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新春走基层|39年,坚守一份“烟火气”
...开始了和面工作。在经过初次醒发后,雷师傅和同事们将面团摆上案板,分割成型。“做大列巴,和面的水温很重要,季节不同,温度有高有低,而这和面的水温也非常有讲究。包括做大列巴过程中的三次醒发,火候都非常重要...……更多
它不仅仅是一道食物,更是一种记忆的延续,一种传统的味道
...剁碎并稍微拧干后,倒入肉馅中搅拌均匀。接下来是制作面团的过程,我们需要准备500克面粉和7克酵母粉,加入适量的清水,搅拌揉至成团。然后盖上湿润的面布,放在温暖的地方自然醒发。待面团醒发好后,再次揉搓排气,...……更多
秋冬减肥就靠它!吃一次等于做一次肠道大扫除,常吃肥肉悄悄掉
...糖,把红薯用勺子碾碎,然后再加入糯米粉和面粉,揉成面团就行。 3.揪一坨大小合适的面团,搓圆后,按扁,包入一点豆沙,如图所示。再搓圆压扁蘸上芝麻或者面包糠就可以了。4.全部做好造型后就热锅放油,用中小火,准...……更多
土豆的四种美味做法,每一种都鲜美诱人,你最喜欢哪一个
...,我们来制作一份美味的土豆丝饼。准备的食材有土豆、面粉、盐、麻辣鲜和色拉油。首先,将土豆去皮洗净,切成细丝,放入清水中浸泡,去除多余的淀粉,沥干水分。接下来,烧热平底锅,刷上一些油。将土豆丝放入盆中,...……更多
想减肥又管不住嘴怎么办?别愁,教你这样吃,养成小鸟胃
...出来晾凉,切成小长条状就可以了,这样当作零食或者是早餐都是非常不错的,能够具有极强的饱腹感,减少我们的摄食量,能够起到很好的减肥效果。家里有厨师 ……更多
推豆腐(组诗)
...泡泡煎好的植物油静静地等待着母亲把一团团装有腊肉的面团放下锅去炸一会就炸出一个春天(作者系重庆新诗学会会员) ……更多
优质“蛋白质”排行榜,鸡蛋牛奶排倒数,吃它身体好,别凑合!
...身体造成伤害。此外,养成健康的饮食习惯也至关重要,早餐是一天中最重要的一餐。在许多人的传统意识中,牛奶和鸡蛋被认为是高蛋白质的代表,但实际上,还有许多其他富含高蛋白质的食物。所以,在特殊的时期,建议大...……更多
冬天多吃这个“宝藏菜”,暖胃驱寒又降脂,关键价格还便宜!
...茴香,养生又好吃茴香饺子材料:茴香,胡萝卜,鸡蛋,面团,姜,盐,生抽,香油,花生油做法:1. 茴香洗净切碎,放入拌好的胡萝卜鸡蛋素馅中。2. 加入盐、生抽、香油、姜末。3. 再加入两勺熟花生油搅拌均匀。4. 饺子皮面...……更多
爱上潍坊之烟火篇④|家究竟要怎样温暖,才撑得起游子一年的奔波
...的那一口。他们嗔怪你包饺子蹭得满身面粉,还是用一块面团将你打发走,手中揉捏的面团,仿佛还是当年趁手的那一块。家人闲坐,灯火可亲,一餐团圆饭,一个团圆年。人们将对新年的期盼,寄予在一盘盘可口的饭菜里,眼...……更多
喜欢吃菜盒子一定要试试它,吃一次就喜欢上!
