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新式中餐“大食堂”打造餐饮新模式
...提高,餐饮业也在不断发生着变化。“大食堂”是在传统中餐店的基础上加以改进而成的一种新式餐饮模式,相比传统中餐店来说,中式“大食堂”更加具有优势。中式快餐“大食堂”菜品丰富,食材新鲜安全,环境干净优雅,...……更多
...业人员,占团餐消费者的12.1%。65.7%的团餐消费者参与过中餐和地方菜的团餐,其次为自助餐类团餐,占比57.4%。艾媒咨询分析师认为,中餐、地方菜覆盖菜品多元且更符合消费者口味,是消费者主要选择及参与的团餐品类,团餐...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
...新一代亚裔餐饮业领导者共同发起,旨在引导美国全境的中餐企业摆脱传统小企业模式、打开可持续发展新格局。当地时间3月18日,美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行。图为亚裔餐饮酒店业联盟会长、君子食堂和好日...……更多
“问题清单逐项销号”“智慧监管全面覆盖” 厦门全力守护学生“盘中餐”
...导学校规范管理。“筑牢食安‘防护墙’,守护学生‘盘中餐’。”厦门市食安办有关负责人表示,秋季开学在即,该市将建立层层抓落实的工作机制,紧盯规范承包经营管理、校外供餐、食材进货、病媒生物防治和餐饮具清洗...……更多
...外卖专营特色,并计划今年开出50家品牌“卫星店”。以中餐品牌老乡鸡为例,其“卫星店”模式的成功实践,为“业态混搭”提供了新的注解。老乡鸡董事长束小龙表示:“‘卫星店’模式不仅优化了我们的成本结构,提高了...……更多
《艾嘉食堂》首播,不如《中餐厅》,又脏又懒又笨,各省明星通病
...入的是韩国《尹食堂》的版权,综艺内容和湖南卫视的《中餐厅》相似,也是中国人在海外开餐厅的事儿。基于《艾嘉食堂》的首期内容来论,它的看点密集程度不如湖南卫视的《中餐厅》。而又脏又懒又笨这些特点,则是和《...……更多
本文转自:西宁晚报本报讯(记者 王琼)“区上的部分学校食堂用餐师生人数较多,供餐空间、餐灶等供餐设施设备不足,导致出现食堂饭菜分量不足,供餐能力下降、用餐秩序混乱等问题,影响师生用餐质量……”春季刚开...……更多
行业领头羊“农鼎慧”掀起新型餐饮革命浪潮
本文转自:长江日报中餐机器人走进千家万户行业领头羊“农鼎慧”掀起新型餐饮革命浪潮食品安全问题一直被民众高度重视。作为关注民生、聚焦食品安全、积极建设社区商业生态的行业佼佼者——湖北农鼎慧科技有限公司...……更多
...的午餐。“自从社区爱心食堂营业后,我和老伴的早餐和中餐基本都在这里吃。食材新鲜,饭菜可口,价格实惠,离家又近,对老年人来说确实很方便。”永和社区居民才永云说。近两年,红花岗区积极建立健全社会养老助老服...……更多
...,是该市纪委监委针对查办案件中发现的“一老一小”盘中餐问题,压紧压实有关部门责任,推动实施“明厨亮灶”工程取得的又一新成果。今年初,天长市纪委监委在查处某镇养老服务中心管理不到位、服务质量不高,影响集...……更多
“中浦慧联”智慧食堂:引领餐饮行业新风尚,共创健康节约未来
...信息科技(上海)有限公司的总经理周伟先生,探讨智慧食堂的广阔前景。 在餐饮行业中,传统食堂的运营方式长久以来饱受诟病。后厨监管的缺失导致食品安全难以保障,餐饮浪费现象严重,运营效率低下,消费者营养摄入...……更多
日本萨莉亚,预制菜“骨灰级玩家”
...莉亚点15道菜,9分钟内便可以全部上齐。这事如果发生在中餐馆,大家难免会“谈虎色变”,并直接联想到预制菜及其种种不好。前不久,预制菜进学校食堂引发热议;更早之前,一批中餐连锁品牌也曾陷入过“料理包”的争议...……更多
《艾嘉食堂》定档,张艾嘉柯佳嬿领衔,《中餐厅》遇最强竞争对手
...市经营一家餐厅。对于中国内地观众而言,这其实就是《中餐厅》模式。 不过,张艾嘉等人领衔的这档《艾嘉食堂》并非取自《中餐厅》的节目版权,而是购入的韩国综艺《尹食堂》的版权。那位问了,《艾嘉食堂》的节目内...……更多
仁怀茅坝镇:老年食堂开餐 惠民举措暖民心
...阵地,通过政府主导,市场化运营的模式,为老人们提供中餐和晚餐,符合条件的老人至少可以享受2元/餐的补贴,让老年人和困难群体能够享受到便捷、实惠的用餐服务。居民正在就餐。接下来,仁怀市茅坝镇将以惠民食堂为...……更多
本文转自:人民日报社区食堂是居民家门口的消费场所,是关乎千家万户的“关键小事”,也是关系居民生活的民生实事。商务部等13部门联合发布的《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划(2023—2025)》提出,探...……更多
19.9元现炒现做管够!物美新开了自助大食堂,能吃回本吗?
