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留在美食里的时光
...中,参透美食的江湖。苏东坡贬谪路上研制出的少水慢火东坡肉;袁枚仕途不顺意,归隐撰写《随园食单》,还制作出“白如雪、明如绵纸,微加冰糖、松仁屑子”的华夫饼;韩愈遭贬,初至岭南时被岭南生猛食材刷新三观,只...……更多
乌台诗案背后的风云:苏轼与沈括的交锋及其文化影响
...那份难得的淡泊与从容。苏轼还开垦了一片坡地,并以“东坡居士”自称。当然,心底的那份豪情又不时涌动,于是他写下了《赤壁赋》、《后赤壁赋》、《念奴娇·赤壁怀古》和《定风波》等多首诗词。“莫听穿林打叶声,何...……更多
江浙沪为何吃的特别清淡?网友:你对浓油赤酱一无所知!
...和经历,无法代表整个杭州。红肉菜肴有许多种类,其中东坡肉、钱江肉丝和杭椒牛柳是最具代表性的。在饭店里,牛仔骨比较常见,但杭椒牛柳应该算是全国性的菜品之一。在我看来,东坡肉是杭州菜中最美味的佳肴,肥瘦相...……更多
“东坡讲坛”第三场讲座开讲 万燚分享西方汉学界如何评价苏轼
...海网2月25日消息(记者 陈望)2月24日,“千古风流 不老东坡—东坡讲坛”第三场讲座在省博物馆多功能厅继续开讲。本场讲座特别邀请了四川轻化工大学人文学院院长万燚教授主讲“西方汉学界为何也高度评价苏轼?”。四川...……更多
“千古风流 不老东坡——东坡讲坛”第九场讲座省博开讲
...海网4月7日消息(记者 陈望 )4月7日,“千古风流 不老东坡—东坡讲坛”第九场讲座在海南省博物馆多功能厅开讲。本场讲座特别邀请了泰国农业大学中文教授、泰国优秀翻译家奖获得者Kanokporn Numtong(吴琼)主讲《东风渡海:...……更多
原来你是这样的苏东坡
...报全民偶像、千年网红、多面天才……原来你是这样的苏东坡话剧《苏东坡》剧照。■ 曾庆江自从北宋嘉祐二年(1057年)出川赴京赶考以来,苏轼逐渐成为人们关注的焦点。尽管他仕途曲折,屡屡遭遇政敌打击,还先后被贬谪...……更多
有人带着剧本来黑西湖醋鱼?这波流量该咋解
...交平台不少网友吐槽杭州美食,第一天吃拌川,第二天吃东坡肉,以后每天肯德基、麦当劳;龙井虾仁、西湖醋鱼这几道菜用心做是好吃,但大部分店真的做不好。杭帮菜是八大名菜之一“浙菜”分支,用现在的话说就是杭州历...……更多
苏轼《水调歌头》写的亲情还是爱情
...者仿佛身临其境一般,王国维在《人间词话》中点评说:东坡之《水调歌头》,则伫兴之作,格高千古,不能以常调论也。天上有明月,月中有仙殿,仙殿中有仙子。《水调歌头·明月几时有》苏轼看到了我们看不到的仙人,高...……更多
湖北鄂菜,追求彰显食材的原汁原味,重新定义美食体验!
