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老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...连锁餐饮品牌,在全国有1000多家快餐店。目前,北京、上海、深圳、杭州等发达城市都有门店,并以每年新增300家的速度发展。“我们尊重消费者的知情权和选择权,老乡鸡企业文化就是倡导公开透明,坦诚沟通。”对于“自...……更多
湖南打卡的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...粉。口感醇软,甜度适中,是早餐或下午茶的绝佳选择。红烧肉,一道经典中华美食,以毛氏红烧肉为代表,享誉中外,口味鲜美,香气扑鼻。毛氏红烧肉是一道湖南传统菜肴,因其香嫩可口、甜而不腻而享有盛誉。毛主席最初...……更多
吃好今朝想明朝
...道非常美味的上海本帮菜。如果想吃口味浓一点的,外婆红烧肉之类也不错。和其他地方不同的是,上海红烧肉在酱油之外,通常要放冰糖。此外,有道名为“草头圈子”的本地菜不妨一试,这道菜由红烧圈子和生煸草头组成,...……更多
盒马年菜扎堆上新
...与堂食现做菜肴的相似度。在近日由上海市食品安全工作联合会牵头组织的“预制菜复原率测试”中,盒马有四道菜品获得金奖,其中黑松露芝士帝王蟹腿榜上有名。盒马早在2023年12月底上线了“帝王蟹三件套”,该系列新品凭...……更多
上门做饭  00后厨师让每餐有新意
...边打下手,一边学着做。从煮泡面入门,再到炒土豆丝、红烧肉等拿手菜,他的手艺不断升级。2021年,从大学营养学专业毕业后,王龙鑫延续幼时梦想,正式成为一名厨师,在上海的一家五星级酒店做中餐,每月工资在7000—1000...……更多
暖心敬老,幸福“食”光——青岛市崂山区金家岭街道东城国际社区助老大食堂开业
...大食堂入口处就排起了长队。西红柿炒蛋、白菜炖豆腐、红烧肉……餐台里,十多个菜品已经出锅,不时散发出阵阵饭菜香,吸引着居民赶来尝鲜。当天,社区助老大食堂正式开业,周边居民“舌尖上的烦恼”终于解决了。排队...……更多
东营菜再出圈!用新思路创新经典名菜,入选最具价值新鲁菜
...获奖:大虾疙瘩汤获2021年“十大创新面点”、村长家的红烧肉获2022年“100道最具价值新鲁菜”、樟树港辣椒获2023年“100道最具价值新鲁菜”。连续三年获奖,东营菜已然逐步走出城市,走向全省。“我们希望能用东营菜的力量...……更多
...预制川菜进京,与北京当地的渠道商现场签约。中国商业联合会去年7月发布的《中国餐饮年度观察和大数据2022》显示,全国川菜门店数量居各地方菜系之首,占比31.3%;食客对各地方菜系菜品推荐上,川菜占比达26.2%。最近公布...……更多
馋哭!乡厨“斗”菜,满桌地道家乡味
...十位大厨忙碌不停,在火候和酱料的双重作用下,锅里的红烧肉逐渐变得色泽红亮、吹弹可破,一旁的大鹅也在焖煮下香气四溢,令人垂涎欲滴……昨天上午,第一届“美食嘉乡·味德丰杯”嘉兴市乡村厨师大赛在南湖区三星村...……更多
自来桥镇让老年人乐享幸福“食”光
...,让老人吃得放心、吃得健康、吃出“幸福”味道。萝卜红烧肉、红烧鱼块、西红柿蛋汤、芹菜肉丝……接近中午时分,色香味俱全的菜肴已摆放完毕,这些菜品荤素搭配、营养均衡,前来就餐的20余位老年人一边品尝着热乎的...……更多
换地方摆摊后生意仍火爆 合肥 “盒饭姐”想尝试直播带货
...吃饭。 当天出摊,夫妻俩准备了烤鸭、烧鸡、白斩鸡、红烧肉、带鱼、黄豆鸡翅、辣椒鸡杂、蛋卷、红烧鸡腿、凉拌猪头肉、辣椒、海带、豆角等三十多盘菜,菜品丰富。摊位边围满了顾客,菜很快吃了一大半。陈立炳继续上...……更多
宜宾竹荪产业联合会揭牌 助力竹荪产业高质量发展
