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我国有5大“争议性”名鸭,当地人吃不厌,外地人摇头不想吃
...看到这里的朋友可以给小编点个关注吧,如果您是餐饮从业者或者对香辛料有什么疑问的,可以在评论区进行留言。作为一个从业30多年的干货调料批发商,对香料有一定的了解,但也会有一些错误知识,欢迎各位进行留言与补...……更多
人民日报海外版点赞《舌尖上的乡村》:以特色美食彰显乡村振兴成果
...其背后的普通人,他们是种植户、农业技术员、养殖业创业者、治沙实践者……如“治沙英雄”柴在军和风沙搏斗了33年,带领团队培育了600多个适合沙漠种植的作物,让3万多亩戈壁荒漠变成绿洲良田。嘉宾们感叹:正是千千万...……更多
传承和弘扬“丝路精神” 书写合作共赢新篇章(共建“一带一路”·第一现场)
...仲华摄塞尔维亚青年在贝尔格莱德中国文化中心大厦体验中餐烹饪。 人民日报记者 谢亚宏摄2023年9月,在塞尔维亚诺维萨德大学孔子学院首届“汉服节”活动上,一名学生展示汉服。诺维萨德大学孔子学院供图(新华社发)位...……更多
【速递】晋城市餐饮业名店名菜名厨评定活动启动
...悉本地和全国各大菜系风格特点、烹饪技艺精湛的厨师从业者。此次评定工作将持续至4月下旬,包括公开征集、县级初审、网络投票、专家评审、名厨技能大赛和结果认定以及公示等环节。 ……更多
春天,吃它才算吃对了!被称“春菜之王”,养肝暖胃、错过等1季
...誉为“春菜之王”,那就是艾草。艾草不仅被称为春天的味道,更有着养肝暖胃、祛湿散寒的功效。在这个季节里,品尝艾草制作的美食,不仅能感受春天的清新气息,还能享受到独特的美味。让我们一起领略春天的滋味,发现...……更多
青岛美食攻略必吃排行榜,你吃过哪些?
青岛,位于中国东海岸,是一座被誉为“东方瑞士”的美丽城市。这里有碧海蓝天,洁净的海滩和优美的风景。青岛啤酒更是享誉世界,每年还举办国际啤酒节,吸引了无数游客前来品尝美酒。此外,青岛还有着独特的建筑风...……更多
豆腐脑是一道经典的中国传统美食,味道鲜美、口感丰富
...超级简单的豆腐脑怎么做好吃!🍜豆腐脑是一道经典的中国传统美食,味道鲜美、口感丰富。但是,很多人在家自己做的时候总是无法达到外面摊位上的那种美味。今天,我就来和大家分享一下我家传的小撇步,让你也能在家...……更多
...是典型的传统手工业,以作坊式生产为主。这导致了虽然中餐行业规模高达4万亿元,但营收达百亿元量级的品牌少之又少。西贝创始人贾国龙直言:“餐饮人一直觉得自己是手艺人,但实际现在餐饮已经从手艺时代进入了科技...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...福州被认为缺少受到广泛认可的精致餐厅,这也是不少从业者和食客的遗憾。这种局面正在被打破。1月25日,2024黑珍珠餐厅指南正式发布。福州的两家餐厅包括郑春发佛跳墙(三迪中心店)与宣和苑(华侨新村店),获得“黑...……更多
海融科技子公司落地菲律宾背后:餐饮企业纷纷出海淘金
...提供可持续发展的保障。此外,全球各地都有华人群体,中餐出海有一定的用户基础,再加上如今中国在世界上的影响力越来越大,全世界人民都受到中国文化的熏陶,为中餐企业出海创造良好的发展契机。还有一个重要的因素...……更多
...蕾表示,2023年,莱阳市将锚定全国县域百强目标,擦亮中国梨乡、中国恐龙之乡、中国预制菜之乡三张名片,加快打造创新动能迸发的先进制造业强市、多港协同互联的物流枢纽城市、彰显梨乡特质的历史文化名城、全民富裕...……更多
“咖”位满满!云南小粒咖啡走出山乡 勇闯大世界
...,国内消费者们对咖啡的要求也越来越高。新一代咖啡创业者们,正根据市场喜好,不断微调制作工艺。爱偏酸的,就浅度烘焙;爱浓郁的,就中度或深度烘焙。手冲、挂耳、冷萃、黑咖、奶咖,精品咖啡花样翻新,精深加工不...……更多
内外展联动,高博中贸助力中国企业加快内外贸一体化发展
...城”,到今年4月,在海外已经有4000家门店。除此之外,中餐品牌也通过消费体验以及品质、口味来赢得消费者,将中国味道带到了全球。火锅是其中的优秀代表,并成为中国美食出海的先行者。2012年12月,海底捞在新加坡开设...……更多
冬日里的凉山好滋味
...,雷波各地的脐橙园里都洋溢着丰收的喜悦。雷波县是“中国优质脐橙第一县”,雷波脐橙于1995年在第二届全国农业博览会上被评为金奖打响知名度后,又在2021年成功入选省级地理标志产品保护示范区筹建名单,如今已是凉山...……更多
美食组团等你“解锁”
...富的物产成为美食的好原料。 12月22日,以“绿美阳江·中国蚝都”为主题的2023年程村蚝美食文化周在阳西县拉开帷幕。作为“中国蚝乡”的阳西县近年来以“蚝”探路,推动特色美食文化蓬勃发展。山海阳西,物产丰富;阳西...……更多
