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七十三行 | 食品安全管理师:从生产加工到餐桌 他既是舌尖卫士也是“细节控”
...,也有了新职业名称——“食品安全管理师”。一道菜从生产加工到端上桌,包括食品的采购、验收、贮存、加工、配送、分发等各个环节,何全艺要从全流程考虑每个环节的食品安全需求,“我需要确保每一个环节都符合安全...……更多
...安全”为主题的2023年全国食品安全宣传周即将举行。“舌尖上的安全”再次引来广泛热议。“舌尖上的安全”一头连着广大生产经营者,一头连着千家万户的餐桌。食品产业的高质量发展是经济社会高质量发展的重要内容,食...……更多
坚持人民至上生命至上 用法治思维守护“舌尖上的安全”
...类食品的标签标识、生产日期、进货台账等信息,对食品生产加工流程、环境卫生状况及餐饮从业人员是否持有健康证明等进行详细了解,亲身感受职能部门开展食品监督检查的规范流程,并对提高食品安全提出了意见建议。“...……更多
眉山市遵循“四个最严”要求做好从“农田到餐桌”全过程食品安全工作
...开展上门“问诊”服务,严防农残和重金属超标蔬菜进入生产加工环节;指导帮助泡菜企业开展铅指标专项抽检201批次,帮助企业防范质量风险。小菜“泡”出大产业的做法相继被央视《焦点访谈》和《人民日报》专题报道。倡...……更多
守护“舌尖上的安全”当从身边细节着手
...过程中,需要各个部门协同合作、主动作为,加强对食品生产加工到流通全环节的常态化检查,同时还要强化技术支撑,多措并举筑牢食品安全防线,防患于未然。而作为保障食品安全的第一责任人,各类生产经营企业也必须将...……更多
...。聚焦米粉产业链贯穿一、二、三产业,瞄准稻谷种植、生产加工、经营流通和餐饮销售等4个环节,全覆盖摸排生产经营主体,明确18家重点企业和小作坊作为重点对象,靶向工作明确“怎么穿”。找出关键问题。邀请发酵及检...……更多
温州平阳让群众“菜篮子”拎出安全感
...功能的监控设备,在卤肉摊位前配置电子大屏幕,将卤肉生产加工过程、商户证照和健康证等证照信息向消费者进行实时展示,消费者可以通过扫取窗口‘浙食链’商户码查询该摊位卤肉从原料到成品的追溯信息,进一步提高公...……更多
让餐桌更安全 让种地更科学
...徽耕云农业大模型正式发布,上线运行。智慧监管守护“舌尖上的安全”省农业农村厅依托安徽省北斗精准农业信息工程实验室、安徽省农业生态环保与质量安全产业体系技术支持,以安徽省农产品质量安全追溯管理信息平台为...……更多
吉丰餐饮全流程管控护航舌尖上的安全
本文转自:昆明日报一份看似简单的学生营养餐,首先要在中央厨房经过检测、冲洗、粗细切割、烹调等环节,然后进入包装和全封闭配送环节,最后经过校方拆封和验收,前后经过大大小小50多道工序,才能送达学生的餐桌。...……更多
建明味业:调配舌尖上的美味
...种之多,已成为发展前景好、竞争力较强的西部清真食品生产加工龙头企业。建明味业位于张家川县中部工业园区,环境优美,交通便利,天平高速公路穿城而过。公司拥有5000多平方米的标准化生产车间,建立了鸡精、川菜、...……更多
...门督促指导食品生产经营企业制定完善风险管控清单,对生产加工各环节可能存在的问题隐患进行排查,如实记录排查情况和问题并实行零风险报告;督促指导各类食品生产经营者完善食品安全管理制度,建立健全食品安全风险...……更多
酶工程技术 提升食物品质 守护“舌尖健康”
...安全性评价。食品酶制剂安全性评价主要包括来源安全和生产加工过程安全两类。因此,食品酶的“门槛”非常高:要具有非致病性,不产生毒素、抗生素和激素等物质;经各种安全性试验证明无害;需进行致敏性、致癌性和致...……更多
让“菜篮子”既拎稳又丰富
...新区创建省级食品安全示范县(区)以来建设的首个食品生产加工小作坊集聚区,旨在通过对各食品小作坊进行集成式统一管理,解决蒲坑茶等传统食品小作坊地点分散、无证加工、生产场所不规范等难题,从而推动食品小作坊...……更多
推行“互联网+明厨亮灶”  护航师生“舌尖上的安全”
