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做粉蒸肉,别直接上锅,牢记这2点,软糯鲜香不夹生,酥烂不油腻
...、鸡精、鸡蛋、葱花1、准备一块五花肉,清洗干净以后切成片状,然后盛在小盆里,接下来加上姜丝去腥,然后倒入适量的生抽、老抽、料酒、盐、白糖、鸡精,抓拌均匀。2、再打入一个鸡蛋,抓匀后腌制15分钟左右,再把蒸...……更多
它全身是宝,很多人只吃果实,其实“嫩芽”才是宝
...的涩味,然后放入到凉白开水中浸泡15分钟。 3、五花肉切成小块,起锅加油,油温五成热加入花椒、姜、八角、香叶炸出香味,然后捞出这些辅料,放入肉块翻炒均匀,加入葱花、少许的面酱和虾酱,继续翻炒均匀后关火盛出...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...好的鸡蛋倒回锅中,与韭菜一起翻炒均匀,即可出锅。这道菜简单易做,味道鲜美,是春天里的一道时令佳肴。在享受美味的同时,也能感受到春天的气息和大自然的馈赠。不过,采摘野菜时要注意保护环境,不要破坏植被,确...……更多
改变小吃货
...我爱人也跟着进厨房间,外孙跟着外婆学做了老师说的三道菜。这天晚餐时,快言快语的女儿表扬了外孙,夸他今天第一次当小厨师太能干。我爱人则一边品尝美食,一边笑得合不拢嘴。此时,看着外孙学做美食全过程的我,心...……更多
...、味精等熬成的熟酒糟封在肉条上面,入锅蒸熟焖烂。这道菜,由于烹制时采取先烧后蒸、先猛后文的方法,肉中油分已被蒸出,而充分吸进了去腥添香的酒糟。食用时,一盘造型美妙、口味独特的“四两糟肉”便霍然展现。夹...……更多
吃南瓜要懂得挑选,才能不花冤枉钱,同时享受到南瓜的美味和养分
...、大蒜、生抽、盐做法如下:1.将南瓜清洗干净,去皮并切成薄片。确保南瓜片的厚度大致相等,以便烹饪时均匀熟透。西红柿清洗干净后,切成小块。2.在平底锅中加热植物油,加入蒜和葱花,翻炒至香气扑鼻,加入西红柿和...……更多
西葫芦的清爽魅力,凉拌麻酱的绝佳搭配,一试成痴,停不住口!
...,那种清脆的口感和浓郁的麻酱香气深深地打动了我。这道菜的背后,蕴含着丰富的文化故事和独特的烹饪技巧。它源自中国传统的川菜,却早已超越了地域的界限,成为了全球各地美食爱好者的宠儿。麻酱西葫芦的制作简单而...……更多
花开富贵吉祥菜,简单好上手,新年必备,寓意:招财进宝福气满满
...殊的时刻,家家户户都会准备一桌丰盛的团圆家宴,每一道菜都蕴含着独特的寓意,象征着新的一年吉祥如意、福气满满。在新年即将到来之际,给大家分享一道花开富贵吉祥菜,简单好上手,新年家宴必备,寓意:招财进宝福...……更多
别跑空! 春节期间逛菜场,这份指南请收好
...是店内的热销品,“也有客人喜欢自己买回去和姜、蒜、小米辣爆炒加工一下,很下饭。”张阿姨说。“火腿板鸭”春节照常营业市场中有家刘记卤味店,在春节期间也是照常营业。火腿板鸭是店里的主营特色产品,店员周阿姨...……更多
通过以下几个步骤的制作,你已经掌握了拌金针菇的诀窍
...今天给大家介绍一个美味又简单的菜品——拌金针菇!这道菜不仅入口香气四溢,而且口感绝佳!无论是炎炎夏日还是寒冷冬季,它都能给你的味蕾带来绝对的满足感。跟随小编的步骤一起来制作这道美味吧!【选材与准备】...……更多
春季过后,聪慧人经常吃这菜,简单省力,解馋开胃,总吃不腻
...开胃的食物,其中,糯米笋炒肉片便是众多家庭喜爱的一道菜品。这道菜品口感清脆,猪肉和糯米笋的完美搭配,让人回味无穷。不过,对于许多人来说,制作糯米笋炒肉片还是一个新鲜事物。下面将详细介绍这道美味佳肴的烹...……更多