...泛欢迎。此外,湖北菜还擅长处理水产食材,诸如“黄州东坡肉”、“荆沙鱼糕”等,味道鲜美,丰富营养。以咸鲜为主,#热点引擎计划#追求彰显食材的原汁原味。湖北菜注重“五味调和”,即酸、甜、苦、辣、咸五味的巧妙...……更多
人民日报海外版 | 我家的年夜饭
...和东北的传统菜我都能努努力,可西湖醋鱼、麻婆豆腐、东坡肉这些,我只听过,没吃过,更不会做啊!”“今年兄弟姐妹们都上咱家过年,总不能还做老几样吧?不得尝尝鲜呀,你要是不会,咱们一起在网上学。”听着老伴儿...……更多
古人与豆腐的邂逅
...南日报云南一家餐厅推出的豆腐宴。刘安苏轼 汤斌儋州东坡豆腐。 本版图片均为资料图■ 王诗漫《红楼梦》第八回描写了这样一个场景:宝玉从薛姨妈处喝酒回来,十分贴心地询问晴雯可曾看到一碟子豆腐皮儿的包子……每...……更多
...(兼)、中央民族大学教授蒙曼接受海南日报专访海南与东坡互为知己■ 本报记者 刘晓惠 袁宇“海南与东坡互为知己。”3月31日,“千古风流 不老东坡——东坡讲坛”第八场讲座在中共海南省委党校开讲,全国妇联副主席(...……更多
东坡先生的饮食养生之道——从节制到逍遥,探索苏轼的长寿秘诀
在宋朝文人中,苏轼(苏东坡)以其多才多艺和豁达的性格闻名遐迩。然而,除了文学、政治成就之外,他对饮食与养生的独特见解同样值得我们细细品味。今天,就让我们一同走进苏轼的饮食世界,探寻他如何通过日常起居...……更多
天真烂漫是吾师
...如果要用“烂漫”来形容一个人的话,我首先想到的是苏东坡。东坡的才情,在宋代曾有人认为其弊病在“粗豪”,说东坡古文诗词书画均不肯十分用力、力求精细,而人又太随意,有些作品有时就不免失之粗率。要知道宋词向...……更多
聊聊宋朝奸臣的故事
...奸臣的故事,他早年并不是一位奸滑之人,而且他还和苏东坡交过朋友。苏东坡正当年少,时任商洛的凤翔通判。他有一位好友名叫章惇(zhangdun),他们由同事相处日好而成了好友。有一天,两人一起去终南山游玩,走到了仙...……更多
揭秘浙菜:千年浙菜,一味传承,探寻浙江美食的历史脉络
...味浙菜的独特魅力浙菜拥有众多经典菜品,如西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等。这些菜品不仅口感鲜美、色香味俱佳,而且具有深厚的文化底蕴和历史传承。每一道菜品都蕴含着厨师们的匠心独运和精湛技艺,让人在品尝美食的...……更多
本文转自:南国都市报解读苏轼价值理念听“东坡讲坛”学东坡智慧南国都市报4月20日讯(记者 陈望)4月20日上午,“千古风流 不老东坡—东坡讲坛”第十一场讲座在海南省博物馆多功能厅开讲。本场讲座邀请眉山三苏祠博物...……更多
传承千年文脉 厚植家国情怀(你所不知道的一级馆)
...雕梁画栋,花木葳蕤,碧水依依。走进位于四川省眉山市东坡区纱縠行的三苏祠,秀美的自然与人文景观令人心旷神怡。这里原是北宋著名文学家苏洵、苏轼、苏辙三父子的生活居所,南宋时将故宅改为祠堂,经历代修葺扩建,...……更多
...”合作模式,通过资源共享、品牌共创、产业共促,弘扬东坡文化。会上,基金会与三家企业签署合作协议。海南苏轼文化教育基金会理事长王年生在会上表示,基金会将坚持创造性转化、创新性发展,为东坡文化的传承与弘扬...……更多
苏东坡的奇幻梦境:与弟弟苏辙共同赴京,品尝神奇的舍利子
今天我们聊聊苏轼苏东坡的有趣故事。一天苏轼做梦,梦到和弟弟苏辙在一起准备进京(连做梦都要在一起,可以看到苏轼多喜欢自己的弟弟了),结果路上碰到个和尚。于是苏轼拉着和尚就问:此去前程如何?和尚说:向去...……更多
