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...不由得就会爱上它。河南胡辣汤其实有四大流派,分别是逍遥镇胡辣汤、北舞渡胡辣汤、方中山胡辣汤以及素胡辣汤。流派一:逍遥镇胡辣汤每个知名美食背后都有一段荡气回肠的故事来背书,逍遥镇胡辣汤自然也不例外,有关...……更多
胡辣汤:一汤一江湖
...汤一江湖 2017年10月29日,河南省西华县。当地举办第三届逍遥镇胡辣汤大赛,参赛选手在现场熬制胡辣汤。|图源视觉中国冬天清晨,河南人还是习惯来一碗胡辣汤。对于逍遥镇来说,2021年一定是会被载入地方志的一年:6月,...……更多
北方的早餐之王,5块一碗暖身暖胃!值得跟全世界安利!
...湖,门派众多,其中最主流的是两个中心起源地:周口市逍遥镇和漯河市北舞渡镇。逍遥镇属于浓香派,滋味霸道;北舞渡镇则是清香派,绵润温柔。其实啊,大到每个市县镇都有自己特色的胡辣汤,小到每个河南人都有自己青...……更多
新春走基层|一口胡辣汤里的新年味道
...的家乡味道。在传承800余年胡辣汤制作手艺的豫东西华县逍遥镇,这里的年味与胡辣汤的麻辣鲜香交织相融。大年初二,凌晨4点,花甲之年的高群生便和家人忙活起来,熬汤、煮肉、洗面筋,准备各种配料。“一年360多天,只...……更多
畅行天下 品味中原
...民铁道报近日,大学生旅客乘坐K6633次列车,在车上品尝逍遥镇胡辣汤之后,赞不绝口。邓 艳 摄近日,旅客在郑州局集团公司担当的G1192次列车上挑选中原特色美食。邓 艳 摄 肖培清 陈有会自古中州天下闻。河南是全国重要的...……更多
西华:大豆新品种亩产创新高
...5日,中国农科院深圳农业基因研究所组织专家对西华县逍遥镇远缘嫁接家庭农场的102亩大豆进行田间实地测产,大豆新品种“长义豆1号”亩产422.1公斤,创我省大豆单产新纪录。专家组采用随机抽取测产区块的方法进行现场测...……更多
邮储银行金融“调香” 为胡辣汤产业注入新活力
...,韧性足、耐煮劲道!”说起如何辨别粉条质量,已经为逍遥镇胡辣汤饭店和企业供应粉条长达15年的张先生如数家珍。粉条生产具有一定的周期性,特别是熬制胡辣汤用的红薯粉条,旺季需要大量的资金收储原料和备货。得益...……更多
中原碳水第一城,被忽略太久了
...。在郑州美食里,最出名的大约是胡辣汤,周口市西华县逍遥镇的胡辣汤和漯河市舞阳县北舞渡镇的胡辣汤在郑州各占一半江湖,胡椒的热辣滚烫,开启郑州人元气满满的一天。开封面鱼儿,郑州夏日限定。(图/牛牛摄影)胡...……更多
我市两人榜上有名
...榜全国农业农村劳动模范拟表彰名单,他们分别是西华县逍遥镇远缘嫁接家庭农场主曹自堂、商水县联丰农机农民专业合作社理事长卢龙威。全国农业农村劳动模范和先进工作者由人力资源和社会保障部、农业农村部联合表彰。...……更多
凝聚团结力量 共奏和谐乐章
...展崛起培育了坚实根基。4月18日一早,来到周口市西华县逍遥镇,100米的街道两旁,连着开了五六家大型胡辣汤店和一众小店。不远处,调味料、机器用具、食材配料等大大小小的配套产业密集分布。 “一碗胡辣汤,养活了一...……更多
来一次新春的约会吧!首届“三川十馆•春会”与你相约周口
...邀您一同观龙灯、游龙湖、庆龙年。一场温情团聚的春会逍遥镇的胡辣汤、太昊陵的压缩馍、邓城的猪蹄、鹿邑的妈糊......独具特色的各类小吃将激活舌尖上的周口味道;古朴奇异的泥泥狗、栩栩如生的芦苇画、惟妙惟肖的泥人...……更多
...并陆续达到营业状态,今年冬季将以百年老店河南高群生逍遥镇胡辣汤、午宴晚宴楼兰秘烤新疆餐厅、昆仑古味融合菜飞机餐厅等特色新疆餐饮吸引全国各地的游客来打卡旅游。12月中下旬,园区内的无动力儿童乐园中也会加入...……更多
纵览·9张|国营大食堂 吃出烟火气
...员每天中午都准时在此等候,向食客介绍这里的特色——逍遥镇胡辣汤。 叁 11点,食堂准时开餐。门内员工用手拉起厚厚的门帘方便食客进入,转眼间,食堂内便热闹起来,拉家常声伴随着饭菜的热气传满整个食堂,各窗口前...……更多
胡辣汤和奶茶联名了?上线当天就售出2000杯
...中第一杯茅台是瑞幸给的”;如今又有眷茶携手方中山(河南一胡辣汤品牌)推出胡辣汤奶茶,令不少网友眼前一黑。继白酒加咖啡火出圈之后,最近,胡辣汤奶茶也火了。这一联名奶茶于今年11月份推出,目前在河南销售。 ...……更多
让更多人爱上这碗汤
