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腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记1个比例,咸香可口,放1年都不臭进入冬季,都到了腌腊肉的时候。马上就要到大雪节气了,天气又冷又干燥,可以开始行动了。腊肉的做法很简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃,...……更多
“郴品郴味”走俏中部农博会
...讯(全媒体记者 黄婧雯)“红薯干怎么卖?”“你这个腊肉是怎么做的?”“好吃,我们加个微信可以吗?”10月27日上午,第二十四届中国中部(湖南)农业博览会(以下简称“中部农博会”)在长沙开幕不久,桂东县山味种...……更多
买腊货、杀年猪 黄家湖畔年味浓
...湖岸农庄,只见老板娘周赛华正在屋内为游客打包晒好的腊肉、香肠等腊味年货,一架架经过烟熏烤制的腊货在灯光的照射下泛着诱人的光泽,屋内腊味飘香。“这段时间,像鱼货就能熏上上千条,现在订单不断,目前又接到腊...……更多
小寒大寒,杀猪过年
...信这个,他说宰猪要选好日子,日子选得不好,腌出来的腊肉就不好吃。选宰猪的日子,一是要选金甲子,即选择五行属金的日子。一般来说,金香木臭水生蛆。意思是属木的日子(木甲子)宰猪,腌制出来的腊肉会臭掉;水甲...……更多
“热”起来!看年货消费里的“人间烟火气”
...集中销售的好时机,为此他们早早准备了烟熏腊肠、酱香腊肉等20多个品种。“有时候,上午拉来的产品,不到中午就卖完了。”线上赶大集,“云”上逛超市。许多展销商在展位旁辟出直播间,让产品穿过云端,卖到全国各地...……更多
...孩子寄年货,“孩子在外地工作,从小爱吃襄阳的缠蹄、腊肉,这是家乡的味道!”柜台前,员工杨东华麻利地把一份份腊肉、香肠、缠蹄进行真空包装。“从去年12月中旬到现在,每天都有很多客户来寄腊肉、缠蹄、芝麻油、...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...着那股热闹劲儿,有杀猪时的嚎叫、香喷喷的杀猪宴、腌腊肉和齐聚一堂吃杀猪饭的欢乐,还有那难忘的手工麻饼味......这些味道沉淀进心里,化为淡淡乡愁,提醒游子不忘归家。杀年猪:吵闹中的“年味”“小寒大寒,洗猪过...……更多
味美质优“绵阳好物”蓉城“圈粉”
...、150余个精品农产品品牌,精美的年货大礼包,精选香肠腊肉、茶叶、蜂蜜等绵阳名优特产品,通过秒杀、抢购、样品派送等方式开展现场促销,绵阳企业诚意满满。茶产品、腌腊制品、粮油、谷物蛋、果品制品、调料食品、菌...……更多
这种制作方法所制作出来的肉,口感和风味都极其接近真正的腊肉
...际,四川、湖南、广东等南方地区家家户户都会忙着腌制腊肉,空气中弥漫着腊肉的香气。对于我们北方人而言,这个时节,那晶莹剔透、香气四溢的腊肉便成了一种令人垂涎欲滴的美食,勾起了我们对南方风味的无限向往。尽...……更多
芋头适合大多数的人食用,尤其是身体虚弱的人非常适合食用
...我提前泡发好的干香菇,把它切片,再给它切成小丁。锅中放入少许食用油,油热以后把切好的香菇丁放进去,翻炒均匀。再加入少许肉末,把肉末炒散,炒至变色。加入少许料酒去腥,接着加入食用盐和鸡精调味,把香菇和肉...……更多
城区集中熏制腌腊制品 绿色创新引领新“食尚”
...会偏爱一些肉类食物,以抵挡寒冷的天气。在大竹,香肠腊肉是家家户户冬季餐桌上不可或缺的美食。大竹拥有悠久的香肠腊肉熏制历史,但随着时代发展,传统的熏制工艺早已不适用于如今绿色发展的时代要求。“去年,我们...……更多
前脚买灌香肠后脚要10倍赔偿,法院:手工香肠不属于预制食品,驳回!