来源:极目新闻10月23日下午,宜宾市竹荪产业发展联合会揭牌仪式暨竹荪产业发展交流会举行。市民政局、市农业农村局以及宜宾市竹荪产业联合会相关领导,共同在宜宾国家农业科技园区内为联合会揭牌,标志着聚合力、建...……更多
...铜陵陈厨餐饮公司小鱼煎饼、石板蒜蓉虾,永泉小镇柴锅红烧肉、炭火煨豆腐,五松山宾馆特色普济圩黄甲、钟鸣柴火肉,枞阳县飨府餐饮服务有限公司东乡攘乌鱼、啤酒媒鸭等10家餐饮名店的20道菜品为首届“铜都好味道”。 ……更多
农村人普通的一餐,朴实无华简简单单,看着也略带心酸
...,因为浪费也是犯罪。这就是餐桌上唯一的一道肉菜了,红烧肉,这也是我们中国人特别爱吃的一款肉,曾经他也是物美价廉的代名词,但是现在他的价格节节攀升,所以说即使是偶尔做一顿红烧肉,也只做这么一小盘,专门留...……更多
...猪肚鸡、花椒鸡这样的养生菜,也有佛跳墙、四喜丸子、红烧肉这类的传统“年菜”,都是经过预选、调制加工过的半成品或成品菜肴,在家简单加热一下就能吃。每道菜价格在23元至99元不等,12道菜不到700块钱。王鑫说,这一...……更多
“寻味南通十大名菜”新鲜出炉
...山鸡、南通大饭店的鲜笋烧鮰鱼、江枫渔火大酒店的卤蛋红烧肉、安惠会议中心的蕈菌和牛打边炉、知雅楼茶餐厅的知雅楼董肉、中天黄海大酒店的铁板文蛤、九之臻餐饮管理公司的金汤海鲜团圆蟹、维景国际大酒店的无骨鲫鱼...……更多
上海有啥特产值得带?本地人推荐这10样,物超所值,不买亏
...微醺的甜味使其成为提升菜肴口感的秘诀,特别适合用于红烧肉、扣肉等传统中华美食的烹饪,能增加菜品的层次感和深度。10:枫泾猪,是金山区枫泾镇的一种特色猪类,被誉为上海市中的“四大名猪”之一,具有悠久的养殖...……更多
广府团圆味 最是喜乐暖
...上不多见的菜肴。比方西贝莜面村的瑞兔生肖年馍、鲍鱼红烧肉、全家福暖锅、剁椒千岛湖鱼头等,盒马鲜生制作的红蟳米糕和云南铁脚麻鸡菌子汤煲等。前者是福建等地逢年过节常见的经典名菜,后者是云南经典菜。西贝餐饮...……更多
江苏女子晒婆婆做的饭,丈夫在家和不在家区别大,网友:过于真实
...同烹煮。这样一来,不仅可以品尝到红烧排骨,还能享用红烧肉,丰富口味,适合搭配米饭或煮面食用。盘中的油亮诱人,色泽鲜红,美味而不腻,让儿子能够尽情享用。除了这些菜肴,还有炒毛豆,那豆香四溢,香气扑鼻;凉...……更多
...—蒸碗,包含米粉肉、红烧鸡块、珍珠丸子、江米丸子、红烧肉、小酥肉6种精美菜品。为保证暖心蒸碗如期摆上节日餐桌,阳泉站工会主席张伟召集后勤、办公室等部门负责人,制定详细的人员、采购、制作、配送等各环节保...……更多
开席!上肉! 扫码阅读手机版
...扒鸭;“八大碗”主要包括:扣肉、南煎丸子、四喜肉、红烧肉、扒牛肉条、红焖羊肉、四喜丸子、红烧狮子头,共12个主打菜。 02传承百年的“老味道”“长兴斋”四大扒八大碗历史悠久,张家祖辈经营“长兴斋”饭店,一直...……更多
热热闹闹百家宴
...了业主们准备的各式菜品和瓜果饮料。旁边,大灶台里的红烧肉香味扑鼻。“我们9点就开始忙活了,剁馅、擀面皮,30多个业主忙了两个多小时,这才把肉馅包完,马上包韭菜鸡蛋馅的饺子。”西单元14楼的李鸽说,参与的业主...……更多
第26届上海环球食品展汇聚30个国家美食
...期间,第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛吸引世界厨师联合会等专业裁判参与。该赛事由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办,并且通过24年的成长发展和业内的高度认可,已经获得世界厨师联合会A级国...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
