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在家大快朵颐一盆烫菜
...烫菜就完成了。烫菜里我最喜欢吃的就是白菜了,尤其是临夏的白菜。临夏白菜是高原夏菜的其中之一,营养丰富,色泽鲜亮,菜香清甜。大白菜与那些蔬菜之所以香,大概是临夏平均海拔约为2000米,光照充足,昼夜温差大,...……更多
中外青少年学做重庆火锅,还来了一场PK
...文化和旅游发展委员会等主办。外国留学生学做重庆火锅底料在人们对食物的要求越来越高时,火锅也在不断创新,每家火锅店的招牌自然也都各有不同,但万变不离其宗的是——火锅底料。11日上午,来自重庆医科大学、重庆...……更多
甘肃天水麻辣烫火了!如何自己在家做天水麻辣烫?
...在家自己做最近大火的天水麻辣烫首先第一步:准备食材蔬菜(如白菜、菠菜、豆皮等)肉类(如牛肉、羊肉、鸡肉等)PS:选择自己喜欢吃的就好可直接用火锅底料或麻辣烫底料准备蒜瓣、姜片、干辣椒、花椒、食用油、盐、鸡...……更多
国庆假期天气转冷,家庭火锅带动“烫熟”类食材俏销
...捧。与各种冻品肉类相比,家庭火锅中的“烫熟”类新鲜蔬菜愈发俏销,成为节中、节后更受追捧的品类。也许是因为火锅食材在假期前后的持续俏销,不少商家专门在卖场里制作了不同食材的涮烫时间表,方便消费者在家中自...……更多
... 二、干锅牛蛙原料:牛蛙4只、醪糟汁50毫升、麻辣火锅底料1勺、豆瓣酱1勺、酱油1勺、香葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、鲜花椒、料酒少许、水淀粉、白芝麻、砂糖、香油做法:1.牛蛙洗净后斩成大块,加盐、料酒、水淀粉抓匀...……更多
在日常饮食中,适当加入这些美味食材,让身体在春季绽放健康光芒
...春吃5甘脾胃平安”,那么这里的“5甘”具体指的是哪些蔬菜呢?它们各自有着怎样的营养成分和独特功效呢?在这个春季,让我们一起探寻这些具有温性的食材,为我们的身体注入活力、保持健康。蒜苗、韭菜、香菜、蒜苔和...……更多
这6道菜,女生可以敞开吃,健康又营养,零负担不长胖,越吃越瘦
蔬菜是膳食纤维、微量营养素和植物化学物的良好来源,吃够吃对蔬菜可以帮助我们更好的减脂,而在所有的素菜当中,这6道菜我非常喜欢,营养全面又好吃,做起来也没有那么复杂,属于天天吃,都吃不腻的那种,而且低脂...……更多
好品中国|一“麻”一“辣”,解锁“甘味”密码
...子由甘谷辣椒作为主要材料的油泼辣子香而不辣选好的“蔬菜捧花”在汤底中烫熟后调入盐、花椒粉、蒜汁等调料舀入一勺原汤再浇上几勺油泼辣子搅拌后撒上葱花、香菜和花生碎便是令人难以抗拒的诱惑油泼辣子的制作 每家...……更多
为你揭秘四川火锅的制作方法,带你感受这道美食的魅力
...食物。他们把辣椒、花椒、牛油等调料放在铁锅中,涮煮蔬菜和肉类,以驱寒取暖。没想到,这种烹饪方式大受欢迎,逐渐演变成了四川火锅。接下来,我们来看看四川火锅的材料。四川火锅的主要材料有火锅底料、辣椒、花椒...……更多
麻辣烫里“变身”的洋芋
...要哪个粉?”“一碗混合粉,我再挑些菜!”每走进一家临夏的麻辣烫店,一碗粉已成为老板与食客间习以为常的“见面语”,也成为许多临夏人吃麻辣烫的标配,更为食客大快朵颐炫麻辣烫作了伏笔,吃麻辣烫必须要吃一碗麻...……更多
过凉的花生米更加爽脆可口,口感更好
芹菜是一种常见但受人喜爱程度却参差不齐的蔬菜。它不仅低卡路里,而且富含铁和镁,对预防肿瘤和缓解贫血有显著的作用。另外,芹菜还具有清热解毒、增强免疫力的功效。尽管芹菜的好处多多,但仍然有不少人不喜欢它...……更多
