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自助餐“重出江湖”玩出新花样
...据显示,截至5月,全国自助餐品类相关门店数量已达5.7万家,而这个数据在过去两年才刚突破1万家。迅速增长的自助餐品类门店数量背后,反映了消费者消费需求的变化,也是品牌在激烈竞争中开拓增长点的一种尝试。在业内...……更多
广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之魂”,老板:一看就是当地人
...的重要省份广东,经济繁荣,人才辈出,美食琳琅满目。粤菜,作为“八大菜系”之一,源自于这片富饶之地。虽然不是最广泛的菜系,但在海外却享有最高的声誉,成为了代表中国美食的瑰宝之一。广东美食涵盖了广府菜、潮...……更多
猪肚鸡是一道经典粤菜,独特的风味和营养价值深受人们喜爱
猪肚鸡是一道色香味俱佳的经典粤菜,其独特的风味和营养价值深受人们喜爱。作为一道传统的滋补菜品,猪肚鸡具有丰富的营养价值,特别是对于增强脾胃功能、滋补肝肾、缓解虚损疲劳等有很好的效果。下面,我们将详细...……更多
南宁香格里拉名厨  焕新邕城春日滋味
...家香格里拉酒店及多个国际酒店集团的中餐厅,深谙经典粤菜及融合菜的烹饪。走南闯北多年,广州、长春、大连等多地的工作经历使他不断成长,这次他将于百庆阁中餐厅,为邕城的粤味佳馔添上浓墨重彩的一笔。 对于吴红...……更多
聚焦优势业务、多维协同发力,万家乐迈入高质量发展阶段
...新华网2023年中国家电产业整体呈现出稳健向上的态势。万家乐通过持续激发品牌活力、聚焦核心赛道,再到拓展营销模式、深耕服务场景等多维度发力,表现出强劲的增长势头。品牌升级加速年轻化转型今年,万家乐通过与科...……更多
火锅店必点菜品:小酥肉一年卖出100亿元
...菜品。海底捞相关负责人介绍,目前,小酥肉已成为小吃品类最受欢迎的单品之一,被下单的频率非常高,今年5月份,海底捞旗下门店合计卖出小酥肉超过300万份,平均一家店卖出近2500份。不只是海底捞,在知名火锅连锁品牌...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...》。报告显示,截至2023年上半年,川菜门店数量已超过32万家,远超粤菜、江浙菜等菜系的门店数量,成为名副其实的全国第一大菜系。第六届世界川菜大会火锅宴比赛上,选手展示不同样式的火锅底料(图源:中国青年报)报...……更多
“刚需”变“精品” 传统超市要让消费者重回线下门店
...快速发展文/羊城晚报记者 许悦 图/受访者提供既是华润万家2024年新开的首批门店,又是近年来越来越少的大卖场门店,华润万家广州荔湾健康港店受到业内的广泛关注。开业一个月来,门店用销量和人流站稳了脚跟,这对华润...……更多
...天鹅还将迎来不少北京、上海等地游客。”林镇海称,在粤菜之外,白天鹅增加了多种地方菜系,比如山城口水鸡、椒香小羊肉、红烧狮子头、砂锅辣子鸡等菜品。广州番禺大树头餐厅推出了多款当地人过年最爱的盆菜,寓意“...……更多
华润万家、肯德基等49个门店关闭
...中旬开业,仅对会员卡还有余额的顾客开放用餐。”华润万家再关一店壹览商业获悉,佛山市华润万家岭南大道店于5月31日正式闭店。而此前4月份,广州多家华润万家大卖场也被证实闭店。华润万家增城挂绿广场店、黄埔夏园...……更多
在“太空”里吃啫啫煲,过瘾!
