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藏在柜子里的五花肉,《田耕纪》周氏“极品”与偏心,刺痛多少人
...老夫人周氏对三个儿子和一个闺女的态度令人汗颜。她把五花肉藏在柜子里,只有老大连守仁一家回来才开柜,堪比过年,可惜只是某些人的过年。看着老太太从柜子里拿出的五花肉,笔者想问:五花肉这么放不会坏吗? 寥寥...……更多
今年春节,猪肉价格很实惠
...转自:钱江晚报猪肉收购价两个月跌了一半多,农贸市场五花肉也便宜了两成今年春节,猪肉价格很实惠春节临近,按理又到了猪肉销售的旺季。不过这两天,钱报记者在杭城的猪肉摊点却发现,目前的猪肉价格比前段时间便宜...……更多
立冬过后,再忙也别忘了吃“4样”,温补护阳,增强抗寒力
...开后不要大力搅动,避免饺子破皮。 二、香辣豇豆干烧五花肉材料准备:五花肉 300克;豇豆 200克;干辣椒 适量(根据口味调整);大蒜 4瓣(切末);生姜 1小块(切末);红葱头 2个(切末);生抽 2勺;老抽 1勺;白糖 1勺...……更多
三伏天就该吃“梢瓜”!降心火,排肠毒,简单一炒,补钾补维C!
...或者白粥吃,就特别下饭呢!接下来我就分享一道梢瓜炒五花肉的做法给大家,如果家里有挑食的孩子,或者自己长期上火,都可以多做这道菜吃呢!【原材料准备】:梢瓜1个、五花肉100克、小米椒5克、蒜瓣5克、食盐、鸡精、...……更多
晋升千万级观影,拿下百想大赏影后,韩国知名女星透露,想吃烤五花肉喝烧酒
...,并透露,最喜欢的就是一边喝着一杯烧酒,一边吃着烤五花肉和泡菜。5月20日,有韩国媒体报道,19日,在YouTube频道上,公开了“我向拥有观影人次破千万级的女演员金高银询问了我好奇的一切!” 的视频。视频中,韩国资...……更多
头陀茭白,让五花肉成为配角
...茭白,剥壳、切块、摆盘,趁热上桌,再配上一小碟酱油五花肉,食客就可以开动了。雪菜在这道菜里,无疑是微不足道的配角,让人意外的是,五花肉亦是。高卫国直言:“五花肉和酱油一样,作为蘸料使用。其实不重要,家...……更多
冬笋富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘
...点头,同时我又发现了一些丰富的搭配。我顺手拿起一些五花肉,打算回家尝试一下美味的冬笋炒五花肉。随着冬至过后,寒冷的天气使得人们更加注重身体的保健养生。冬季养生的核心理念是“藏阳养阴”,即要在寒冷的天气...……更多
立秋后,给家人多做这菜,小火炖一锅,温中健脾,香嫩多汁真下饭
...两碗大米饭! 做把子肉用到的主要食材便是肥瘦相间的五花肉,五花肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,秋天适量吃一点五花肉,能够改善缺铁性贫血,另外,还有滋阴润燥、通便消渴、温中健脾等功效,有时间可以做...……更多
客家炖底肉
...惯吧。客家炖底肉是客家地区最具乡土风味的一道菜,用五花肉和各种香料炖煮而成。五花肉一定不能用市场上常见的饲料猪(不过现在也只能将就了),必须是农村村民家里用粮食喂养的土猪才行。很多村民并不是什么养猪能...……更多
是我低估了空气炸锅的威力,香脆可口,太好吃了
...要为你揭晓一道被空气炸锅赋予全新生命的佳肴——香脆五花肉!想象一下,那焦黄酥脆的外皮,散发着诱人的香气,咬一口,汁水四溢,肥瘦相间,肉质鲜嫩。这可不是烤肉店才能享受到的美味,只需一台空气炸锅,你也能轻...……更多
这些菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,适合全家人共享
...维生素和微量元素。它的制作材料非常简单,只需梅豆、五花肉、姜蒜片和豆瓣酱等辅料即可。我们需要将梅豆洗净,并用热水焯煮一下,这样可以去除豆荚中的尘土和杂质。焯煮的时间要根据个人口感来决定,一般煮到豆荚变...……更多
...姥家过年有一道必吃的菜,叫作米粉肉。原料简单,只有五花肉和糯米,做起来却相当复杂,其中的一个步骤,是要用剃干净肥肉的猪皮熬汤,再把糯米浸泡在汤里一整晚。仅仅是熬汤,就要多半天时间,之后还要调味、蒸肉,...……更多
猪身上哪几块肉最好吃?五花肉排第二,后腿肉倒数第一,看看吧!