本文转自:河南日报“行走的胡辣汤”谋划跨省出圈让更多人爱上这碗汤工作人员正在用直径3.15米的“中原第一锅”熬煮胡辣汤。本报记者 王铮 摄市民纷纷到现场品尝各类特色胡辣汤,体验不一样的热辣滚烫。本报记者 王铮 ...……更多
河南启动第二次中医流派摸底调查
本文转自:健康报本报讯(记者 李季)日前,河南省卫生健康委印发通知,部署第二次河南省中医学术流派摸底调查工作。按照部署,该省将对中医内、外、妇、儿、针、推、骨伤、皮肤、五官等各科的中医流派进行摸底调查...……更多
...我市三个中医学术流派入选本报讯(记者曾琳琳)近日,河南省卫生健康委员会公布了114家河南省首批优质中医学术流派、120名河南省首批优质中医学术流派代表性传承人,温县黄庄镇卫生院的焦作市温县段氏中医疗法学术流派...……更多
本文转自:河南日报道地药材50种、规范化生产基地30个、首批中医学术流派114家河南发布三批重量级中医药品牌名单(建设中医药强省正当时)本报讯(记者 李倩 河南日报社全媒体记者 安伟)为向全社会推介中原大地的优质...……更多
剑舞乾坤配方
剑舞乾坤的合成配方是:千年玄铁和高级兽皮。《剑舞乾坤》高级配方里“千年玄铁”和“高级兽皮”的合成材料获得:玄武翎毛加蛛蛛眼玄武翎毛加蛛蛛眼。剑舞乾坤工坊的高级配方如下:主料:冬瓜200克、猪肉馅300克。配方...……更多
...人大代表、省级非遗逍遥胡辣汤制作技艺传承人、西华县逍遥镇南门村党支部书记高群生忙活了大半天,现场采购20000斤白萝卜和5000斤辣椒,第一时间把这些新鲜蔬菜免费分发给该镇南门村监测户、困难群众和敬老院孤寡老人。...……更多
...高手”AI形象吗?近日,在太极拳申遗成功两周年之际,河南省文化和旅游厅上线“太极拳一张图”。公众可以通过搜索引擎搜索“太极拳一张图”或通过“河南非遗”微信公众号进入“太极拳”活动页面,查看太极拳历史、流...……更多
第五届豫剧艺术节开幕啦!
...大师诞辰100周年。本次活动由文化和旅游部艺术司、中共河南省委宣传部、河南省文化和旅游厅、河南省文联、河南中华豫剧文化促进会主办,河南豫剧院、河南省文化艺术研究院等承办,旨在传承和弘扬优秀传统文化,纪念人...……更多
...严重破坏了商业秩序。2021年底以来,“潼关肉夹馍”“逍遥镇胡辣汤”“库尔勒香梨”“青花椒”“金银花”等一系列商标维权事件引发争议。动辄数十甚至数百商家被告,实力较小的中小商家遭遇危机,引发关于借商标敛财...……更多
南京中山陵梅花盛放,游客用鼻子贴近梅花
...雪林中著此身,不同桃李混芳尘;忽然一夜清香发,散作乾坤万里春。” ……更多
胡椒:温中散寒 燥湿开胃
本文转自:中国中医药报□ 杨玲玲 河南省中医院胡椒,又名昧履支、浮椒等,是一种居家常用的调味品,有白胡椒、黑胡椒两种,其中白胡椒散寒暖胃,药用价值稍高一些,调味作用稍次,而黑胡椒温补脾肾的作用明显。《日...……更多
本文转自:京九晚报画小乾坤大 人稚浩气多——市第一人民医院历届儿童公益绘画大赛获奖作品集刍议画小乾坤大,人稚浩气多,是我品读过河南省商丘市第一人民医院历届儿童公益绘画大赛获奖作品集(以下简称《获奖作品...……更多
汉匈之战:汉武帝四大战役定乾坤
汉武帝的功绩世人有目共睹,但其晚年的暴戾也让他的形象大打折扣。他晚年的暴戾行为已经到了令人发指的地步,残杀儿女妻妾,眼都不眨一下。但是,作为一位代表中原文化的皇帝,汉武大帝刘彻的中国心值得赞赏和褒奖...……更多
人间有味,皆因“烟火”
...、清鲜绝伦的汤水来。”细究之下,他发现食材实则别有乾坤,且不提鞭笋鲜得冒出泥土气息,仅萝卜干就非得三五年不能入菜,“这种复杂工艺制成的风脱水萝卜干,还要再装进陶坛里,让其自然发酵,静待一年后,萝卜干的...……更多
国际轮滑马拉松巡回赛周日举行 交通管制将涉及这些路段
...:一、4月13日23时至4月14日8时,南京东路(中山东一路—河南中路)、九江路(中山东一路—河南中路)、汉口路(中山东一路—河南中路)、广东路(中山东一路—河南中路)、福州路(中山东一路—河南中路)禁止车辆和行...……更多
解析商标法修订草案:狠刹恶意抢注之风,拟建恶意诉讼反赔制度
...坏了商业秩序。 2021年底以来,又有“潼关肉夹馍”、“逍遥镇胡辣汤”、“库尔勒香梨”、“青花椒”、“金银花”等一系列商标维权事件引发争议。动辄数十甚至数百商家被告,实力较小的中小商家遭遇危机,引发关于借商...……更多
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被名字耽误的三道山西菜,便宜又好吃,要是换个名说不定就火了!
