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很多人在洗山药的时候总是被痒到,这是为什么?
山药,自古便被视为滋补养身的佳品。在古老的中医典籍中,它被誉为“补脾益肾,固精止泻”的良药。它的药用价值不仅仅体现在传统的中药方剂中,更在现代的营养学研究中得到了证实。山药的营养价值丰富,含有淀粉、...……更多
养生食间——一道让你面色红润的美食
...的肝木。今天就给大家推荐一个甘味的食疗佳品,那就是山药,一道美食就可以让你的气色依旧红润。山药又名薯蓣,性味甘平,微涩;兼走脾、肺、肾三经。其有“平补三焦气阴”之称,且有补涩兼备之特点。早在《神农本草...……更多
入伏后,提醒家人少吃海鲜和猪肉,多吃“它”,好吃鲜美还养人
...,具有补中益气、暖脾胃、止虚汗等功效。用泥鳅和铁棍山药一起熬汤喝,具有补中益气,温补不伤人,茯苓健脾利水,对心神不安,惊悸失眠有作用,莲子也有安神的用处,这道汤也很适合夜间睡眠不好的人士。 【主要食材...……更多
秋补“第一名”居然是它!一健脾胃,二防秋燥,三强免疫
...,有一种食材被誉为秋补 “第一名” 它就是看似普通的山药。它不仅味道鲜美,还有着令人惊喜的功效,一能健脾胃,二可防秋燥,三能强免疫,尤其是老年朋友一定要多吃些。山药,又称薯蓣、怀山药、淮山、白山药等,是...……更多
...睡前泡脚,使微微出汗,对于缓解孕吐也用一定的作用。山药饮山药为药食两用常见的中药,有淮山药和怀山药之分,比较容易混淆。淮山药多为食用山药,主产于江苏、安徽等省份;怀山药主要产于河南怀庆府(今天河南焦作...……更多
三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养!
...。一碗清爽可口的丝瓜鸡蛋汤就这么搞定啦! 二、陈皮山药龙骨汤食材:陈皮、铁棍山药、胡萝卜、排骨、枸杞做法:1、山药去皮,洗干净后切成块。记得选铁棍山药哦,炖出来的汤更软糯!胡萝卜也洗净切块,大小跟山药差...……更多
...共同存在。李骏虎谈到,山西是现实主义文学重镇,自“山药蛋派”“晋军崛起”之后,全力打造“新时代文学晋旅”,吕新是山西作家的楷模,今后将持续聚焦优秀作家的培养。贺绍俊、梁鸿鹰、王春林、鲁顺民等12位专家学...……更多
雨水节气养生重点:疏肝健脾春捂
...。”林云中提醒。主料:精猪排骨400克、猪肚750克、铁棍山药750克、干芡实75克、干莲子50克调料:姜片、白胡椒粒做法:铁棍山药提前削皮、切小段备用。凉水下精猪排骨、猪肚,开大火煮开除去血腥味。取大砂锅依次装入焯...……更多
分享一个简单实用的保存方法,让你的山药豆保持新鲜长达半年之久
山药豆,正式名称为零余子,亦称为薯蓣子,它实际上是山药的种子。我们日常生活中所食用的山药实际上是它的“地下块茎”,而山药豆,又被称作“地上块茎”或“气生块茎”或“株芽”,则是生长在地面以上,位于叶腋...……更多
春耕开工,云太医道地药材基地拉开山药种植大幕
...药材资源优势,结合武陟县实际情况因地制宜,选择垆土山药与地黄作为基地的主要种植药材,工作人员遵循古法栽培,通过古法驯化、选育、培育、繁育,用匠心守护每一株药苗。 每年的三月下旬、四月上旬是基地种植垆土...……更多
怀山药变身“爆款”零食 农产品深加工未来可期
本文转自:焦作日报热点关注〉〉〉怀山药变身“爆款”零食 农产品深加工未来可期本报记者 李润生“这怀山药小麻花,吃起来特别酥脆,入口甘甜可口,可带劲儿!刚吃的怀山药芝麻薄脆饼也不错!没想到怀山药还能变出这...……更多
接地气农家菜,简简单单又是一顿美味
糖醋山药糖醋山药是一道色香味俱佳的家常菜,以其酸甜可口,口感细腻,备受广大食客的喜爱。它选用新鲜的山药为主要食材,纪过糖醋烧制,口感酸甜,营养丰富,入口即化,颜色亮丽吸引眼球。主料铁棍山药辅料红枣调...……更多
这些冬日滋补菜肴简单易做,营养丰富,味道鲜美
...享美食,都是一道不可错过的滋补佳肴。冬日滋补之红枣山药鸽子汤红枣山药鸽子汤是一道补血滋阴的汤品,适合冬季滋补。鸽子肉质鲜美,富含蛋白质和维生素A、B,有利于免疫系统的增强。红枣是补血佳品,山药则有养阴补...……更多
胃不好的人多吃这3种食物,健脾养胃,消食积,轻松养出健康胃
...均匀,再次煮开。出锅前,我撒入了一些枸杞即可。二、山药——酒酿山药丸子山药含有丰富的黏液蛋白、淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助于促进胃肠道的蠕动和消化液的分泌,改善消化功能。山药还具有健脾养胃、补肺益肾...……更多
“湿气”最怕这4样,好吃还不贵,中老年隔天吃一次,健脾又祛湿
...建议中老年人多吃,隔天吃一次,健脾祛湿身体好。一、山药——山药糯米糍准备铁棍山药、糯米粉、牛奶、绵白糖、玉米油、椰蓉、红豆沙馅。1、铁棍山药去皮,洗干净后切小块,放进烧开的蒸锅里蒸20分钟,蒸熟后取出倒入...……更多
1、山药:调整代谢,补脾气 山药原名薯蓣,补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴。《本草求真》曾写道,“入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。”山药具有滋阴养肺功效,可以调整代谢、润肤、通肠。山药淀粉含量...……更多
孩子最爱吃这道素菜,搭配好看,还能强健脾胃不愁吃饭
...宝妈都知道,淮山,是健脾养胃的“宝物”。淮山,也叫山药、薯蓣、怀山药、白山药等,它是人类最早食用的根茎植物之一,我们常吃的红薯、芋头、土豆、胡萝卜,都是属于根茎类植物。山药不仅美味,而且营养丰富,在中...……更多
冬吃羊肉,补肾、补气血、暖胃健脾,但这些人要注意!