...的门店里有一半面积都是货架,上面挂满了销售的香肠、腊肉等货物。她说,灌香肠只能冬季做,到了夏天,店里就卖油焖大虾。2021年12月11日,赵鹏(化名)来到胡志红的门店,花240元买了一份6斤礼盒装的灌香肠,专门叮嘱要...……更多
逛山城 寻年味 | 又到一年“香肠季” 重庆灌香肠生意格外火
...人。在菜市场热腾腾的烟火气中,山城年味渐浓。香肠、腊肉都是重庆人年夜饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现,因猪肉价格亲民,今年灌香肠市场供需两旺,商户们每天都起早贪黑、加班加点来接单。一节节...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
... 1、香菇干洗净,用水浸泡30分钟;白萝卜去皮切片2、锅中放油,放姜片,桂皮,八角,香叶,小火炒香,倒入萝卜片,翻炒两分钟,再倒入香菇,加入没过萝卜的开水大火煮3、放一勺蚝油一勺生抽少许盐和鸡精调味,继续煮...……更多
...实现线下销售收入50.5万元、线上销售收入600万元;香肠腊肉、茶叶、蜂蜜等150余个绵阳名优特产品让人挑花了眼……近日,为期三天的“绵阳好物蓉城相荟”优质农产品推介活动在成都市宽窄巷子景区完美收官。用好“绵品出...……更多
【新春走基层】贵州松桃:年货“集”里年味浓
...烟火气。 “我们仙仙孃年货铺主要卖腊猪脚、腊香肠、腊肉、酱板鸭、酸辣椒,现在马上过年了,最近香肠和腊肉卖的特别好,欢迎大家过来选购。”仙仙孃年货铺老板陆海艳说。 夜幕下,市民和游客们纷至沓来,聚集在广...……更多
宜宾:年味渐浓 税惠助力“烟火气”回归
...财务负责人王强表示。红利享不停 舌尖美味解乡愁香肠腊肉绝对是年夜饭里必不可少的硬菜。家家户户阳台上晾晒的成串香肠、大块腊肉就是我们眼中最温暖的风景,是我们心中来自家的味道。宜宾九彩虹生态农业科技有限公...……更多
今日小雪,习俗你都了解吗?
...的习俗。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是...……更多
【融媒体中心新闻播报】年前,湄潭新南镇农户养殖的肥猪出栏
...作。”走进贵州湄潭博文养殖有限公司腊制品生产车间,腊肉香味扑鼻而来。成品间内,堆满了包装好的香肠、腊肉等年货,工人将腌制好的猪肉进行悬挂熏制,备足货源迎接新春。“由于源头品质好,因此腊制品销路也不错,...……更多
...会。接着几天,家里就围猪肉转了。父亲的主要任务是熏腊肉,就是在小院前,生起一堆火,放上柏树枝,外围用铁皮围住,铁皮内壁挂上刚杀的猪肉,不一会,浓浓烟雾升腾开来。伴着猪肉的香,熏肉的味道在天空弥漫得淋漓...……更多
小寒节气的特点和风俗
...早上吃糯米饭,糯米饭不仅仅是煮糯米,还会配上炒好的腊肉,广东人一般称香肠和腊肉为腊肉、香菜、葱花等材料,特别好吃。3、吃黄芽菜据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜是天津特产,用...……更多
扶持招商引资企业?四川通江指定集中熏肉点,是什么来历
...1月18日,四川绵阳石椅村,村民家里挂着2000余斤香肠、腊肉,腊味飘香迎新年。图文无关。视觉中国2023年11月15日,四川省巴中市通江县发出通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到两处指定的集中熏制点。...……更多