这些素菜色香味俱全,营养丰富,非常适合夏季的饮食需求
...香相得益彰。油菜是富含维生素A、维生素C和膳食纤维的蔬菜,有利于清热解毒和润肠通便。香菇也是一种营养丰富的食材,富含蛋白质和多种氨基酸,有助于增强免疫力和提高抗氧化能力。蒜末的加入能够提升菜品的风味和口...……更多
这款凉拌汁的制作方法非常简单,但是味道却非常鲜美
...凉拌菜中的作用不可忽视。它不仅可以提味,还能使各种蔬菜更加入味。而今天,我将分享给大家一款万能凉拌汁的做法,让大家也能轻松制作出美味可口的凉拌菜。首先,我们需要准备以下食材:大蒜、生姜、小米椒、香菜、...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...百福的象征。白菜富含维生素C、维生素K和纤维,是冬季蔬菜中的营养佳品。通过食用白菜,期盼新一年百业兴旺,财源广进。推荐做法:猪肉白菜炖粉条材料:200克猪肉(五花肉或瘦肉均可),切薄片;300克白菜,切块;150克...……更多
“寒冷天吃4草,健康没烦恼”,常吃4样应季蔬菜增强免疫少生病
...干燥,人体的免疫力往往会受到影响,这时候选择合适的蔬菜进行饮食调理显得尤为重要。俗话说,“冬天吃4草,健康没烦恼”,这里的“4草”指的是四种应季蔬菜,它们不仅口感独特,营养价值高,还能有效增强人体的免疫...……更多
蛋黄虾仁豆腐是一道早餐佳肴,它不仅味道美味,而且营养丰富
...。这道菜色香味俱佳,是中老年人早餐的绝佳选择之一。蔬菜蒸蛋蔬菜蒸蛋是一道简单又营养的早餐菜品。蔬菜的加入使得这道菜品更加丰富多样,增添了口感的层次感。将西兰花和胡萝卜焯水后切丁,搅拌入打好的鸡蛋液中,...……更多
麻辣烫里的甘肃情缘
本文转自:民族日报●包蕾 被黄河水滋养的临夏,高山平湖奇秀俊逸,风物人情独具魅力,麻辣烫也带给人别样的味觉体验。麻辣烫在甘肃的每个城乡都有,有的带汤,有的干汁,很多人心里,总有从小吃到大的麻辣味,走到...……更多
...、午餐肉等加工类食品含有亚硝酸盐,不建议过量食用;蔬菜也要趁新鲜吃,煮太久也会产生亚硝酸盐。吃火锅别超1.5小时喝了久煮的火锅汤,是否会发生亚硝酸盐中毒呢?阮光锋表示,从火锅尾汤的调查数据来看,这个数值还...……更多
80位火锅料理高手走进“中国火锅之都”一争高下
...。记者在活动现场看到,参赛选手们争分夺秒熬制着火锅底料,气氛热烈,浓郁的火锅香味在现场弥漫开来。10月29日,来自全国各地的火锅料理高手在重庆进行技能比拼,选手们争分夺秒熬制着火锅底料。梁钦卿 摄10月29日,来...……更多
“补药一堆,不如香菜一把”,每天食用一点香菜,它的功效非常显
香菜是一种常见而神奇的蔬菜,它不仅口味独特、气味芳香,还具有丰富的营养素,如维生素C、胡萝卜素和矿物质等。与其他蔬菜相比,香菜的营养含量更高。我们每天都能接触到香菜,它深受大家的喜爱。很多年轻人可能对...……更多
男人不能吃“香菜”?“肾虚”源头是香菜?看完或许你会明白
...,含有丰富的维生素c,它的维生素含量比其他的水果和蔬菜要高出很多倍,所以说我们经常吃一点香菜,对于身体健康来说是非常有好处的,而且也能够帮助我们起到开胃消食的功效,对于促进我们的消化来说还是有非常好的...……更多
“链”起两座小城优势