...奇”。文/广州日报全媒体记者曾繁莹见习记者吕惠硬核粤菜,万物皆可“啫”啫八不仅装修硬核,菜式也很硬核。餐厅的菜品和惠食佳基本相同,啫啫煲是主打,其中不乏许多创新啫煲。啫啫煲的特点是外焦里嫩,让食材外表...……更多
张兰汪小菲又上热搜,能救活麻六记吗
...来,一直不温不火,甚至还因为疫情原因亏损严重不得已关店。没想到2022年11月凭借着一场家庭纷争,麻六记成功出圈。就连大S也在声明稿中提到祝“麻六记生意兴隆”,实则在暗指汪小菲一家为了带货制造话题。而麻六记的...……更多
...基础。截至2023年底,广州餐饮商事登记市场主体总数达24万家,每万人拥有餐厅近134家,网点密度居中国之首,餐饮一刻钟便民生活圈全城覆盖。其中,粤式正餐类门店4.8万家,占广州餐饮门店总数超20%;其他地方特色菜类正餐...……更多
餐饮进入“高质平价”时代,“烧烤+佐餐酒”或成创新增长密码
...烧烤开店高潮。辰智大数据显示,2023年全国烧烤门店约48.8万家,同比增长11.4%,开店率超过关店率。而到了2024年,“进淄复烤”的火爆景象又一次刷新去年纪录。数据还显示,烧烤消费的高峰主要集中在夜间市场,更聚焦朋友/同学聚会...……更多
这些餐饮连锁在中国开了上万家!看看有没有你爱吃的→
...位”,连锁化率稳步提升去年12月15 ,肯德基在中国的第1万家门店——京杭大运河餐厅在浙江杭州正式开业。仅去年一年,肯德基中国门店净增长1200多家——这相当于平均每不到8个小时,就有一家肯德基新店在中国开出。“品...……更多
门店数一度超越肯德基,正新鸡排“被年轻人抛弃”
...间,这个曾经遍地开花快餐品牌在全国门店数缩减超过1万家。根据正新鸡排官方发布的门店数据,截至2022年1月,其在全国门店数达2.5万家;近日第三方平台窄门餐眼显示,截至2023年12月1日,正新鸡排的门店数仅有11619家。诚然...……更多
探粤宴西关 寻民国粤味
...席。这颇具民国韵味的粤式筵席,原是由民国时期广州的粤菜名席演变而来。广州酒家集团通过一批民国时期的老菜单、老菜谱,以民国筵席制式和烹饪技艺的复原为特点,在演绎民国粤味一期的基础上再次升华,推出“民国粤...……更多
“元启新梦 即刻出圈” 广州三元里万科里崭新亮相
...茶靓点,湘菜湘南厨房,进行菜品的差异化细分;高人气品类火锅引进了楠火锅、凤南枝椰子鸡;特色品类引入臻享无招牌芝士烤蛙、江渔儿等;西式快餐则集结萨莉亚、必胜客、KFC三大品牌。 契合公园式开放商业适合悠闲游逛的...……更多
...计,微短剧相关企业注册量持续攀升,企业数量已突破8.3万家。截至2024年8月,主要短视频平台共有332部微短剧与品牌达成合作,其中美妆行业领投,电商、个护、家电、饮料等行业表现亮眼。头部达人参与的品牌合作剧播放量...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
...据更能直观地感受到,2023年全国新开餐饮门店数量达298万家,餐饮行业全年新关店数达到354万家。闭店数量远超新店数量,足以表明当下餐饮行业内卷的激烈程度。其中,更具规模效应的连锁餐饮展现了更强韧的生命力。西贝...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...1月—2022年5月,美团平台上米粉品类餐饮门店总数达32.87万家;米粉赛道2022年门店数量年同比达到26.33%,呈现出走高趋势。米粉类业态趋于多样化,“堂食+外卖+小吃外带+零售分销+电商运营”为一体,是餐饮圈为数不多的尝试...……更多
《食在广州·迎十五运金牌菜谱》亮相北京,传承岭南精髓,点燃全运激情
...为全球瞩目的文化与美食盛宴。金牌菜谱揭晓 品味匠心粤菜,广邀共赴全运盛会 作为此次美食交流会的重头戏,《食在广州·迎十五运金牌菜谱》在赵利平会长的揭晓下首次重磅亮相。粤菜作为广州的名片之一,承载着深厚的...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
...享各自见解,探索国内餐饮产业全景发展状况。《广东省粤菜产业发展促进会2023年工作报告》《广东省餐饮服务行业协会2023年工作报告》也在该论坛上发布,报告分享粤菜产业相关发展的成果与未来规划。13日,潮汕菜菜品研...……更多
济南商超,敢问路在何方
...。也是这一年,来自威海的家家悦在济南开出首店;华润万家、振华超市等连锁商超在济南各大商圈遍地开花。在很长一段时间内,大型商超都是家庭消费的主要渠道,也是传统零售最主要的形式之一。但是随着电商的出现以及后来...……更多
5年开276店,兰湘子“小店”助力湘菜全国连锁发展
...发展最快的品类。美团数据显示,2023年湘菜门店超过8.4万家,增速在4.9%,全国其他地方菜数量则减少2%。2023年,美团湘菜交易规模增长87%,也高于美团平均交易规模。对于湘菜的发展,世界中餐业联合会会长邢颖认为,湘菜这...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...副书记、镇长黎辛华及相关单位负责人出席此次活动。“粤菜云聚”共享“药膳佳肴”陈壮斌在开幕式上致辞表示,云浮市委、市政府高度重视“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程工作。市人社、市工会等部门以职...……更多