...个小时。在过去两个多星期的时间里,这里的川菜师傅用东坡肉、辣子鸡、四川泡菜等经典川菜,征服了客人的味蕾。“为了服务好这次奥运会,我们从四川带了3000多斤的豆瓣酱、二荆条干辣椒、红花椒、青花椒、芝麻等核心...……更多
史地新知录⑥|生于四川逝于江苏的苏轼,为何葬于河南郏县
...唐宋八大家”之宋代著名文学家苏洵及其两个儿子苏轼苏东坡、苏辙苏东轩。三苏园里的三座坟茔,分别安葬着苏洵的衣冠冢和他的两个儿子苏轼、苏辙的遗骨。众所周知,苏氏父子均出生在眉州眉山(今四川省眉州市),以中国...……更多
酥糯香甜 大快朵颐
...的历史。如今,龙塘扣肉已经名扬十里八乡。与传统名菜东坡肉不同,龙塘扣肉所用食材更为丰富。一碗标准的龙塘扣肉,由肥瘦相间的五花肉和粉糯的槟榔芋组成,再将香菇、红枣、姜蒜、大葱和葱花头剁碎,加入酱油、蚝油...……更多
每日商报讯 宋嫂鱼羹、油爆虾、东坡肉……日前,滨江区亲子烹饪大赛在闻涛小学开展,各参赛家庭亲子搭档,纷纷献出自己的拿手好菜。大赛所在的智慧厨房,是闻涛小学专为学生劳动教育打造的浸润式场景。校长张海东说...……更多
为什么宋朝狎妓被认为是雅事
...,北宋画家王巩的歌女。宋神宗元丰二年八月,王巩因苏东坡“乌台诗案”被牵连,贬宾州。歌女宇文柔奴只身相随,陪王巩寄居宾州五年。宇文柔奴的父亲本是一位御医,不小心被冤枉入狱,最后死于狱中。她的母亲不堪打击...……更多
...袁枚、郑板桥等的美食趣闻,苏东坡亲自操刀烹饪美食“东坡肉”的过程,让人忍俊不禁。该书的装帧设计既复古又革新,富有东方之美。全书以四色印刷,选取中国传统颜色妃色作为主色调,喜庆祥和、典雅庄重。裸脊线装形...……更多
《与凤行》:赵丽颖“吃肉戏”演技上线,这部无脑下饭剧有救了?
...候,大部分观众都以为这就是一桌子的道具。尤其是这个东坡肉,色泽鲜亮,肥瘦相间,看着确实香。但女明星平时都吃得清汤寡水,生怕身材变胖,赵丽颖不能真的吃吧?结果她上去就是一大口,还专挑最肥的肉皮吃,咬得满...……更多
苏轼真迹等国宝级文物将在海南展出!31日来省博欣赏苏轼主题文物展
...19日消息(记者 陈望)1月19日,记者从“千古风流 不老东坡—苏轼主题文物展”新闻发布会获悉,该展览将于2024年1月31日晚在海南省博物馆中庭大厅举行开幕式,该展览也是海南2024年开年大展和重磅文化旅游产品,突出展示苏...……更多
一首《橄榄》诗 千古犹唱和
...榄,初未尝以盐擦树身,亦只以梯采之,或以杖击之。而东坡落红盐之语,当自别出小说也。”胡仔说,岭南人采摘橄榄,都是用梯子或者棍子,就没见过擦盐的。看来苏轼提到的“青子落红盐”,大概是从哪儿看到的小说情节...……更多
川剧《梦回东坡》再现东坡恣意人生
本文转自:四川日报陈智林领衔主演。川剧《梦回东坡》剧照。演出方供图3月10日晚,观众在《梦回东坡》演出前领取节目单。四川日报全媒体记者 薛维睿 摄 □四川日报全媒体记者 薛维睿“僵卧孤村了无痕,诗酒原来可通神...……更多
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开年探青岩①|状元蹄、洋芋粑、玫瑰糖…… “食” 力出圈
2025年春节期间,贵阳市青岩古镇迎来客流高峰,成为贵州文旅市场的“顶流”之一。数据显示,春节黄金周期间,青岩古镇共接待游客31
2025-02-07 20:39:00
当涂:人勤春来早 水上“春耕”忙
本文转自:人民网-安徽频道正月里还是年,当人们还沉浸在欢度春节的喜庆氛围中,蟹农们却已经拉开了“水上春耕”的帷幕。2月6日
2025-02-07 16:34:00
降价未能救场,良品铺子面临上市五年来首次年度净利亏损
近日,号称“零食一哥”的良品铺子公布了其2024年度业绩预告,预测该年度将面临2500万元至4000万元的净亏损。与之相对