...看猪身上的哪几块肉最好吃吧?猪身上哪几块肉最好吃?五花肉排第二,后腿肉倒数第一,看看吧!1、梅花肉梅花肉俗称“上肩肉”,每只猪身上大约有5、6斤左右吧,它主要是口感好,吃起来一点也不会油腻,还有就是在烹饪...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...增添一丝秋天的色彩。紫菜海蛎煲食材:大颗海蛎200克、五花肉片50克、干贝15克、虾仁干10克、干葱头酥30克、青红椒片各10克、葱姜片各5克、紫菜碎30克、盐、味精、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油做法:1、锅烧空气,倒入紫菜...……更多
这3样廉价菜,晒干比新鲜好吃,立秋多囤些,想吃随时煮,很方便
...处晾晒,自然晾晒至干透即可存放。推荐食谱:土豆干炒五花肉准备材料:土豆干、五花肉、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、食用油等。2.切配:将土豆干泡发,五花肉切薄片,葱姜蒜切末。 3.爆炒:锅中加入食用油,放入葱姜蒜爆...……更多
粉蒸肉,特点在于肉质鲜嫩、口感糯滑,深受食客们的喜爱
...首先,我们需要准备粉蒸肉的主要食材和调料。食材包括五花肉、糯米粉、荷叶等;调料则包括盐、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、葱姜蒜等。这些食材和调料都是制作粉蒸肉的基础,准备充分是制作成功的关键。接着,我...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...,这是一道深受中华美食传统影响的招牌菜。肥瘦相间的五花肉,搭配上甜润的红糖和香郁的酱油,烹饪出的红烧肉香气四溢,入口酥软多汁。烹制这道菜需要耐心等待,慢慢将猪肉炖煮至入味,达到色香味俱佳的境地。独特的...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...会更好。装盘后再撒点葱碎点缀一下。腌笃鲜食材:笋、五花肉、咸肉、火腿、千张结、莴笋。步骤:1、准备春笋、新鲜五花肉、咸五花肉、火腿、千张结、莴笋,这是腌笃鲜最基础的配料,做法很简单,成功率最高;咸五花...……更多
买猪肉时,只要说“3个字”,老板一听就是懂行的,便不敢忽悠你
...避免买到带有淋巴的梅花肉。 第二个:中五花很多人买五花肉只知道说“五花肉”这3个字,其实五花肉是分为“上五花、中五花、下五花”,上五花是挨着猪里脊(此部位肥肉偏多),中五花是猪肚子中间的(此部位肥瘦相兼...……更多
这种菜被称为“猫耳朵”,做菜时加热成熟,不然会有中毒现象发生
...,和肉类一起炖煮,味道也是不错的。猫耳朵豆角150克、五花肉50克、胡萝卜15克、黑木耳8朵、盐1.5克、葱1段、姜2克、蒜2瓣、料酒4克、生抽6克、花椒粉1克、食用油2克1.原料:猫耳朵豆角、五花肉、胡萝卜、黑木耳、葱、姜、...……更多
7旬奶奶腌腊肉的秘诀,肉香扑鼻,做法简单,放半年都不会坏
...大家分享一下它的具体做法吧。首先我们准备三斤左右的五花肉,然后准备两块生姜将它清洗干净,再准备十克的花椒辣椒粉,然后准备一斤的白酒和白砂糖,食用盐和生抽是必不可少的,首先我们准备一块干净的湿抹布,然后...……更多
昭平县传统美食——扣肉
...、切片、腌制、摆盘、蒸煮。制作扣肉一定要精选上等的五花肉,以五花腩为佳。先把带皮的五花肉切成大块,洗净冷水下锅,加入料酒、生姜、葱段,大火煮开,转小火煮大约半个小时熟透捞出,然后用竹签在五花肉表皮上扎小孔,接...……更多
这种食物,在秋天,常吃对身体非常有利,它就是“水芋”
...水芋”的做法分享给大家。【原材料准备】:水芋1斤、五花肉100克、小米椒3个、姜蒜末各5克、葱花、生抽、食盐、食用油适量。 【油焖水芋的做法】:第一步:首先将水芋冲洗干净,然后用削皮刀将水芋外面的表皮削掉,接...……更多
做粉蒸肉,别直接上锅,牢记这2点,软糯鲜香不夹生,酥烂不油腻
...这2点,软糯鲜香不夹生,酥烂不油腻粉蒸肉,其实就是五花肉,上面裹上一层米粉,上锅蒸出来的。但是比起普通的五花肉,味道好了不止一星半点,软糯、酥烂、鲜香,各种香味它都有,吃起来肥而不腻,入口即化,老少皆...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解。中国人最喜欢吃的肉是猪肉,价格便宜,口感软嫩,味道鲜美,营养也十分丰富。猪肉有很多部位,每个部位的肉质不一样,那么,究竟哪个部位才是最好...……更多
茨菇中的纤维素含量也相当可观,有助于促进肠道蠕动,改善便秘
...更好地享受茨菇的营养,我们可以尝试一道美味的茨菇炖五花肉。这不仅能够保留茨菇的营养成分,还能搭配五花肉的香醇,成为冬季餐桌上的一道暖心佳肴。 所需食材:茨菇:适量、五花肉:500克、姜蒜:适量、料酒:适量...……更多
中老年人晚餐必备的几道菜,荤素搭美食,让家人吃到停不下来
五花肉鹌鹑蛋材料:五花肉200克;鹌鹑蛋一盒;姜蒜末适量;生抽适量;料酒适量;白糖适量;食用油适量;盐适量;葱花适量步骤:1.准备材料:五花肉切成薄片,鹌鹑蛋洗净备用。2.腌制五花肉:将五花肉片放入碗中,加入...……更多
家庭版的酱猪肉,做法简单易学,食材易得,成本低廉
...,我们需要准备好所需的食材和调料。主要的食材包括猪五花肉、生姜、大葱、料酒、酱油、白糖、盐、八角、桂皮、花椒等。这些食材和调料在超市或菜市场都能轻松购买到,价格也相对实惠。接下来,我们开始处理猪五花肉...……更多
夏天,农村爱晒这种菜干,比鲜的好吃,一次囤上20斤,炖肉特别香
...白质和维生素,尤其是在冬天煮上一锅热乎乎的干豆角烧五花肉、炖排骨,或者加上咸货煮成一道美味佳肴,简直是妙不可言!下面就跟大家介绍6种干豆角的做法,一起来看看吧!一、干豆角烧排骨食材:干豆角、排骨、姜片...……更多
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