...统的视频巡检、信息查询等功能开展自查自纠,实现食品安全管理全程信息化、远程可视化、自查常态化,持续提升食品安全管理能力。系统通过智能AI自动抓拍从业人员不戴帽子(口罩)、有害生物(老鼠)等涉嫌违规图像信...……更多
全方位织密“舌尖安全”保护网
...,吃得特别放心。”经常在此买菜的杨先生对市场的食品安全管理竖起了大拇指。这是珠海食品安全工作落实落细的真实写照。2015年以来,珠海市委、市政府坚持以食品安全“四个最严”为遵循,以创建国家和省食品安全示范...……更多
广西移动保障龙年春节食品安全
...打造了农产品“一品一码”全程可追溯体系,为保障食品安全管理、三农增产增收等增添了数智化助力。广西移动网络工程师在农业示范区对设备进行调测。广西移动供图“一品一码”全程可追溯体系,不仅确保了农产品从田间...……更多
【人民日报看内蒙古】让消费者权益得到更多保障——创新食品安全监管
...危害食品安全的行为无所遁形,实实在在守护人民群众“舌尖上的安全”。 ……更多
山东省食品生产安全监管重点工作推进会观摩团莅临得益乳业
...从“农田”到“餐桌”的全面质量管理,守护人民群众“舌尖上的安全”。 同时,得益乳业拥有国家CNAS实验室认可的检测中心,是山东省第一家通过CNAS认证的本土乳制品企业,标志着得益乳业具备了国家认可的管理水平和国...……更多
深入实施优质粮食工程 绘就新时代江苏“粮”辰美景
...、产好米、吃好饭,一头连着农民的腰包,一头牵着百姓舌尖上的新期待。2018年以来,江苏启动“水韵苏米”省域公用品牌建设,制定发布全国首个粮食全产业链省域团体标准,培育“苏米”核心企业50家,年销售收入近200亿元...……更多
构建食安信息共享平台 守护“舌尖上的安全”
...市报省政协委员周子铃:构建食安信息共享平台 守护“舌尖上的安全”周子铃成都拥有独具特色的千年饮食文化。食品安全,关系到人民群众的健康,更关系到四川整体对外形象。“建议构建食品安全信息共享平台,汇总种植...……更多
辽宁瓦房店市:规范海参质量安全管控 守护舌尖上的安全
...报客户端胡婧怡海参春捕即将来临,为督促规范海参制品生产加工行为,推动海参产业健康有序发展,日前,瓦房店市召开“瓦房店市海参制品生产企业质量提升推进会”。会上,瓦房店市市场监督管理局对《大连市市场监督管...……更多
...态管理制度;把控好食品原料购进关、验收关、贮存关、生产加工关、使用关、销售关。截至目前,赣州于都县市场监管局共出动执法人员260余人次,检查各类食品生产经营主体1200余家,下发《责令改正通知书》30余份,完成节...……更多
阳光财险:支持持续扩大消费,护航人民美好生活
...为旅游产业的蓬勃发展贡献阳光力量。食品安全有保障 舌尖美食放心尝 “人间烟火气,最抚凡人心”,对美食的追求,褒含着人们对于美好生活的期待。民以食为天,食以安为先,阳光财险推出食品安全责任保险,为舌尖上的...……更多
黑龙江省双鸭山市:宣传和检查并行, 保障市民“舌尖上的安全”
...安全员”,认真落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理相关制度,依法依规从事生产经营活动,严把进货关,切实保障食品安全。检查组充分利用当日为《食品安全法》宣传周第一天的良好契机,向食品生产经营者普...……更多
福建省宁德市霞浦县:海带丰收时节
...健康,福建的答卷是:政策支持和科技赋能。为了保障“舌尖上的安全”,如何对产品进行溯源?“你的这个问题很简单。就像这个牛奶,你一扫码,就知道它的原料是哪里的,包装是哪里生产的。”5月9日,在福州市鼓楼区一...……更多
...况为主要指标。“红榜”为诚信守法、卫生干净、管理及生产加工规范的经营主体。“黑榜”是日常管理不严格、生产加工不规范、卫生脏乱差,存在可能危及公众安全风险的生产经营主体。近日,彭阳县真味楼川菜馆成为第二...……更多
第三届厦门市“十佳食安卫士”揭晓 评选吸引59万人次参与投票
...食材质量管控、后厨卫生到菜品制作,全过程把控,守卫舌尖上的安全。他所管理的机关食堂、指导的5家非食堂和12家委托供餐食堂,无一例食品安全事故。他以灶台为平台,引入先进管理制度,指导机关食堂严格执行餐饮食品...……更多
