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...文化和旅游厅、太原市人民政府共同主办的2022中国非遗面食大会在太原开幕。作为面食大会的重要活动2022锦绣太原非遗面食月也正式拉开帷幕。《“晋”享非遗面食服务百姓生活太原宣言》也同时发布。游在山西，吃在太...……更多
2022-12-16 11:14惠民,太原,面食,锦绣,同步
...香气四溢、外形可人的精致面点呈现在观众眼前。“发酵面食营养、美味，是值得推广的健康食品。”江苏省餐饮行业协会常务副秘书长葛旭东说。他表示，传承中华传统美食、大力弘扬“工匠精神”是该活动举办的初衷，通过...……更多
2023-10-14 19:29:00从江,泰州,早茶,文化,生活,泰州
...不理包子、北京驴打滚……16日，为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕，各地非遗面食精彩亮相，开启一场美食与文化的融合“盛宴”。12月16日，参观者在2022中国非遗面食大会现场拍照。新华社记者杨晨光...……更多
2022-12-17 09:56面食,中国,观察,大会,全国
本文转自：沧州日报旱碱麦面食成南川老街网红美食本报记者 王 雪行走在南川老街，一家名叫“碱山饽饽铺”的特色面食小店吸引了记者的注意。店主告诉记者，陈列销售的面食全部是用旱碱麦制作而成的，深受广大游客喜爱...……更多
2023-10-06 09:30:00南川,老街,面食,美食,老街,面食
山西人生活中面食占据重要地位，作为传统美食，拥有丰富多样的品种，多姿多彩，宛如一座珍贵的面食宝库。每一种面食都是独一无二的风景，呈现出别具风味的特色。当清晨的阳光洒在山西这片古老的土地上时，大街小巷...……更多
2024-05-04 06:20:00山西人,山西,面食,面的,面食,山西
...六种太原最具代表性的地标美食，内容涵盖山西老陈醋、面食、头脑、牺汤、阳曲小米、娄烦土豆，展现其独特的制作过程，揭秘其背后的人文故事。六集的主题分别为《太原有头脑》、《天下第一醋》、《寻味黄土地》、《面...……更多
2024-02-06 00:25:00太原,地标,重磅,纪录片,大年,味道
...色瓯菜。1949年温州和平解放时，遗留下来的餐馆仅14家，面食、小吃、包点、油食店共68间。上世纪50年代，由温州饮食专业公司投资兴建的“温州酒家”开业，而同一时期华大利餐馆又重新开业。上世纪70年代～80年代，温州新...……更多
2024-01-22 14:22:00篇章,新时代,千年,温州,发展,餐馆
...食物。北方麦南方稻，聪明的客家人于是用米制品来代替面食，各式各样的米粉就此在客家人的餐桌上扎下了根。其中，传说出生于韶关始兴清化石头塘村的唐朝名相张九龄，年少时聪慧好学，常常秉烛夜读。母亲杨氏担心他小...……更多
2024-01-05 04:05:00始兴,乡情,宰相,味觉,千年,张九龄
山西一种特别的面食叫“狗舌头”，还要搭配多汤汁的菜，你吃过没。中国美食博大精深，大家都知道在中国有许许多多的美食，单单是面食就有很多种了，像包子、大饼、面条、面糊汤等等。而说到面食，那就不得不说到山...……更多
2024-02-24 15:53:00山西,面食,舌头,舌头,面食,面团
...库就是我的父亲，上世纪七十年代初，我父亲史仓库学做面食，就是跟我爷爷在西安的小南门门洞里面摆摊卖面，一直摆了十几年。”今年45岁的史永超如今是鄠邑区老巷子秦味菜馆的总经理。在他的记忆中，家族的面食手艺从...……更多
2024-02-11 04:04:00碗面,背后,故事,茂盛,蓝田,面食
本文转自：海东日报□本报记者 李永兰 摄影报道有关面食，在新疆有一句很地道的方言：“三天不吃拉条子，身体就像打摆子。”而在青海，同样有一句方言：“一天不吃面食饿得慌，牛肉面一吃稳当得很。”在即将开赛的首...……更多
2023-10-20 00:09:00强将,精兵,新疆,拉面,大赛,新疆
...”西宁市居民李季润对记者说，当地民众热衷手工拉面，面食文化成为当家主食，“因为工作忙碌，我很少在家里做饭吃，下班以后，随便钻进一家拉面馆，吃完面再喝碗汤，足以消除整天工作的疲惫感。”他说。图为展示区展...……更多
2024-05-03 09:29:00拉面,文化,青海,首届,美食,青海
...和品牌故事。一众产品在这里描绘出一幅属于白象的中国面食地图，这让白象高汤面馆成为向世界展示中国美食和文化的一个窗口。飘香塞纳河畔，地道中国口味受青睐面食文化源远流长，是连接全球不同文化的重要纽带。从中...……更多
2024-07-29 10:01:00白象,塞纳,高汤,巴黎,面馆,河畔
...频。热干面、太和板面、刀削面、北京炸酱面等中国经典面食“圈粉”意大利网友，有的网友留言表示“看起来就很好吃” “看馋了”，还有人想要食谱，自己动手来烹饪美食。“中意面对面”美食活动以深受两国人民喜爱的...……更多
2023-01-09 10:23:00意大利,中国,美食,网友,美食,中国