2023“紫阳味道”富硒美食节启动
...稻飘香,瓜果满枝,农民脸上写满了丰收的喜悦。10月21日,中国农民丰收节——2023“紫阳味道”富硒美食节在紫阳县蒿坪镇金石村硒园农庄正式启动,大家相聚在一起展农品、话农桑、品美食,喜迎八方来客,共享丰收喜悦。开幕当天,...……更多
...制作细节都不容忽视。没有过度烹饪,只保留食材本身的味道。在这里,让人体会到匠人极致简单又不寻常的味道。一位厨师正在厨房做大花卷,只见他将发酵好的面加入少许干面粉揉成团,用擀面杖擀薄,抹一层食用油,撒少...……更多
...彰显“最闽南”的主旨要求。特别是评委中有元老级注册中国烹饪大师程振芳,他已经连续两年出任赛事专家评审组组长。在他看来,今年选手表现普遍较往年优秀,几乎没有失误菜品;整个赛事推进紧凑,美食呈现及活动规模...……更多
国际美食的经典和创新如何平衡?对话北京“然”系列餐厅创始人鄂然:国际美食细分化是必然趋势
...更是意味着该品类存在相应的市场需求。事实上,北京的中餐厅已经较为丰富,越来越多的国际美食品牌以快闪、首店等多形式进入北京,消费者足不出京便可品尝到世界美食,为其提供了更加便利性和多元化的选择。由于全球...……更多
菏泽市文化旅游产品新闻发布会召开,15条精品旅游线路带您畅游菏泽
...菏泽形象代言人,人人都是菏泽文旅推荐官,希望文旅从业者和广大市民行动起来,以真情欢迎八方来客,以热心迎接四海宾朋,让游客在菏泽舒心、放心、安心,逐步打造有温暖、有温情、有温度的城市形象。附菏泽市文化旅...……更多
...循环,此次京蒙农畜产品流通合作推介会,对内蒙古建成中国农业产品生产供应基地具有重要意义。“大家都知道内蒙古的好羊肉主要产自锡林郭勒,锡林郭勒羊为什么被选中?因为锡盟羊每天都奔跑在大草原,跑‘马拉松’的...……更多
10种独有美食,国人垂涎三尺,但外国人不敢尝试,你吃过几种?
中国,这个拥有五千年悠久历史的国家,饮食文化源远流长,多种风味的美食成为了各地人们引以为傲的象征。而今,我们将带你穿越中国的饮食世界,探索那些独具特色的美食,其中一些令国人垂涎三尺,但外国人却常常望...……更多
山东有5大怪味美食,当地人吃不厌,外地人:这能吃吗?
...能吃吗?山东的朋友们可以在评论区发表看法,这些美食味道到底怎么样,或者评论区可以留言,介绍还有哪些外地朋友没有吃过,你们却大快朵颐的美食。一、炸豆虫小时候这种虫子简直是我的噩梦,收庄稼的时候,全都爬到...……更多
康师傅美味馆落地南京,坚守匠心30年
...了3桶从小吃到大的美味泡面。弘扬中华饮食文化,谱写中国好味道品牌成立的三十多年来,康师傅一直是品牌传承中华饮食文化的引领者。康师傅一直坚持“欢乐饮食·美好生活”经营理念,从中华饮食文化中汲取灵感,用400多...……更多
来宽窄巷品遂宁味道 四川遂宁川味预制菜产品展示品鉴活动在成都举行
...美宁、高金等企业做大做强,建设食品专业园区,提升“中国白酒之乡”“中国肉类罐头之都”品质,打造成渝地区川味预制菜基地。截至目前,遂宁市共有预制菜生产企业13家,预计全年营业收入将达到58.49亿元。以四川省美...……更多
衙前至味|走进西小江畔的“鲜”味小馆,品味萧山衙前老味道
...21日讯(通讯员 诸飞英)串街走巷,人来人往,总有一种味道停在记忆的深处,能叩开我们内心深处的那扇门。萧山衙前融媒体中心现推出全新美食栏目《衙前至味》,让我们循着形形色色的美食,一同探寻衙前的独特风味。故...……更多
安家厦门 老外成了“中国通”
...”。他们中有的网购、点外卖样样精通,还学着给家人做中餐;有的除了会说闽南话、喜欢喝茶外,还致力于向世界推广中华传统文化。 2023年即将结束,本期家访,记者走进两位不同国籍的外国人家中,听他们讲述在鹭岛的202...……更多
...间品质。整合资源,挖掘特色。特色美食是一座城市的“味道”,更是这座城市文化基因代代传承的“史料”。在特色餐饮构成方面,以风味小吃为主体,既要挖掘本地美食,把散落在各地的美食碎片捡拾起来,在街区串起一张...……更多
洲际旗下十个城市彩丰楼十位主厨联袂推出2024年味盛宴
12月15日,洲际酒店集团旗下高端中餐品牌彩丰楼,在深圳国际会展中心洲际酒店发布2024龙凤呈祥年味菜单,由来自十座城市彩丰楼的十位主厨联袂推出十味美馔盛宴,呈现彩丰楼一年一度的特色年味佳肴。十位主厨共同打造202...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
中国是一个拥有丰富米粉文化的国家,各个地区都有自己独特的米粉种类和特点。米粉作为中国传统的主食之一,具有丰富的口感和美食文化内涵。本文将介绍中国不同地区的米粉种类和特点,并制作了一份米粉天梯图,共列...……更多
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睡前进食会发胖
