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...)第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南举行。中国烹饪协会会长杨柳指出,2023年中国餐饮市场快速复苏态势稳健,数智化加速产业升级,消费者健康饮食需求上升,餐饮消费更加注重“质价比”,跨界合作成为新的增...……更多
中国餐饮市场强劲复苏 “烟火气”或成今年餐饮消费关键词
...费实现良好开局,全国餐饮收入9481亿元,同比增长12.5%。中国烹饪协会副会长吴颖在联合利华饮食策划举办的家乐头抽鲜上鲜专业助力鲜香焕新系列活动上表示,餐饮业正在成为疫情后快速稳定恢复的行业之一,也见证了中国经...……更多
首届阳坊涮肉美食节开幕 北京昌平打造融合消费新场景 2023-12-20
...、拉动市民餐饮消费市场、促进地方经济发展的好机会。中国烹饪协会主席团副主席、中国烹饪协会火锅专委会创始人、三届主席、荣誉主席、北京餐饮行业协会终身名誉会长汤庆顺在致辞中表示,此次昌平举全区之力,在火锅...……更多
第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开 2024-04-08
中国消费者报济南讯(记者王小月)4月2日,由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。本届大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题。中国烹饪协会会长杨柳作题为“新机遇新挑战...……更多
...变而兴——2024年餐饮企业发展报告》由毕马威中国联合中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会和深圳市烹饪协会共同发布。报告称,2014年至2023年,我国餐饮业年复合增长率达7.3%,展现出强大的发展动力。2023年,餐饮业总收...……更多
...透露2023年全国餐饮收入同比上升20.4%□ 宗 樾4月2日,由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开。大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题,围绕商务部等9部门联合印发的《关于促进...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 (记者王宁)由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南召开。大会以“协同稳进 创新赋能 扩大需求 激发消费”为主题,深入探讨了餐饮业未来发展的趋势和...……更多
食之美,品新味!
本文转自:半岛都市报食之美,品新味!中国美食节西海岸开席,浓浓海味背后开拓美食产业新赛道第七届中国餐饮业供应链博览会主题展览现场。 文/半岛全媒体首席记者李晓哲 实习生张俊运图/半岛全媒体首席记者孟达食之美,...……更多
打造名品名店,叫响“青岛宴”
...青岛市商务局、青岛市农业农村局、青岛市海洋发展局、中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会指导,青岛市餐饮行业协会主办的以“地标食材·畅飨青岛”为主题的第二届“国际海洋美食之都青岛食材节”颁奖典礼在...……更多
...(记者 韩肖)10月27日,由国家市场监督管理总局指导,中国烹饪协会主办的“2023提质增效 创新引领餐饮高质量发展推进会”在京召开。中国烹饪协会食品安全工作委员会自成立以来,始终致力于促进餐饮行业食品安全水平的...……更多
2023年全国餐饮收入超5.2万亿元(新数据 新看点)
...年餐饮在社会消费品零售总额中,增速领跑其他类型。”中国烹饪协会会长杨柳分析,2023年,促消费政策持续发力,各地积极开展文旅、展演等活动,推动餐饮市场的快速回升,发展信心进一步恢复。纵观2023年全年,1—2月份...……更多
餐饮消费出现新趋势
...出年夜饭专题,佛跳墙等一些菜品的销售量超过4万份。中国烹饪协会相关负责人表示,消费者对食品安全、口味、营养等需求持续增长。餐饮企业在提升产品品质的同时,也要考虑以增值服务、多样产品吸引消费者。转型应对...……更多
ACE2023亚餐展将于11月16日-18日在济南举办