...豆沫等热汤暖心养胃，胖油条、水煎包、烫面角、锅盔等面食味美可口。早餐文化作为豫菜文化的一部分，开封已把它纳入振兴豫菜的重要力量。图为开封景区食街饭店里宾朋满座。左起超 摄近年来，开封大力推进文旅强市战...……更多
2024-03-25 13:36:00古都,美食,文化,河南,文化,开封市
...烹饪技法，但是这个时候的油炸食品，全部是肉类，油炸面食要晚很多，这主要是由于中国人一直以来的“粒”食习惯，天然与油炸绝缘。大米、豆、麦、小米、高粱等，都是成粒状蒸煮食用的，从来没有哪个厨师会想到用油炸...……更多
2024-04-29 15:51:00兴衰,油条,南北,文明,油条,华夏
...镇胡辣汤早已闻名遐迩，而商水的疙瘩面也是当地的特色面食之一！将面团揉至筋道，随意地撕成片扔入锅中煮熟，再加上各种菜肴，香味四溢，诱人无比！4许昌襄城焖面襄城焖面源远流长，相传起源于西汉末年，乃河南许昌...……更多
2024-05-18 08:56:00河南,烩面,面食,只有,河南,美食
...多彩。今天，我们要为大家介绍一道青海地区极具特色的面食——板凳腿。板凳腿，并非真正的板凳的腿，而是一种用青稞面制成的面食。这种面食因其形状粗犷，与板凳腿相似而得名。青稞是青海地区的主要农作物之一，其独...……更多
2024-11-02 09:04:00青稞,青海,面食,板凳,美味,另类
...性化、多样化、品质化的消费需求，17日，人民网“万商万品 万象焕新——百日直播行动”（以下简称“百日直播行动”）正式启动。人民网“百日直播行动”自10月17日启动，将持续至2025年1月底。活动期间，人民网将整合既有...……更多
2024-10-17 22:24:00万商,百日,万品,万象,人民网,直播
...、形似宝葫、入口津甜香醇、回味绵绵不绝的独特风味，面食做成的动物模型吸引了不少游客驻足。来自郑州航空港区的非遗美食洧川豆腐传承人刘军献告诉记者，洧川豆腐制作工艺已有两千多年的历史，是用传统老浆发酵而成...……更多
2024-03-24 12:02:00淮阳,周口,魅力,太昊,淮阳,伏羲
大家一提起湖北排名前9名的美味面食时，脑海中首先浮现的恐怕是武汉特色的热干面。遗憾的是，热干面未能榜上有名，它在湖北只是被视为日常早餐，相对而言比较有名，但论起美味程度，完全不及下面这9种面条：排名第九...……更多
2024-05-04 06:48:00一名,湖北,面食,襄阳,美味,牛肉
...，猫耳拨鱼实且华。”老舍先生的这一诗句，表达了他对面食的喜爱之情，成为褒扬山西面食的经典名句之一，也使猫耳朵这种三晋美食日益被大众知晓。初秋的阳光温柔地洒落，斑驳的光影映照于体育路与许坦西街的西北角，...……更多
2024-08-20 19:50:00耳朵,功夫,耳朵,山西,面食,军军
...75929969@qq.com。主打新鲜食材，以手工制作为卖点，东北峰面食馆的老板找来了一位有30年做面食经验的阿姨，他们把手工面点做出了家的味道。地址：梧州市第四中学斜对面。特色餐点：粥、包子、面、韭菜合子、葱油饼、豆浆...……更多
2023-01-06 09:14:00面食,豆腐脑,饺子,包子,梧州,面食
...口都是对味蕾的极致挑战。3、担担面担担面，作为成都面食的代表，更是街头巷尾的常见之物。面条细薄如丝，卤汁酥香四溢，咸鲜微辣，让人回味无穷。无论是清晨的早餐，还是午夜的宵夜，一碗担担面，总能让人心满意足...……更多
2024-02-24 16:52:00成都,本地人,小吃,成都,小吃,豆花
...前，仙游县公布第四批非物质文化遗产代表性项目名录，面食佬“仙游炒面烹制技艺”榜上有名。这是继2022年“面食佬”被评为“莆田市非遗小吃商家”后，拿下的第2块非遗招牌。黄怀苍是“仙游炒面”第3代传承人，他初中毕...……更多
2023-10-18 15:56:00仙游,匠心,炒面,技艺,味道,仙游
...，由于这一天不起烟火，吃冷食，馓子和麻花这样的油炸面食就成为了寒食节的两大“当家花旦”。馓子与麻花的起源馓子是华夏独创的油炸面食，在中国有着悠久的历史，在很长一段时间内，馓子就是“寒具”的代称。最早的...……更多
2024-04-29 15:40:00寒食节,冷宫,花旦,当家,馓子,麻花
提到山西人爱吃什么，首先映入脑海的就属面食了，山西人对面食的喜爱程度可以说是到了如痴如醉的地步，同样，山西人制作面食的工艺也是让外地人赞不绝口。在太原有一家一顿可以吃6种面的店，作为一顿不吃面就浑身难...……更多
2024-05-03 12:32:00太原,标杆,面食,面的,一家,朋友
...认为，山东属于北方，而江浙一带则是南方。北方人偏爱面食，而南方人则喜好米饭。然而，例外亦存。江苏省可谓是一个被低估的面食之乡，其人民对面食的热爱不亚于北方人。穿梭于江浙之间，你会发现一些地方被誉为“天...……更多
2024-07-10 10:36:00王国,面食,江苏,沛县,南京,面条
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大众网记者 张迪 通讯员 李海建 菏泽报道为进一步增强廉洁意识、强化思想作风建设、筑牢底线思维、营造风清气正的工作氛围
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