聚力·共好,2024第四届中国餐饮品牌节成功举办
...场圆桌论坛及辩论赛,从“新环境下餐企如何应变”到“品类标杆品牌如何打造竞争力”,再到“餐饮企业与供应链如何协同创新”以及“餐饮行业低价风,该不该跟”等议题,众多大咖展开深入而热烈的对话,也为餐饮人带来...……更多
...超市TOP100》榜单显示,榜单前十中,永辉、大润发、华润万家、盒马、物美、联华超市的销售额均同比下滑。而胖东来并不完全属于大卖场这一类,它走的是“精品超市”路线,包括超市、百货等业态,甚至还有珠宝和茶业的专...……更多
一年多门店缩减超万家!正新鸡排正被年轻人抛弃?企业回应了
...布的门店数据显示,截至2022年1月,其在全国门店数达2.5万家;第三方平台窄门餐眼最新数据则显示,截至2023年12月1日,正新鸡排的门店数仅有11619家。不到两年的时间,正新鸡排全国门店数缩减超过1万家。对此,12月1日,正新...……更多
性价比当道 小火锅翻红
...卷走了大量玩家。据相关数据,2023年注销的火锅企业超3万家。蒋明(化名)之前曾经在广州做火锅生意,从去年开始转做现炒自选快餐。娜娜今年年初也关闭了曾经一年几百万流水的火锅店。谭鸭血、贤合庄等连锁品牌去年一...……更多
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节后易“偏头痛”?专家:诱因很多,建议患者做好笔记有助找病因
点击查看更多视频南海网2月7日消息(记者 王康景)近期,有部分网友反映节后出现“偏头痛”的问题,不仅影响工作,也给生活带来不少麻烦
2025-02-07 22:57:00
开年探青岩①|状元蹄、洋芋粑、玫瑰糖…… “食” 力出圈
2025年春节期间,贵阳市青岩古镇迎来客流高峰,成为贵州文旅市场的“顶流”之一。数据显示,春节黄金周期间,青岩古镇共接待游客31
2025-02-07 20:39:00
当涂:人勤春来早 水上“春耕”忙
本文转自:人民网-安徽频道正月里还是年,当人们还沉浸在欢度春节的喜庆氛围中,蟹农们却已经拉开了“水上春耕”的帷幕。2月6日
2025-02-07 16:34:00
降价未能救场,良品铺子面临上市五年来首次年度净利亏损
近日,号称“零食一哥”的良品铺子公布了其2024年度业绩预告,预测该年度将面临2500万元至4000万元的净亏损。与之相对
2025-02-07 16:45:00
全球首创!“经支气管射频消融治疗肺癌”新技术在广州成功应用
日前,广州医科大学附属第一医院、国家呼吸医学中心、广州呼吸健康研究院副院长李时悦教授及钟长镐主任团队,成功为一位72岁男性腺癌患者实施经支气管镜周围型肺癌射频消融微创手术
2025-02-07 17:03:00
江西南丰:人勤春来早 春耕备耕忙
本文转自:人民网-江西频道南丰县东坪乡农民不负春光抢抓农时,忙碌在田间地头。李煜祖摄2月7日,南丰县东坪乡农民不负春光抢抓农时,忙碌在田间地头,积极开展春耕备耕,努力为全年粮食和
2025-02-07 19:16:00
江西南丰:农机检修备春耕
本文转自:人民网-江西频道农机技术人员深入田间地头开展春耕备耕、机械化技术指导工作。李煜祖摄2025年2月7日,南丰县东坪乡组织农机技术人员深入田间地头开展春耕备耕
2025-02-07 19:17:00
这3种常见感冒应如何防治?海口医师来分析
南海网2月7日消息(记者 王康景)近期,由于天气等因素影响,流感患者数量明显增多。2月7日,记者采访了海口市人民医院中医科副主任医师符芳姿
2025-02-07 20:17:00
有壹说医|“节后综合征”来袭,如何调整状态?
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张晓慧随着春节长假的结束,不少上班族、学生党正面临着一种被称为“节后综合征”的困扰。由于假期生活节奏
2025-02-07 21:10:00
健康化引领新茶饮假期消费风向 2025-02-07
中国消费者报北京讯(记者孟刚)作为申遗成功后的首个春节,2025蛇年春节假日经济再添新动力,大众出行热度不减、消费意愿旺盛
2025-02-07 17:21:00
茶百道联名“新白娘子传奇”爆红 网友直呼“回到童年” 2025-02-07
中国消费者报北京讯(记者孙蔚)春节假期期间,茶百道全国多地门店销量迎来大幅增长,主打“健康解腻”的果蔬茶类饮品销售火爆
2025-02-07 17:21:00
子宫肌瘤手术连累卵巢,达愈4招让卵巢重焕生机
对于许多女性来说,子宫肌瘤手术本是摆脱疾病困扰的希望之光,可不少人却在术后发现,卵巢似乎也跟着遭了殃,给女性的生殖健康带来连锁反应
2025-02-07 18:13:00
西苑医院济宁医院健康科普丨如何摆脱节后综合征
大众网记者 段正浩 通讯员 王碧辉 济宁报道头晕、疲乏、焦虑、工作效率低,春节长假后,如果出现这些问题,那很可能是得了节后综合征
2025-02-07 18:55:00
广西田东:李花迎春绽放 产业蓬勃发展
本文转自:人民网-广西频道李花迎春绽放。江城镇人民政府供图近日,广西田东县江城镇大诺村的三华李种植产业基地迎来开花季。100余亩连片种植的三华李树繁花似锦
2025-02-07 18:28:00
32岁男子重达200斤!肥胖元凶竟是脑垂体长了瘤子
齐鲁晚报·齐鲁壹点 刁明杰肥胖不仅影响个人形象与自信心,更是心血管疾病、糖尿病、高血压、女性不孕等多种疾病的重要诱因。近日
2025-02-07 19:28:00