元一碗”。民众对牛肉面的爱,...……更多
本文转自:兰州日报【本报讯】12月11日,2023面食产业发展交流会在兰州举办。据介绍,此次会议由世界中餐业联合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展主办,甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、 兰州牛肉拉面国际联盟承...……更多
马银:留住传统拉面制作技艺
...青海拉面也是如此。”马银希望通过壮大市场主体,延伸产业链,让品牌走出去,让小西湖牛肉面在全国遍地开花,为更多人提供平台进行创业就业,助力拉面行业的高质量发展。 ……更多
...牛肉面行业从业人员职业技能,推动甘肃省兰州牛肉拉面产业持续健康发展,近日,由甘肃省商务厅、甘肃省人社厅和甘肃省总工会联合举办的甘肃省“百千万”创业引领工程餐饮行业“创业达人”选拔活动暨甘肃省百万职工劳...……更多
孔德辉:一颗匠心做拉面
...打卡地。”12年的拉面生涯,让“拉二代”孔德辉在拉面产业不断革故鼎新,他的目标是将“兰亭安泊”这个品牌在市场多样化的前提下进一步实现标准化、专业化,提升品牌价值,用匠心做好这一碗拉面。近几年,孔德辉还在...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...品尝一碗正宗的胡辣汤,体验河南独特的口味。第三种(兰州牛肉拉面)兰州牛肉拉面是一道源自兰州的传统面食,以其独特的制作工艺和美味的牛肉配料而著称。以下是一般的制作方法和特点:面条: 兰州拉面的面条通常是...……更多
品尝特色美食 感受金城文化魅力
...讯】3月23日,市商务局组织佛慈、陇萃堂、树屏众创食品产业园、南关夜市、兰牛王牛肉面等20多家夜市及餐饮美食企业参加了天水首届麻辣烫文化节。当天,举办了兰州美食推介启动仪式,在天水麻辣烫一条街突出位置设立兰...……更多
“江西小炒”未来之路怎么走?
...品研发、餐饮服务等多个环节加强产业链整合,提高产业竞争力,实现“江西小炒”产业的优化升级。其实,江西餐饮从业者已经意识到“江西小炒”的品牌化经营问题。只有把以“江西小炒”为代表的赣菜品牌做起来,“江西...……更多
新疆“精兵强将”角逐拉面大赛
...的发展历程,如今形成了以 “苏氏牛肉面”事业为支柱产业,以饭店、苗圃、房地产等事业为辅助产业的多元化发展格局。作为本次参赛队伍的领队,苏氏企业发展有限公司负责人马全深知,青海的拉面产业不仅仅是一碗面的...……更多
马学明:拉面汤底“创出”新花样
...毅然决定回到青海。回到家乡后,他决定紧跟新时代拉面产业的步伐,把一碗面做得更好更强,做成一个连锁品牌,带动更多的人做青海拉面,助推青海拉面的转型升级。于是,他花了3年时间,跑遍了全国21个城市,与2000多名...……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
...看到陈香贵开放加盟的广告,推广中这样写道,“陈香贵兰州牛肉面,全球诚邀合伙人!成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中,有50-80万、80-120万、120万-150万,以及150万以上的选项。而在陈香贵官方微信公众号上,申请...……更多
潍坊临朐:暖胃又暖心!一碗面“拉”出民族团结协奏曲
...,来自青海省化隆回族自治县,现在是临朐县五井镇一家兰州拉面馆的老板。早在2007年,马萧就跟随同乡来到潍坊市临朐县,正式走上了他的拉面人生。17年过去,他不仅从“马由奴四”成了“马萧”,还从一名学徒工成了面馆...……更多
“花式青海拉面”背后的故事
...己的命运与一碗跨越了千年的面紧紧相连。沿着青海拉面产业发展的轨迹,凭借好学敢闯的劲头,已过不惑之年的马学明,在全国各地开了86家“青谱”牦牛拉面店,带动乡亲们一起致富。马学明和团队研发的面到底有何不同,...……更多
马木海子:拉面路上的追梦人
...,逐渐成为带动青海贫困地区群众脱贫致富奔小康的龙头产业。在此过程中,涌现出众多勇于拼搏、吃苦耐劳、坚韧不拔的青海拉面追梦人。马木海子,这位来自海东市化隆回族自治县卡力岗山的“90后”小伙,就是其中的一位...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...有嚼劲的面条,轻而易举地抚慰每一个河南人的胃和心。兰州拉面兰州拉面是甘肃兰州的特色美食。近年来迅速扩张,在国内的店面也最多,它以拉面师傅的拉面技巧而著称,面条劲道有嚼劲,汤底鲜美,常搭配上牛肉、羊肉等...……更多
炮仗面到底是什么面?请橙友来说一说
...是她25日去萧山南这边玩时,中午刚好遇到饭点,在一家兰州拉面店里看到的。店在什么路上,已经记不得了,当时进去,看见菜单上写的“炮仗面”,就特别好奇这到底是一种什么面,于是就发了橙友圈。不过,橙友@都市累人...……更多
各地人都有一款执念小吃,那是刻在骨子里的味道,你中招了吗?