...园已被纳入全国首批产业转型升级示范区,有能力建立从蔬菜种植、原材料采购贮存、生产工艺、产品检测、产品贮运和市场准入等数字化记录,确保食材全程可追溯。记者了解到,可为“中央厨房”提供源源不断食材的是布海...……更多
青椒炒鸡蛋是一道经典的家常菜,简单易做,口感清爽
...胆固醇。改善饮食习惯是维持身体健康的关键,建议多吃蔬菜、鱼、牛奶和豆制品,同时减少动物脂肪和糖的摄入,戒烟戒酒,确保摄入足够的钙和纤维素。这些习惯有助于降低心脏疾病等风险。爆炒河虾爆炒河虾是一道制作简...……更多
火锅为媒!中外青少年共享“火锅中国年夜会”
...烫弯曲就可以了…… “我喜欢吃肉”“我喜欢海鲜”“蔬菜我喜欢吃土豆、藕片”…… 中外青少年们烫着菜品,分享起了自己烫火锅的经验,聊着自己喜欢的菜品。“ 吃火锅配老阴茶可是一绝。”在大家说着吃火锅的感受时,...……更多
多食用一些富含高钾的食物,能够让“春补钾,身不乏”
...您在春日里拥有更多活力。香菜香菜作为一种常见的高钾蔬菜,不仅可以提供丰富的钾元素,还有助于调理口味。尝试将香菜与鸡蛋搭配,烹饪出一道香气扑鼻、口感丰富的香菜煎鸡蛋,既简单易做又美味可口。香菜的清香和鸡...……更多
春天犯困没精神,建议多吃4道“高钾菜”,睡得香,精神爽一整天
...充一些身体所需的元素。本文将介绍四道富含高钾元素的蔬菜菜谱,帮助老年人缓解春困的困扰,让他们睡得香,精神饱满,度过一个美好的春天。香菇香菇清淡可口,是一道适合老年人的健康素菜。首先准备10朵鲜香菇,浸泡...……更多
它不仅营养丰富,而且口感细腻,非常适合作为一道滋补养生的菜品
...、少许盐和胡椒调味。如果你喜欢,也可以加入一些其他蔬菜来增加口感和营养。不过,丝瓜和鸡蛋的搭配已经足够简单又美味了!【烹饪步骤】先将丝瓜削皮洗净,切成薄片或者块状,根据个人喜好。切好的丝瓜备用。准备一...……更多
春天这菜要多吃,比猪肉便宜,比羊肉滋补,简单一做,营养又解馋
...养丰富。扩展:菠菜作为一种富含维生素和矿物质的绿色蔬菜,与猪肝的搭配,不仅为菜品增添了一抹翠绿的色泽,更为口感带来了清新的风味。菠菜爽脆多汁,猪肝鲜嫩可口,搭配在一起,口感层次丰富,让人回味无穷。清新...……更多
分享三道好吃的家常红烧菜,简单几步就能烹饪成功,吃着特别香
...是让人垂涎欲滴,大家都喜欢红烧排骨等肉菜,但是一些蔬菜同样也非常适合红烧。今天,我将为大家推荐三道简单而美味的家常红烧菜品:红烧冬瓜、红烧土豆片和红烧茄子。下面,就让我们一起来学习如何制作这几道美味红...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...饭的习俗,并流传至今。不过光用老姜做饭不好吃,加入蔬菜和腊肉会更香。推荐菜品:【腊肉蔬菜姜饭】主要食材:大米,老姜,腊肉,胡萝卜,马兰头干。调味料:食盐,香葱,料酒。操作步骤:1,先把腊肉洗净,放入锅...……更多
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王晨医生:夏季如何预防脾胃问题?
夏季,随着气温的逐渐升高,人体新陈代谢加快,出汗增多,饮食习惯也往往发生变化,这些因素都可能对脾胃的功能造成影响,导致消化不良
2024-07-22 00:28:00
清甜又滋补,家常美味——自制清甜滋补鸡汤的简单做法
随着生活节奏的加快,人们更加注重食物的美味和营养。在这样的背景下,一道清甜又滋补的鸡汤不仅能够为我们的味蕾带来享受,还能提供丰富的营养
2024-07-22 06:09:00
大厨亲授猪油熬制秘籍,白嫩香醇,再也不怕腥味和苦味!