睡前进食会发胖如果你在睡前进食含有脂肪、淀粉类的食物,发胖是很容易的事情。但纤维并不含脂肪,而且有强大的饱腹感,正确运用各种食物的特性来进食
2024-10-03 19:12:00
晚餐减肥食谱推荐-蔬菜腐皮卷
晚餐减肥食谱推荐蔬菜腐皮卷材料:豆腐皮3张、小白菜300克。香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许。做法:1、大白菜洗净后在沸水锅中烫一下
2024-10-03 19:29:00
夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥
夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式,把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义
2024-10-03 19:53:00
如何来选购优质螃蟹?
“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”。金秋时节,肉质细嫩、滋味鲜美的螃蟹是很多人的“心头好”。买螃蟹时,很多人担心买到死螃蟹
2024-10-03 20:40:00
【贵阳最in市集】湖南大哥想成为外地人里最会做豆腐圆子的摊主
编者按:此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市,都有人怀揣着对新鲜物件的渴望,游走在大小市集
2024-10-03 19:52:00
宽米粉的美味魔法:让你的味蕾跳起舞来!
嘿,吃货们!今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉!它就像是舌尖上的小精灵,总能让我们的味蕾high到不行。不信
2024-10-03 15:01:00
宝贝的营养大餐,妈妈的爱心食谱
作为一名妈妈,我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是,面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法,我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
2024-10-03 15:04:00
软香滑嫩!让你难忘的家常美味 - 霸王蹄花制作全攻略
美食爱好者们注意啦!今天咱们要聊的是一道让人垂涎三尺的经典菜肴-霸王蹄花。这道菜不仅口感绝佳,还蕴含着丰富的营养,绝对是餐桌上的一道亮眼风景
2024-10-03 15:04:00
舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
提起山西特色小吃,你第一个想到的是什么?刀削面?莜面栲栳栳?今天咱们不聊这些“老面孔”,来点儿新鲜的!让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
2024-10-03 15:05:00
早餐大革命:让你的味蕾跳个舞!
嘿,各位吃货们!你们还在为每天的早餐发愁吗?总是面包加牛奶、粥配咸菜?别担心,今天我要带你们开启一场真正的早餐盛宴!想象一下
2024-10-03 15:05:00
蒸蒸日上的美味奇缘:笼上菜的魅力之旅
你有没有想过,一个小小的蒸笼,竟能演绎出如此多姿多彩的美食世界?今天,让我们一起开启一段关于笼上菜的美味奇缘吧!蒸汽缭绕间
2024-10-03 15:06:00
小厨房大智慧:让孩子爱上的美味快餐秘籍
每个家长都希望孩子吃得既开心又健康,但在繁忙的日子里,快餐往往成了无奈之选。别担心!今天就让我们一起探索如何在家中打造既快捷又营养的儿童美食
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谁说美食一定要高大上?有时候,最撩拨味蕾的,恰恰是那些看似普通却蕴含深厚文化底蕴的家常菜。今天,就让我们一起来聊聊这道承载了无数人儿时记忆的经典面食——炸酱面
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你有没有想过,为什么火锅总能让人欲罢不能?除了那热气腾腾的汤底,那些在锅中翩翩起舞的面条,才是真正的主角啊!今天,咱们就来聊聊那些让味蕾狂欢的火锅面食
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你是否曾被一碗色香味俱全的猪排面深深吸引?那金黄酥脆的猪排,与柔韧爽滑的面条完美交织,再配上独特的酱汁,简直就是一场视觉与味蕾的盛宴
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