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六畜与太牢之首,牛作为农耕文明象征的地位嬗变
...地位。人类对牛的崇拜不仅仅体现在祭祀中,牛作为家畜之首的存在参与到生产生活当中,更深深的渗入到人类的思维、文化和艺术当中,在世界各地产生了形式多样的牛文化。例如在青海海西格尔木郭勒木得乡的野牛沟岩画群...……更多
从“东坡肉”溯源封建王朝的农业脉络
...过之后,性情温驯、极易饲养,很快就成为被人类圈养的六畜之一。《周礼·天官·庖人》:“庖人掌共六畜、六兽、六禽,辨其名物。”“……六畜:马、牛、羊、鸡、犬、豕。猪纹陶钵六畜的出现,是人类征服自然,利用自...……更多
中国人夸人为何要用“牛”,而不用“马”
...春秋战国时期的人们,将马、牛、羊、豕、犬、鸡视作“六畜”,谁家拥有了它们,也就意味着谁家境殷实,是大富人家。六畜作为人最早驯养的几种动物,我们对它们并不陌生,它们是人类主要的肉食来源和生产工具。那么,...……更多
聊聊羊在华夏文明中的嬗变
...驯养动物进入人类生活圈以来,它就成为了最为重要的“六畜之一”,在五千年的文明史上,它的地位始终没有改变。除了改善人类生活之外,羊还对人类的政治形态发生过重大的影响。羊、牛、马等大型牲畜的出现,使畜牧业...……更多
猪肉、羊肉、牛肉与鸡鸭鹅:食物背后的历史与文化
...等农作物。这些食物也一直是人们的主要食物,所谓五谷六畜,就是指稻、黍、稷(粟)、麦、菽(大豆)五种谷物和牛、马、羊、猪、鸡、狗六种家畜。(五谷六畜有不同说法,此处是一种)但是,无论是奴隶社会还是封建社...……更多
聊聊一碗牛肉面背后的大国争霸史
...华夏之所以能够占有最为丰美的中原地带,就是因为农耕文明所带来的高效产出,相较游牧业,在整体实力上足以形成碾压优势。主食的产量就是一个国家丁口数量、战争潜力、持续作战能力的指标。在这一点上,秦国先行一步...……更多
小米14 Ultra跑分惊艳亮相
...位。据《尚书大传》等古籍记载,燧人氏被列为“三皇”之首,他在商丘发明了钻木取火,从而结束了远古人类茹毛饮血的历史,开创了华夏文明的新纪元。火的使用,不仅让人类能够驱赶野兽、照亮黑夜,更重要的是,它点燃...……更多
陆放翁的乡愁中,散发着农耕文明最温柔的气息
...用油。而且“每石得油四十斤”,出油率居各种油料作物之首。芝麻油的统治地位一直保持到明后期花生的引进,清檀萃《填海虞衡志》中开始出现花生油:落花生为南果中第一,以其资于民间者最广。西晋张华《博物志》:煎...……更多
为何说战国七雄之一齐国是海王之国
...合诸侯,一匡天下”,“尊王攘夷”,使齐国成春秋五霸之首;到了战国时期,更成为战国七雄之一。齐国之所以在春秋时期成为大国,强国,除了与君主励精图治,进行改革有关,更与齐国所处的地理位置、资源优势是分不开...……更多
暖心相伴除夕夜 四川12对高速服务区免费提供年夜饭
...血旺)、一往无前(东坡肘子)、甜蜜幸福(甜烧白)、六畜兴旺(咸烧白)、阖家团圆(香肠、腊肉)、玉兔呈祥(青笋烧兔)、守岁迎春(尖椒回锅肉)、青春永驻(炝炒油麦菜)、四季平安(清炒荷兰豆、胡萝卜、木耳、...……更多
...把“创新驱动、科教兴省、人才强省”作为“十大战略”之首,形成了中原科技城、中原医学科技城、中原农谷“三足鼎立”科技创新大格局,正积极筹建郑州航空航天大学和河南电子科技大学。原始创新力、颠覆式创新,豫川...……更多
华夏农耕文明四千年的主食争夺战,谁是最后的赢家
...和红薯尚未进入之前,五谷在华夏人的饮食中占据着主要地位。那么,什么是五谷呢?《周礼·天官·疾医》:“以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注:“五谷,麻、黍、稷、麦、豆也。”《孟子·滕文公上》:“树艺五谷,五...……更多
盐的历史与文化:从夙沙氏到现代烹饪
...会很差,盐的出现使得味蕾得到满足。而咸也被称为五味之首,据说早些年厨师切磋厨艺时,是不用任何调味品的,除了盐。据传隋朝隋文帝时期有一位姓詹的厨师,他的技艺十分了得,被推荐到皇宫里做了御厨。隋文帝喜欢吃...……更多
