• 我的订阅
  • 头条热搜
东北人最爱吃的炖菜,必须是“小鸡炖蘑菇”
...候,大多数人都选择对付两口,而不愿意做菜,但是对于东北人来讲,无论是多么冷的冬季,都不能阻挡他们做菜的热情,东北是中国最冷的地方之一,寒冷的气候导致他们与其他城市进入冬季的时间要早很多,因此也诞生了许...……更多
本文转自:农民日报东北人喜欢炖菜,特别是嘎嘎冷的冬天,外面风推门雪敲窗,一锅香味四溢的炖菜在铁锅里咕嘟咕嘟地浅吟低唱,那情境,那感觉,那味道,让人幸福而愉快。铁锅炖的起源,无从考证。在我的记忆里,大...……更多
嘎嘎好吃的“东北四大炖”,每一道都是经典,可惜很多人没有吃过
...成为了战争的重灾区。不过,即使经历了这么多的苦难,东北人民依然顽强地生活在这片土地上,用自己的双手创造着属于东北的辉煌。东北的文化可谓是丰富多彩,其中最具有代表性的就是二人转和东北大鼓。二人转是一种富...……更多
小鸡炖蘑菇不仅美味可口,而且具有很高的营养价值
...情。小鸡炖蘑菇不仅味道美,而且寓意着团圆和幸福,是东北人民生活中不可或缺的一部分。要制作一道美味的小鸡炖蘑菇,首先需要挑选新鲜的鸡肉和蘑菇。鸡肉应该选用土鸡或者土鸡仔,这样炖出来的鸡肉才会更加鲜嫩可口...……更多
东北小鸡炖蘑菇是哪种蘑菇?怎样挑选蘑菇,看完文章就懂了
...口感和丰富的营养,深受人们的喜爱。那么,这道美味的炖菜中,到底使用的是哪种蘑菇呢?在东北小鸡炖蘑菇中,通常使用的是榛蘑。榛蘑,又名蜜环菌、蜜蘑,是一种生长在东北地区的野生食用菌。它的肉质肥厚,香气浓郁...……更多
这些炖菜不仅能够驱散寒意,还可以提供丰富的营养和能量
寒冷的小寒季节,暖心暖胃的炖菜寒冷的小寒季节已经来临,天气越来越冷,这时候最想吃一顿热乎乎的饭菜来温暖身体和心灵。今天我将向大家推荐5道暖心暖胃的炖菜食谱,让你在寒冷的小寒季节里享受美食的温暖。推荐食...……更多
「独家揭秘」小鸡炖蘑菇,家常美味如何轻松炖出?
...样能炖出美味的汤品。小鸡炖蘑菇是一道美味的北方家常炖菜,以鸡肉、干蘑菇和粉条为主要食材。以下是其中一种做法:🍖所需食材:家养小笨鸡:1只,野生榛蘑:适量,小葱:适量食用油:适量,盐:适量,生抽:适量,...……更多
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
随着寒冬的到来,炖菜成为家庭餐桌上的温暖保障。炖菜不仅能滋补身体,还能温暖胃口,是冬日里最受欢迎的美味选择。在这寒冷的季节,分享八道炖菜菜谱,每道菜品都有其独特的风味和营养价值,为您带来温暖与滋补,...……更多
五款冬季炖菜的做法,能给您的家人带来温馨和幸福
...要做出相应的调整,以满足身体对温暖和滋补的需求。而炖菜恰恰是冬季最合适的选择,不仅可以提供温暖的口感,还能为身体补充充足的营养。接下来,我将介绍给大家五款冬季炖菜的做法,希望能给您的家人带来温馨和幸福...……更多
小寒季节寒冷,5道暖乎乎炖菜吃起来,驱寒又暖胃,暖心暖身体
...的美食更能驱散寒意,温暖胃和心灵呢?寒冷的天气中,炖菜成为不少人心中的首选。煮沸的汤水,蔬菜和荤菜的交融,以及绵密的口感,不仅可以填补体力,还能缓解寒意,给人一种无限温暖的感受。接下来,我将为大家推荐...……更多
5种适合秋冬季吃的炖菜,荤素搭配,做法简单,适合全家享用
...我们迎来了寒冷的日子。在这样的天气下,一碗热腾腾的炖菜成为了餐桌上的最佳选择。炖菜不仅可以满足我们对美味的追求,还能温暖我们的胃口和心灵。今天,我将为大家介绍五款适合秋冬季节食用的炖菜,它们荤素搭配合...……更多
黑龙江“6大名菜”,是东北菜精华也是当地人的最爱,你吃过几道