春节临近浙江象山乡村集市热闹开市
...天,四川眉山举办了一场庖汤年货大集活动,肥而不腻的腊肉香肠、香嫩爽口的粉蒸肉、鲜美有味的小火锅,村民和游客共同围坐在桌旁,品火热“庖汤”、过红火新年。江苏淮安:千年古镇“牛羊肉年货大集”开市春节将至,...……更多
腊肉应该蒸还是煮?原来以前都做错了,难怪腊肉又咸又硬,还不香
在寒冷的冬季,腌制腊肉已经成为了中国许多地方的传统习俗。制作腊肉不仅能够储存肉食,延长保存期限,更是一种对美食的独特追求。腊肉经过腌制,既保留了肉质的鲜美,又使得肉类更加香气四溢。而这样的腊肉,无疑...……更多
身边事|忠县:年味渐浓 香肠熏制忙
...已至,年味渐浓。这段时间,家家户户都忙着制作香肠、腊肉等年味食品,提前筹备过年餐桌上的那份“年味儿”。这几天,记者在重庆忠县城区各大香肠加工店看到,前来加工香肠的市民络绎不绝,工作人员采用传统的制作工...……更多
灌香肠时,10斤肉放1两盐还是2两盐?都不对,教您正确的比例
...,咸味更是明显。所以,找到合适的盐量真的很关键!做腊肉要放三两盐每十斤,但灌香肠时除了盐,还有白糖、白酒、鸡精、蚝油这些调料,其中鸡精和蚝油已经含了不少盐。所以灌香肠时,盐的量得适当减少。我建议大家灌...……更多
香肠每斤便宜十几块,市民怀疑买到假香肠
上门检查临近岁末,一些市民已经早早开始准备年货,腊肉、熏鱼、香肠是许多人家餐桌上必不可少的美食。近日,市民王先生发现今年在菜市场买的成品香肠每斤比去年便宜了十几块,怀疑自己买到了假香肠,直接拨打12345举...……更多
分享五种简单而美味的家常做法,让你在品味中感受新鲜蚕豆的独特
...步骤:1.蚕豆剥去外皮,将内部的嫩豆子取出备用。2.锅中放入适量水,烧开后加入蚕豆焯水,至蚕豆变色后捞出备用。3.另起锅,加入适量食用油,放入切好的姜末和蒜末炒香。4.加入焯水后的蚕豆,翻炒均匀。5.加入适量生抽...……更多
男子买灌香肠向店主十倍索赔被驳回,法律尊重常识令人欣慰
...的门店里有一半面积都是货架,上面挂满了销售的香肠、腊肉等货物。她说,灌香肠只能冬季做,到了夏天,店里就卖油焖大虾。 2021年12月11日,赵鹏(化名)来到胡志红的门店,花240元买了一份6斤礼盒装的灌香肠,专门叮嘱...……更多
天冷时,用它炖肉或炒菜吃,都嘎嘎香呢!
...不捏干,炒熟的莴笋干,它的香味就会不足!第二步:锅中放入少许油,等油温烧到5成热时,将切好的蒜末、小米椒全部放入到锅中爆香,接着孜阿坝莴笋干放入到锅中,持续不断的翻炒,大概炒2分钟,最后再把食盐、鸡精、...……更多
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地表最强“狗尾草”浙江农业刷新粟米最高亩产纪录!
生活在都市丛林,常有人自嘲“四体不勤、五谷不分”,那么,“五谷”是啥?《孟子·滕文公》提出五谷:稻、黍(shǔ)、稷(jì)
2024-11-21 16:12:00
肥胖和超重,真的可能导致“怀不上”
可能很多备孕新手都听过:备孕期间,很重要的就是回归健康的生活方式,夫妻双双回去先把肥减。没错,肥胖和超重,真的可能导致“怀不上”
2024-11-21 16:32:00
结扎好多年了,输卵管还能再通吗?
