• 我的订阅
  • 头条热搜
为美食世界提供独特的“高邮味道”
...2023年12月04日 &nbsp第&nbsp07&nbsp版)日前,素有“中国罗氏沼虾养殖第一镇”美誉的江苏省高邮市龙虬镇,成功举办了第二届“高邮大虾”节寻味专场系列活动。碧蓝天空下连绵成片、清可见底的虾塘,以及丰收后虾农脸...……更多
山东锅圈24年美食嘉年华新品高能来袭-过节年货 就选锅圈
...。而这令人食指大动的美食,正是本次发布会最新推出的中餐产品之一——筋头巴脑。随着生活节奏的加快,如何一站式解决消费者在家吃饭的难题?怎么能在家吃的又美味又方便?能不能烧烤火锅炒菜一顿饭都品尝?在锅圈这...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...业的影响力越来越大;斩获新荣誉,去年,接连获评世界中餐业联合会授予的福州“国际(闽菜)美食之都”称号,成功进入中国饭店协会“闽菜地标美食城市”名录,美食之都的金字招牌越来越亮; 拓展新空间,仅去年便分...……更多
在欧洲,泗纶竹蒸笼成圣诞礼物
...纽约曼哈顿中国城伊丽莎白街,一家极具粤式风味的老牌中餐厅吸引了大量本地食客。热气腾腾的诱人茶点,装在精致的竹蒸笼里,既保存了菜肴的原汁原味,又飘散着一股清新的竹香,是不少当地居民从童年到中年的餐桌记忆...……更多
《中餐厅》王俊凯被热油溅伤,无人关心,谁看清他用啥疗伤?太心酸了
《中餐厅》最新一期中可以看到整体的嘉宾阵容是很强大的,每一个艺人们的来到都让观众们感到非常的开心,在节目中一起做美食的大厨和艺人都特别的优秀,尤其是像王俊凯这样年龄最小还成就很高的艺人,走到哪里都是...……更多
重庆开州区:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛暨首批“开州金厨”名店命名授牌活动开幕式举行
...食产业蓬勃发展,拥有2万余家餐饮经营主体及20万餐饮从业者。近年来,开州区立足“餐厨大区”资源优势,加快创建第九个“中国厨师之乡”,深度挖掘开州特色餐饮文化,全力打造人、菜、店三元素相融合、具有开州辨识度...……更多
将锁住“美味”的手艺数据化标准化
...整齐摆上餐桌,点燃了食客的热情。据大赛裁判长、世界中餐名厨联合会主席余永文介绍,此次大赛聚集了来自海内外各地近百道精品潮汕菜预制菜,一同助力汕头预制菜产业迈上新台阶。此次大赛从质感、味感、观感、还原度...……更多
年夜饭,为什么是中国人最重要的仪式感?
