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...高蛋白的食物，它在经过发酵以后，会存在肉毒杆菌毒素中毒的风险。在家中自制的过程中，使用器具不干净，发酵的条件不合适以及菌种有问题都是引起肉毒杆菌感染的因素。2. 酸奶很多人做酸奶可能都是脑子一热，觉得新鲜...……更多
2023-10-13 12:55:00食品,发酵,风险,发酵,炎症,食物
...光流水面”餐厅共导致来自日本18个都府县的共892人食物中毒，其中年龄最小的刚满周岁，最大的已有80多岁。892人中有22人一度入院接受治疗。石川县政府称，在这家餐厅用于制作食物的泉水中检测出了弯曲杆菌。县政府因此呼...……更多
2023-10-07 09:30:00日本,小刚,中毒,餐厅,食物,年龄
山东食物中毒名列全国第一？日常生活中我们要如何做才能避免食物中毒呢？又有哪些容易被我们忽略的饮食健康呢？常见食物中毒情况有哪些？·豆角这是因为其中含有天然存在的毒素——植物血球凝集素，才会导致的食物中...……更多
2024-05-21 16:37:00食物,云南,中毒,省份,全国,单胞菌
...对人体有毒的物质，一次性吃下大量的葫芦素会导致出现中毒的症状，轻者会发生口干、头昏、乏力的症状，重者则表现为呕吐、腹绞痛等症状，甚至死亡。
二、食物导致的疾病，夏季时常发生01 细菌性食源性疾病比较常见的...……更多
2024-05-30 17:48:00香瓜,毒素,食物,疾病,食源性,中毒
...地卫生保健部门通报称，当地一家酒店近日发生集体食物中毒。本月2日至3日在该酒店住宿并用餐的客人中，有101人出现呕吐及腹泻等症状。目前已认定食物中毒是由酒店提供的生鱼片引起的。福岛市政府已责令该酒店在11日停...……更多
2024-01-12 09:51:00生鱼,福岛,生鱼片,日本,呕吐,中毒
...阳海医生详细了解病史后，结合症状判断徐女士为织纹螺中毒，属于轻中度，需要住院治疗。由于这种毒素没有特效药，医护团队为她进行了洗胃、血液灌流等一系列解毒治疗。目前，徐女士中毒的情况已得到明显改善。事后，...……更多
2024-08-19 08:19:00毒素,中毒,食用,河豚,女士,症状
...物快速繁殖，易导致食物腐败变质，极易引发细菌性食物中毒，主要表现为胃肠炎症状，常见于潮湿高温季节。沙门氏菌：肉蛋奶。沙门氏菌主要污染肉蛋奶及其制品。感染沙门氏菌的病人会出现腹痛、腹泻（黄绿色水样便、有...……更多
2024-05-13 09:04:00致病菌,致病,时节,中毒,食物,常见
...高，也是各类病原微生物繁殖活跃期。为防范和减少食物中毒事件发生，确保广大群众身体健康和生命安全，特发布此预警公告，提醒广大消费者注意饮食安全：一、预防细菌性食物中毒。春夏季节是细菌滋生的活跃期，易发生...……更多
2024-04-10 01:16:00西双版纳州,傣历,食品安全,预警,风险,食品
...毒物的排泄，促进机体的正常新陈代谢。绿豆能解毒酒精中毒、野生细菌、有机磷农药、丹毒等。绿豆芽的皮称为绿豆皮，具有清热解毒、明目的功效。苦瓜苦瓜中含有生物碱，尿素类等苦味物质，这种物质具有促进食欲，利尿...……更多
2024-07-29 14:52:00炎热,清凉,食用,食物,身体,减肥
米面制品中的致泻菌蜡样芽孢杆菌会引起食物中毒，那么，如何才能预防米面制品中致泻菌蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒？本文对会导致腹泻且存在于米面制品中的蜡样芽孢杆菌进行介绍。一、关于致泻菌蜡样芽孢杆菌蜡样芽...……更多
2024-06-11 08:37:00芽孢,米面,杆菌,制品,芽孢,杆菌