...。市人大对食品安全监管工作开展专项视察,对全市食品生产加工小作坊、食品摊贩和农产品质量安全开展专题询问,市政协专项调研食品加工小作坊,监管部门针对市人大、市政协专题询问应询承诺事项进行专项整改,进一步...……更多
定远县全力筑牢“五一”期间食品安全防线
...谋划部署、夯实工作举措,全力保障节日期间全县群众“舌尖上的安全”。全链条监管。对大中型商场超市、农贸市场、旅游景区、高速公路服务区、养老服务机构、小作坊(卤菜店)等重点场所,以及网络食品经营等新型业态...……更多
沈阳新民:翠花酸菜 飘香海外
...多人对这种美味佳肴产生了浓厚的兴趣。为了保障百姓“舌尖上的安全”,新民市对酸菜加工企业实行风险分级监管。严把产品原料质量关,规范酸菜腌制行为,推动酸菜生产闭环管理,保障酸菜生产全过程食品安全。接下来,...……更多
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【天眼问政】贵阳花溪一路段开裂,职能部门紧急封闭处理
6月26日,“天眼问政”栏目接到网友反映,贵阳市花溪区黔陶乡一路段存在路面开裂情况,如今相关职能部门倒是已经去处置了,但想了解一下
2024-06-29 02:44:00
逐梦镍都 金昌诗会|在汉明长城触摸历史的沧桑与温度
驼铃悠悠,古道徐行。6月27日,“逐梦镍都·金昌诗会”活动百余媒体达人一行走进永昌长城国家文化公园,领略千年河西风采。午后
2024-06-29 02:14:00
@江苏市民,屯堡文化旅游联盟送出旅游大礼包!
屯堡文化旅游联盟发布2024针对江苏省常住居民的旅游优惠政策:即日起至2024年12月31日,江苏省常住居民凭有效证件到安顺
2024-06-29 02:45:00
 锦屏县:“双语”普法进村寨 法治成果惠群众
为进一步提高广大群众对法律知识的知晓率,大力推进社会主义法治文化建设。6月27日,黔东南州锦屏县普法宣传员以锦屏县“双语”和谐环境建设培训班为契机
2024-06-29 02:44:00
岑巩县:“四个”突出助推法治宣传教育走深走实
黔东南州岑巩县法治宣传教育工作坚持围绕中心、服务大局,认真贯彻执行“八五”普法规划,通过四个“突出”深入开展法治宣传教育
2024-06-29 02:44:00
三穗县司法局:“三诊”结合打好惠企暖企组合拳   
为充分倾听企业法治需求,帮助企业防范和化解风险,深刻践行“法治是最好的营商环境”理念,发挥司法行政职能作用,黔东南州三穗县司法局深入开展“送法进企业”活动
2024-06-29 02:45:00
贵州2024年普通高校招生志愿填报提示
武汉理工大学追加高校专项计划的说明武汉理工大学在我省追加物理类高校专项计划,现公布如下:该计划未列入《贵州省2024年普通高校招生专业目录》
2024-06-29 04:18:00
大众网记者 刘树豪 通讯员 封迪 日照报道为有效打击和治理电信网络诈骗,提升员工对电信网络诈骗的识别和防范能力,近日,中国银行日照五莲支行开展打击治理电信网络诈骗专题会议及培训
2024-06-29 04:24:00
国寿财险日照中支开展事故预防及金融知识宣传活动
大众网记者 李晓燕 通讯员 李义华 日照报道为维护金融消费者合法权益,贴近金融消费者普及基础金融知识,有效防范和化解金融风险
2024-06-29 04:30:00
巴黎奥运会将近 “快手村奥会”7月5日将在榕江开幕
2024巴黎奥运会将近,全民迎接奥运的热情即将点燃。作为本届奥运会持权转播商,快手基于平台体育内容基础、洞察群众体育发展趋势
2024-06-29 04:48:00
读懂“1.38亿元党费”背后深意
近日,中央组织部从代中央管理党费中给福建、广东、河南等11个省区划拨专项资金1.38亿元,用于支持防汛抗旱工作。这笔专项党费体现了党中央将人民至上
2024-06-29 04:48:00
问政红黑榜(6月13日-6月19日)
“满意,群众说了算”于都县罗江乡人民政府、贵溪市环境卫生服务中心获好评 ★★★★★自来水管道损坏导致村民家中无水可用官方回复:重新安装入户管
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