年纪大了不要只吃素,多吃高蛋白食物,提高身体抵抗力
...适量;食用油:适量步骤:1.准备食材:将西蓝花洗净,切成小朵备用。虾仁去壳去虾线,洗净沥干水分。将大蒜、姜切成末,葱切段备用。2.炒虾仁:将锅加热,倒入适量食用油,放入虾仁翻炒至变色,倒入料酒去腥。炒至虾...……更多
鸭子怎么做好吃又简单的做法
...备用,葱蒜姜洗净备用。2、鸭子斩成两指宽的块,魔芋切成一指长宽的段,大葱斜切片、大蒜和泡姜切片,泡椒切碎。3、煮锅中烧水,水开后下魔芋焯水,帮助去掉魔芋本身的碱味。4、另换水烧开后,下切好的鸭块焯水,去油...……更多
“春喝一碗汤,气死好药谱”,常喝3道汤,健脾润肺,少跑医院
...腐汤 海带富含碘元素,豆腐易消化,对于海带豆腐汤这道菜,海带的海洋味与豆腐的绵软口感完美融合,不仅味道鲜美,而且健康营养。制作这道汤时,先将海带浸泡至软化,再与虾、豆腐一同入锅烹饪,调味后撒上葱花,一...……更多
二月初五有讲究,4样美食记得吃,吉祥安康日子顺,老传统来了解
...蛋酱即可四,吃凉粉凉粉的做法:1,买回现成的凉粉,切成条入碗2,调个汁:生抽、盐、白糖、香醋、辣椒油、鸡精、香油、半碗凉白开搅匀3,把汁浇在凉粉上,撒入熟花生碎、熟白芝麻、撒上小葱花,就可以开吃啦感谢阅读...……更多
四月“嗦”螺正当时 肥美入味满口春之鲜味
...肉洗净后放入开水锅中烫一下,捞出沥去水分;韭菜洗净切成2厘米长的段。2. 炒锅置旺火上,倒入油20克。油热后放入韭菜段、精盐快速翻炒几下,随即投入已烫熟的螺蛳肉炒匀,起锅装盘即成。特点:螺肉鲜嫩,韭菜香脆,营...……更多
小白菜炒五花肉,女人要多吃,对皮肤好还能抗衰老
...,生抽2勺【做法】:1、小白菜去根去黄叶洗净2、五花肉切成薄片,最好选择半冷冻的肉,可以切得更薄一些 3、葱、姜和干辣椒切好4、小白菜倒入烧开水的锅中汆烫几秒,捞出沥干水分5、切成段 6、热锅凉油,倒入五花肉翻...……更多
这样保存的萝卜干,至少1年都不会坏,更不会变味
...大蒜一起炒,大蒜的香味进入到每一根萝卜丝中,能使这道菜又香又脆,吃着特别的过瘾呢!而我每年都只会自己在家做萝卜干,从来都不买,因为自己做的萝卜干净、卫生,用的萝卜也是好萝卜,更重要的是自己做的萝卜干超...……更多
寿命长不长,看“手”就知道!年过50岁,多吃3种肉,腿脚有劲
...,口感鲜美,肉质细腻;青瓜则保留了清爽的口感,让整道菜品更加清爽可口。虾仁炒青瓜不仅美味可口,还富含营养,是一道适合中老年人和儿童的健康佳肴,值得品尝。总结:食物对于健康的重要性不言而喻。三种肉类,即...……更多
春天要多吃这几道“ 解毒菜”,护肝又排毒
...,鸡蛋3个,食盐、食用油适量。制作步骤:将蒜苗洗净切成段,鸡蛋打散后加少许盐调味。锅中放油,油热后倒入鸡蛋液,待凝固后翻炒至成型,盛出备用。锅中留底油,放入蒜苗快速翻炒至断生,再加入炒好的鸡蛋,翻炒均...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...、鸡精或者味精、胡椒粉、葱花、油做法:1、土豆去皮切成拇指大小的丁,淘洗干净,捞出控水备用。2、起锅烧油,下入猪肉末炒至酥香,下入葱姜蒜末爆香,下入土豆丁煸炒出香,调入基本味,盐、酱油、鸡精或者味精、少...……更多
这个方法可以让你坚持下去,远离肥胖
...以减肥。夏天马上就要到了,别让脂肪裹住你的身体。这道菜的名字叫低卡网红汤圆。我们需要准备食材:胡萝卜、蘑菇、菠菜、虾米、鸡蛋、生抽、盐、橄榄油。首先要把萝卜洗净去皮,摘下菠菜,蘑菇去蒂和菠菜一起洗干净...……更多
