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...第五代传承人刘秀华和她的丈夫魏连恒做的年糕作为一种习俗美食在阳信县周边畅销,只要有结婚、过寿、开业、乔迁等喜事,家家户户都赶来预订刘秀华夫妇制作的年糕,“步步糕”风味独特,香甜软糯,回味无穷,也是当地...……更多
笔尖上的济宁|“拉财”水饺
...满足着无数食客的挑剔味蕾。我国地域辽阔,在吃的方面习俗也就不同。俗话说得好:“南人喜饭米,北人喜饭面”。因小麦多植于北方,自然造就北方人的“好面食”,而在众多花样百出的面食中,“好吃莫过饺子”,作为中...……更多
城市记忆中的味道探索
...者 杨秋云在每一座城市的肌理中,都潜藏着一种独特的味道。它或许不是最显眼的标志,但却是最深刻的记忆。美食,这个看似平常的词汇,实则承载着一座城市历史的沉淀、文化的传承与地域的特色。淄博,这座历史与现代...……更多
...老汉人”在中秋节依旧保留着打糍粑、供“月亮婆婆”的习俗。这天,打糍粑的人家会邀请邻里或亲戚来帮忙,然后围坐在一起吃糍粑,图个团圆、平安与热闹。而供“月亮婆婆”的仪式多在中秋节的晚上。屯堡人会在自家院坝...……更多
非遗“萌兔”迎新春
...春”民俗体验保留了“吃顿杂合粥,感恩记心头”的传统习俗,腊八粥里用荞麦面捏成的鸟头、碾子、麦穗子等,寓意是感恩一年的收获。老味道里不仅有回忆,还有向上向善的文化力量。非遗“萌兔”迎新春。 新华社发大戏...……更多
冬天多吃韭菜鸡蛋虾仁饺子,味道鲜美,让人体获得更多的健康益处
...的意义。在中国的传统节日中,包饺子是必不可少的传统习俗之一。比如在春节期间,人们会包“钟”字形的饺子,象征着祈福和团圆;再比如在元宵节,人们会包“元”字形的饺子,寓意着全家团圆和吉祥如意。这些传统的习...……更多
我市举办经典中餐推广品鉴活动
本文转自:南通日报以食为媒传递南通味道我市举办经典中餐推广品鉴活动本报讯 (记者何家玉 实习生张晨晨)昨天下午,全市侨界和餐饮界精英齐聚“侨乡记忆·寻味南通”南通经典中餐推广品鉴活动,品鉴南通美食,传播...……更多
细品舌尖上的盐城味道
本文转自:盐阜大众报细品舌尖上的盐城味道道道堪称经典,带你体验不一样的烟火八大碗鱼汤面 □记者 赵亮 走过一座城市,除了有让人流连忘返的美景,还有记忆深刻的美食。盐城,一座海纳百川的城市,包罗万象的阡陌...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
...台领奖。非遗破店蹄膀。 在福州,自古就有“做九”的习俗。每逢“拗九节”,女儿、女婿回门看望家中老人都会带着蹄膀等美食以表孝心。久而久之,带着蹄膀回家逐渐成为福州人向父母尽孝的传统。餐饮企业破店的招牌蹄...……更多
6道绍兴菜,道道经典美味,你吃过吗?
...食。我坚信,这样的做法才能真正深入了解当地人的饮食习俗和文化底蕴。正因如此,每当我点菜后,服务员总是细心地再三确认,然而当菜肴上桌时,我们一家人都惊讶得说不出话来!这些菜品的特色过于鲜明,而非缺乏特色...……更多
各国不吃的食物:韩国人不吃香菜,俄罗斯人不吃海参,中国人呢?
