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反思“钟薛高”从60元降至2.5元一支：品牌当奉行“长期主义”
最近网红雪糕“钟薛高”再次引发关注。在某购物平台，目前“钟薛高”雪糕的销售价格已至低位，其中临期产品甚至低至2.5元一支，从最高超过60元一支到如今这价格，很多人都在指责“钟薛高”心太黑，而自己被收割了智商税。
不少消费者表示，没想到“钟薛高”的利润空间如此之高，而根据职业打假人王海测评团队的数据，“钟薛高”的成本价只有1.31元，即使降到2.5元，其利润空间还是很高。
但因此就直呼“钟薛高不仅刺客，还在欺客”，这样的认识也不尽客观，王海团队测评的成本数据也可能指的是“钟薛高”的材料成本，快速消费品行业最大的开支从来都不是材料成本，管销费用才是最大的开支。这些年“钟薛高”在产品和品牌上的投入以及各种试错成本也是普通消费者看不到的，这些也应当纳入成本核算。而且企业追求更高的利润是商业的本质，不应当过多指责其赚钱多。
只是“钟薛高”这种因赚钱操之过急而掉入泥潭的做法的确引人深思。不说号称注重品质的“钟薛高”在品质上多次翻车、甚至涉及虚假宣传，单单它这样依靠过度网红化、为快速赚取品牌的溢价价值，甚至不惜扰乱雪糕市场的正常价格体系的做法，遗害颇多，也令自己很快跌落神坛，深陷舆论漩涡，这样的教训，深让其他企业引以为戒。
业内人士指出，企业面对消费者需要保持一个长期发展和兑现的观念，让消费者对企业和产品产生长期认同。不能够因为现阶段的产品或工艺比较独特，就凭借一定创新性和稀缺性就死命地赚钱，成为“暴利公司”。企业不要在网红时过度赚取超过产品应该具备价值的部分，想做一个百年品牌或优秀品牌，一定要奉行“长期主义”，应围绕不断变化的消费需求为消费者提供更多的价值，以达到良性循环，不应当大幅赚取所谓的品牌溢价。
深陷负面舆论漩涡的“钟薛高”就是一个反面典型，无论它今天的大幅降价是否为应对市场竞争的品牌自救行为，它的下滑已然是无法避免的结局了。
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快照生成时间：2024-03-07 20:45:05
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