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...明清以来，永登就是重要的“茶马互市”交易之地。永登羊肉，以七山、碱柴井等地最为著名。这些地方的羊，以当地冰草、碱柴、旱蓬及黄芪、防风、蒲公英、车前等中药草为食料，肉质紧实，不腥不膻，味道鲜美，为永登和...……更多
2024-03-20 02:41:00永登,羊肉,永登,羊肉,筏子,羊羔
...月的西宁已经有了凉意。掀开餐馆的门帘，只听铜锅里的羊肉高汤“咕嘟咕嘟”地沸腾着，整个人一下置身于浓郁的香气里。10月4日，天色渐晚，已经到了晚上八点，来自全国各地的食客依然将餐馆坐了个满满当当。他们或耐心...……更多
2023-10-08 01:10:00西宁,动能,消费,西宁,青海,餐馆
...”邂逅人间烟火初春的早晨，乍暖还寒，水城大街小巷的羊肉粉店热气升腾，食客满座，氤氲着浓浓人间烟火气。咸鲜的羊肉汤、火热的油辣椒、清香的芫荽、爽口的羊肉片……唤醒早起人们的味蕾，激荡起水城人一天的幸福涟...……更多
2024-03-28 17:49:00贵州省,消费,贵州,美好生活,建行,分行
...。看到这来自家乡的小食品，我禁不住感叹：这不就是“乡愁”嘛！其实，华容芥菜早已走出国门。前段时间，我遇到客居泰国归来的朋友，他感慨家乡这些年变化太大，他居然连续走错了几条街，又告诉我一件“奇事”：他在...……更多
2024-01-20 06:07:00芥菜,美味,芥菜,华容,酸菜,母亲
...不住走进去。那些地道美食里，藏着难以割舍的乡音乡情乡愁，纵离家多年，远隔千里，那情怀，味蕾会记得。于我而言，若约人吃饭，如果提议下馆子，那是普通朋友，若邀约到家吃亲手做的家乡菜，那定当他是至交。我拿手...……更多
2024-01-23 04:00:00味蕾,家乡,鲤鱼,母亲,乡愁,味道
...椒的辣、芫荽的香、菜油的润，全都融在了一口汤里。这味道，配得上世上最棒的米饭。椒盐茶树菇是这家店另一道必点菜，面拖油炸的茶树菇，吃起来很像椒盐螃蟹腿。一开始也没觉得有多惊艳，但是每一桌都点，每一桌都在...……更多
2024-05-05 11:02:00三条,朋友,太安,酸菜,酸菜鱼,鱼片
...宵”为契机，携手促发展拼经济。百种特产闹元宵“湖羊羊肉免费试吃！”在展销会现场，这声音很诱人。吆喝的人叫钱志豪，是湖州市南浔咩康然家庭农场负责人。钱志豪带了一口锅到现场，把羊肉炖烂，请市民免费试吃。香...……更多
2023-02-04 20:33:00广安,四川,特产,全力,建设,经济
...，不知道吃什么的朋友快学起来，好吃又暖和。一、红焖羊肉准备带皮羊肉、山楂、荸荠、生姜、蒜瓣、香葱、洋葱、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、白糖、食盐、食用油。1、羊肉切成小块，冷水下锅，加入葱段、姜...……更多
2023-12-30 20:48:00炖菜,大人,做法,小孩,营养,五花
...别适合在家里做这家常小菜。我给大伙儿共享东北酸菜烧羊肉的做法，期待大伙儿喜爱。食物主要材料牛肉500g泡菜200g调料油适当盐适量红萝卜适当韭菜苔适当朝天椒适当八角茴香适当八角适当生抽适当用时提前准备時间10分钟...……更多
2023-02-01 21:01:00酸菜,羊肉,做法,牛肉,羊肉,八角
...，根据自己的口味加盐调整，就可以端上桌食用了。四、羊肉——酸菜汆羊肉做法：酸菜切成细丝，反复清洗几遍，挤干水分。金针菇去掉根部，掰散洗净，也可以不准备。锅内加油，烧热后放入姜片、葱段、干辣椒段、香叶、...……更多