...文章中,陈晓卿总结了自己过去的10年:“作为纪录片从业者和美食研究者,我们见证了食物从满足温饱到追求风味享受的飞跃,见证了餐饮业从规模扩张到精细化经营的转型,见证了中国人从吃饱到吃好,从讲求质量到开始关...……更多
第六届世界川菜大会将于11月在四川广安举办
...届世界川菜大会”新闻发布会在四川省广安市举行。世界中餐业联合会供图第六届世界川菜大会期间,全球川菜名厨大师、专家学者和龙头企业代表将齐聚广安,共同探讨川菜产业的发展趋势和创新路径,共话川菜发展,探寻川...……更多
这道菜的特点就是麻辣鲜香,一口难忘,让你停不下来
嗨,吃货们!今天我要和大家分享一道经典中餐,红薯粉版蚂蚁上树!说实话,我简直无法抵挡这道麻辣鲜香的美食,每一口都是幸福的滋味,让人停不下来。你知道吗,有一句名言,可谓是美食的精髓:“食材好,菜肴好。...……更多
餐饮网红中的城市情怀
...日报餐饮网红中的城市情怀孙 权“民以食为天”,这是中国人再熟悉不过的一句话了。在每一个寻常日子里,静下心吃一餐饭在刺激人味蕾的时候,也最能让人身心找到归属感,唤起心底的文化记忆。一座城市的饮食风俗,体...……更多
西贝想上市,时间不多了
...”宋宣向时代周报记者表示。这也与近年来西贝推进的“中餐现代化”强关联。“西贝的中餐现代化更意味着生产能力的强大、生产成本的下降、冷链物流的能力、仓储的能力,这种能力让所有人可以很快地享受更好的食物”,...……更多
...市融媒体中心FM91.4创办,秉持“传播西藏美食文化,传播中国味道世界品质”的理念,以提升百姓生活品质为核心,打造美食品牌榜单,为大众提供有特色、有文化、有品质的美食品鉴指引和全方位、多维度、持续性的美食文化...……更多
三国文化入菜    “桃园结义”“草船借箭”都成川菜美味
...色美食”和 20 位“三国文化特色美食”名厨。通过展示中餐宴会摆台(包含形象展示、摆台、折花)技能水平,PK评选出5名“服务标兵”和 10名“服务明星”。南充市商务局副局长马锐表示,南充将以此次活动为契机,继续坚持“...……更多
希望把地道淮扬菜带到马来西亚
...扬菜带到马来西亚本报讯 (记者 屠明娟) 15日,由世界中餐名厨交流协会组织的马来西亚烹饪代表团抵扬考察交流,就淮扬菜、淮扬早茶、淮扬文化等进行交流和学习。据了解,此次交流团一行25人,由世界中餐名厨交流协会...……更多
2024慢综创新,回归田园生活与老友组局
...了慢综艺的概念,并开始真正预热。接着,湖南卫视的《中餐厅》又起到一个承上启下的关键性作用。之后,同年四季度则是一系列与“房子和远方”有关的慢综艺,湖南卫视《亲爱的·客栈》,东方卫视《青春旅社》,浙江卫...……更多
...社兰州12月12日电 (闫姣)“2023面食产业发展交流会暨世界中餐业联合会面食产业分会工作年会”召开之际,来自广东、山东、福建、新疆等中国各地面食产业龙头企业12日齐聚“牛肉面之城”甘肃兰州市,组团取“出海经”。兰...……更多
春日菜单上线,徜徉在春光里莫负“鲜”
...的馈赠和厨师的匠心独运。南京银城皇冠假日酒店百家楼中餐厅精选的海螺,来自清澈的海域,肉质饱满、营养丰富。经过厨师的精细切片,每一片都薄如蝉翼、晶莹剔透,既保留了海螺的鲜嫩,又展现了其爽滑的口感。当轻轻...……更多
听申花马莱莱如何评价路易斯 还和他聊了聊中国美食
...瑞士也经常吃,但更多是所谓的“亚洲餐”而不是纯粹的中餐,“所以你知道的,味道肯定不正宗。”瑞士美食给记者留下印象最深的就是曾在一个苏黎世朋友家里吃到的正宗Fondue,可以称之为奶酪火锅。因为奶酪超多而容易腻...……更多
《中餐厅6》终于请对了嘉宾,没有刻意煽情,反而更令人圈粉