...拌匀调味。第三步:面粉加入适量的清水和成软硬适中的面团,静置一会儿揉匀揉光,分割成大小一致的小剂子,揉成圆球。 第四步:按扁用擀面杖擀成薄薄的面皮,和饺子皮一样薄就可以了,面皮厚了不好吃。第五步:把拌...……更多
配糯米蒸一锅,味道可甜可咸,滋味丰富,特养人
...的椰香浓郁,香甜可口。咸味的,滋味丰富更有食欲,做早餐吃也不错,值得一试的佳肴。 ……更多
红豆发糕有助于增强免疫力、美容养颜、促进消化等好处
...以其独特的口感和丰富的营养成分备受人们喜爱。红豆和面团的结合,使得发糕具有补益脾胃、温中益气的功效。糯米和粘米粉的消化吸收速度较慢,可以增加饱腹感和延缓血糖的上升速度,有利于控制血糖和体重。此外,红豆...……更多
出伏,老传统吃3样,顺利出伏安稳入秋,一起来看看吧
...白菜-助消化烂糊白菜《食材主料》白菜、木耳、鸡蛋、面粉 (1)先准备鸡蛋3个打散,加一丢丢盐增加底味,锅里倒宽油,油热淋入蛋液小火炸(2)炸至蛋花酥酥的,表面呈金黄色时捞出来控油(3)接着把白菜切成细条,提...……更多
猪身上的肉种类繁多,每一块肉都有着独特的风味和口感
...谱:干炸里脊所需材料:里脊肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面粉、食用油。详细做法:1.将里脊肉切成均匀的长条,用盐和黑胡椒粉腌制片刻。2.将鸡蛋打入碗中,打散备用,将面粉撒在盘中,用来裹上蛋液,将腌制好的里脊条依...……更多
3种健自制小零食,养生又解馋,大家一起来看看吧
...喜欢甜口的也可以加入适量白糖,首先揉成一个光滑的软面团,然后盖上保鲜膜放置在一旁醒发10分钟。 4、把醒发后的面团分成一般大小的面剂,然后搓成均匀的长条。5、锅中加水煮开,把黑芝麻长条下入锅中煮十五分钟左右...……更多
3种适合肝脏的早餐,不仅营养丰富,容易被吸收,还能护肝养胃
冬天是养生的好时机,而早餐则是一天中最重要的一餐。对于中老年人来说,早餐的重要性更加凸显,尤其是要注重给肝脏提供养分和能量,以滋养肝细胞、保护肝脏健康。据肝病研究专家李兰娟院士的指导,早餐是肝脏的“...……更多
5种食物,它们不仅可以补脑益智,还能提高孩子们的记忆力
...:三文鱼菠菜粥三文鱼菠菜粥是一道富含DHA和铁质的营养早餐。三文鱼中的DHA对大脑发育至关重要,菠菜中的铁质有助于改善大脑供血。这道粥品味道鲜美,营养均衡,适合孩子冬季补脑益智。主要食材:三文鱼、菠菜、大米、...……更多
藏在身边的“补肾猛将”,建议老人:一周吃2次,头发黑,气色好
...2、把控干水分的生蚝肉放进碗中,再根据生蚝的量加入面粉、韭菜末和鸡蛋搅拌成酸奶状,最后再加食盐和胡椒粉搅拌均匀即可。如果觉得这样不好搅动的话,可以先把鸡蛋、面粉和韭菜末搅匀,最后加入生蚝肉。调这个糊不...……更多
“偷寿命”的3种早餐,鸡蛋排第一!常吃病魔缠身
大家好我是大强,早餐是我们一日三餐中最重要的一餐,它能够为我们提供必要的营养和能量,对于保持健康、增强免疫力至关重要。老话说的好:“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,所以说吃早餐是非常的重要,早...……更多
贴饼子烙饼穿针引线样样精通 河北失明老太的“功夫”人生
...住,会滑落到锅底。温度上来后,用右手抓起一个揉好的面团试探性地朝锅沿上贴去。用指尖感受水的位置,准确地贴在水上方1厘米处。第二个饼子以第一个为参照物依次贴上去。饼子全部贴在锅中,盖上锅盖,在锅盖上扣一...……更多
这些菜肴不仅美味,而且能健脾养胃,帮助我们舒适地过冬天
