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【人民日报看内蒙古】让消费者权益得到更多保障——创新食品安全监管
类别：国内 发布时间：2024-03-26 22:12:00 来源：人民资讯
本文转自：人民日报客户端
翟钦奇
《人民日报》（2024年03月22日 05 版）
食品安全关系人民身体健康和生命安全。农畜产品生产处于食品生产产业链上游，是影响食品原材料安全的关键因素。在今年全国两会上，有来自内蒙古自治区的代表委员提出，要进一步健全全流程可追溯的食品安全监管体系，从农畜产品生产源头保障食品质量安全，保障消费者权益。
当前，大数据、云计算、人工智能、移动互联网等技术蓬勃发展，为农畜产品溯源管理提供了技术支撑。在内蒙古自治区锡林郭勒盟，许多羊的耳朵上都佩戴着耳标，用专业设备读取后，羊的出生日期、产地、品种、健康情况等一目了然。依靠数字化、智能化手段，实现农畜产品全程可追溯，保障了消费者权益，让消费者吃得放心，消费意愿更强。据锡林郭勒盟农牧局统计，当地信息可追溯的产品平均溢价可达8.7%，惠及广大农牧民和食品企业。
未来，进一步守护好从农田牧场到餐桌的食品安全，要更好利用科技手段，健全食品安全监管体系，让食品生产、加工、运输、销售的各个环节可溯源，让各类危害食品安全的行为无所遁形，实实在在守护人民群众“舌尖上的安全”。
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快照生成时间：2024-03-26 23:45:09
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