这一季的《中餐厅》相较于上一季,无论是主题或是品质都提升了不少,终于不再是以嘉宾们的矛盾和争议作为主要的看点了。几位常驻嘉宾的表现都很出彩,比如此次作为管家的殷桃,并没有对黄晓明各种指指点点,大部分...……更多
琼味新花样
...了一道道新花样美食。三亚海棠湾天房洲际度假酒店天府中餐厅行政主厨陈家胜将嘉积鸭与榴莲巧妙融合,烹制出香酥榴莲嘉积鸭。他将嘉积鸭卤熟,去骨、剁碎,加入新鲜的榴莲果肉,搅拌均匀放入面皮中裹好,然后用小火煎...……更多
...特卫普市举办游园庙会活动。30余个庙会展位立体展现了中餐、武术、中医、书法、太极、汉服等中华传统文化精髓。近2000名当地居民、旅比华侨华人和留学生参加活动,现场人头攒动、气氛喜庆热烈。安特卫普市副市长伍特斯...……更多
给重庆火锅来次品质升级
本文转自:重庆日报臧博近日,第十五届中国(重庆)火锅美食文化节暨第八届中国(重庆)国际火锅产业博览会落下帷幕。展会现场,人头攒动,热热闹闹,既有寻找新口味的市民,也有寻找新机遇的商家。热气腾腾的火锅...……更多
葛厨娘是谁,《中餐厅》惊现神秘大厨!葛厨娘以热爱征服全场
你们听说了吗?在热门综艺《中餐厅》的第七季中,一个神秘大厨惊艳了全场,让无数观众为之疯狂,纷纷表示“想吃她做的菜”!这个大厨,就是葛厨娘葛家璧。葛厨娘,这个名字在之前的餐饮界并不算响亮,但在《中餐厅...……更多
林大厨的“接地气”,让《中餐厅》收官彻底被打脸
...繁多的综艺当中,相信很多人都不会错过坚持了七季的《中餐厅》吧!只要提到《中餐厅》,很多观众都忍不住会吐槽,因为后面这四季是没有前面三季好看的。其实这样的问题在很多爆款综艺中都会存在。 不管是什么领域,...……更多
武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
极目新闻这个春节,江城餐饮人一定是累并快乐着的,武汉千家餐厅不打烊,是史上不打烊餐厅最多的一个春节。2月18日,是龙年春节假期的开工日,即使是工作日的中午,不少酒楼餐厅依旧座无虚席,有餐厅午餐上座率达到95...……更多
东营市广饶县农产品区域公用品牌“广饶味道”发布
...活动在广饶县华泰孙武湖酒店成功举办。活动现场,来自中国优质农产品开发服务协会、山东省农业农村厅、东营市农业农村局和广饶县人民政府的嘉宾领导共同见证了广饶味道区域公用品牌的发布。广饶县人民政府县长王学春...……更多
2024“欢乐春节·行走的年夜饭”走进比利时
...宫、首相府、外交部、工商界嘉宾齐聚一堂,品尝由世界中餐业联合会中餐大师团队呈现的粤菜特色年夜饭。曹忠明在致辞中表示,此次活动有助于比利时当地了解中餐美食文化,共话中比友好合作,共享龙年好运。德克罗首相...……更多
天下美食皆文章
...叹,干脆趁着天晴日暖,也和妻子出去“做做文章”。和中餐比起来,外国菜的确显得简单,甚至有些粗糙,但吃习惯了,还是能吃得津津有味的。外国菜和中餐各有特立独行的灵魂,我们的乡愁未必可以被美食治愈,却可以因...……更多
烹美食  赛技能  展风采
...报烹美食 赛技能 展风采——第五届长治技能大赛烹饪(中餐)项目火热进行本报记者 徐姗“烹”出美味,赛出水平。12月24日,长治职业技术学院,第五届长治技能大赛烹饪(中餐)项目正在火热进行。煎、炸、煮、蒸……比...……更多
更多关于健康的资讯:
初心不忘 夕阳如歌——致敬退休教师主题党日活动
为表达对深耕教育沃土几十载的退休教师的感恩与敬意,进一步增强年轻教师奋发向上的精神动力,1月18日,威宁自治县第一小学全体教职工齐聚一堂
2025-01-24 23:20:00
运满满发布7省份“南菜北运”数据图
本文转自:人民网-江苏频道眼下正值“南菜北运”物流高峰期,数字货运平台运满满发布 “南菜北运”七大省份“营养输出”数据图