...血虚头晕、身体虚寒、腹痛、面色苍白、腰痛等症。铁棍山药炖羊肉材料:羊肉500克,生姜25克,铁棍山药100克,葱、姜、盐、黄酒各适量。步骤:羊肉洗净切块,开水锅中烫一下,捞出。再将羊肉、山药、葱、姜、盐、黄酒放...……更多
秋冬养脾胃,这么吃是最优解!少油无糖不发酵,甜香软绵糯叽叽
...的是一种“轻盈派”的美味——少油无糖、不发酵的紫薯山药饼!没错,就是这种软糯叽叽的紫薯山药饼,它不光颜值在线,还带着秋冬养生的大智慧,一口下去,不甜不腻,甜香软绵得让人欲罢不能。想知道怎么做吗?跟着小...……更多
煤油灯的记忆
...丝毫不敢懈怠,直到作业做完,母亲拿出在火炉里烤熟的山药蛋,擦干灰烬,氤氲着热腾腾味道,我顿时觉的在母亲的怀里我是一个最幸福孩子。后来随着生活的日渐好转,家中也买了玻璃灯罩,可以通过手拧来调节灯光的大小...……更多
羊肉也具有温阳补肾、润燥益气、滋润皮肤等功效
羊肉炖山药,驱寒暖胃补钙寒冷的冬季,人们都喜欢通过食物来保暖。而羊肉炖山药是一道驱寒暖胃、补钙的佳肴。准备过程中,我们需要准备羊肉、铁棍山药、白萝卜、姜、蒜、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、枸...……更多
为种业振兴贡献神农力量
...第斯山区,于17世纪传播到中国的作物,又被叫作土豆、山药蛋、洋芋等。山西地处黄土高原,海拔较高、气候冷凉,光照充足,昼夜温差大,土壤疏松,适宜马铃薯生长,种植区域广泛,是我国马铃薯的优势产区之一。春日迟...……更多
6月,无论多忙,平常要多喝这汤,滋阴润肺,补足营养,安稳度夏
...【苹果沙参凤爪汤的食谱解析】食材清单:选购新鲜铁棍山药一根(铁棍山药是山药的品种之一,是非常受欢迎的根茎蔬菜,外皮色泽均匀,果肉非常洁白,水分和营养都很好,夏季要多给家人吃,对身体非常有益处,煲汤和炒...……更多
肝不好,建议多吃这6种蔬菜,养肝又护肝,价格亲民,人人吃得起
...米撒上去。轻轻拌匀,让菠菜和花生米都裹上料汁。六、山药——肝肾双补推荐食谱:陈皮山药茯苓鸭汤食材:鸭肉、铁棍山药、陈皮、茯苓、姜、大葱、料酒、盐做法:1、鸭肉冷水下锅,放料酒姜片焯水,水沸腾起来后三到...……更多
“立冬吃5根,胜过吃人参”,多吃这5种根菜,健脾润燥强免疫
...,如果家里有老干妈,蒸好的菜拌上两勺老干妈。 二、山药推荐菜谱:【山药苹果糯米饼】食材:铁棍山药60克,苹果三分之一个,糯米面100克,清水60克,食用油适量。【步骤】1、铁棍山药去皮切小片,上锅蒸熟,苹果切碎...……更多
山药的“死对头”,两者不能同食,别不当回事,看完转告家人朋友
山药有多种称呼,如山芋、淮山和白苕等。这是一种有着悠久历史的食品,至今在我国的食用历史至少已超过三千年。最早它被称为薯蓣,之后经历了多次更名,最终演变成现在的山药,同时在各地也流传着多种别名。在悠久...……更多
“金匮肾气丸”不是“肾气丸”
...于《金匮要略》,其药物组成是:干地黄八两,山茱萸、山药各四两,茯苓、牡丹皮、泽泻各三两,桂枝、附子(炮)各一两。巧妙运用中药“三补”“三泻”“三补”指方中干地黄补肾阴、填肾精,山茱萸补肝肾、敛元气,山...……更多
吃土豆芋头不如吃它,健脾益胃润肺降糖,隔天炒一盘,真养人!
...不能经常吃,芋头是秋季产物,现在也已经过时了,只有山药,才是春季首选。有人说:山药也是秋季产物,为什么就不会过期呢?因为山药一般在11-12月份,才开始采挖,在常温下就能长期保存,不会发芽,不会变质。另外,...……更多
农忙季山药丰收
...22年12月29日,新绛县龙兴镇桥东村村民抓紧晴好天气收获山药。连日来,以桥东村为龙头基地,辐射周边山药产业圈近2万亩铁棍山药进入产销农忙季,田间地头、专业合作社、批发市场,农民加紧采挖、转运、加工、装箱外销...……更多
山药小米粥的功效与作用
在日常生活中越来越多的人喜欢熬山药小米粥喝,山药和小米一起搭配可以获得营养的最大化,适当的食用山药小米粥可以治疗一些疾病。山药小米粥是非常好的保健脾胃粥品,那么山药小米粥的功效与作用有哪些呢?下面为...……更多
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