...法国高美艾博展览集团重磅打造的亚洲餐饮业盛会,立足中国餐饮业大省山东省,面向亚洲展示餐饮业风采。ACE2023亚餐展为何要在山东省举办?众所周知,产业优势是办好专业展会的前提条件。山东省在餐饮产业拥有较强优势...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
本文转自:半岛都市报顶级美食盛宴将在岛城开席中国海洋美食文化节也将永久落户西海岸,岛城再添“美食名片” 半岛全媒体首席记者李晓哲美食,是标注城市特色的重要符号,甚至以其独占味觉体验的“赛道”而显得尤为重要...……更多
黑龙江省消协召开婚宴经营者反餐饮浪费座谈会
中国消费者报哈尔滨讯(王申国 记者刘传江)为宣传中国消费者协会“激发消费活力”年主题,提升消费维权效能,让消费者敢消费、愿消费、乐享高品质婚宴消费,3月29日下午,黑龙江省消费者协会组织召开了“3•15”婚宴...……更多
北京火锅美食文化节黔菜分会场启动仪式暨北京黔菜协会第二届成立大会在京举行
...商业服务业行业协会、中国饭店协会、中国畜牧业协会、中国烹饪协会、北京烹饪协会等相关代表以及企业商会代表、媒体代表共计130人余参加了会议。北京黔菜协会换届仪式在京举行图/袁志学会议选举产生了北京黔菜协会第...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...余人、认证星级厨师1000余名、带动就业4.3万人。三是由中国烹饪协会和市烹饪协会指导,成立开州区烹饪协会,正加快创建第9个“中国厨师之乡”。今年,“开州金厨”连续斩获了三项全国大奖。5月,在中国烹饪协会主办的“...……更多
餐饮企业日均营业收入 与去年春节相比上涨12%
...边餐厅带来了春节大卖,餐饮市场喜迎龙年“开门红”。中国烹饪协会开展的“龙年春节假期餐饮企业经营情况调研”数据显示,除夕至正月初八(2月9日—17日)受访餐饮企业日均营业收入与去年春节相比上涨12%,日均客流量...……更多
超190个!统一预制菜标准为何“吵翻天”?
...盟发布并实施首个《佛跳墙预制菜标准》。2022年6月2日,中国烹饪协会发布《预制菜》团体标准。2022年5月31日,广西南宁市市场监管局发布《预制菜术语》《预制菜分类》《预制菜冷链配送操作规范》3项地方标准。2022年5月23日...……更多
...年中国预制菜市场规模为3459亿元,同比增长19.8%。根据《中国烹饪协会五年(2021—2025)工作规划》,目前国内预制菜渗透率只有10%—15%,预计在2030年将增至15%—20%,市场规模将达到1.2万亿元。广阔的市场让越来越多的餐饮企业...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...饮消费潜力,全力巩固餐饮市场经济稳中向好发展势头。中国烹饪协会分析认为,今年9月全国餐饮收入、限额以上单位餐饮收入增速较去年同期分别上升15.5个、12.7个百分点。1—9月,全国餐饮收入、限额以上单位餐饮收入增速...……更多
本文转自:中国旅游报百县千碗·遂昌风炉2023百县千碗·遂昌“风炉宴”品牌联合系列推广活动举办山城韵味冬日新,遂心遂愿在遂昌。12月10日至11日,由中国饭店协会指导,浙江省饭店业协会、浙江省丽水市遂昌县人民政府主...……更多
我国餐饮消费市场暖意融融
...文转自:中国食品报“双节”期间全国餐饮消费活跃。据中国烹饪协会开展的“2023年中秋国庆假期餐饮业经营情况调研”数据,受访餐饮企业假期前七天营业收入与去年国庆假期相比上涨67.5%,与2019年国庆假期相比上涨15.1%;客...……更多
“性价比”时代加速餐饮连锁化发展 多维度看2023年中国餐饮业发展趋势
本文转自:新华网新华网北京10月13日电(李亚)近日,中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)显示,进入2023年,经济回弹反馈明显,餐饮行业将迅速完全或大部分恢复至2019年水平...……更多
2024黄河流域(九省)鲤鱼文化论坛在郑州成功举行
...如经典的红烧豆瓣鱼,还有脆皮鱼也是用鲤鱼来做的。 中国餐饮发展到现在,各大菜系之间的边界线越来越模糊,融合度越来越高。对于黄河鲤鱼,希望给它注入更多的文化故事和文化背景的东西,在品牌方面能够做更多的提...……更多
年夜饭预订火热 最低消费等门槛拦路 2024-02-05
中国消费者报报道(记者王小月)春节将近,年夜饭预订随之成为热门话题,不少网友反映“年夜饭一桌难求”“提前三个月都预订不上”,餐饮企业迎来了期待已久的行业“小阳春”。不过,《中国消费者报》记者调查发现...……更多
百胜餐饮健康基金年会揭晓2023年度资助项目