建议中老年人:少吃红枣花生,多吃2样碱性食材,头发黑,嘴不臭
...干净放入蒸锅中蒸30分钟。同时,准备一块猪瘦肉,将其切成片后剁成肉粒。然后,切点姜末、葱花和肉馅一起放在一起。再准备一把芹菜叶,清洗干净备用。等芋头晾凉后,剥掉外皮,用小勺摁压成芋头泥,加入肉馅中。接着...……更多
秋天养生小贴士:多吃助眠的食物,合理作息
...肴,制作简单,口感清爽,非常适合秋天的饮食。制作这道菜品只需准备油麦菜、猪肉和一些调料即可。首先,将油麦菜的叶子冲洗干净并切段,将猪肉切成肉丝或肉末,然后炒熟即可。油麦菜炒瘦肉的制作工序简单易行,但却...……更多
比芋头养人,比莲藕润肺,中老年每周吃3次,健胃润肠,提高免疫
...,但仍然保持一定的嚼劲。最后,撒上一些香葱末,使整道菜更具香气。 除了美味可口之外,慈菇还具有一系列的保健功效。在日常生活中,我们可以通过多种方式将慈菇融入饮食,既丰富了口味,又保证了身体的健康。可以...……更多
这三种食材,为身体注入阳光暖意,抵挡寒风侵袭
...:适量;食用油:适量步骤:1.羊肉处理:将羊肉洗净,切成块状。用开水烫一下,去除血水和杂质。2.煸炒:热锅凉油,将羊肉块煸炒至表面金黄。加入适量的料酒,翻炒均匀。3.加调料:加入适量的生抽、老抽,搅拌均匀,使...……更多
“腿粗”的女人,夏天这样穿短裙,显高又显瘦!
...A字裙等,牛仔本身的质感比较硬扎扎,看上去比较洋气上档次,所以有利于修饰腿型,显得腿比较瘦。3,尝试包臀短裙有些女人知道自己腿粗,还是没能选对合适的短裙,像包臀短裙就可以尝试啦!特别是皮质的,洋气是自然...……更多
晒晒7天不重样晚餐,每桌成本不超50元,圈友:太值了,想吃
...、【炒青菜】和【炒南瓜】 一般我家有客人时候会多做2道菜,如果没有基本都是四道菜3个吃就足够了。【梅菜排骨】:锅里面放入油炒香蒜蓉,加入沥干水分的梅干菜翻炒,加入生抽老抽糖和少许水焖煮入味盛出来。然后和...……更多
在这个季节里,多吃一些春笋,为自己的身体注入更多的营养和活力
...过春意里的这道野菜哦!食材:春笋:180g五花肉:200g泡椒小米辣、蒜瓣、姜片、蒜叶步骤如图:①水开下入切薄的笋片,焯水3-5分钟;②五花肉煸炒出油脂,倒出多余的油;③下入小米辣蒜瓣姜片泡椒炒出香味后,加几滴老抽一...……更多
春季尝鲜,内行人最爱喝“该汤”,营养又美味,顺利度过春天
...质厚实,经过泡泥后更加干净。此外,龙口粉丝、韭菜、小米辣、鸡蛋等食材也要准备充分,确保菜品口感更佳。2、腌泡蛤蜊将蛤蜊放入清水中,加入少许食盐,用手搅拌后浸泡数小时,待蛤蜊吐沙后,洗净备用。这一步操作...……更多
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48h黄金期阻击病毒!奥司他韦凭什么成为抗流感首选用药?
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肾癌的发病相关• 病因不明:肾癌的具体病因尚未完全明确,但存在一些相关危险因素,包括吸烟、肥胖、高血压、长期透析等,某些职业如化工
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江西靖安:做实田间警务 护航万象“耕”新
本文转自:人民网-江西频道不误农时不负春,一年好景看春耕。眼下正值春耕备耕关键时期,江西宜春靖安县公安局紧扣辖区农业生产特点
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