...虾是龙江菜的特色食材,烹饪手法多种多样。其中,擅长炖菜的做法尤为出色,菜肴口感咸鲜,香味浓厚,令人回味无穷。接下来,让我们一起了解一下当地的六道招牌菜肴,看看您尝试过其中几道?锅包肉是一道经典的中式烹...……更多
冬天到了,气温下降,适合吃热乎乎的炖菜,今天给大家分享几道适合入冬吃的炖菜做法简单,软烂入味,特别好吃,特别下饭。1️⃣白菜炖豆腐冬天要吃热气腾腾的炖菜必须是这道健康美味的白菜炖豆腐,好吃不胖。 2️⃣...……更多
河北人去东北吃饭,菜上桌后惊呆了,才明白,东北菜真的不能乱点
...是吃货对美食的真正追求。早就听说东北菜的美味无比,东北人的豪爽更是家喻户晓。我曾经幻想过无数次有幸品尝正宗的东北美食,而如今这个愿望终于实现了。不久前,我正好和一个同事被安排去东北出差,一开始心中满是...……更多
本文转自:长春日报铁锅“炖”大年□ 马庆民对于东北人来说,在寒风凛冽、大雪纷飞的冬日,最能暖心暖胃的,莫过于一大锅热气腾腾的“铁锅炖”。“万物皆可炖”“铁锅炖一切”,“炖”,不同季节搭配不同材料,不受...……更多
铁岭半马靠特色美食火出圈 补给站成大型“流水席”
...食。”为什么在马拉松赛安排这么多美食?“这个可能是东北人的特点,每年在东北举办活动,我们都想把东北大席安排上,让全国各地的朋友看到尝到我们东北美食。”也有网友问,会不会有选手品尝美食,忘了继续跑了?张...……更多
小鸡炖蘑菇是一道简单易学、营养美味的家常菜,特别适合招待朋友
小鸡炖蘑菇,这是一道富有东北风味的家常菜,其醇厚的口感和丰富的营养价值深受广大食客喜爱。今天,就让我们一起来探讨一下小鸡炖蘑菇的制作方法,让你也能在家享受到这道美味佳肴。首先,我们需要准备好所需的食...……更多
小鸡炖蘑菇,一道深受人们喜爱的家常菜,口感鲜美,营养丰富
小鸡炖蘑菇是一道深受人们喜爱的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面,我将为您详细介绍一种简单好吃的小鸡炖蘑菇家常做法。首先,我们需要准备好以下食材:鲜嫩的小鸡肉块约500克,干蘑菇50克,生姜3片,大葱1...……更多
小鸡炖蘑菇怎么做:经典家常美味的详细制作指南
小鸡炖蘑菇是一道深受欢迎的家常菜,它以其独特的风味和丰富的营养受到许多家庭的青睐。这道菜的特点是鸡肉嫩滑,蘑菇香浓,加上丰富的调味料,口感层次分明。今天,我们将详细介绍如何制作这道美味的菜肴,帮助您...……更多
铁板上的东北味,寻味那份浓浓的乡愁
...,非“铁板三样”莫属了。这可不是什么高档菜品,却是东北人的心头好。一块铁板,三种食材,简单却不简约。软糯的土豆块儿、香气四溢的腊肠,再加上Q弹可口的实蛋,简直就是绝配。铁板一热,那叫一个香啊!再往上洒...……更多
介绍四款经典的养生炖菜
...好吃又暖身?营养师营养师介绍,初春饮食以温热为主,炖菜既温补驱寒,又营养入味,是初春饮食不错的选择。下面就由营养师为您介绍四款经典的养生炖菜。一、土豆炖牛肉原料:土豆400克、牛肉200克,料酒、酱油、精盐、...……更多
2022-12-23 21:34:00炖菜,养生,经典
“小鸡炖蘑菇”,安排!四川首次实现人工驯化蜜环菌规模出菇
“小鸡炖蘑菇”作为一道东北名菜,蜜环菌是其中非常重要的一味食材。近日,红星新闻记者从四川省食用菌研究所获悉,四川地方上首次驯化野生蜜环菌后,实现了规模出菇。据了解,蜜环菌是东北名菜“小鸡炖蘑菇”中主...……更多
东北菜,八大菜系在逃笨蛋
...越频繁地以悲伤的落伍者形象出现,供人唏嘘或嘲弄时,东北人对于笨菜的执着就显得更为意味深长。最早完成工业化和城市化的东北人,其实最早领悟了“笨“的可贵。作者 | 曹徙南编辑|道喵叽题图 | 图虫创意天一冷,东北...……更多
人均不到40,东北美食吃到爽!