2023-11-27 16:38:00小雪,过后,食物,营养,切成,生抽
...、喜事临门时招待亲朋好友的最高礼遇，也是彭阳人心中乡愁的牵挂。“一羊一鸡二肘三白菜、四红肉、五菠菜、六酥肉、七黄花、八小红、九豆芽、十丸子，这十碗的顺序不能变，就像我们传统的礼节代代相承一样，一碗有一...……更多
2024-02-09 06:41:00记忆,彭阳,年味,乡愁,彭阳县,守正
...酸菜和肥肉的搭配简直绝了，肥而不腻，让人回味无穷。羊肉串当然也不能错过，西贝的羊肉串完全没有膻味，肥瘦相间恰到好处，吃起来特别过瘾。还有浇汁莜面、黄馍馍……哎呀，说得我口水都要流下来了！
其实在西贝吃...……更多
2024-04-15 11:04:00西贝,味道,记忆,西贝,蔬菜,餐厅
...这样味道才会更好。10.盛出：充分搅拌，即可食用。香辣羊肉汤原料：1块羊肉，1个地瓜，1根香菜，适量的盐，1根葱，1片生姜，1汤匙料酒，1茶匙白胡椒粉1茶匙。具体操作：
1.把羊骨头放在干净的水中1-2个钟头，其间要更换1-2...……更多
2024-08-17 13:28:00家常菜,家常,牛柳,大蒜,切成,酱油
...，炭火烧得很旺，各种配菜打底，现炸的丸子，煮好的牛羊肉，再加上豆腐、酥肉、海鲜、鸡鸭鱼……满满的装上一锅，配上精心熬制的高汤，咕嘟咕嘟的烹煮，美味溢满了整个房间，一口火锅高汤，一口牛羊肉，边喝汤边吃肉...……更多
2024-05-05 00:37:00湟中,西宁,味道,湟中,火锅,高汤
...食物，南方人宁愿饿着，也绝不下嘴，你认为呢？1：涮羊肉，南方人和北方人的口味和饮食习惯存在差异，导致南方人可能不太容易接受老北京涮羊肉。涮羊肉的口感比较独特，肉片比较厚实，对于喜欢细腻口感和嫩滑食物的...……更多
2024-02-14 21:29:00南方人,食物,特色,南方人,猪皮,口感
...！腌制好的大白菜切成丝，包成酸菜饺子，或者和棒骨、羊肉一起炖煮，那酸爽脆嫩的味道不仅能中和肉的油腻，还能勾起食欲。简直就是冬天里的一股暖流，让人吃得停不下来！今年的猪肉价格真是亲民到不行，棒骨每斤只要...……更多
2024-04-26 10:29:00天寒,炖菜,脾胃,滋养,家常,酸菜
...么也品不出当年的酸味。三十年时光打磨，窖藏进土缸的乡愁，已被往事层层缠绕，难以启封。来到当年第一次吃面条的老店，还坐在那个偏僻的角落，要一碗放足佐料的酸浆面。窗外阳光斑驳，树影轻摇。身着校服的学生欢快...……更多
2023-10-07 09:30:00乡愁,舌尖,臊子,面条,酸味,枣阳
...油香气与原汤交融，香气四处飘荡，回味悠长。5、遵义羊肉粉
绝对不能错过这碗热气腾腾的遵义羊肉粉，如果你钟爱羊肉的话。它的原汤经过精心制作，使得遵义羊肉粉味道不会过于膻气。在思南县周边选取矮脚山羊，其肉质...……更多
2024-05-18 09:09:00米粉,有特色,中国,最爱,最好,米粉
...活遗产名录。小小火烧馍，早已成为盐亭人浓得化不开的乡愁，是漂泊游子“牵肠挂肚”的乡思，他们一回到家乡，第一件事就是去老街啃上一个火烧馍。而到了临别时，也总记得带走一大摞香喷喷的火烧馍……据了解，《味道...……更多
2023-02-19 07:33:00盐亭,央视,味道,盐亭,美食,嫘祖
本文转自：今晚报香菜的味道独特，爱者视为人间至味，厌者避之不及。对于吃香菜，古人也有自己的看法与经验。“落滚水微焯，漉起入油锅一炒，加小料葱花、芫荽、蒜片、椒、姜、酱汁、酒、醋一烹即起。”这是明代养...……更多