...嘴,再吃兔脸等。对于兔头,他们可真是爱得深沉。6、兰州人牛肉面:外地人根本想象不到兰州人对牛肉面的热爱程度,用四个字形容就是嗜面如命,用八个字形容就是,一面之缘,终身难忘!对于兰州人来说,拉面不仅是一...……更多
...把拉面店开到了世界各地,拉面成为海东最具特色和市场竞争力的劳务品牌和优势产业。拉面对于青海人来说是一种情怀。第一代拉面人走出大山,主动走到全国各地,经过二代、三代人的努力,它已经成为高原儿女摆脱贫困的...……更多
本文转自:兰州日报市商务局向住宿、餐饮企业及经营户发出倡议加强诚信经营 提供优质服务【本报讯】“五一”将至,兰州市将迎来新的旅游高峰,4月20日,兰州市商务局携手甘肃省餐饮烹饪行业协会、甘肃省陇菜协会、甘...……更多
家乡的白凤桃
本文转自:兰州日报兰州一中强基部八年级二班 □陈秋水我的家乡兰州,盛产鲜美的白凤桃。阳春三月,桃花的骨朵一个个地探出头,没几日就都开出花来。一朵朵桃花像一颗颗宝石,装点在桃树这顶王冠上,随风招摇,香气...……更多
张德福:这碗“面”应该有个标准
...自身水平,满足市场需求。经历了40年的发展,海东拉面产业进入提档升级的关键时期。推动品牌建设,设立驻外劳务办事机构,发放拉面产业担保贷款,市县党政一把手进店宣讲……可以说,在推动拉面产业发展的路上,海东...……更多
爱心商户连夜赴地震区为受灾群众煮水饺
...了4000斤面粉,煮出了约8000人份的面条。爱心商户连夜从兰州赶到震区12月19日凌晨,在甘肃兰州开餐馆的马永华,从网上了解到震区的情况后,决定为受灾群众出份力,到现场给大家做口热乎的面食。他一说出这个想法,身边几...……更多
兰州甘味值得细品
...强龙头,且围绕“甘味”特色产品精深加工牵引带动特色产业价值链提升,着力构建完善产业链体系,培优扶强链主企业,打造规模产业集群,持续放大“甘味”品牌效应。甘肃味道的知名度、认可度和美誉度不断提升。当前,...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...忙到晚,365天全年无休。过去一年,餐饮难做。食品饮料产业投资人陈小龙一直在关注餐饮,在跟餐饮企业聊天时,他注意到几个细节:2023年第四季度,鸡肉做的小酥肉,开始替代猪肉做的小酥肉;红油猪耳、猪蹄的销量下降...……更多
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重理工学子三下乡 开启农耕文化之旅
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本文转自:人民网-内蒙古频道人民网呼和浩特7月11日电 近日,记者从巴彦淖尔交通局了解到,7月3日,随着巴彦淖尔市交投集团最后一片箱梁架设完毕
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本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆7月11日电 以“青年直播+产地直销”为乡村振兴助力,用“互联网+青年智慧”为乡村振兴赋能
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第25届青洽会天津展区(主宾市)开馆仪式顺利举办
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石家庄市庄园小学与库尔勒市少先队员开展融情交流活动
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