21世纪,作为互联网时代,随着网络的广泛普及和信息传播速度的加快,宣传和营销变得至关重要。在这个时候,取一个好名字可以解决许多问题
2024-05-18 09:35:00
烧菜时,油总是到处飞溅,教您1招,不溅油不脏灶台,太好用了
在烹饪美食的过程中,有什么让人头疼的事情?本应是享受的制作过程,却经常变成了凌乱的厨房景象:台面上散落着水迹和调料残留
2024-05-18 09:34:00
东北菜为何份量那么大?真的是因为饭量大吗?其实是这个原因
东北旅游者常感受到浓郁的地方风情,领略独特的北方景致,而东北菜的份量也让他们惊叹不已,每道菜量相当于南方菜的两倍甚至更多
2024-05-18 09:36:00
5月吃这道菜超刮油,助消化还排毒,每天一盘,减肥又健康!
五月已至,气温渐渐升高,夏天的脚步悄然临近。那些平日里自律有加,精心安排三餐的伙伴,身材自然保持得亭亭玉立。不被“富贵病”所困扰
2024-05-18 09:36:00
鸡蛋和它是绝配,火候控制好,鲜香味美,从小吃到大怎么都不够!
谈及美食,有些搭配宛如天生一对,犹如鱼与水、日与月。然而今日所述的组合或许会让人颇感意外——那便是鸡蛋与韭菜。#热点引擎计划#没错
2024-05-18 09:33:00
老广喜欢的煲仔饭,为何走不出广东?饭店厨师:四大缺陷无法改变
在广东享用美食,品味却在四川,这是老一辈人常说的。还记得第一次去广州时,我刚刚从大学毕业,来到广州的街头,眼前尽是琳琅满目的美食
2024-05-18 09:32:00
5月,这花好看还能吃,清热解毒,做成窝窝头,老一辈人都爱吃
四月时,这些花不仅美丽动人,而且还可食用,具有清热解毒的功效,可以制作成窝窝头,深受老一辈人的喜爱!四月,一串串盛开的紫藤花随风飘摇
2024-05-18 09:37:00
贵州、湖南和四川三省为何那么爱吃辣?辣椒是从何处传入中国的?
湖南人害怕不辣食物,与四川人和贵州人相反,他们都不畏辣味。毛主席以湖南人钟爱的两道菜——红烧肉和辣椒为特色。有一次,他在与苏联代表团会晤时
2024-05-18 09:31:00
来大同游玩,一定要品尝的6道小吃!
大同不仅是个拥有悠久历史的城市,同时也是一个现代化都市。近年来,大同市一直在积极推动城市建设和发展,城市的面貌日新月异
2024-05-18 09:48:00
风靡河南的烩面,为何在南方没市场?
位于中原地带的河南,以其丰富的美食文化而闻名。这里的美食传承悠久,胡辣汤、烩面等各种传统佳肴令人垂涎欲滴。而河南烩面更是享有盛誉
2024-05-18 09:49:00
饭店里这5道菜,尽量少点!
食品安全始终是人们的首要关注,因为“民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根”。食品的质量是实现安全的前提条件,而质量是否达标取决于食品厂老板的诚信程度
2024-05-18 09:43:00
4个东北人去广东吃早茶,研究半天菜单点了11个菜,上桌后尴尬
我已经在广东生活工作了很久,清明放假时,东北老家的四位朋友坚持要来拜访我,我无奈之下只好抽出些时间好好款待他们,让他们体验一下广州传统茶点美食和传统生活方式
2024-05-18 09:39:00
盘点浙江6大特色怪菜,当地人无法割舍的美味!
作为充满生机的鱼米之乡,浙江就像一颗璀璨的明珠,被镶嵌在秀美的山水之间,以丰饶的物产、深厚的文化底蕴和令人陶醉的江南风光而闻名
2024-05-18 09:49:00
4月,遇到这菜别手软,一次储存多点慢慢吃,包饺子根本吃不够!
4月时,榆钱荠菜退居二线,应当抓紧时间享用这种野菜,它蕴含丰富的营养,可以采取适当的保存方法,让其保持一年不腐坏,用它包饺子尤其美味
2024-05-18 09:38:00
4个鸡蛋,1碗面粉,教你在家自己做老式鸡蛋糕,不用花钱买了
在你的厨房里,借助4个鸡蛋和1碗面粉,我将传授你如何烹制经典的家制鸡蛋糕,让你不再需要购买外面的了!小时候,我钟爱的美食是传统的鸡蛋糕
2024-05-18 09:38:00