...对于健脾养胃、增强免疫力有很好的效果。疙瘩汤中的小面团则提供了碳水化合物和蛋白质,有助于提供能量和满足饱腹感。这道汤特别适合冬天食用,它不仅能够温暖身体,还能为肠胃带来温和的滋养。在制作山药疙瘩汤时,...……更多
这几道菜,适合入秋之后吃,养胃防秋燥,强身增免疫,健康过秋
...,就会出现返沙了。炖鲅鱼食材:鲅鱼、葱姜蒜、香菜、面粉、盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、米醋、高度白酒 做法:1、鲅鱼去掉内脏等,冲洗干净后,用盐腌制一会儿,接着在表面撒上一层薄薄的面粉,然后下油锅煎,煎到...……更多
即墨渔家巧制豆面灯,祈盼人寿年丰
...制作豆面灯。这位心灵手巧的老人,盘腿坐于炕上,豆面面团在手中几下便有了雏形,再用牙签、梳子、剪刀等工具进行局部加工。不一会工夫,一个栩栩如生的动物灯碗就做好了。豆面灯寓意美好,制作工艺也别有讲究。做一...……更多
...儿,也是辛苦活儿,头天晚上,大伯和奶奶就把两大缸的面团弄好,用棉被轻轻盖上,像是给正在睡觉的大胖孩子盖被子。到了半夜,大伯要反复查看几次,小心翼翼用手按,感受其中的温度,以确保面团可以发起来。第二天早...……更多
呼叫“尔滨”,俺在菏泽很想你!
...来菏泽走一桩”的说法。胡辣汤,是咱们北方常见的传统早餐之一。一年四季,在菏泽人的生活里,一碗胡辣汤是万万不可缺的。菏泽乡镇街头、城区的大街小巷都是小地摊,试问哪个菏泽人不是喝着胡辣汤长大的?远方的你快...……更多
为了身体健康,吃了板栗后,6小时内是不可以吃豆腐的
...碗中搅拌成面絮,然后再把45ml食用油放入到面絮中,把面团揉成水面皮即可。第三步:把120克面粉和50ml的油放入到碗中,然后将面粉揉成油酥面,接着将水面皮放入到桌面上,将其擀成面皮,最后把油酥面放入到面皮上包裹好...……更多
哈密有哪些特色美食?这几种全是“心头爱”,来了就得吃个遍
...时,首先将面粉和酵母混合,加入适量的水和盐,揉搓成面团后进行发酵。发酵好的面团被分成小块,擀成扁平的饼状,再放入特制的烤箱中烘烤而成。馕的口感松软,外皮酥脆,内部有丰富的气孔,十分美味。此外,哈密的羊...……更多
小吃里的台州江湖(下)
...。说早年他们吃麦虾,别说放海鲜和肉了,粮食不够吃,面粉都放很少,面糊很稀,一倒进锅就散了,当时喝了一大碗饱了,不到两钟头就饿得不行。这种自带背景音讲述的食物,就是“乡愁美食”。26我以前有一段很长的时间...……更多
介绍四种常吃的“碱性”食物,以及相应的美味菜谱
...:鲜玉米粒鸡蛋饼所需材料:玉米粒、鸡蛋、葱花、盐、面粉、食用油。详细步骤:1.将鲜玉米粒装入盆中,打入2个鸡蛋,加入盐、葱花和面粉,加入适量的清水,用筷子搅拌均匀。2.在平底锅中加热适量的食用油,倒入面糊,...……更多
补维C营养高,教你4种做法,营养又解馋
...出锅。二、水煮香菜花生丸子准备香菜、香葱、花生米、面粉、食盐、香油、香醋、辣椒油。1、一把香菜摘洗干净,用刀切碎备用。花生米冷油下锅,小火翻炒至熟透,盛出晾凉后捣碎。2、把花生碎、香菜末放入盆中,打入2个...……更多
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浙江开通全国心理援助热线12356,深夜倾听他们的困扰
难受,想哭,该怎么办?是把情绪憋在心里,还是找人倾诉?“您好,这里是浙江省心理援助热线,您的心理健康我们时刻守护……”当你听到这个温暖的声音
2025-02-22 13:03:00
男人的真心话,往往隐藏在这两处!