...种健康风险，包括皮肤病变、癌症和心血管疾病。急性砷中毒的致死剂量大约为每千克体重1至4毫克。据研究，某些污染严重的水体中，小龙虾体内砷的含量可能达到每千克几十微克到几百微克。
不过以小龙虾体内砷的含量为...……更多
2024-09-04 14:10:00西瓜,西瓜,龙虾,食用,果糖,谣言
...媒体报道，印度尼西亚西爪哇省茂物市日前发生集体食物中毒事件，目前已有90多名居民疑似食物中毒，其中已有1人死亡。据印尼“Suara”网报道，西爪哇省茂物市卫生局局长斯里·诺沃表示，3日下午，市卫生局收到了Cipaku社区...……更多
2024-06-04 16:59:00爪哇,爪哇省,尼西,余人,中毒,食物
...日报道，近期，神奈川县横须贺市一家旅馆发生集体食物中毒事件。60人在该旅馆参加聚会，吃过饭后出现腹痛、腹泻等症状。12月9日，横须贺市一个市民团体在该旅馆聚会，共90人参与，旅馆提供了生鱼片等食品。吃过饭后，60...……更多
2023-12-27 09:20:00日本,中毒,旅馆,食物,集体,事件
...月23日讯 据《每日邮报》独家消息，由于此前发生的食物中毒事件，曼联食堂在食物安全评级中被评为一级（最高为5级，最低为0级）。此前有媒体报道称，有几名客人投诉，他们在老特拉福德的一次活动时吃到了生鸡肉，后续...……更多
2023-12-23 01:04:00桑乔,食物,曼联,中毒,等级,事件
...所长回应上游新闻记者称，当地还没有听说发生过吃螃蟹中毒的事情，但会马上到市场去检查这种螃蟹是否在禁止销售名录上。18日，网友在文昌一集贸市场拍到有摊主售卖毒螃蟹
当地市监所：会去市场调查“今天在镇上的市...……更多
2023-01-20 10:51:00文昌,海南,地市,章鱼,螃蟹,调查
日本静冈县发生集体食物中毒事件 部分患者检测感染诺如病毒 【日本静冈县发生集体食物中毒事件 部分患者检测感染诺如病毒】财联社2月14日电，日本静冈县当地时间13日发布消息，该县藤枝市一家外卖盒饭专营店于本月5日...……更多
2024-02-14 08:08:00静冈县,静冈,日本,中毒,患者,食物
...的保质期建议是24小时。作为米粉大省的贵州，米酵菌酸中毒也进入大众视线。有市民向“天眼问政”栏目留言提问：不仅是米粉，炎热夏季是食物中毒多发的季节，对于夏季食物的存放及保存应该如何做？如果存放不当，食用...……更多
2024-08-09 23:30:00豇豆,天眼,耳根,贵州,炎热,中毒
...质期的湿米粉长时间泡发的木耳、银耳警惕米酵菌酸毒素中毒米酵菌酸是什么？1毫克即可致命！“米酵菌酸”由发酵的谷物、椰子及食用菌等受污染后产生，毒性强烈，无色无味，耐热性极强，正常的家庭烹饪方法难以消除，...……更多
2024-07-18 13:42:00餐桌,夏日,杀手,中毒,食用,食物
...消息（记者雷妍）夏季高温高湿，食品容易腐败，是食物中毒的高发期，如何处理食物、选择食物，避免食物中毒，保障食品安全？国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平在今天召开的新闻发布会上给出提示。刘兆平介...……更多
2024-06-21 18:52:00卫健,高发期,中国,中毒,食物,提示
...不过，新鲜黄花菜不能随便食用，烹饪不当，有可能引发中毒。还有人因为分辨不清黄花菜和其他野菜的区别，被“撂翻”，夫妻双双中毒。为什么会引起中毒呢？怎样吃才安全？一起来看看。花坛里的“黄花菜”别乱吃一对夫...……更多
2024-09-01 11:12:00特效,医生,黄花,黄花菜,秋水仙碱,萱草