物美大食堂通州龙湖店。中国商报(记者 冉隆楠 文/图)一顿自助餐需要多少钱?几十元?上百元?物美给出的答案是,19.9元。7月15日,物美在品超物美(通州龙湖店)开设第二家物美大食堂。据悉,该业态为物美尝试的全新...……更多
...化监督,推动校园食堂运营管理优化,用心守护学生“盘中餐”。开平区纪委监委联合教育、市场监管等部门,通过现场检查、调研摸排、举报热线、问卷调查等方式,对辖区内33所公办中小学及幼儿园进行全覆盖监督,全面深...……更多
商场超市刮起“食堂风”,19.9元自助餐包含60多种菜品,你会光顾吗?
如今越来越多超市品牌刮起“食堂风”当超市开始做便民食堂又将擦出怎样的火花?01商超纷纷推出平价食堂物美7月9日,《中国消费者报》记者在物美中关村店的便民食堂看到,餐区入口处标着自助餐分两档:一档是13元的碳...……更多
超市发开出第三家“海淀食堂”,胖东来式调改+平价食堂成效几何
...:Retail-Finance在超市餐饮一体化思路下,业内对于“商超+食堂”这种不太具有新意的模式探索,却呈现蜂拥之势。继永辉、华联、盒马、物美等企业推出“平价食堂”后,11月8日,北京区域头部零售商超——超市发,开设的第3...……更多
“超市开食堂,方便又实惠”(消费视窗·培育和壮大消费新增长点)
...饮,一些超市推出供餐服务,受到顾客欢迎——“超市开食堂,方便又实惠”(消费视窗·培育和壮大消费新增长点)林丽鹂 厉 烨 付一凡图①:消费者在北京海淀区中关村一家超市开办的食堂里用餐。 马永玲摄 图②:消费者...……更多
本文转自:人民网-江西频道中小学校园食品安全和膳食经费管理专项整治工作开展以来,江西赣州信丰县坚持问题导向,深化探索县属国企运营中小学校食堂模式,严密把牢源头管控、过程监管和菜品质量三道关口,对全县185...……更多
学生:“蹲”老师同桌 边吃边请教
...的知识学以致用。“以我自己为例的话,每天早餐5元、中餐和晚餐各10元就可以吃饱了,现在还可以与老师同桌,感觉食堂不仅经济实惠、好吃健康,还变得更有趣了。” “我认为‘同餐同菜同价’其实是打开了一种育人新模...……更多
最高19.9元一顿饭 物美大食堂搅动大卖场的新增量
...美获悉,物美超市中关村店、通州龙湖店分别开出物美大食堂,提供13元、19.9元两档自助餐选择。物美方面表示,预计到年底,物美大食堂将拓展至20家门店。近些年来,商超企业刮起“食堂风”,华联、永辉及盒马等超市都推...……更多
超市里开了平价食堂
...版60多种菜品,19.9元享受无限量自助——超市里开了平价食堂徐佩玉 孙艺纯《 人民日报海外版 》( 2024年08月08日 第 04 版)扫码观看视频近日,北京海淀区中关村街道的物美超市里开了一家“无限畅吃”的自助大食堂。超市入...……更多
社区老年食堂如何开稳走远
...洪明拓宽营业范围,除继续销售“网红面”外,还加入了中餐、早点。针对老年人就餐,推出了1元大馒头、4元小面、4元豆花饭、12元套餐和各种小碗菜。因地理位置优越、价格实惠、味道可口,前来就餐的人很多。 “我们这...……更多
本文转自:中国质量报本报讯(何正君)近日,广西壮族自治区市场监管局联合南宁市市场监管局举办2024年校园食品安全“媒体开放日”活动,组织媒体记者到南宁市第十四中学教育集团高中部、南宁市大学东路幼儿园、广西...……更多
...管模式,推动大中专院校、职业学校、中小学校和幼儿园食堂实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖,借助“互联网+明厨亮灶”线上化、智慧化监管,食品安全管理工作效率有效提升。此外,我市还在市市场监管局美兰分局推进数字...……更多
低配“超级物种”会大范围铺开吗?
本文转自:福州晚报永辉超市开食堂,人均15元管饱低配“超级物种”会大范围铺开吗?财经观察永辉食堂为市民提供了用餐新选择。市民在永辉食堂用餐。 主打现炒现做的“自选模式”,人均15元吃到饱!很多人想不到,卖...……更多
“小学里19人出现了恶心、呕吐现象,随后杭州有关部门马上开启食安安全事故Ⅳ级应急响应”——原来这是最近举行的杭州市暨高新区(滨江)校园食品安全事故应急演练中的一幕。“请提供食堂的餐具消毒记录、食材的进货...……更多
曾风风火火的社区食堂,彻底凉了?