随着生育政策的放开,许多家庭又有了再生育计划,这让既往进行输卵管结扎的女性朋友犯了难。做了结扎了,还能再生吗?有什么方法呢?结扎好多年了
2024-11-21 16:34:00
一不小心就流产了,这到底是咋回事?
备孕-怀孕-养胎-生子,任何一个环节都要顺利衔接,我们才能迎来可爱的天使。然而,自然流产几率不低,今天来看看到底什么原因容易引起流产?1
2024-11-21 16:35:00
积极备孕好几个月没怀,是哪出问题了?
备孕的夫妻应该都期待“一击即中”,一次达到怀孕目的。但备孕好几个月没怀上的也不在少数,这是正常的吗?一般在正常的夫妻生活中
2024-11-21 16:36:00
2024中华美食荟•首届中国(泉州)丝路小吃节11月底举办 2024-11-21
中国消费者报北京讯(记者王小月)11月20日,2024中华美食荟•首届中国(泉州)丝路小吃节新闻发布会在京举办。活动由中国烹饪协会
2024-11-21 17:13:00
全光塑领航医院之一:尖峰眼科的屈光科全光塑体验中心
对于“眼镜一族”来说,冬天无疑是一个充满“雾蒙蒙”烦恼的季节。冬天从室外到室内,眼镜起雾……和朋友吃一顿热腾腾的火锅,眼镜起雾……想喝一杯暖暖的咖啡
2024-11-21 17:17:00
北京嘉佩乐医院:平价不平质让病人满意
近日,北京嘉佩乐医院收到一封非常真诚、满怀感激的患者感谢信。并且是患者手写的,分外用心。从信的字里行间都能感觉到,她对北京嘉佩乐妇科医院医护人员的感激和钦佩
2024-11-21 17:17:00
行业认证·安享健康|诺金®百合固金片连续6年蝉联中国家庭常备药上榜品牌
为积极响应广大民众对家庭健康防护的需求,并汇聚医药健康行业的领军企业力量,11月19日,在备受瞩目的“第89届全国药品交易会”前夕
2024-11-21 17:18:00
好医生康复新液:时令美食也伤胃,别忘了避开这些饮食雷区
如今正是山楂、柿子、板栗等时令美味大量上市的季节,但食用过量或搭配不当可能会引发消化不良、胃痛、胃胀、腹泻等不适症状。好医生康复新液提醒您
2024-11-21 17:19:00
5ml精准剂量,乐药师藿香正气口服液护航孩子健康
随着冬季的脚步悄然而至,气温急剧下降,孩子们因体质娇嫩,更易受到肠胃不适和风寒感冒的困扰。在这个关键时刻,乐药师藿香正气口服液作为一款备受信赖的传统中药制剂
2024-11-21 17:19:00
济南童康儿童医院赖兴兵:孩子注意力不集中怎么办?这几个提高专注力的小游戏简单又有趣,建议收藏!
注意力是孩子认识世界的第一道大门,是感知觉、记忆、学习和思维等不可缺乏的先决条件。注意力不集中,易分心,是很多孩子具有的特点
2024-11-21 17:20:00
郭颖博医生:简简单单五步走,辅助肾病恢复,让全身经络通畅
步行是许多医生向肾病患者推荐的一种可操作性强、对身体有益的有氧运动。最近在《欧洲预防心脏病学杂志》上的研究向人们证实了步行的好处
2024-11-21 17:20:00
洛芙®联苯苄唑溶液、丽芙®吡美莫司乳膏入围“2023-2024家庭常备药”榜单
2024年11月19日下午,备受瞩目的“2023-2024家庭常备药”上榜品牌活动在武汉第89届全国药品交易会期间揭晓
2024-11-21 17:20:00
一医一患一诊室 合肥军海医院诚信建设现代化医院
在治疗疾病的时候,广大患者不要听广告,一定要选择专门治疗相对应症状的医院,能够理性判断医院是否有专业资质。先进的处理设备在一般正规的专业医院
2024-11-21 17:21:00