2024-03-31 01:22:00香菜,古人,话说,香菜,芫荽,胡荽
...和我婶婶列采买清单：鸡鸭务必鲜活，必须本地散养；牛羊肉要看品种肉色和肉质，分部位分段购买；海鲜干货类等，要早点到国营食品公司排队；葱姜蒜芫荽韭菜等作料，也要分门别类买好放好。房檐下腊肉腊肠腊鱼挂起来了...……更多
2023-01-22 06:05:00接力赛,接力,美味,年夜饭,妈妈,味道
...，今年过年可以买一些牛肉，做个番茄牛腩。”“我觉得羊肉也可以买一点，炖个羊肉汤。”……我们俩恨不得把家里不常吃的菜统统买回去。倒也不是嘴馋，而是想要跟家人们一起分享。每个人都想将自己觉得最特别、最温暖...……更多
2023-01-30 01:24:00年夜饭,风味,人间,年夜饭,池塘,爷爷
...以伴手礼、预制菜等形式进驻景区，同时，支持鼓励水城羊肉粉、牛肉粉、水城烙锅、老字号企业、名优小吃品牌店等在景区内开展经营。目前，六枝特区落别龙井温泉、盘州乌蒙滑雪场、水城区玉舍滑雪场和百车河温泉、钟山...……更多
2024-01-05 15:39:00六盘水,商旅,消费,活动,六盘水,高铁
...们就来一起探索秋冬季节中的六道美食，包括白菜粉丝炖羊肉、苦瓜炒牛肉、菠菜虾仁粉丝拌菠菜、白萝卜腌白萝卜、酸菜炖猪血等。每一道美食都有着独特的制作步骤和丰富的营养价值，将为您的秋冬生活增添一丝美味和温暖...……更多
2023-12-19 11:00:00口感,秋冬,食用,营养,美食,猪血
...“玻璃汤”则只需在“鸡火汤”里放点葱花和姜末，还有羊肉汤、牛肉汤、鱼汤、红豆汤、南瓜汤、菌子汤、白菜豆腐汤……不胜枚举。吃饭要喝汤呀，饭前喝汤，胜开药方。往事依依，人间烟火，总有一碗岁月的汤是你喜欢的...……更多
2024-06-01 16:53:00岁月,米汤,保山,蚕豆,猪油,臭豆腐
...道上，不出100米，总能找到一家卖米粉的小摊或是小店。羊肉粉、牛肉粉、猪脚粉、辣鸡粉、鹅肉粉、酸汤粉、粗粉、细粉、酸粉、切粉、剪粉、卷粉、米皮、米豆腐……无穷无尽的米粉，每一种都把“美味”这个概念推上新的...……更多
2023-12-11 20:34:00贵州,米粉,贵州,米粉,细粉,贵州人
...要来贵州？”因为贵州的早餐可以365天不重样爱好嗦粉？羊肉粉、牛肉粉、辣鸡粉鹅肉粉、猪脚粉、酸汤粉砂锅粉、荞凉粉、小锅凉粉酸粉、细粉、粗粉、剪粉、卷粉……无论你走在贵州哪座城市的街道上总能找到无数家卖米粉...……更多
2024-02-13 14:12:00灶王爷,中国,大年,网络,贵州,火锅
...清凉里融入一丝丝火热为心镀上一层凉意里的温暖辣椒蘸乡愁在凉都六盘水一碗地道的辣椒面蘸尽了世间可食的万物当冒着油珠的菜肴跑进辣椒面的滋润里分子间的剧烈碰撞与融合产生芳香四溢愉悦舌尖处的味觉顿时一股儿时的...……更多
2023-11-25 00:29:00组诗,六盘水,辣椒,百味,烟火,乡愁
...司总经理杨涎经营该公司已经有8个年头，主要生产水城羊肉粉、花溪牛肉粉、辣鸡粉等产品，并采取“工厂+电商+农户”的模式，通过电商平台将产品销往全国各地，助力“黔货出山”。“我2014年毕业回到水城发展，发现家乡...……更多
2024-01-25 06:23:00电商,产业,电商,水城,公司,贵州
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