猪油,又称荤油、大油,是许多美味佳肴的灵魂之一。它不仅在糕点、馒头等烘焙中发挥着关键作用,还能为青菜、烧烤素菜增添香气
2024-07-22 06:10:00
卤猪蹄20年秘方,软糯香嫩入味,大人小孩都爱吃!
猪蹄,作为一道美味佳肴,不仅富含胶原蛋白,而且口感软糯,肥而不腻,一直以来都备受人们喜爱。其中,最经典的做法莫过于卤猪蹄
2024-07-22 06:11:00
外酥里嫩的锅包肉,一分钟教你简单制作
锅包肉,是一道经典的中式美食,以外酥里嫩、香甜爽口而著称。有一部分人依然坚守传统,采用白醋和白沙糖调制汁液,使得锅包肉色泽金黄
2024-07-22 06:12:00
鸡胸肉的12种经典做法,美味与健康的完美融合!
鸡胸肉是低脂高蛋白的理想选择,成为健康饮食的明星食材。然而,相对于普通炖煮,更多富有创意的做法将为你的餐桌增色不少。今天
2024-07-22 06:12:00
品鉴黑芝麻糊三巨头,哪一款更适合你?
黑芝麻糊作为一道传统美食,近年来在市场上备受瞩目。其中,南方黑芝麻糊、磨坊黑豆黑芝麻糊以及维维豆奶黑芝麻糊作为知名品牌
2024-07-22 06:13:00
预制菜的危害性有哪些?谨慎食用预制菜,健康第一!
随着生活节奏的加快,预制菜成为不少人快捷而方便的选择。然而,我们却常常忽略了预制菜背后潜在的风险。本文将深入分析预制菜的危害
2024-07-22 06:14:00
打造嫩滑美味,手把手教你制作又嫩又好吃的粉肠!
粉肠,作为一道美味的传统风味小吃,不仅香辣可口,而且肉质鲜嫩。然而,想要在家里制作出又嫩又好吃的粉肠,并不是一件容易的事情
2024-07-22 06:14:00
大肠美味烹饪指南,告别油腻,健康入味!
大肠是一道美味可口的食材,富含胶原蛋白和营养元素,深受广大食客的喜爱。然而,由于制作大肠的技巧和调味方法各异,很多人在家常烹饪时难免会遇到一些问题
2024-07-22 06:15:00
法轻松学会,家常鱼香肉丝的独家秘籍!
鱼香肉丝是一道极具特色的川菜,以其酸辣鲜香的口味一直深受大家的喜爱。但是,要在家里做出地道的鱼香肉丝,却是一门高深的烹饪艺术
2024-07-22 06:16:00
南瓜饼的秘诀:简单易学,香甜可口,独家食谱大公开!
在传统的中国烘焙中,南瓜饼因其材料简单、制作方便,一直以来都备受喜爱。无论是作为下午茶点心还是节庆美食,都有着独特的风味
2024-07-22 06:16:00
萝卜丸子的做法,口感鲜美,不失营养
在丰富多彩的中华烹饪中,萝卜丸子是一道经典美食,不仅外形可爱,而且口感鲜美,深受大众的喜爱。今天,我将为大家详细介绍一下制作萝卜丸子的方法
2024-07-22 06:17:00
美味暖心的家常羊肉汤:制作方法与多样搭配
羊肉汤自古以来就是一道营养丰富、暖胃又美味的家常菜品。今天我们将分享一款简单易学的家常羊肉汤的制作方法,并介绍一些不同的配料搭配
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解密燕窝价格:真材实料的天然燕窝究竟值多少?
燕窝,作为一种珍贵的滋补食材,自古以来就以其营养丰富、滋补养生的功效备受推崇。然而,市面上的燕窝价格千差万别,一克到底值多少钱
2024-07-22 06:19:00