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本文转自:人民网-安徽频道
食品安全检查。张成凤供图
食品安全检查。张成凤供图
针对“五一”期间食品消费量大、风险突出的特点,定远县市场监管局提前谋划部署、夯实工作举措,全力保障节日期间全县群众“舌尖上的安全”。
全链条监管。对大中型商场超市、农贸市场、旅游景区、高速公路服务区、养老服务机构、小作坊(卤菜店)等重点场所,以及网络食品经营等新型业态,米面油、肉蛋奶、果蔬茶等大宗消费食品开展全面排查。重点检查证照许可、从业人员健康管理、环境卫生、原料进货查验、索证索票、加工制作、设备设施、清洗消毒等关键环节,严查重处无证无照经营、非法添加、使用来源不明或过期原料等食品安全违法行为。截至目前,共检查各类生产经营主体980家次,整改风险隐患41处,查处食品安全违法案件5起。
全过程监测。根据节日消费特点和以往抽检发现的问题,联合第三方检测机构或利用自有快检室、快检车完成从农田到餐桌全过程抽检,覆盖肉制品、乳制品、水产品、卤制品、糕点、酒类及食用农产品等重点品种,确保潜在安全风险排除到位。目前已抽检175组、快检1500余组,暂未发现抽检不合格问题。
全方位宣传。坚持线上线下同步发力,依托该局食品监管条线业务工作群,广泛宣传食品安全法律法规、专项整治要求及查处的反面典型,通过政府及部门微信公众号发布食品消费风险警示,对部分卤菜店、烧烤店等重点行业经营者提醒约谈,进一步增强食品生产经营者自律意识、红线意识和消费者的维权意识,积极营造食品安全共治格局。截至目前,开展各类形式宣传5次,推送食品安全相关信息30条次,发布消费警示2条,公布违法典型案例2起。(张成凤)
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快照生成时间:2024-04-30 18:45:02
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