...简朴而温馨,木质的桌椅、传统的壁画,每一处都透露着东北人的朴实与热情。我们围坐在桌旁,迫不及待地开始点菜,准备好好品尝一番这地道的东北美食。首先上桌的是锅包肉,这是东北菜中的经典之作。金黄的外皮酥脆可...……更多
首届松花江滑冰马拉松|给东北人一口锅,能炖下全世界!松花江上的雪谷铁锅炖,1月25日等你尝
给东北人一口锅东北人能炖下全世界南方小金豆享受的是雪下围炉煮茶的浪漫东北人的雪中围炉煮茶是一锅热腾腾的铁锅炖和亲友团围坐一桌子吃的就是这份蒸腾的热情铁锅炖里可以是世间万物只要可以入口的都能用一口铁锅...……更多
...大鹅,还可以炖鸡、排骨、鱼、蔬菜等等。总而言之,给东北人一口大铁锅,他便能炖下整个世界。这铁锅炖食材的组合搭配也很随心所欲,没有固定的菜谱。打开冰箱,可以是茄子土豆炖排骨,也可以是小鸡蘑菇炖土豆,可以...……更多
大雪将至,分享9道家常炖菜的做法,驱寒暖身,强健身体
...要常给家人做点热乎乎的暖身菜,这时候,炒菜靠一边,炖菜才是首选!分享9道家常炖菜的做法,热气腾腾凉得慢,有肉有菜还有汤,最主要的是它很补,营养丰富、不上火还好吃,强健身体还驱寒暖身。如果你不知道给家人...……更多
最受东北人欢迎的便是锅包肉了
...外,还有小鸡炖蘑菇、地三鲜以及锅包肉等,而其中最受东北人欢迎的便是锅包肉了!制作锅包肉的家常做法,所需的材料中必须备选较为新鲜的猪里脊,不仅富含高蛋白以及人体发育所需要吸收的维生素,吃起来的时候口感也...……更多
来东北必吃的十大名菜,堪称“东北菜之魂”,看看你尝过哪些菜?
