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钟薛高的创新之路
...文化流行,钟薛高在风口打造的“纯中式雪糕”正好踩中消费者喜好。随后,钟薛高还为外观申请设计专利,为产品的独特性背书。其次,产品用料方面,钟薛高也颇为考究。以钟薛高2018年推出的“厄瓜多尔粉钻”雪糕为例,...……更多
“火烧不化”的钟薛高,因何“融化”?
...爱买不买”是供应商对于钟薛高的态度,并非钟薛高对于消费者的态度,也难以抵消事件带来的负面影响。影响很快体现在真金白银上。据多家媒体报道,2022年钟薛高总销量年复合增长率约为50%,“远不及此前三年超100%的表现...……更多
...榜上,虎头局全线停业,墨茉点心局则退守长沙阵地。“消费者虽然可能对国货有一定的热爱或偏向性,但这不代表只要是国货就能成功。”艾睿铂咨询董事许振曦在接受21世纪经济报道记者采访时表示,“国货也是一个赛道,...……更多
“雪糕刺客”退热 平价雪糕受捧
本文转自:中国食品报近半数消费者青睐10元以下冰淇淋“雪糕刺客”退热 平价雪糕受捧随着国民经济水平的提高及消费能力的不断增强,消费者对于休闲食品的消费意愿不断提升,我国冰淇淋行业市场规模逐年扩大。老牌冰...……更多
新海南财经观察 | 透过冬交会,看海南农产品跨界探索“新赛道”
...,五指山的野菜资源丰富,红茶、优遁草等产品更是广为消费者所熟知。但是“野菜”+“酸奶”的碰撞你见过吗?在本届冬交会上,由五指山旅投集团利用五指山特色野菜研发的野菜酸奶首度亮相,形象展示了海南优质农产品与...……更多
...大质疑。这些都让钟薛高的价格显得缺乏诚意,似乎是对消费者的诓骗。尤其是钟薛高毫不讳言自己的“网红”属性,其创始人曾说,“网红是通向品牌的必经之路”。而这种对“网红”套路不加掩饰地欣赏,似乎更加剧了消费...……更多
钟薛高栽了,但雪糕刺客已经包围冰柜
...赞评论说:“谁能告诉我2.5元的钟薛高在哪里能买到?”消费者林楠楠说:“不管怎么说,我挺喜欢吃钟薛高的。看到新闻以为它降价了想赶紧囤一些,可惜还是来晚一步。”如今在淘宝上搜索“钟薛高”三个字,后面会自动弹...……更多
钟薛高售价从60元降到2.5元,“雪糕刺客”陷欠薪漩涡
...至2.5元一支,从最高超过60元一支到如今2块5一支,不少消费者表示没想到钟薛高的利润空间如此之高,有种被骗的感觉,直呼“钟薛高不仅刺客,还在欺客”。事实上,近年来钟薛高负面舆论不断,从“雪糕刺客”到被曝欠薪...……更多
钟薛高全线崩盘,清理库存大甩卖?
不在品质与用户体验上下苦功夫,钟薛高贱卖也难赢得消费者的心。作者:博雅编排:晨曦编辑:刘羽出品:零售商业财经ID:Retail-Finance去年10月,“雪糕中的爱马仕”钟薛高曾因欠薪登上热搜,如今又引起“股份冻结”热议...……更多
...列危机下,创始人林盛的还债表态,本意是安抚供应商和消费者,但从舆论反应来看,网友似乎并不买账,有人调侃质疑称,“别把红薯价格抬高了”。对创始人承诺的不信任,是钟薛高品牌危机的一个缩影。从网红品牌到命悬...……更多
钟薛高:刺客“从良”,只卖3块5?
...网红,绝非一世网红。持续创造差异性,持续吸引新世代消费者,对于钟薛高有多重要。所以钟薛高不止做新口味,从经典系列到“树上的冰”再到“少年系列”;还做冰淇淋甜品,“钟薛高的糕”今年推出了最新的“旦生”甜...……更多
钟薛高翻身启示录
...在哪个环节出了差错?何以落得如此地步?还能再次赢得消费者喜爱,重新站稳雪糕江湖吗?危机四伏,险象环生“钟薛高还钱!”、“林盛欠钱不还!”、“钟薛高还我血汗钱!”。近日,#钟薛高被曝欠薪#的词条冲上热搜,...……更多
打折50%也没能挽回颓势,钟薛高的故事给新消费品牌哪些教训?