一批社区食堂倒闭的同时,新的食堂也不断涌现。社区食堂,又火了。10月底,石家庄新开业的一家国营社区大食堂引发热议。据报道,这家社区大食堂“5元吃饱,9元吃好”,自10月初试营业以来,已接待和W服务顾客两万多人...……更多
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安徽巢湖:打通“经脉”,粮田变“良田”
本文转自:人民网-安徽频道小寒时节,午后阳光普照,但依然寒气逼人。种粮大户范强站在田埂上,查看着自己承包的高标准农田里小麦出苗期长势
2025-01-10 16:36:00
上海成隆行餐饮柯伟:从美味到文化
在历史的长河中,总有一些企业以其独特的视角与不懈的追求,书写着关于味蕾传承与产业创新的辉煌篇章。本期节目的这家企业就是一直深耕大闸蟹产业
2025-01-10 16:44:00
滨州市中医医院医生建议:重点人群做好中医养生保健 预防呼吸道疾病
鲁网1月10日讯1月10日,滨州市政府新闻办组织召开滨州市“冬季呼吸道疾病防治”新闻发布会。市中医医院主任医师、山东省名中医药专家贾在金提醒
2025-01-10 16:44:00
PSSOPP哈佛新突破:饮酒加速大脑衰老有解,爱酒人士福音
酒,是人类文明的产物,有5000年以上的悠久历史,人们依靠酒“叙旧”。但是在现代社会之中,喝酒似乎更像是“工作”,一杯一杯的向肚子中灌下
2025-01-10 16:52:00
山东疾控:预防呼吸道传染病健康指南——个人防护篇
冬春季是各类呼吸道传染病高发季节,流感病毒等呼吸道病原体感染风险增加。如何科学预防?山东疾控送您一份健康指南,请收好!1
2025-01-10 16:58:00
片仔癀对甲型H1N1流感的治疗具有积极作用
甲型H1N1流感(简称“甲流”),通常表现为流感样症状,包括发热、咽痛、流涕、鼻塞、咳嗽、咯痰、头痛、全身酸痛、乏力,体征主要包括咽部充血和扁桃体肿大
2025-01-10 17:21:00
河北东光:黄心甘蓝迎来丰收季
本文转自:人民网-河北频道黄心甘蓝长势喜人。孙汝霞摄日前,在河北省东光县灯明寺镇祥明种植专业合作社黄心甘蓝种植大棚,一畦畦甘蓝绿意盎然
2025-01-10 17:31:00
赤水:年货加工忙 年味格外香
多彩贵州网讯 腊月至,购年货。年货,承载着人们对新年的美好期许,是年末经济舞台上的关键角色。而乡愁常常寄托在那一份份充满家乡味道的土特产中
2025-01-10 17:34:00
突发心梗 命悬一线 “救命神器”ECMO助力患者再续新生
本文转自:人民网-安徽频道52岁的蒋先生在社区诊所输液时突然意识丧失,陪同家属拨打120将他紧急送往合肥市第一人民滨湖院区救治
2025-01-10 17:41:00
小藤编成为助农增收新产业
本文转自:人民网-广西频道河池市都安瑶族自治县位于广西中部偏西、河池市南部,是国家乡村振兴重点帮扶县之一,县内盛产近百种野生藤竹
2025-01-10 17:41:00
平桂区:高质量推进新型城镇化和乡村全面振兴
本文转自:人民网-广西频道推进新型城镇化和乡村全面振兴有机结合,是实现城乡融合的必要途径,也是推进中国式现代化的必然要求
2025-01-10 18:01:00
揭秘鼻病毒:普通感冒的常见“肇事者”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 郭蕊 通讯员 龚彦胜在秋冬季节交替之时,许多人可能会遭遇鼻塞、流涕、咳嗽和发烧的困扰。这些症状往往与一种名为鼻病毒的微生物有关
2025-01-10 18:05:00
这里被誉为“贵州的顺德”,小吃美食连带七天不重样!
美食,作为一座城市的名片,是本地物产的集中展现,也是当地人智慧的结晶。一般游客认为,要领略一省美食精华,直接到该省省会体验即可
2025-01-10 14:18:00
流感、人偏肺病毒等呼吸道感染病例扎堆!一文讲清用药、预防方法
中国网1月10日讯 近期,急性呼吸道传染病继续呈上升趋势。中国疾控中心公布的数据显示,2024年12月30日—2025年1月5日
2025-01-10 14:27:00
东城中医医院针灸科五行针灸团队:情感障碍,五行针从何治疗?
中医认为人生病有三个重要的因素组成:内伤七情:怒、喜、忧、思、悲、恐、惊;外感六淫:风、寒、暑、湿、燥、火;不内外因:饮食不节
2025-01-10 14:37:00