聊聊一碗水盆羊肉里的汉朝气象
...独有的大国气象。一、羔羊小茴香与:五千年始相逢羊是六畜之一,而人类养羊的历史,可以追溯到近一万年前。最早的羊是野生,被人们在狩猎中捕获,从此便开始了被人类驯养的过程。七十年代,考古人员在甘肃天水市师赵...……更多
...族时代,人类只知其母和不知其父,妇女在整个氏族中的地位非常崇高。这个时代,人类的生产力还十分低下,没有多么的剩余产品,大家集体劳动,平均分配,每个人的社会地位也相差无几。从姜寨遗址的复原图可以看出和相...……更多
品味黄酒九千年历史的陈香余韵
...舞阳县位于南阳、许昌、驻马店和漯河的正中间,从历史地位看,它正好处于黄河文明发源地的核心区域,人类在此生活的遗迹至少可以追溯到万年以前。贾湖村遗址位于舞阳县北的舞渡镇,从1962年开始考古人员先后对此地进...……更多
韩国干了一件大事
...三字经》,讲到家畜,是这样说的:马牛羊,鸡犬豕。此六畜,人所饲。以前,狗与马牛羊鸡猪是平等的,都是人们饲养的家畜,估计也是食用的对象。但后来,一切就变了。人们的饮食习惯和观念在改变,狗更为自己挣到了超...……更多
不愧是一国之首,普京就巴以冲突发出警告,美国那一套被看穿
来源:三分亮剑为何俄乌冲突停不下来?为何巴以局势在持续升温?从普通人的视角来看,乌克兰是为了捍卫领土完整而战,俄罗斯是为了国家安全而战,巴勒斯坦是为了民族生存而战,以色列是为了国家安全而战,所以各方...……更多
中国人是如何把屠宰变成艺术的
...,适合煎炸等。中国的屠宰技术一直在全世界是处于领先地位的,例如生鱼片,早在春秋之前,“鱼脍”就成为了贵族餐桌上的美食。《仪礼公食大夫礼》:“炙南醢以西,豕胾、芥酱、鱼膾。”宋陆游《幽居》诗:“鱼膾槎头...……更多
外星人是否存在?费米悖论揭示令人胆寒的答案
...宙中是否存在其他智慧生命的思考,更是引发人类对自身地位和存在意义的深思。费米悖论将人类地位置于一个较为尴尬的境地,即人类可能是宇宙中唯一具有高度智慧的生命体。面对这种可能性,许多人会感到孤独和渺小,甚...……更多
希腊神话毫无底线,内容毁人三观,为何名气却如此之大?
...交配繁衍后代,尤其是三代神祗里位于奥林匹斯十二主神之首的宙斯,他的感情史可谓是贯穿了整个希腊神话体系。宙斯是众神之王,他以雷电为武器,掌管着天地间的秩序,在希腊神话里,他和很多女神发生过关系,还孕育了...……更多
...河流域的同期文化相映生辉,在史前文化发展中具有重要地位,被评为二十世纪全国100项考古大发现和中国百年百大考古发现,相继入选全国第五批重点文物保护单位、第三批国家考古遗址公园立项单位。参加“纪念贾湖遗址发...……更多
“中国天眼”意外捕捉地外文明信号,世界上真的存在“三体人”吗
...与了国际地外文明研究的合作,提升了中国在这一领域的地位和影响力。 中国天文科学研究所在地外文明研究中开展了系列的国际研讨会。这些研讨会旨在促进全球各地科研人员之间的交流与合作。研讨会围绕地外文明存在的...……更多
壹点笔墨丨致中和、和为贵,人类应该参透的品德
特约评论员 张国辉“致中和,天地位焉,万物育焉。”出自《易经》中的《系辞上》。其大意是指要追求内心的平衡和谐,以达到与天地万物相处的和谐状态,其最基本的含义就是和为贵。致中和、和为贵用对于当今的世界发...……更多
...等著作中,更是把“燧人氏”列为“三皇五帝”中的三皇之首,奉为“天皇”,尊称为“燧皇”。“火祖”燧人氏虽然发明了钻木取火的办法,但这种方法实际操作起来并不是很方便,人类往往还不能自由充分地利用火。大约460...……更多
中国首个山海经大数据智能文旅项目落地雅安
...寰宇记》记载的“龙穴”古迹就在项目区内,是雅安八景之首。不周山山顶有天池,当地老百姓称为“龙湖”,山间多处分布着许多摩崖题刻,八卦石、石庙、石兽、石坊等遗迹。山上还有一处龙洞石开花古景,山上残破的石碑...……更多
古代中国海陆兼具,为何选择了农耕文明?