...据台湾《中国时报》3月31日报道，岛内“宝林茶室”食物中毒案延烧，台当局卫生福利事务主管部门30日公布新增7例通报个案，有2例来自宝林茶室饶河店，其中1例22岁女性同样是吃了炒粿条后出现不适，已返家休养。对于中毒...……更多
2024-03-31 11:47:00宝林,中毒案,茶室,中毒,食物,宝林
福岛市一家酒店发生食物中毒事件（福岛电视台）海外网1月12日电 据日本福岛电视台1月11日报道，福岛县福岛市一家酒店近期发生食物中毒事件，101人出现痢疾、呕吐等症状。福岛市保健所表示，市内一家酒店4日报告称，2日...……更多
2024-01-12 09:41:00福岛,刺身,寄生虫,日本,寄生,中毒
...道台北市信义区知名素食餐厅宝林茶室日前爆发疑似食物中毒事件19日起陆续有人用餐后身体不适目前事件已造成2人死亡另有4人仍在重症监护病房抢救台当局卫生福利部门表示以目前状况可定调为重大食物中毒事件据报道，至...……更多
2024-03-29 13:47:00中毒,餐厅,食物,事件,万安,宝林
...日报道，日本大分县由布市一家旅馆日前发生大规模食物中毒事件，患者人数达458人。报道称，从8月5日至9日，有28名到旅馆用餐的顾客出现了呕吐、腹泻等症状。顾客和旅馆员工体内均检测出诺如病毒，初步判断与食物中毒有...……更多
2024-08-20 13:57:00多起,大规,日本,中毒,大规模,食物
来源：看看新闻Knew 当地时间10月21日，针对500多人食物中毒事件，日本青森县八户市快餐生产厂家“吉田屋”社长吉田広城首次召开记者会，正式向公众道歉。据日本媒体报道，这是“吉田屋”发生快餐食物中毒事件一个多月...……更多
2023-10-23 09:54:00吉田,日本,中毒,食物,吉田,八户
...这种毒物，不但会引起恶心和腹痛，还会带来眩晕、神经中毒等多种症状。若吃的过量比较严重，还会有抽搐、昏迷甚至是死亡的危害带给人体。如果发现土豆表面霉变、发青情况严重，或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫...……更多
2024-02-15 01:01:00土豆,土豆,西红,龙葵,西红柿,维生素
...军医了解情况后，判断小江是饮用了不洁水源导致的食物中毒，立即将其送往医院进行综合治疗。黄永德介绍，食物中毒指进食了被细菌、毒素、有毒物质污染的食物，而引起急性反应，主要症状表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻...……更多
2024-03-24 04:32:00突发性,巡逻,突发,巡逻,食物,胃肠
日本再出食物中毒事件 【日本再出食物中毒事件】财联社10月6日电，据日本广播协会（NHK）报道，日本石川县政府今天（6日）确认，今年8月石川县津幡町“大瀑布观光流水面”餐厅共导致来自日本18个都府县的共892人食物中毒...……更多
2023-10-06 11:59:00日本,中毒,食物,事件,石川,日本
很多人认为“急性中毒”在日常生活中比较陌生，但是，日常生活中的饮食、药物、有害气体等，均可能诱发急性中毒。从临床的角度来说，急性中毒是指人体在短时间内，直接接触或是摄入有毒物质后出现的中毒症状。一般...……更多
2024-03-01 08:33:00急性,救命,中毒,时刻,关键,方法
...州站主办方发布紧急公告，因刘谦团队演职人员集体食物中毒，原定于8月31日晚的演出，延期至9月2日（星期一）晚；而原定于9月1日（星期天）晚的演出照常进行。刚刚，杭州@西湖发布 就“刘谦团队食物中毒”发布情况通报—...……更多
2024-09-02 12:15:00杭州,中毒,演出,食物,团队,官方
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