...之草”,这种独特的味觉反应实际上蕴含着深厚的文化和习俗内涵。相应地,俄罗斯民众对海参的偏淡情感,与其饮食习俗及历史传承紧密相连。在我国伟大的人民中,部分地区的人们避免食用花生皮和生葱,这不仅是对口感的...……更多
熬煮腊八节甜粥,品尝家的味道,这种传承千年的习俗
...个快节奏的社会里,我们更应该珍惜和传承这些传统文化习俗,让它们在我们的生活中继续发扬光大。#热点引擎计划#六、家的味道最珍贵在这个腊八节里,不妨放下手头的事情,回家与家人团聚。亲手熬制一碗香浓美味的腊八...……更多
超燃!老城老味民间厨艺大比拼 精彩!味道传递鲁菜文化
...飘香。2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节济南味道系列评选活动——老城老味民间厨艺大赛火热举行,来自泉城的民间烹饪高手各展绝活儿,为广大市民呈现了一场精彩绝伦的美食较量。美食,是一座城市的人文底色...……更多
不含草酸的野菜,比槐花香椿还好吃,止咳化痰助睡眠,现在正当季
...食材——榆钱,它虽不如山珍海味那般名贵,却以独特的味道承载着北方人的回忆和情感。在中国北方,榆钱不仅仅是一种食物,它更是一种文化象征,承载着人们对春天的期盼和记忆。每当春风拂面,榆树枝头那一串串翠绿的...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
...的菜系风格,立足于福建人民就地取材、因地制宜的饮食习俗,融味山海,并蓄八方,深刻打造“敢为天下鲜”的菜系标签,也赋予八闽饮食崭新的文化内涵。近日,省政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案...……更多
嘎嘎好吃的“东北四大炖”,每一道都是经典,可惜很多人没有吃过
...菜就是那时候应运而生的。杀年猪是东北地区的一项传统习俗,它的历史源远流长。据考证,满族是我国历史上最早养猪的民族,他们生活在黑龙江、松花江流域的原始部族,每进腊月就开始杀年猪,这一习俗在东北已延续至少...……更多
非遗里的海南|承载深厚人文底蕴,海南老爸茶发展趋向年轻化
...南粉烹制技艺、儋州米烂制作技艺等;还有海南特色生活习俗,如随处可见的“老爸茶”习俗等;有些非遗项目还推动了特色产业发展,如五指山大叶红茶制作技艺、万宁东山羊养殖与烹制技艺……海南历史文化源远流长,在长...……更多
...的传承复兴与民众的自然选择有关系,也要接受社会生活习俗变迁的影响。也不是说一定要恢复放鞭炮烟花才行,毕竟要遵守政府出于安全与环保的考虑制定的地方法规。这里只是对年味浓淡的构成要素与形成原因作一些客观分...……更多
很多人误会了,川菜不等于瞎放辣椒
...你牵着马、我挑着担,拖家带口地来到四川。东北的祭祀习俗及白肉,就在那时被带来四川。祭祖通常在春节、清明时进行,来到四川的移民则不同,每到离开家乡的纪念日,他们就要祭乡、祭祖。于是,在四川大地上,频繁出...……更多
央视美食文化栏目《味道》走进浙江嘉兴,重温记忆中的江南味道
中央广播电视总台科教频道《味道》栏目《我的家乡菜·嘉兴篇》,将于5月21日18:54分在CCTV-10科教频道播出。本篇聚焦浙江嘉兴古街老巷里的特色美食,呈现了嘉兴极具特色的风土人情和美食画卷,以及百姓餐桌上所表现出的地...……更多
京味儿文化拾宝 丨 老北京小吃:味蕾上的古都记忆
...的饮食文化和烹饪技艺。这些外来文化与北京本地的饮食习俗相融合,孕育出了独具特色的老北京小吃。从宫廷御膳的精致讲究,到市井小吃的朴素实在,老北京小吃以其多样化的品种和独特的口味,成为了京城饮食文化中不可...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...旅,在山海之间寻访鲁菜名店,探寻城市源远流长的鲁菜味道与人间烟火气。12月22日上午,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕,活动第一站媒体记者和网络大V等来到位于历史文化老街朝阳街上的观...……更多
“食”里飘香  “烹”“燃”心动
...面需突出闽北地域特色,能鲜明反映闽北饮食风味和文化习俗。他表示,本次活动旨在借助“乡厨”之手,推介闽北好食材,挖掘闽北美食文化内涵,打造闽北美食品牌,让闽北味道飘香全国。本次活动由南平市乡村振兴促进会...……更多
西汉至今的梅州,乡愁贵,思乡美食更珍贵
...。选用新鲜的猪肚,经过特制的腌制和炒制,肉质鲜嫩,味道鲜美。每一口都是对家乡味道的怀念,每一块猪肚都承载着梅州人的情感与传统。梅菜扣肉梅菜扣肉是梅州的传统名菜之一,以其鲜嫩的猪肉和香气四溢的梅菜而闻名...……更多
你有机会来到安庆,一定不要错过这些地道的安庆特色美食小吃
...鲜的豆花鱼为主料,配以特制的调料和独特的烹饪技巧,味道鲜美,肉质鲜嫩。每一口都能感受到豆花鱼的鲜香和细腻,让人欲罢不能。江毛水饺是安庆的传统名吃之一,也是一道让人垂涎欲滴的美食。这道饺子以猪肉和鲜虾为...……更多
年味足  情谊浓
...洲北部的“地中海之冠”,侨胞们不仅保持着家乡过年的习俗,还将春节的民俗文化传播开来,与外国朋友共享新春快乐。“年夜饭就是家的味道”“年夜饭就是家的味道。”旧金山湾区中国统一促进会副会长张蓝真说。张蓝真...……更多
吃了那么多年的贵州粽,居然不知道其背景的这些秘密?