...古代其实并非只有农耕文明存在,但农耕文明始终占主导地位,因为农耕文明的生产力相较于游牧文明和海洋文明高,可以实现自给自足,又因为中国古代一直在抗争北方的游牧民族,多有胜绩,偶有失败。例如鲜卑族战胜了汉...……更多
...古以来,中国便把“民”放在了决定国家存亡绝续的决定地位上,由此引申出了重视民视民听、了解民情民意、集中民智民力的治理方式,也形成了今天以人民当家作主为本质和核心的中国民主形式。人民的事人民管,人民的事...……更多
中国古代这种动物地位神圣不可侵犯,肉明令禁吃
...用牛肉在古代是大忌。如果吃了牛头是要被砍头的。牛的地位是神圣不可侵犯的,早在几千年前,周天子就命令诸侯:不论什么情况下,都不准杀牛,更别提吃牛肉了。杀牛只可用于祭天。秦汉时期对于宰杀耕牛者更是判处重刑...……更多
走进河北县级博物馆|“九州之首”古韵悠长——冀州博物馆探访
...古城的历史脉动。上古时期,禹划野分州,冀州为“九州之首”。“河北作为燕赵故地,是古冀州的重要组成部分。”冀州博物馆馆长刘长雨介绍,河北省简称“冀”,就来源于此。3月20日,冀州博物馆内的黑石熨斗架(仿)。...……更多
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太行风|涿鹿寻古
阅读提示涿鹿,是中华文明的重要组成部分。在涿鹿故事里,蕴含着中国历史长河奔涌、绵延不绝的精神力量,也潜藏着中华文化生生不息
2024-07-19 08:49:00
《中国史前玉器》 牟永抗 著 方向明 整理 浙江古籍出版社 2023年1月“畅所‘玉’言,有问必答——《中国史前玉器》读书会”举办那天
2024-07-19 10:11:00
再饮清我神
从无到有,再到葳蕤,满目的繁华就是这样走来。1.“焚香,点茶,挂画,插花,四般闲事,不宜累家。”在一千多年前的《梦粱录》中
2024-07-19 10:11:00
裴钰乔 国家税务总局云梦县税务局楚国,一个古老而神秘的国度,孕育了丰富多彩的文化。在这片土地上,孙叔敖,这位杰出的政治家和水利家
2024-07-19 10:16:00
1935年6月,红军克服千难万险,最终翻越了夹金山。这是中央红军长征途中翻越的第一座大雪山,军需处长的故事就发生在这里
2024-07-19 05:49:00
□郭洪义蜀道沿线分布众多石刻,它们是古代使臣赴任述职、商贾南北往还、文人墨客题咏、地方官吏修栈勒石等社会活动留下的灿烂辉煌文化遗迹
2024-07-19 05:49:00
□严正道蜀道自开通以来,历经数千年,见证时代风云变幻,演绎无数的人物故事和历史传说,任凭后人感怀。特别是踏迹而来的入蜀文人,往往于诗歌中,借他人之酒杯,浇心中之块垒,发思古之幽情
2024-07-19 05:50:00
在泸州市叙永县石厢子彝族乡,“三个铜板”的故事在当地广为传颂。1935年2月3日,农历大年三十,位于川滇黔交界大山深处的石厢子
2024-07-19 05:50:00
贵州日报天眼新闻记者 舒畅9年前的7月,遵义海龙屯遗址被列入世界文化遗产名录。作为“万历三大征”之一——“平播之役”主战场的海龙屯
2024-07-19 06:21:00
“南宋第一贤相”的风云传奇杭州日报讯 2019年,“南宋第一贤相”赵鼎的墓葬群在常山被发现。一向热衷于书写故乡的作家周新华注意到了这件事
2024-07-19 06:36:00
现代的中国社会提到乌鸦多是不祥之兆,说到这个词语人们就会眉头紧皱,有一种强烈的厌恶和反感,从许多词语中皆可以看到人们对乌鸦的厌恶之情
2024-07-18 16:57:00
曾国藩和李鸿章,是清朝晚期著名的两位能臣。从年龄上而言,李鸿章比曾国藩小整整一轮儿(12岁),两人又有师徒关系。曾国藩只活了61岁
2024-07-18 17:57:00
说起航天事故,映入脑海的往往是一些不切实际的场面。航天员在太空行走中飘离航天器,太空舱裂隙导致舱内突然失压,甚至,航天员在外太空进行太空任务时太空盔突然损毁脱落
2024-07-18 17:57:00
每次提起飞行事故,人们总是过度惊慌,这主要是两方面原因造成的。一方面是媒体渲染,通常来说,世界上任何地方只要发生飞行事故
2024-07-18 17:57:00
邯郸成语文化发展中心和邯郸成语文化研究会揭牌
图为揭牌仪式现场。河北日报记者陈正摄河北新闻网讯(河北日报记者陈正)7月17日,邯郸成语文化发展中心和邯郸成语文化研究会揭牌成立
2024-07-18 18:29:00