...著特点在于食材种类繁多、营养丰富。这一菜肴的来源与东北人豪爽的性格密切相关,将多种食材混合在一起炖煮,展现了东北人不拘一格的特点。常见的食材有土豆、茄子、豆角、玉米等。东北乱炖的制作方法简单,只需将食...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
...匀。8.出锅:汤汁浓郁,羊肚菌和排骨煮烂,即可出锅。小鸡炖蘑菇材料:小鸡1只(约500克);新鲜蘑菇200克;姜块3片;大葱1根;料酒2大匙;生抽3大匙;盐适量;砂糖适量;食用油适量;清水适量步骤:1.处理小鸡:将小鸡洗...……更多
更多关于健康的资讯:
尿酸高吃什么好之樱桃
1、尿酸高吃什么好之樱桃樱桃的价格都比较贵。因为它有这种营养价值在此,常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生
2024-12-07 15:57:00
运动调养:锻炼有节制练功养肺气
进入秋季,气温下降会使新陈代谢和生理机能均受到抑制,内分泌紊乱,造成情绪低落。这时做好心理调节很重要,积极参加运动是不错的方法
2024-12-07 17:24:00
了解一下饮食调养:少辛增酸
了解一下饮食调养:少辛增酸,宜食麻等柔润物以润其燥,禁寒饮秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说
2024-12-07 17:29:00
提升中医护理服务水平,中医特色创新技术培训班开班
祥雪润大地,岐黄聚贤才。12月7日,由贵州省中医药管理局指导、广东省中医院主办、广东省中医院贵州医院(以下简称“贵州医院”)承办的“中医特色创新技术培训班”在贵阳开幕
2024-12-07 22:33:00
为什么说:碰到这“3种”山药千万别买?山药大量上市一定要注意
山药,被称作神仙之食,集药性与食性于一身的珍贵食材。。关于它,中医古籍赞其为“白色山药胜人参”。但你真正了解它吗?一、它号称养胃“第一方”
2024-12-07 22:52:00
这种糖竟是“天然抗癌剂”?看看这3种高含量水果,你常吃吗?
“加这么多糖!是不是嫌活得太久了?”刘大爷在半年前确诊为肠癌,之后进行了手术,目前还在恢复中。对于他的身体,老伴张大妈十分重视
2024-12-07 23:47:00
宫晶书医生:冠心病的早期症状表现有哪些?
心血管疾病一直以来都备受关注,其中冠心病更是危害人们健康的一大杀手。那么,冠心病的早期症状表现有哪些呢?宫晶书医生为我们进行了详细讲解
2024-12-08 01:22:00
湖南江华:破解粮菜争地矛盾 稳步推进蔬菜丰收
本文转自:人民网-湖南频道“旱地种植蔬菜不与水稻、烤烟争田,租金少,降低种植成本,提高利润,还提升旱地的综合利用率。”12月6日
2024-12-08 01:30:00
夜问丨3毫克就致命!冬季这样进补为何成了吃毒药?
近日,浙江一男子觉得天寒怕冷气虚,便自行网购了40克生附子,水煮后服用。但却出现了恶心呕吐、四肢麻木等严重不适症状,在抢救过程中甚至出现严重休克
2024-12-08 03:38:00
云南西盟:“冬闲”变农忙 孕育增收新希望
本文转自:人民网-云南频道虎遵会 艾嘎过去,“夏秋忙两季,一年闲半年”常常是农民生活的真实写照。然而,如今的云南省普洱市西盟佤族自治县却呈现出一幅截然不同的景象
2024-12-07 17:04:00
浙江台州黄岩:“一颗果子”富裕一方百姓
本文转自:人民网-浙江频道高质量发展调研行浙江台州黄岩:“一颗果子”富裕一方百姓果农采摘成熟的柑橘。人民网记者 郭扬摄果农们采摘已经成熟的柑橘
2024-12-07 17:10:00
王静医生:儿童扁桃体肥大有哪些危害?
儿童扁桃体肥大不及时治会对孩子造成一定的危害,具体有以下:1、扁桃体肥大严重影响孩子的睡眠质量,导致孩子的休息不好,影响到生活和学习
2024-12-07 17:28:00
吉镜头丨人参盛宴
长白山人参展区人流如织人参药膳展示区排起长队观展者品尝人参药膳 人参泡菜人参江米鸡人参果 黄觅楼展区观展者排队品尝人参宴人参口味的锅包肉 人参壮骨炖牛排品尝人参鸡汤人参讲堂
2024-12-07 17:59:00
随着人们健康意识的显著提升,“轻食”的饮食方式受到广大年轻人的热烈追捧。“轻食”以其低油、低糖、高纤维的特点,逐渐成为追求健康与品质生活的人群餐桌上的宠儿
2024-12-07 18:42:00
GRANVER吉悦巢守护卵巢健康,呵护女性之源
卵巢作为女性生殖与内分泌的核心,不仅调控月经周期、维持身体平衡,还影响着皮肤、情绪及骨骼健康。特别是雌激素,促进胶原蛋白生成
2024-12-07 18:45:00