...的饮食习惯。与此同时,各个民族保留着自己独特的饮食习俗和口味偏好。如红豆粽、蜜枣粽、蛋黄肉粽、鲜肉粽、板栗粽、草灰粽、灰水粽等。这些丰富的口味也为贵州粽增添了丰富多彩的文化内涵。在这个端午节,不妨尝试一...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...加可口。当这三种食材精心烹制在一起时,地三鲜的鲜美味道立即显现出来。这道菜不仅香气扑鼻,而且颜色鲜艳,每一口都能感受到食材的原汁原味。 地三鲜的独特之处在于独特的酱料调制。传统的做法是蒜末、姜末和豆瓣...……更多
赶年集、集五福……幼儿园里年味浓
...彩节目等多种形式,引导孩子们了解新年的由来、意义和习俗,激发他们对新年节日的兴趣和好奇心,并从中感受到传统文化的深厚底蕴和丰富内涵。上游新闻特约摄影 吴迎花摄影报道投稿邮箱:syxw@vip.163.com编辑:任琦责编:...……更多
...蟹酿橙等知名佳肴,也有很多创新蟹菜,同时融入了湖州味道……”而在不远处的市井烟火街区,跟随人流穿梭“衣裳街”,丁莲芳、周生记、诸老大等小吃一站式“打卡”,用美味唤醒味蕾。市商务局商贸流通处相关负责人介...……更多
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就医帮 | 北京地坛医院2024年国庆节门诊出诊安排
来源 | 北京地坛医院编辑 | 原野2024年10月1日-2024年10月7日,本部门诊工作安排如下:院区地址:北京市朝阳区京顺东街8号1
2024-09-30 09:40:00
桂圆能改善长期失眠?如何吃效果好?中医教你6个食疗方
失眠,是现代人普遍面临的一个健康难题。无论是工作压力、生活节奏的加快,还是各种不良的生活习惯,都让许多人夜不能寐。你是否也经常辗转反侧
2024-09-30 11:26:00
“一种带有高度调节功能的恒温熏蒸坐浴椅”获国家专利
在前列腺炎、前列腺增生、肛肠疾病、妇科疾病、皮肤病等疾病的治疗过程中,医生会让患者通过中药熏蒸加清洗的方式用于治疗疾病
2024-09-30 11:29:00
男性乳腺发育的原因
(一)生理因素1. 青春期发育,男性体内的激素水平会发生剧烈变化。雄激素水平逐渐升高,促进男性性征的发育,但同时,雌激素水平也会有一定程度的增加
2024-09-30 11:30:00
红睦房祝秀英医生:输卵管不通畅/粘连/堵塞/积水,还能自怀吗?
输卵管被称为“生育通道”,在女性自然受孕中有这些作用:①输卵管位于盆腔的伞端有多个指状突起,可以抓拾卵子。②输卵管是精子与卵子相遇结合的场所
2024-09-30 11:31:00
公益守护,科普启航——华润紫竹药业以行动重塑女性健康认知
根据官方数据显示“2014年至2020年间,中国每年的人工流产平均数超950万”。进一步的相关健康调查结果表明则揭示了问题背后的深层原因
2024-09-30 11:31:00
3种水果最适合女性养生,坚持每天吃,补血气、抗衰老,美容养颜
对于女性朋友而言,要想自己身心健康,就必须要确保自身气血充足,而女性气血充足的表现,应该是皮肤白里透红、睡眠质量好,而且很少生病
2024-09-30 11:32:00
入秋养生正当时,小白菜成润燥去火、美容养颜的最佳选择
秋至气温转凉,自然界进入转换期。叶变黄,果待熟,人体适应即将到来的寒冷。这是调养身体的黄金时期。天气宜人,食欲增强,高热量饮食助于御寒
2024-09-30 11:32:00
想真正跳绳减肥,其实你要这么跳!
跳绳是一种有氧运动,可以有效的消耗脂肪,更可以锻炼女性朋友的肌肉,所以很多人都是跳绳减肥的。但有的人说跳绳容易损伤我们的膝盖
2024-09-30 11:32:00
“秋季吃一瓜,活到九十八”!建议每周吃2次,强免疫、抗衰老
金秋时节,“粮”辰美景丰收忙。在这个收获的季节里,我们不仅迎来了丰收的喜悦,还迎来了大自然的馈赠。秋天来了,除了地里的稻谷迎来了大丰收
2024-09-30 11:33:00
肝癌是是吃水果出来的?医生警告:再好的肝,这3水果一点别吃
声明:本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容,在今日头条全网首发72小时,文末已标注文献来源及截图,为了方便大家阅读理解
2024-09-30 11:34:00
河南虞城:雨后抢收暖人心 齐心协力助困难群众
本文转自:人民网近日,一场秋雨过后,田间的秋作物亟待抢收晾晒。虞城县积极行动起来,一场帮助困难群众抢收秋作物的暖心行动正在这片土地上热烈展开
2024-09-30 13:48:00
预告 | 全国高血压日——常年高血压,真的会导致慢性心衰吗?听心血管专家聊“心”事
2024年10月8日是第27个全国高血压日,今年的主题是“健康体重,理想血压”,旨在提高人们对高血压危害健康严重性的认识
2024-09-30 10:04:00
泰元堂全鹿丸:传承经典,滋养身心
在中医药的宝库中,有许多珍贵的秘方历经岁月的洗礼,依然闪耀着独特的光芒,为人们的健康带来福祉。泰元堂全鹿丸便是其中的一颗璀璨明珠
2024-09-30 10:17:00
国庆游贵州丨吹响吃货集结号,贵州必打卡美食(下)
上一期介绍了贵阳、六盘水、遵义、铜仁的特色美食,这次,我们把贵州其他五个市(州)的美食也盘点好了,赶紧收藏!贵E·黔西南兴义羊肉粉
2024-09-30 10:24:00