2025-01-24 23:52:00
春节期间呼吸道传染高发,中医专家教你如何预防,过个健康春节!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 焦守广 济南报道春节正逢冬春季节交替之时,呼吸道病原菌活跃,加上回家过年,走亲访友,人员流动大,容易发生呼吸系统传染病
2025-01-25 00:05:00
长期吃冷的米饭,不仅能降低血糖,还有养胃的作用?医生说出实话
我国是“糖尿病大国”,但令人担忧的是,近2/3的患者不知道自己患病,超过一半的患者血糖控制不达标。那么,血糖到了什么范围就是得了糖尿病
2025-01-25 02:01:00
天天吃抗凝药的人,寿命还剩多久?医生提醒:取决于这3点
刘大爷今年76岁,在一周前因胸闷气短而入院就诊,随后被确诊为肺栓塞。因其有高血压、冠心病史,医生给予了抗凝药物治疗。在治疗几天后
2025-01-25 02:23:00
贵州百灵预计2024年业绩扭亏为盈,糖宁通络片启动Ⅲ期临床研究
1月24日晚,贵州百灵(ST百灵.002424)披露2024年度业绩预告。数据显示,公司预计全年实现归属于上市公司股东的净利润4000万元-6000万元
2025-01-25 02:58:00
备好养生经 健康过大年(大健康观察)
本文转自:人民日报海外版本报记者 陈静文 王美华《人民日报海外版》(2025年01月25日第 05 版)进入腊月,山东省枣庄市山亭区农村大集年味渐浓
2025-01-25 04:31:00
让乡村亮名  促乡村知名(视线)
本文转自:人民日报湖南推动“乡村著名行动”让乡村亮名 促乡村知名(视线)本报记者  杨  迅《人民日报》(2025年01月25日第 07 版)在湖南省浏阳市苍坊村阳谷河上有一座修建了数十年的小桥
2025-01-25 05:51:00
老年人如何健康过大年?这份吃穿住行指南请收好
春节是阖家团圆、喜庆祥和的节日,但对于老年人来说,也是需要特别注意健康的关键时期。在春节期间,老年人往往会面临饮食丰富
2025-01-25 07:01:00
新春走基层|藏在豆腐里的临沂年味儿
齐鲁晚报·齐鲁壹点 主余凤进入腊月,年味便在空气中悄然弥漫开来。清晨,当整条巷子还沉浸在梦乡中时,在临沂市莒南县石莲子镇主家岭村的一家小小的豆腐坊里豆腐坊已经飘出了阵阵豆香
2025-01-24 15:39:00
“课堂+田间”教学 福建中烟开展烟叶移栽产教一体化实训
本文转自:人民网春节将至,正是龙岩永定烤烟大田移栽的黄金时期。近日,福建中烟原料采购中心到永定开展第二期产教一体化实训
2025-01-24 15:40:00
四川省肿瘤医院放疗党总支物理工程部党支部慰问老专家
浓浓新春情关爱暖人心四川省肿瘤医院放疗党总支物理工程部党支部慰问老专家春节将至,年味渐浓,为深入弘扬中华民族的优良传统与作风
2025-01-24 15:50:00
生死时速:济南市第五人民医院团队成功抢救误吸患者
一个安静的傍晚,在山东第二医科大学附属济南市第五人民医院神经内一科走廊的尽头,一场与时间赛跑的抢救行动正在悄然上演。2025年1月15日下午5点20分
2025-01-24 16:14:00
济南市五院高压氧为学生大脑“充氧”焕活力
期末在即,时间仿佛成了最稀缺的资源。家长们焦虑地四处寻找提分秘籍,孩子们则埋头于书海,争分夺秒地复习。犹如一场与时间赛跑的马拉松
2025-01-24 16:14:00
“不突破即破产!”面对利润下滑,南城香聚焦降本增效
过去的2024年,被誉为快餐界“坪效之王”的南城香也遇到了增长困境。据红餐网报道,南城香创始人汪国玉日前在公司年会上坦陈
2025-01-24 16:37:00