...菜”等众多奖项。福寿七星肚、蒜蓉油焖罗氏虾、香茅草红烧肉、红菇黄鱼狮子头……决赛现场,20家餐厅的大厨们纷纷拿出看家本领,各显身手,在短短50分钟内制作“创新闽菜”“经典闽菜”各一道,用精湛的厨艺将普通的...……更多
打工仔一星期不重样的午餐,吃饱喝好,生活没烦恼
...骨汤,酸辣土豆丝,油焖大虾,西兰花炒胡萝卜星期二:红烧肉,红烧鱼,手撕包菜,胡萝卜炒肉丝 星期三:辣子鸡,番茄鸡蛋,莲藕炒荷兰豆,小炒牛肉星期四:清蒸鲈鱼,辣椒丝炒肉,豆腐炒青菜,母鸡炖药材汤 星期五:洋葱...……更多
泾县开展“兰香茶宴”美食评选
...举办兰香茶宴研发活动,兰香豆松、茶香脆皮猪蹄、茶香红烧肉、山泉茶香鸡、兰香竹贤等以汀溪兰香茶叶为食材的特色菜被研发出来。兰香茶叶入食,分干茶和鲜茶。吴显是兰香茶宴的发起人之一,他解释说:“作为食材,需...……更多
秀洲区新增 4家“百县千碗”体验店
...具有中国风味。江南白斩鸡、禾城爆鱼、桂花糖藕、江南红烧肉、夏月冻蹄糕等特色菜品深受食客喜爱。小地方酒家自1996年开业以来,以自产和经营农家菜为特色,是一家正宗、地道的农家乐餐馆。在菜品上以最新鲜、纯野生...……更多
...,冷冻柜里的半成品预制菜,金汤酸菜鱼、蒜香骨、梅菜红烧肉等令人垂涎欲滴;在另一侧的新鲜预制菜专区,满满的是已经洗好切好的蔬菜肉品,按照菜肴的不同种类,放置在盒内的不同区域,连葱姜蒜等小料都备好,消费者...……更多
一座城的麻辣滚烫
...,或蒸或炖或煮——酸辣里脊、夹板肉丸子、梅菜扣肉、红烧肉、红烧排骨、杂烩、暖锅等天水特色硬菜,再配上几道优质好菜,就着米饭,吃得唇齿留香,惬意舒畅。若无暇做饭,想要下回馆子,多数人则喜携家人朋友吃个火...……更多
刀功厨艺大比拼 最美川味决胜负
...的59支队伍,共计117人组成。10名评委由具备世界中餐业联合会国际评委资格的国际评委和四川著名的烹饪专家担任。烹饪技能大赛采用国际中餐烹饪竞赛标准,按照参赛选手综合成绩顺序排列,综合成绩前三名分别为金、银、...……更多
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今天,据网络平台数据显示,《哪吒之魔童闹海》含点映及预售的总票房已超越《长津湖》票房,位列中国电影票房总榜榜首。图片来源于微博作为一个科普账号
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假期,结束得太快了!春节放假前,人人都在工位上摩拳擦掌,仿佛下一秒就要上演“速度与激情:春运特别篇”。回到家里,城里时髦洋气的Mary
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文 | 《中国科学报》 实习生 葛家诺 记者 倪思洁在浩瀚无垠的宇宙中,有一种神秘的“合唱”时刻在上演。“合唱”源自地球和行星空间一种神奇的电磁波动——合声波
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新春佳节,在白求恩国际和平医院病房一线,有那么一群人坚守在自己的岗位上,为患者的生命健康保驾护航。用情付出,点亮每一盏希望急促的救护车警报声划破了冬日的宁静
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中新网伦敦2月6日电 (欧阳开宇 卞雨晨)6日公布的一份调查显示,英国建筑业活动在1月份表现疲软,造成近一年来的首次萎缩
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大众网记者 刘陶然 通讯员 祝司海 菏泽报道春节期间,年味渐浓,在这阖家团圆、喜庆祥和的时刻,兴业银行济南分行辖内菏泽分行的工作人员们依然坚守在岗位上
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