...事长杨晓光、中山大学公共卫生学院营养系博导苏宜香、中国烹饪协会会长杨柳、国家食品安全风险评估专家委员会委员张立实教授、百胜中国首席顾客官黄进栓(JohnsonHuang)、百胜中国首席公共事务官王立志(AliceWang),还有...……更多
用网红的“壳”推广美食的“核”
...如何抢抓“流量”,吸引年轻人“种草”?在顺德荣获“中国厨师之乡”二十周年、荣膺“世界美食之都”十周年之际,广州日报全媒体记者对罗兆波进行了专访。策划/陈昕宇文/广州日报全媒体记者王名润图/广州日报全媒体记...……更多
...现短暂下滑,2021年、2022年恢复至4.7万亿元和4.8万亿元。中国烹饪协会发布的《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,2023年中国餐饮总规模有望突破5万亿元大关,赶超2019年水平,创十年来新高。从餐饮业上市公司业绩来看,全聚德...……更多
第三届福建省餐饮行业发展大会举办
...协会主办,福州名匠广告有限公司承办,特别嘉宾资深级中国烹饪大师、元老闽菜大师林量,悦港琴湾、1718海鲜火锅、美团公司、东方红、贯一等餐饮品牌企业、供应商企业、服务商企业创始人、高管等200多人出席。活动现场...……更多
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5月5日消息,据媒体报道,iPhone16系列所搭载的电池外壳将从铝塑膜替换成不锈钢,材料由中国供应商提供。报道称全钢外壳将采用激光焊工艺
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5月5日消息,苹果此前已经宣布将在5月7日举行“放飞吧”春季发布会,届时苹果CEO蒂姆·库克将亲自揭晓iPadPro和iPadAir的重大升级
2024-05-05 14:04:00
被忽略的专业影像旗舰,售价真的很香
近几年,大家可以发现,很少能见到8GB+128GB的机型了,即便是千元机,都是12GB+256GB版本起步,各手机厂商为了适应网络环境不得不这样做
2024-05-05 14:02:00
小米13的优点有哪些?
在老款的二代骁龙8手机中,如果现在要让我给大家推荐一款影像能力优秀的产品,且握持体验相当舒适的产品,那么我首推小米13
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5月4日消息,小米SU7车型配备了全景玻璃天窗,引发公众对其承重能力的疑问。对此,小米汽车官方给出了明确答复:小米SU7的全景天窗设计承重约为120公斤
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5月4日,小米的生态链为什么很厉害?有博主发微博分享了自己的亲身经历,给老爸买电视替换索尼,结果刹不住车。“我春节时候给老爸买了台75英寸的小米电视
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5月5日消息,近日,DigiLens公司与水晶光电宣布,已成功完成水晶光电技术升级的波导制造线。业界认为,此项技术突破或将为满足消费者和企业领域对增强现实(AR)设备不断增长的需求提供有力支持
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任天堂要求删除8000个switch模拟器存储库
5月5日消息,近日,知名游戏公司任天堂对代码托管平台GitHub发起了一系列数字千年版权法案(DMCA)通知,要求删除超过8000个包含YuzuSwitch模拟器代码的存储库
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googlepixel8a更多细节曝光,配备6.1英寸屏幕
距离GoogleI/O的大会开幕,还有不到两周的时间,对于数码感兴趣的小伙伴们都极其期待这场盛会。同时,CNMO注意到
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5月5日消息,近日三星官方发布了一则标题为"三星用户今天准时起床"的短视频(点此链接观看),调侃近期iOS更新导致的iPhone闹钟不响的Bug
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5月5日消息,小米最新上架了Redmi显示器A27Q2025款,目前已经在京东等平台开售,首发749元。虽然价格较低,但这款显示器却做到了同级性价比天花板
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