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聚焦师生“盘中餐” 湟中又有新举措

类别:教育 发布时间:2024-04-12 00:42:00 来源:每日看点快看

本文转自:西宁晚报

本报讯(记者 王琼)“区上的部分学校食堂用餐师生人数较多,供餐空间、餐灶等供餐设施设备不足,导致出现食堂饭菜分量不足,供餐能力下降、用餐秩序混乱等问题,影响师生用餐质量……”春季刚开学,湟中区教育局就接到了12345政务服务便民热线反映的问题,针对这一问题,区教育局快速响应,高效办理,很快拿出了新办法。

首先就是改变食堂硬件设施,结合不同学校实际,筹集资金进行食堂升级改造,扩大食堂供餐空间,完善学校食堂设施设备,全面优化学生就餐条件;丰富食堂饭菜品类,坚决落实“每周食谱”公示制度,在供餐内容上,参照营养膳食指南,制订营养健康均衡食谱,做到菜品多样、搭配合理,营养均衡。统一盛饭餐具标准,提供“免费加量”服务,确保饭菜分量;细化食堂管理流程,严格食堂从业人员管理和食材加工,备足主食,备齐配菜,保证食材新鲜干净。加强食堂食品安全和饭菜质量监管力度,执行学校领导陪餐制度,全力杜绝食品安全事故,切实保证饭菜质量;实行多元化供餐,倡导学校食堂推出小吃点窗口,增加肉夹馍、炸鸡腿、鸡蛋等小吃辅食供应,满足学生用餐需求;优化学生餐费支付模式,将原先刷卡就餐模式升级为刷脸就餐,让学生用餐消费更加便捷。

据了解,在多措并举、严抓力改之下,湟中区学校食堂各项管理制度得到进一步完善,食堂饭菜质量、价格、菜样及员工服务态度明显改善。通过电话回访市民、学校师生,大家纷纷反馈学校食堂就餐相关问题得到了有效解决,学校师生在校便捷享受卫生、安全、可口、实惠的饭菜和放心、和谐的就餐环境,办件满意率达100%。

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