...。其次,钟薛高的定位和定价也确实刺激到了市场同行和消费者。2022年,关于“雪糕刺客”的话题骤然兴起。网友们对于那些躺在冰柜里,外表平平无奇但价格却令人咋舌的雪糕议论纷纷。这其中,最贵66元一支的钟薛高首当其...……更多
钟薛高欠薪、遇坎?实际上多个冰淇淋品牌表现都难言乐观
...少用户评论道,这价格比线下贵不少。今年7月份,多地消费者发现钟薛高悄然下降。有多个消费者反映,原本超市15元/片的钟薛高开启了买一赠一的活动,还有的超市直接6.6片/支、4.9元/片促销。还有消费者反映,频繁在临期折...……更多
...钟薛高跌落至此,林盛不是没有责任。2022年,林盛面对消费者对高价雪糕质疑的回应是,“成本摆在那里,就是这个价,爱买不买”。连创始人都如此“傲慢”,钟薛高在消费者心中的印象分大大降低。卖得贵,是因为产品的...……更多
钟薛高60元降到2.5元?有经销商表示今年不考虑铺货了,专家:高端不能仅是价格高
...支雪糕66元,网红雪糕“钟薛高”一面带着争议,一面被消费者熟知,中式瓦片外形,主打高品质原料的多种口味,在2018年双十一,钟薛高以18分钟销售10万根“一战成名”。钟薛高曾推出一款“厄瓜多尔粉钻”限定雪糕,价格...……更多
港湾周评|钟薛高“溃败”之谜
...根达斯动辄数十元的雪糕相比,则又属于次贵。在大多数消费者眼中,钟薛高无疑属于中国本土雪糕品牌的价格天花板。曾一度,虽然贵但卖得好,市场口碑与销量还不错,钟薛高的品牌效应独树一帜,它的存在感客观而言在被...……更多
...动行业共识,践行企业社会责任。一方面,为更好地维护消费者权益,共促《明码标价和禁止价格欺诈规定》新规实施,钟薛高印有建议零售价的新包装产品将在2023年陆续投入市场。另一方面,钟薛高推出“美好乡村系列”雪...……更多
知名品牌创始人被“限高”,“坐一晚上绿皮火车到北京”!本人放话:就是卖红薯也要把债还上
...牛市场炒到160-200元一盒。以高价、国风、限量限售吸引消费者眼球的钟薛高产品销量迅速走高。钟薛高创立16个月后,营收突破1亿元,2021年,钟薛高一共售出1.52亿根雪糕,2022年短短5个月内,钟薛高的雪糕出库数为2.2亿片。然...……更多
...结局。或者,还不是终局的一连串焦灼,更让人惋惜。新消费者赛道曾经的明星企业,从2023年下半年开始,钟薛高陷入产品卖不动、员工欠薪、高管限消、总部研发工位“空无一人”等一连串负面传闻,相比往日的高调与激昂...……更多
平价雪糕重返江湖! 钟薛高几乎销声匿迹
...平价路线了”,商家说道。 随着冷冻技术的提升,不少消费者选择网购冷饮,记者发现,低价、平价冷饮不少。也就是说,从线上到线下,从商超是便利店,“买不到便宜冷饮”的现象已经不复存在。专家:平价冷饮“重出江...……更多
知名品牌怎么了?被曝欠薪、官方账号下有人讨债,“降价也不好卖”…最新回应
...账号下,也出现了“还钱”、“要赔偿金”的留言。还有消费者反映“积分不给兑换,客服声称没有货”。有自称钟薛高客服部门“前员工”的网友表示,在公司效益不好并优化期间,该员工等6人与公司人事提出优化补偿,并...……更多
刚放下文创雪糕,游客又爱上了竹筒奶茶
...标签。南至广州、深圳,北到沈阳、哈尔滨,全国各地的消费者都爱上打卡竹筒奶茶。小红书上竹筒奶茶的相关笔记短时间内已超1万篇,抖音#竹筒奶茶话题播放量达1.3亿次,大众点评全国热点中“全世界都在喝竹筒奶茶”已有2...……更多
消博会“出圈” “海垦绿”吸睛
...6号馆6E05展位精心打造36平方米餐饮区,为展商、客商、消费者提供配套餐饮服务,以“舌尖上的海垦”进一步扩大产品品牌影响力。 走进海垦馆,除了映入眼帘生机盎然的“绿”,紧接着还有满目琳琅的海垦好物。“本次海垦...……更多
欠薪风波下的钟薛高:有批发商整个夏天只卖出15支,门店打折促销无人问津
...成立于2018年,发迹于线上,又在近年不断布局线下。在消费者心中,这个“网红品牌”,曾被冠以“国产高端雪糕开创者”“雪糕中的爱马仕”等称号。价格上,平均16元一支的钟薛高售价超过梦龙、明治等国外高端品牌,最贵...……更多
一年前产的“陈货”待出清,雪糕冰淇淋今年“开柜”有点难
...为保护利润率,联合利华采取的定价措施导致销量下滑,消费者转向更低廉的产品加速了品牌竞争。目前,新京报记者尚未从联合利华方面得到冰淇淋业务的进一步消息。数据显示,中国是联合利华和路雪旗下梦龙、可爱多最大...……更多
消灭“雪糕刺客”,钟薛高推出印有建议零售价包装产品
...装产品陆续投入市场,以期共促行业健康有序发展,保护消费者合法权益。在钟薛高新产品包装上可以看到,柚味酸奶雪糕为16元,提子牛乳雪糕为15元等。此外,钟薛高还将推出“树上的冰”冰棒系列新品,旗下杨梅肉肉冰、...……更多
雪糕销售旺季来临,雪糕市场价格上涨
...冰柜摆放形式,彩色图文价签贴在了横向推拉门面板上,消费者在购买时可以第一时间看到。不过产品摆放较为杂乱,顾客拿到产品后需要比对产品与标签,才能确认产品的价格。但在不少社区零售店,销售雪糕的冰柜并没有价...……更多
反思“钟薛高”从60元降至2.5元一支:品牌当奉行“长期主义”
...在指责“钟薛高”心太黑,而自己被收割了智商税。不少消费者表示,没想到“钟薛高”的利润空间如此之高,而根据职业打假人王海测评团队的数据,“钟薛高”的成本价只有1.31元,即使降到2.5元,其利润空间还是很高。但...……更多
牛奶 喝出新味来
...。 顾客选购店内产品。前来购买热牛奶的顾客。 店内消费者众多。□文/摄 本报记者 孙铭阳走进位于哈尔滨中央大街的完达山乳此新鲜连锁店,浓郁的奶香扑面而来,一杯热热的山茶花厚乳茶搭配上一块香浓顺滑的巧克力,...……更多
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