前几天,有个学员问我:“才子老师啊,男人是不是都很难说真话的?”比起女人,男人好像生来更会隐藏情绪。这也是男人在两性关系里面最隐蔽的一种优势
2025-02-22 15:24:00
好好活着吧,人生哪有多如意,半穷半富半自安
人生在世,所有事情,恰逢机会的好,便是刚刚好,刚刚好,便是顶级的好!老人们常说,人生最忌满。你看那花开到鼎盛之时,面临着就是枯萎凋零
2025-02-22 08:39:00
这 3 种 “开花机器” ,花量大、花期长,一年怒开 200 天!
喜欢养花的人,自然是希望家里的花一年四季都盛开。但现实往往不能如愿,就像辛辛苦苦养了一年的朱顶红,观赏期也就一周的样子
2025-02-22 08:51:00
情感故事分享:所有的“断崖式分手”都是预谋已久
感情中最怕的是什么?不是生离,也不是死别,而是骤然的“断崖式分手”。“没有一丝准备,对方说完分手后,自此便消失于人海。我很茫然
2025-02-22 08:59:00
男人“宠妻如命”的这5个表现,即使只占1条,你也已经很幸福!
我欲与君相知,长命无绝衰,山无陵,江水为竭,冬雷震震,夏雨雪,天地合,乃敢与君决绝。无论是爱情,还是婚姻,其实,女人想要的很简单
2025-02-22 09:22:00
漂亮护士要18万彩礼,要求男人买房买车给五金一钻,只考虑有钱人
门当户对是谈婚论嫁通行的法则。双方无论在家庭条件、外貌长相,还是经济状况等方面都要相差无几。这个道理大家都明白,但是不少女孩在择偶的时候通常找比她优秀
2025-02-22 09:46:00
动心了的异性,还能做朋友吗?答案很现实
文/叶飞飞yff图/源于网络有人问:异性之间,如果心动了,还能做朋友吗?我认为,成年人的世界,所有说不清道不明的关系,不过是一场心知肚明的共谋
2025-02-22 01:31:00
男人有没有把你放在心里,别听他说了什么,而要看细节
文丨桃小菁春风十里不如你,小菁在这里,等着你!恋爱中的女人常常都是患得患失,即便男人就陪在自己身边,女人也还是忍不住会问
2025-02-22 01:32:00
让男人更爱你的秘诀,就要吊他的胃口,能做到这三个字,你就赢了
人在饥饿的时候,看什么东西都好吃,胃口大开,吃起来也大快朵颐。如果在被喂饱的情况下,即使是山珍海味,也寡然无味。爱情里面
2025-02-22 01:37:00
女之间的暧昧关系,远比实际背叛还需要严防!尤其这3种情况
文 | 十八言原创 · 抄袭必究(本文是风停夜泊原创手稿,如有搬运、洗稿、未经授权转载者,一律会追究法律侵权责任)男女之间
2025-02-22 02:28:00
女人彻底爱上一个男人,这4个细节透露出她的真心,不爱装不出来
乔·拜伦说:“爱情对于男人不过是身外之物,对于女人却是整个生命。”所谓真爱,就是两个人在一起能够真诚相待,你们会心甘情愿为对方付出一切
2025-02-22 02:49:00
只有爱你入骨的男人,才会在你面前有这4种表现,女人别不珍惜!
宫崎骏在《千与千寻》里有这么一句:“我相信这世界上,有些人有些事有些爱,在见到的第一次,就注定要羁绊一生,就注定像一棵树一样
2025-02-22 02:52:00
夫妻之间相处是个技术活!这3件事的发生,不可小觑
文 | 风停夜泊原创 · 抄袭必究(本文是风停夜泊原创手稿,如有搬运、洗稿、未经授权转载者,一律会追究法律侵权责任)夫妻之间
2025-02-22 02:55:00
婚姻里,真正能够让男人宠的女人,对老公的态度,就两个字
婚姻就像是放风筝,线和绳子绑定地死死的。从结婚的那一刻起,夫妻之间就被一根无形的绳子紧紧的栓在了一起。但,在放风筝的过程当中
2025-02-21 18:35:00