2025-02-07 16:45:00
全球首创!“经支气管射频消融治疗肺癌”新技术在广州成功应用
日前,广州医科大学附属第一医院、国家呼吸医学中心、广州呼吸健康研究院副院长李时悦教授及钟长镐主任团队,成功为一位72岁男性腺癌患者实施经支气管镜周围型肺癌射频消融微创手术
2025-02-07 17:03:00
江西南丰:人勤春来早 春耕备耕忙
本文转自:人民网-江西频道南丰县东坪乡农民不负春光抢抓农时,忙碌在田间地头。李煜祖摄2月7日,南丰县东坪乡农民不负春光抢抓农时,忙碌在田间地头,积极开展春耕备耕,努力为全年粮食和
2025-02-07 19:16:00
江西南丰:农机检修备春耕
本文转自:人民网-江西频道农机技术人员深入田间地头开展春耕备耕、机械化技术指导工作。李煜祖摄2025年2月7日,南丰县东坪乡组织农机技术人员深入田间地头开展春耕备耕
2025-02-07 19:17:00
这3种常见感冒应如何防治?海口医师来分析
南海网2月7日消息(记者 王康景)近期,由于天气等因素影响,流感患者数量明显增多。2月7日,记者采访了海口市人民医院中医科副主任医师符芳姿
2025-02-07 20:17:00
有壹说医|“节后综合征”来袭,如何调整状态?
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张晓慧随着春节长假的结束,不少上班族、学生党正面临着一种被称为“节后综合征”的困扰。由于假期生活节奏
2025-02-07 21:10:00
健康化引领新茶饮假期消费风向 2025-02-07
中国消费者报北京讯(记者孟刚)作为申遗成功后的首个春节,2025蛇年春节假日经济再添新动力,大众出行热度不减、消费意愿旺盛
2025-02-07 17:21:00
茶百道联名“新白娘子传奇”爆红 网友直呼“回到童年” 2025-02-07
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)春节假期期间,茶百道全国多地门店销量迎来大幅增长,主打“健康解腻”的果蔬茶类饮品销售火爆
2025-02-07 17:21:00
子宫肌瘤手术连累卵巢,达愈4招让卵巢重焕生机
对于许多女性来说,子宫肌瘤手术本是摆脱疾病困扰的希望之光,可不少人却在术后发现,卵巢似乎也跟着遭了殃,给女性的生殖健康带来连锁反应
2025-02-07 18:13:00
西苑医院济宁医院健康科普丨如何摆脱节后综合征
大众网记者 段正浩 通讯员 王碧辉 济宁报道头晕、疲乏、焦虑、工作效率低,春节长假后,如果出现这些问题,那很可能是得了节后综合征
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广西田东:李花迎春绽放 产业蓬勃发展
本文转自:人民网-广西频道李花迎春绽放。江城镇人民政府供图近日,广西田东县江城镇大诺村的三华李种植产业基地迎来开花季。100余亩连片种植的三华李树繁花似锦
2025-02-07 18:28:00
32岁男子重达200斤!肥胖元凶竟是脑垂体长了瘤子
齐鲁晚报·齐鲁壹点 刁明杰肥胖不仅影响个人形象与自信心,更是心血管疾病、糖尿病、高血压、女性不孕等多种疾病的重要诱因。近日
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多道新鲁菜呈现!凯瑞代表华东地区亮相《团圆年·家乡味——中国人的年夜饭》春节特别节目
鲁网2月7日讯璀璨金黄、头尾高翘的糖醋黄河金鲤鱼,造型宛如金蛇戏珠的商埠富贵鸡,香浓味美、象征和和美美的把子肉四兄弟,更有葱香九转肥肠
2025-02-07 14:01:00